Teneur
Pumpkin Marble est une ancienne variété bien connue qui est cultivée dans toute la Russie. La variété a gagné sa popularité pour son bon goût et son rendement élevé et stable. En raison de sa pulpe juteuse et sucrée, la courge marbrée est largement utilisée en cuisine. Mais pour obtenir le résultat attendu lors de la culture d'une variété, il est nécessaire de suivre des règles agrotechniques.
Description du marbre citrouille
La citrouille marbrée est une variété à maturation tardive présentée par l'entreprise agricole Biotekhnika. La fructification a lieu 140 jours après la plantation des graines. La culture est à gros fruits, en croissance rapide. La plante forme de longs cils puissants, recouverts de grandes feuilles d'émeraude foncées ininterrompues. Au début de l'été, de grandes fleurs jaune vif apparaissent sur la plante, attirant les insectes pollinisateurs.
Description des fruits
Fruits de courge marbrée à gros fruits, aplatis, à la peau ridée, émeraude foncée et douce. Parfois, des stries et des taches gris clair apparaissent à la surface, grâce auxquelles la variété tire son nom.
Les fruits sont gros, atteignant de 6 à 10 kg. La pulpe est orange vif, dense, aromatique, avec une texture délicate. Les graines de 3 cm de long sont de couleur crème. Le fruit a une composition saine et équilibrée. La pulpe contient 13% de sucre, carotène, potassium, magnésium, vitamines A, B et E.
En raison de l'arôme léger de noix de muscade, les soupes, les collations, les sauces, les casseroles et les jus sont préparés à partir des fruits. La courge en marbre convient à la congélation et à la conservation hivernale. La peau dense vous permet de conserver la fraîcheur et l'arôme pendant longtemps, mais, comme le notent les jardiniers, le goût diminue après un stockage à long terme.
Caractéristiques de la variété
La citrouille de la variété Marble, selon les critiques et les descriptions, résiste au gel et à la sécheresse. Mais il est recommandé de le cultiver dans les régions du sud, car dans les climats froids, les caractéristiques gustatives des fruits diminuent, la teneur en sucre disparaît et la pulpe acquiert une consistance lâche. Variété à haut rendement Pumpkin Marble, soumise aux règles agrotechniques à partir de 1 m2. m vous pouvez collecter environ 20 kg de fruits.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
D'après la description, les critiques et les photos, la citrouille en marbre n'est pas une culture capricieuse et choyée. Mais si les règles de soins ne sont pas respectées, les fruits peuvent être gravement affectés par de nombreuses maladies et ravageurs. Le plus souvent, la courge marbrée souffre d'oïdium, de pourriture blanche et des racines, de bactériose. Parmi les ravageurs de la citrouille marbrée sont dangereux: les tétranyques, les pucerons du melon, les limaces. Afin de ne pas perdre la récolte tant attendue, il est nécessaire de commencer le traitement à temps, de visualiser des photos de maladies et de ravageurs courants de la variété de citrouille marbrée et de prendre des mesures préventives.
- La bactériose... La maladie peut être reconnue par les taches émeraude foncées de forme irrégulière, situées entre les nervures de la plaque foliaire. Sans traitement, les taches virent au brun-brun, se dessèchent, formant des trous de forme irrégulière. Le traitement consiste à éliminer les zones touchées et à pulvériser la plante avec des préparations contenant du cuivre.
- Oïdium... Les feuilles sont couvertes de taches blanches comme neige qui, au fil du temps, occupent toute la surface de la plaque foliaire. Vous pouvez aider la citrouille marbrée en la traitant avec de la topaze ou une solution à base de soufre colloïdal.
- Pourriture blanche... Le champignon affecte toute la partie aérienne, la recouvrant d'un revêtement floculant. Les zones infectées se ramollissent et deviennent visqueuses.La maladie se propage rapidement en cas de forte humidité et de basses températures de l'air. Lorsque les premiers signes apparaissent, le Marble Gourd est traité avec du sulfate de cuivre à 0,5%.
- Tétranyque... Le ravageur peut être reconnu par la fine bande sur la feuille. L'insecte aspire le jus de la plante, à la suite de quoi des taches jaunes apparaissent sur la feuille, elle sèche et tombe. Pour tuer la tique, utilisez une infusion alcaline d'oignon ou d'ail ou des insecticides à large spectre.
- Puceron du melon... La colonie de ravageurs s'installe à l'intérieur de la feuille, des ovaires et des bourgeons. Les pucerons se nourrissent de la sève des plantes. Lorsqu'elle est infectée, la plaque de feuille se recroqueville, les fleurs tombent, la citrouille cesse de croître et de se développer. Les pucerons réduisent non seulement les rendements, mais sont également porteurs de nombreuses maladies. Pour se débarrasser des pucerons, la courge marbrée est aspergée d'insecticides, d'infusion d'oignon ou d'une décoction d'herbes phytoncides.
- Limaces... Les insectes gloutons mangent le feuillage, les fleurs et les ovaires en peu de temps. Pour détruire les limaces, des remèdes populaires sont utilisés: ils arrangent des pièges à partir de feuilles de chou et de chiffons humides, saupoudrent le sol de cendre, de poivre ou de tabac, pulvérisent la plante avec une infusion de fanes de tomates, d'ail ou d'absinthe.
Afin de ne pas faire face à de graves problèmes, de ne pas perdre la citrouille marbrée et de récolter une récolte décente, il est nécessaire de prendre des mesures préventives:
- observer la rotation des cultures;
- éliminer les mauvaises herbes en temps opportun;
- effectuer le traitement des semences;
- n'épaississez pas la plantation;
- enlevez rapidement le feuillage et les fruits infectés;
- afin d'augmenter l'immunité, effectuez une fertilisation régulière avec des engrais minéraux complexes.
Avantages et inconvénients
Les critiques et les photos de la variété de citrouille marbrée indiquent les caractéristiques positives de la variété. Les avantages comprennent:
- gros fruits;
- bon goût;
- longue conservation de la qualité;
- couleur de marbre inhabituelle;
- aucune tendance à la fissuration même dans des conditions climatiques défavorables;
- transportabilité à long terme.
Malgré le grand nombre de qualités positives, la citrouille marbrée présente également des inconvénients:
- se développe mal dans une zone ombragée;
- une alimentation régulière est nécessaire;
- ne tolère pas la sécheresse et les basses températures.
Technologie de culture
La courge marbrée est une variété à maturation tardive, lorsqu'elle est cultivée dans des régions aux étés courts et frais, la récolte n'a pas le temps de mûrir, elle convient donc aux villes du sud au climat chaud.
Les graines de Marble Gourd sont plantées dans un sol bien chauffé et nutritif. Le lit de plantation est préparé à l'automne. La terre est déterrée et remplie de compost ou de fumier pourri.
Une zone ensoleillée et protégée contre les courants d'air est choisie pour la plantation. Au printemps, le lit de jardin est déterré et alimenté en engrais phosphore-potassium. Si le sol est alcalin et avec une acidité élevée, de la chaux ou de la cendre de bois est ajoutée pendant le creusement.
Les graines sont préparées 2 jours avant le semis:
- Réchauffer 12 heures à une température de + 40 ° C;
- trempé toute la nuit dans une solution de cendres (2 cuillères à soupe de cendres pour 1 litre d'eau tiède);
- avant la plantation, les graines sont séchées.
Les graines de la citrouille marbrée germent fortement, elles sont donc plantées sans germination préalable. Étapes de plantation:
- Sur le lit préparé, des trous sont percés de 5 à 6 cm de profondeur, à une distance de 0,5 à 1 m.
- La fosse de plantation est remplie de 2 litres d'eau chaude.
- Après avoir absorbé l'humidité, 2-3 graines sont réparties dans chaque trou.
- Les graines sont recouvertes d'un sol fertile, la terre est paillée.
Après 2 semaines, dans des conditions climatiques favorables, des semis apparaissent.Lorsque la citrouille marbrée a 1 mois, les pousses faibles sont supprimées, laissant les plus saines et les plus fortes. Pour éviter d'endommager le système racinaire, les plants en excès ne sont pas retirés, mais coupés avec un sécateur stérile.
Pour faire pousser une riche récolte de citrouille de la variété Marble, il est nécessaire de procéder à des soins opportuns, qui consistent à arroser, nourrir et désherber.
Pour une bonne croissance des tiges et des fruits, Marble Gourd a besoin d'un arrosage régulier et abondant. Après l'émergence des plants, l'irrigation est effectuée 3 à 4 fois par semaine. La citrouille cultivée est arrosée après le séchage de la couche supérieure de la terre, passant au moins 5 litres d'eau chaude et décantée sous chaque buisson. Pour empêcher les maladies fongiques de se joindre, l'irrigation est effectuée strictement à la racine, en essayant de ne pas toucher les feuilles.
Après l'arrosage, un ameublissement peu profond, un désherbage et un paillage sont effectués. Le paillis vous évitera les mauvaises herbes, retiendra l'humidité et nourrira la plante avec des micro-éléments. Le désherbage sature le sol en oxygène, ce qui affecte favorablement la croissance de la citrouille et constitue une prophylaxie contre de nombreuses maladies.
Le Pumpkin Marble ne portera bien ses fruits que sur un sol fertile. La première alimentation est appliquée 1,5 mois après la plantation des graines. Comme top dressing, on utilise des excréments d'oiseaux ou du lisier dilué dans un rapport de 1:10. Pendant la floraison et la fructification, des engrais phosphoreux sont utilisés. Ils peuvent être appliqués tout au long de la saison de croissance avec un intervalle de 10 à 15 jours.
Après 140 jours, après avoir planté les graines, ils commencent la récolte. Le degré de maturité est déterminé par les facteurs suivants:
- le feuillage se fane;
- la tige sèche et se raidit;
- la peau acquiert une couleur variétale.
Il est impossible de retarder la collecte de la variété de citrouille Marble, car le moindre gel peut réduire le goût et raccourcir la durée de conservation. Une journée chaude et ensoleillée est choisie pour la cueillette des fruits. Pour le stockage, choisissez des légumes entiers, non endommagés, coupés avec la tige.
Avant la récolte pour le stockage dans une pièce sombre et fraîche, la citrouille n'est ni lavée ni nettoyée. Étant donné que tout dommage entraîne une pourriture rapide de la pulpe. Sous réserve des conditions de stockage, la citrouille de la variété Marble peut rester jusqu'à 1 an.
Conclusion
Pumpkin Marble fait référence aux variétés de muscade à maturation tardive. En respectant les règles agrotechniques, vous pouvez récolter une bonne récolte, des fruits sucrés et aromatiques. Variété polyvalente, elle est utilisée pour faire des soupes, des ragoûts de légumes, des jus et des conserves.
