Teneur
La plupart des jardiniers cultivent des poivrons dans les semis, en accordant une attention maximale et en prenant soin de la petite plante. Il faut souvent beaucoup de temps et d'efforts pour faire pousser des semis solides et sains. Cependant, prendre soin de poivrons après le débarquement dans le sol, tous les agriculteurs ne réussissent pas correctement, faisant des erreurs qui affectent le rendement de la culture. Ainsi, pour que tous les efforts pour prendre soin des plants ne soient pas vains, il vaut la peine de connaître clairement et de suivre toutes les règles ci-dessous.
Poivrons en plein champ
Avec l'arrivée des journées d'été vraiment chaudes, vous devriez penser à planter des plants. Ainsi, les poivrons peuvent être plantés en pleine terre, à partir de fin mai. Dans certaines régions du nord, les semis devraient être reportés au dix juin. À ce stade, les plantes doivent être durcies, les préparant à de nouvelles conditions.
Sélection du site et préparation du sol
Les poivrons sont des plantes qui aiment la chaleur et qui nécessitent une humidité élevée. Ils ne tolèrent pas les vents forts et les courants d'air constants, par conséquent, une parcelle ensoleillée du côté sud devrait être allouée pour la plantation de semis. La protection contre le vent pour les poivrons peut être naturelle, stationnaire, par exemple, un mur de bâtiment, ou créée artificiellement en plantant de grandes plantes. Les clôtures décoratives ou les clôtures en acier peuvent également être une protection contre le vent artificielle.
Comme pour toute plante cultivée, il existe de bons et de mauvais prédécesseurs pour le poivre. Les plantes peuvent être plantées dans le sol où poussaient auparavant les légumineuses, les citrouilles et les racines. Pour la culture à proximité des poivrons, vous pouvez choisir des «bons voisins». Par exemple, les oignons, les poireaux et les carottes aideront les poivrons à mieux pousser. Le "mauvais voisin" du poivre est la tomate. La plante est neutre vis-à-vis des autres cultures.
Pour faire pousser des poivrons, vous devez choisir un sol fertile et bien drainé. Il vaut mieux le préparer à l'automne. Pour ce faire, vous devez éliminer les restes de végétation et creuser le sol. Lors du creusement, de la matière organique (humus, fumier) doit être introduite dans le sol. La consommation recommandée d'engrais organique est de 5 à 10 kg / m2... La cendre de bois et le superphosphate (50 grammes de chaque substance) doivent être ajoutés à la même superficie de terre.
Le fumier introduit dans le sol à l'automne sera écrasé avec succès. La concentration d'azote qu'il contient diminuera et la composition organique deviendra plus douce. Il est impossible d'appliquer du fumier frais au printemps avant de planter les semis, car cela peut détruire les plantes.
Un terrain préparé, déterré à l'automne, desserré au printemps. Ajouter des engrais phosphorés et potassiques au sol, dans un volume d'environ 30 g / m2, après quoi le sol est nivelé avec un râteau.
Le site ainsi préparé sera un excellent tremplin pour la culture de plantes en plein champ. Les matières organiques ne contiendront pas d'azote agressif. En se décomposant, il réchauffera les racines des poivrons et préservera les plantes même dans des conditions météorologiques défavorables. Le potassium et le phosphore introduits au printemps permettront aux semis de mieux s'enraciner et de transférer la plantation sans douleur.
Repiquage
Planter des poivrons en pleine terre nécessaire après que la menace de gel est passée.Dans la plupart des régions du pays, cette heure tombe à la fin du mois de mai. Avant la plantation, les plantes doivent être arrosées abondamment, afin que le sol ne s'effrite pas lors de la plantation, restant grumeleux sur la vigne.
Il est recommandé de planter les semis après le coucher du soleil ou par temps nuageux. Le manque de chaleur et la lumière directe du soleil permettront aux plantes de mieux s'adapter. Il est nécessaire de planter les plants en respectant les distances, qui dépendent de la hauteur de la variété. Ainsi, les poivrons standard, sous-dimensionnés, jusqu'à 60 cm de haut, sont plantés à 4 pcs / m2... Les semis des variétés hautes sont plantés dans 2 buissons par 1 m2 sol.
Après avoir délimité les lits, en tenant compte des distances requises, il est nécessaire de faire des trous, puis de les arroser. La consommation d'eau pour une telle irrigation doit être de 1 litre par 1 trou. Dans ce cas, il est préférable d'utiliser de l'eau chaude de pluie. Une fois le liquide absorbé, vous pouvez procéder directement à la plantation des poivrons. Pour ce faire, vous devez bien pétrir le récipient dans lequel se trouvent les plants, puis soigneusement, en gardant le sol à la racine, retirer le poivron et le placer verticalement dans le trou. La profondeur de plantation doit être telle que les feuilles cotylédones soient dans le sol. Par la suite, des racines se forment dans la section du tronc qui est enfoncée dans le sol. Ils aideront les poivrons à absorber plus de nutriments du sol.
Protection contre le froid et la chaleur
Il est possible de planter des poivrons en pleine terre avant la date d'échéance, mais dans ce cas, les plantes devront fournir une protection supplémentaire contre le froid et le gel. Pour ce faire, vous pouvez construire une serre ou une tente temporaire. Dans ce cas, le polyéthylène, le carton, la toile de jute, les vieux tapis et même le matériau de couverture peuvent servir de matériau de revêtement. Vous pouvez élever le matériau au-dessus des plantes à l'aide de blocs de bois. Dans ce cas, il convient de porter une attention particulière à la fiabilité de la structure afin d'éviter d'endommager les plantes. Un abri temporaire gardera la terre au chaud la nuit. Pendant la journée, la serre doit être ouverte.
Il arrive souvent que par temps chaud et favorable, les prévisions de gel soient une surprise totale. Il n'y a pas de temps pour installer une serre, mais vous devez protéger les plantes. Dans ce cas, vous pouvez recourir à la méthode «à l'ancienne» de fumer. Donc, non loin des plantations, il faut faire un feu. Pour la combustion, il est préférable d'utiliser des matériaux fortement fumants, par exemple des matériaux de toiture. Des bouffées de fumée épaisse constitueront une excellente protection temporaire contre le gel.
Il existe une autre méthode éprouvée de longue date pour protéger les plantes contre les gelées inattendues: l'arrosage. Pour l'implémenter, vous devez disposer d'un sprinkler (installation de sprinkler). Il est placé directement à côté du lit de poivre. Les petites gouttes d'eau ont une température positive, supérieure à +100C. En irriguant les plantes de cette manière pendant une nuit, la congélation peut être évitée.
Des températures de l'air excessivement élevées peuvent également endommager les poivrons. Si un temps stable est établi avec une température de + 30- + 350C, puis dans quelques jours, les fleurs du poivre tomberont. Cela est principalement dû à une évaporation excessive de l'humidité et à un apport en nutriments. Vous pouvez corriger la situation avec un arrosage régulier et abondant.
Arrosage
Les poivrons aiment beaucoup l'humidité accrue du sol et de l'air, et si une personne ne peut pas influencer les paramètres de l'atmosphère, il n'est pas du tout difficile de fournir l'humidité du sol nécessaire. Un arrosage régulier et abondant est une condition préalable à la culture des poivrons. Ainsi, immédiatement après la plantation, les plantes doivent être arrosées une fois tous les 2 jours. La consommation d'eau doit être d'environ 1 à 2 litres par plant. L'arrosage doit être effectué à la racine de la plante.
Deux semaines après la plantation des semis, les plantes doivent rarement être arrosées avec de petites quantités d'eau. Cela permettra à la plante de se former abondamment. De plus, un arrosage "fin" a un effet bénéfique sur le goût du légume. Dans le même temps, lors de la récolte, les poivrons doivent être arrosés abondamment tous les 5 jours. Le respect des conditions d'arrosage vous permet de cultiver des poivrons savoureux, charnus et juteux.
Désherbage et ameublissement
Pour la culture normale des poivrons, vous devez surveiller attentivement le sol. Il doit être lâche et exempt de mauvaises herbes. Lors du relâchement, le sol est saturé d'oxygène, ce qui permet aux poivrons de pousser rapidement. De plus, la présence d'oxygène dans le sol permet aux micro-organismes bénéfiques d'activer leur activité, de réchauffer les plantes et de les protéger des maladies.
Il est à noter qu'après la plantation, les poivrons cessent de pousser pendant environ 2 semaines. Dans le même temps, certains jardiniers essaient d'accélérer le processus de croissance en ameublissant le sol. Cette méthode est erronée, car pendant cette période, le système racinaire des plantes n'est pas adapté et un relâchement peut lui nuire. C'est pourquoi le premier ameublissement du sol doit être effectué au plus tôt 2 semaines après la plantation.
Le poivre a un système racinaire développé, situé dans les couches supérieures du sol. Afin de ne pas endommager les racines, il est nécessaire d'ameublir le sol superficiellement, sans approfondir à moins de 5 à 7 cm, mais les sols lourds et argileux nécessitent un ameublissement plus profond, jusqu'à 10 cm de profondeur.
En général, la régularité de l'ameublissement dépend de la composition du sol. Vous pouvez comprendre la nécessité de se desserrer lorsqu'une croûte de terre dure est trouvée. Donc, vous devez ameublir le sol assez souvent: après de fortes pluies, plusieurs arrosages.
Le désherbage des poivrons doit être régulier. De plus, non seulement les plates-bandes doivent être désherbées, mais également les allées, car les racines des plantes peuvent être situées à proximité d'elles. Le desserrage, à son tour, est une mesure préventive qui vous permet de lutter contre les mauvaises herbes.
Top dressing
Il est nécessaire de nourrir les poivrons 3 fois pendant toute la période de croissance. Les plantes, en poussant, consomment de plus en plus de micronutriments, épuisant le sol. C'est pourquoi, 3-4 semaines après la plantation des plants, vous devez nourrir les poivrons pour la première fois. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des engrais spéciaux prêts à l'emploi ou des matières organiques avec l'ajout de minéraux. Le lisier est le fertilisant le plus courant dans les zones rurales. La solution de fumier apportera des avantages supplémentaires aux poivrons si des engrais minéraux contenant du phosphore et du potassium y sont ajoutés. La cendre de bois peut également être un additif utile.
Le deuxième top dressing doit être effectué 3 semaines après la fécondation initiale. Dans ce cas, vous pouvez utiliser la même infusion de fumier ou infusion de déjections d'oiseaux. La troisième alimentation doit être planifiée pour la période de fructification active. Pendant ce temps, les poivrons consomment beaucoup de minéraux, dont de l'azote, qui peuvent être ajoutés sous forme de nitrate d'ammonium.
Ainsi, les poivrons peuvent être cultivés avec succès en plein champ tout en obtenant une bonne et abondante récolte de fruits savoureux et gros. Un exemple d'une telle culture est montré dans la vidéo:
Caractéristiques de la culture de poivrons dans une serre et une serre
Les serres et les foyers sont utilisés pour faire pousser des poivrons non seulement dans les régions du nord, mais aussi dans les régions plus chaudes. Ils vous permettent d'obtenir une récolte précoce de légumes, de protéger les plantes des gelées printanières, des fluctuations de température de nuit et de jour et des aléas de la météo estivale.Cultiver des poivrons indéterminés dans des serres peut prolonger considérablement leur période de fructification. Ainsi, la serre est une structure unique qui vous permet de créer artificiellement un microclimat favorable pour les poivrons et d'augmenter la productivité des plantes.
Préparation de la serre
L'un des inconvénients les plus importants des structures de protection est l'accumulation d'insectes nuisibles, de leurs larves et de champignons. Il est nécessaire de se débarrasser des parasites au printemps, une semaine avant la plantation prévue des plantes.
Les pucerons, les limaces et autres ravageurs peuvent se cacher dans certaines parties de la structure protectrice. C'est pourquoi il doit être traité au printemps:
- une serre en polycarbonate ou en verre doit être lavée à l'eau savonneuse;
- nettoyez le cadre en bois de la serre de la saleté et traitez-le avec du sulfate de cuivre, en le dissolvant dans l'eau dans un rapport de 1:10. De plus, il est recommandé de blanchir à la chaux les éléments structurels en bois;
- le traitement des parties métalliques de l'abri doit être effectué en versant de l'eau bouillante dessus.
Lors du nettoyage dans une serre, il est nécessaire d'éliminer tous les restes de plantes précédentes, ainsi que la mousse et le lichen.
Pour la victoire finale sur les ravageurs, vous pouvez recourir à fumer du soufre en morceaux. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des bombes fumigènes spéciales ou la substance elle-même, étalées sur des feuilles de fer. Lors de l'inflammation d'une substance, il est nécessaire de prendre soin de l'équipement de protection individuelle, car les gaz libérés lors de la combustion du soufre en morceaux sont nocifs non seulement pour les insectes, mais également pour l'homme.
Il est à noter que fumer ne sera efficace que si la pièce est relativement étanche, n'a pas de trous traversants et de fenêtres ouvertes. Après la procédure, la serre doit être fermée pendant 3-4 jours. Après un tel traitement, vous pouvez planter en toute sécurité des semis de poivrons, sans craindre que des ravageurs gloutons empiètent dessus.
Préparation du sol
La majeure partie des parasites et des champignons vivent dans la couche supérieure du sol, de sorte que le sol de la serre doit être complètement changé régulièrement ou au moins les 10 premiers cm du sol doivent être remplacés. Une nouvelle couche de sol pour la culture des poivrons doit être tamisée, mélangée à de la matière organique bien décomposée et des oligo-éléments minéraux. Il est également possible de tuer les larves de ravageurs et les champignons dans le sol en le renversant avec une solution de manganèse ou de l'eau bouillante.
Repiquage
Il est possible de planter des plants de poivrons dans une serre à un moment où le sol est réchauffé à une température de +150C. On peut s'attendre à de telles conditions dans le centre de la Russie début mai. Pour une plantation encore plus précoce des plantes, les serres peuvent être équipées d'un système de chauffage. Dans ce cas, les poivrons peuvent être plantés fin mars.
Immédiatement avant de planter les poivrons, il est nécessaire d'ajouter une certaine quantité d'engrais phosphorés et potassiques au sol, puis ameublir la surface du sol avec un râteau. Les plantes doivent être plantées le soir, une fois que la température atmosphérique a baissé. A la veille du jour du débarquement, les poivrons doivent être bien arrosés.
Les jeunes plants doivent être plantés dans des plates-bandes ne dépassant pas 1 m de large. Les distances entre les plants dépendent de la hauteur des plants. Ainsi, les poivrons à croissance basse dans une serre peuvent être plantés à une distance de 20 cm les uns des autres, il est recommandé de placer les grands géants à moins de 40 cm les uns des autres. Lors de la plantation, les feuilles de cotylédon du poivron doivent être au niveau du sol. Le sol dans la zone racinaire de la plante doit être compacté et paillé.
Soins élémentaires
Prendre soin des poivrons après la plantation dans une serre n'est pas très différent de prendre soin des plantes en plein champ. Ainsi, la première fois après la plantation des plantes, un arrosage régulier et abondant doit être effectué. Une quantité insuffisante d'humidité réduira le rendement des plantes et rendra les fruits petits, «secs».Vous pouvez économiser l'humidité du sol et réduire le besoin d'arrosage en paillant le sol.
Les poivrons dans une serre peuvent pousser à des températures de +230De à +300C. Dans le même temps, un excès de l'indicateur peut affecter négativement la formation des ovaires. Vous pouvez réguler la température en ventilant la serre et en arrosant les plantes. Vous pouvez également refroidir les plantes en les arrosant. Dans le même temps, en fermant la pièce la nuit, vous pouvez préserver la chaleur du jour et minimiser les fluctuations de température, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance des poivrons.
Le poivre est difficile à propos de l'humidité de l'air élevée. Ainsi, la valeur optimale de cet indicateur est de 70 à 75%. Un tel microclimat peut être créé en installant des conteneurs avec de l'eau dans une serre.
Nourrir les poivrons peut accélérer leur croissance et améliorer la qualité du fruit. Alors, les poivrons dans la serre doivent être nourris deux fois: la première alimentation doit être faite pendant la floraison, la seconde pendant la période de fructification active. Vous pouvez utiliser du lisier, une infusion d'excréments d'oiseaux, une solution d'urée pour fertiliser les poivrons. Des engrais minéraux complexes pour nourrir les poivrons peuvent être appliqués en plus en petites quantités, environ 1 fois par mois.
Formation de Bush
Quelles que soient les conditions dans lesquelles le poivron est cultivé, qu'il soit en terrain ouvert ou protégé, il est nécessaire de former des plantes pendant la saison de croissance. Cela permettra à la plante de développer un grand nombre de branches fructifères latérales et, par conséquent, d'augmenter la productivité.
Le principe de la formation de la plante dépend de sa hauteur:
- Sur les grandes variétés de poivrons, les pousses latérales doivent être partiellement enlevées et le dessus des plantes doit être pincé;
- Sur les poivrons de variétés de taille moyenne, les pousses latérales inférieures et stériles sont enlevées. Cet amincissement permet à l'air de mieux circuler. Ceci est particulièrement important lors de la culture de poivrons dans des serres, où les plantations sont suffisamment denses et où il n'y a pas de mouvement d'air naturel. De telles conditions peuvent contribuer au développement de maladies et la taille des plantes empêche ce problème.
- Les poivrons à faible croissance n'ont pas du tout besoin d'être taillés.
Lors de la formation de plantes, rappelez-vous les règles suivantes:
- les fleurs formées à la place de la ramification du poivre doivent être enlevées pour le développement normal de la plante;
- un poivrier correctement formé n'a que 2-3 pousses principales, fortes et fructifères;
- les pousses qui ne forment pas de fruits doivent être enlevées, elles consomment inutilement l'énergie de la plante;
- il est possible d'accélérer la maturation des fruits à l'approche de l'automne en pinçant les principales pousses fructifères.
Une plante correctement formée ne prendra pas beaucoup de place, mais en même temps, elle fournira des rendements élevés. N'épargnez pas les pousses inutiles, car elles consomment des nutriments qui doivent être utilisés pour la formation des fruits.
Conclusion
Ainsi, les poivrons sont faciles à entretenir. Pour cela, il est nécessaire de connaître les exigences de base de l'installation et de contribuer de toutes les manières possibles à la création de conditions favorables. Un sol nutritif, une humidité de l'air élevée et un arrosage modéré et régulier sont les facteurs déterminants dans le processus de culture du poivre. N'oubliez pas non plus la formation des plantes, la fertilisation, le désherbage, l'ameublissement et le paillage du sol. Le complexe de toutes les mesures ci-dessus, bien sûr, nécessite du temps et des efforts, cependant, le retour reconnaissant de la récolte dans ce cas ne se fera pas attendre longtemps.
