Teneur
Les poivrons doux font partie de la famille des morelles et sont un parent des pommes de terre, des aubergines et des tomates, ce qui impose certaines restrictions à la culture de ces cultures dans une zone. En particulier, les poivrons ne devraient pas être plantés là où les morelles ont poussé la saison dernière. En plus de la composition appauvrie du sol, des agents pathogènes pouvant nuire aux poivriers y restent.
Il y a théoriquement quatre poivrons cultivés. En pratique, trois d'entre eux ne sont cultivés que dans les pays d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, où ces espèces poussent bien seules à l'état sauvage. Partout dans le monde, un seul type de poivre s'est répandu, d'où proviennent à la fois les variétés amères et sucrées.
Les parois de la gousse sont mangées dans des poivrons doux. C'est l'épaisseur des parois, également appelée péricarpe, qui détermine la valeur et la rentabilité de la variété. Les fruits avec un péricarpe d'une épaisseur de 6 mm ou plus sont considérés comme à parois épaisses.
Les nuances à parois épaisses peuvent être avec grande ou fruits moyens. De nombreux poivrons à gros fruits et à paroi épaisse sont cuboïdes.
Les meilleures variétés de poivrons à parois épaisses à gros fruits
Hercule
Mi-saison, nécessitant trois mois de la plantation à un lieu permanent jusqu'à la fructification. Les fruits sont gros, de couleur rouge, avec une forme cuboïde prononcée. La taille de la gousse est de 12x11 cm. Le poids du poivre peut atteindre 350 g, l'épaisseur du péricarpe peut atteindre 1 cm. Il a un goût très sucré, qu'il soit récolté avec une maturité technique verte ou rouge à pleine maturité . Très productif.
Les avantages comprennent une bonne qualité de conservation, une polyvalence d'utilisation (convient à la fois frais et pour tous les types de conservation), la résistance aux maladies courantes du poivre, une bonne formation d'ovaires à basse température.
Les graines sont semées pour les semis à la fin du mois de mars, elles sont plantées dans un endroit permanent à la fin du mois de mai et la récolte est récoltée en août.
or blanc
Surtout les poivrons à parois épaisses à gros fruits de la sélection sibérienne. Les fruits atteignent un poids de 450 g. Le péricarpe mesure jusqu'à 1 cm d'épaisseur. Des fruits cuboïdes de dimensions aussi gigantesques poussent sur un buisson de seulement 50 cm de haut.
Pour obtenir une bonne récolte, les arbustes sont plantés à raison de 5 plants par m². Il est obligatoire de fertiliser cette variété avec des engrais, car la plante nécessite beaucoup de nutriments pour former de gros poivrons.
Les graines pour les semis sont semées à la fin du mois de mars. Deux mois plus tard, les plants sont plantés dans le sol. La variété est polyvalente, elle peut être plantée à la fois dans un jardin ouvert et dans une serre. La récolte commence en juillet et se termine en août.
Format sibérien
Un nouvel hybride élevé en Sibérie. Appartient au groupe de mi-saison. Le buisson est puissant, à demi-tige, 80 cm de haut.
Les fruits sont gros, cuboïdes, à l'intérieur du poivre est divisé en 3-4 chambres. Poivrons rouges mûrs. La taille habituelle du fruit est de 12x10 cm et l'épaisseur du péricarpe est de 1 cm.
Avec un poids de fruit déclaré de 350 à 400 g par les éleveurs, les poivrons peuvent atteindre 18x12 cm et peser un demi-kilogramme. Mais ces grandes tailles ne sont réalisables que dans des conditions de serre. Jusqu'à 15 fruits sont formés sur un buisson, avec un poids total de 3,5 kg.
La variété est pointilleuse sur la composition et la teneur en humidité du sol. Pour des rendements élevés, il est nécessaire d'observer le régime de fertilisation et d'arrosage. Sur un sol plus maigre, la variété peut produire une bonne récolte, mais les fruits seront petits. 6 buissons sont plantés par mètre carré.
Parmi les inconvénients: taux de germination des graines de 70%.
Soleil d'Italie
Variété avec une saison de croissance de 4 mois. Le buisson est bas, seulement 50 cm, mais le fruit de cette variété est très gros, avec de bons soins, il atteint 600 g. L'épaisseur du péricarpe est de 7 mm. Pousse dans les serres et à l'extérieur. Sur les plates-bandes ouvertes, la taille du fruit est légèrement plus petite: jusqu'à 500 g. Une variété universelle. La pulpe aromatique délicate convient aux salades, à la conservation et à la cuisson. Bien adapté à la culture commerciale.
Bel Goy
Maturation tardive, avec de très gros fruits, atteignant un poids de 600 g. Convient pour la culture en serre et en plein champ. Par conséquent, il convient de garder à l'esprit que de grandes mesures de fruits et de buissons sont plus susceptibles d'être des plantes de serre. En plein champ, la taille du buisson et des poivrons sera légèrement plus petite.
Les chiffres qui se produisent pour une hauteur de buisson de 150 cm se réfèrent à des serres, tandis qu'une hauteur de buisson de 120 cm se réfère à la hauteur d'une plante dans un champ ouvert. De plus, il est peu probable que les fruits en plein champ atteignent 600 g, le poids habituel du poivre dans un jardin ouvert est de 500 g, ce qui est également beaucoup.
La variété se distingue par une bonne formation ovarienne et un rendement constamment élevé.
Ural à parois épaisses
Un hybride de poivre mûr précoce spécialement développé pour les régions du nord. L'hybride forme des fruits géants de 18 cm avec une épaisseur de péricarpe de 10 mm. Les poivrons mûrs sont rouges.
Le fabricant recommande cette variété pour la culture en serre et en extérieur. De telles propriétés ajoutent de l'attrait à l'hybride, étant donné qu'il est conçu pour pousser dans les conditions plutôt difficiles de la région sibérienne. De plus, l'hybride est résistant aux principales maladies du poivre.
Reine F1
L'hybride mûrit en 110 jours, donnant des poivrons rouges foncés. Au stade de la maturité technique, les poivrons sont verts. La hauteur de la douille est jusqu'à 0,8 m, compacte. La masse d'un fruit peut atteindre 200 g, l'épaisseur de la paroi est de 1 cm. En même temps, jusqu'à 12 poivrons peuvent mûrir sur un buisson. Rendement hybride jusqu'à 8 kg / m²
Blondie F1
Sélectionné par la société suisse Syngenta AG, qui est l'un des plus grands producteurs de semences. Il est déclaré à maturation précoce, mais, compte tenu du pays d'origine, il est peu probable qu'il convienne à un terrain découvert dans les régions du nord de la Russie.
Les poivrons sont à quatre chambres, plutôt gros. Le poids du poivre atteint 200 g, l'épaisseur du péricarpe est de 8 mm. Les poivrons mûrs sont de couleur jaune doré. Le fruit "vert" a une couleur fauve pâle.
Parmi les avantages, la résistance aux virus, aux conditions météorologiques stressantes, une bonne formation d'ovaires dans des conditions chaudes est notée. Une variété d'utilisation universelle.
Denis F1
Une variété populaire et éprouvée depuis plusieurs années. Bien adapté aux régions du nord, car la saison de croissance n'est que de 90 jours. Arbuste de 0,7 m de haut, résistant à la mosaïque du tabac. Il peut être cultivé à l'intérieur et à l'extérieur.
Gros fruits. Les fruits rouges sont en forme de parallélogramme avec des dimensions de 18x10 cm et le péricarpe est de 9 mm. Le poids déclaré du poivre par le fabricant est de 400 g.
Les observations de jardiniers pour "Denis F1" depuis plusieurs années ont montré que dans la serre, le buisson pousse jusqu'à un mètre et porte 6-7 fruits. Des informations très intéressantes sont venues des jardiniers sur le poids du fruit. Le poids des fruits déclaré par le fabricant peut être atteint s'il ne reste que 3-4 ovaires sur la brousse et nourris chaque semaine avec des engrais universels. Une tendance générale a été observée: plus il y a d'ovaires, plus les fruits sont petits. Mais que ce soit pour obtenir de gros fruits à l'aide d'engrais ou pour collecter de plus petits poivrons en plus grande quantité, c'est au propriétaire du buisson.
Quelques secrets de culture
Les estivants expérimentés préfèrent planter "Denis F1" sous un film, qui s'enlève avec l'arrivée des fortes chaleurs, car cette variété est trop chaude dans les serres. Mais les affirmations sur la résistance aux maladies sont confirmées.
En général, la technologie agricole est la même que pour les autres variétés. Les petites nuances sont que les arbustes de cette variété sont plantés à une distance de 0,5 m les uns des autres. Étant à gros fruits, la variété a besoin d'engrais supplémentaires, qui doivent être ajoutés strictement selon les instructions afin de ne pas «suralimenter» les plantes.
Les stimulants de croissance conviennent aux semis. Les arbustes plantés dans un endroit permanent sont fertilisés trois fois: 2 semaines après la plantation, pendant la formation des ovaires, pendant la maturation de la culture.
Atlant
Une variété très mystérieuse, je dois l'admettre. Un certain nombre d'entreprises le positionnent en tant qu'hybride. D'autres entreprises le décrivent comme une variété, c'est-à-dire une variété à partir de laquelle vous pouvez laisser des graines pour l'année suivante. Apparemment, vous devrez découvrir expérimentalement un hybride ou une variété qui a poussé dans votre chalet d'été. La saison de croissance de ce poivre varie également, selon le fabricant, de la maturation très précoce à la maturation moyenne.
Cependant, la différence des temps de maturation peut dépendre de ce que l'on entend par là dans les entreprises manufacturières. Ainsi, la «maturation précoce» de la société sibérienne sera «très précoce» pour le sud, et la «maturation moyenne» pour les sudistes sera «précoce» pour les nordistes.
La variété des fabricants de cette variété a son propre avantage. Vous pouvez choisir des semences adaptées spécifiquement à votre zone climatique.
Caractéristiques communes données par les entreprises au poivre: gros fruits, excellent goût et rendement élevé et stable.
En général, "Atlant" a des critiques positives et est l'un des meilleurs poivrons à parois épaisses à gros fruits. Elle est également soutenue par l'intérêt qui lui est manifesté de la part des agriculteurs qui cultivent des poivrons pour la vente.
La saison de croissance de cette variété n'est que de 75 jours. À cet égard, il est classé parmi les variétés à maturation très précoce.
Les arbustes sont compacts, ils sont donc plantés selon le schéma de 40x40 cm La variété est à haut rendement, produisant d'énormes fruits rouges jusqu'à 22 cm de long avec une épaisseur de péricarpe de 10 mm. Poids du fruit 150 g.
Certaines entreprises affirment que la variété est résistante aux maladies.
Certaines fonctionnalités
À Atlanta, les graines doivent être gravées dans une solution de permanganate de potassium avant la plantation, car les producteurs ne transforment pas les graines.
Lors de la plantation dans un endroit permanent, les racines des plants sont mieux traitées avec un stimulant pour la croissance des racines.
Les buissons ne nécessitent pas de liage. Mais une alimentation obligatoire est nécessaire pendant la saison de croissance, si l'on souhaite obtenir de gros fruits.
Dans le cas de l'envoi de poivrons pour le stockage, les fruits sont retirés après avoir acquis une couleur verte. Sinon, laissez mûrir sur la brousse.
Dans les régions du nord, il est recommandé de cultiver la variété dans des abris non tissés. Dans ce cas, les fruits mûrissent bien sur les buissons.
Atlant se caractérise par des rendements élevés à la fois en extérieur et en serre et par une bonne qualité de conservation. Son goût est toujours excellent, indépendamment de la taille résultante du fruit et du lieu de culture.
