Teneur
Le concombre est le légume le plus connu, probablement cultivé dans tous les potagers. Bien que les régions tropicales soient considérées comme sa patrie, elle s'est bien adaptée au climat des latitudes domestiques et est capable de plaire à ses propriétaires avec une récolte abondante et savoureuse chaque année. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'avoir une serre ou une serre sur le site, le légume pousse bien dans des zones non protégées uniquement à la condition que de bonnes graines de concombre soient sélectionnées pour la pleine terre.
Bon goût
Un légume cultivé de vos propres mains, tout d'abord, doit être savoureux. Un arôme prononcé, une tendreté de la pulpe et un croquant dans ce cas sont les principales caractéristiques. Afin de naviguer dans une grande variété de variétés et de comprendre ce concombres de plein champ avoir le meilleur goût, vous devez vous familiariser avec les préférences des gourmets:
Zozulya F1
Variété de concombre autogame, à maturation précoce, capable de produire une bonne et riche récolte en plein champ, même en présence de conditions météorologiques non optimales.
Les graines sont semées en mai et après 45 jours, la première récolte apparaît. L'ovaire en botte de la plante permet d'obtenir des concombres dans un volume de 8 à 16 kg / m2, en fonction de la fertilité du sol, de l'abondance des arrosages.
Concombres Zozulya ont une forme cylindrique oblongue avec une surface lisse et un petit nombre d'épines. La longueur moyenne d'un concombre varie de 15 à 20 cm, un tel fruit pèse 160-200 grammes. Une caractéristique distinctive de la variété est son bon goût, son arôme, qui est considéré comme le meilleur parmi les analogues et a reçu une médaille d'or à l'Exposition internationale d'Erfurt.
Picas F1
Hybride de mi-saison autogame. Il est recommandé de semer les graines de la variété Picas en mai, 50 jours après la plantation, la première récolte apparaît.
La plante est très thermophile, pousse activement et porte ses fruits à des températures supérieures à +18 0C.Brousse vigoureuse (longueur jusqu'à 3,5 m), à croissance moyenne, donc plantée à raison de 4 arbustes par 1 m2 sol.
Les concombres Pickas F1 ont un goût sucré, un arôme agréable et brillant, un croquant, ce qui est confirmé par de nombreuses critiques de consommateurs positives. Les fruits mesurant jusqu'à 20 cm de long et pesant entre 180 et 210 g ne contiennent absolument aucune amertume. Dans un sein de la plante, 2-3 ovaires se forment en même temps, ce qui vous permet d'obtenir 6 à 7 kg de concombres d'un buisson. Le but de cette variété est universel.
Crocodile Gena F1
Le concombre de cette variété est le mieux adapté pour une utilisation en extérieur. Il est recommandé de semer des graines en avril-mai.
Un hybride pollinisé par les abeilles de Chine. Il surprend non seulement par l'aspect le plus inhabituel (longueur du concombre 35-50 cm), mais aussi par la tendreté, la jutosité, un fort arôme frais, un goût agréable. Ceux qui ont goûté à cet «alligator» une fois apprécieront et se souviendront certainement du goût unique.
La culture est à maturation précoce et ravira le propriétaire avec des concombres 45 à 50 jours après le semis. Dans des conditions favorables, la variété porte des fruits abondants jusqu'en septembre. La productivité de la brousse est très bonne - plus de 18 kg / m2... Cet indicateur peut être considérablement augmenté sous la condition d'un arrosage et d'une alimentation réguliers et abondants.
César F1
Cucumber Caesar F1 est un représentant de la sélection polonaise, dont le goût a reçu la médaille d'or lors d'un concours international. Contrairement aux variétés susmentionnées, la Zelentsa Caesar F1 est un cornichon de 8 à 12 cm de long, ce qui les rend particulièrement attractives pour la conservation.De plus, le rendement élevé des concombres, égal à 30-35 kg / m2, vous permet de préparer de riches fournitures pour l'hiver.
La variété de concombre appartient à la catégorie des hybrides pollinisés par les abeilles avec une durée moyenne de maturation (de 50 à 55 jours). Le buisson est vigoureux, grimpant.
La plante résiste aux fluctuations de température et à un certain nombre de maladies. Les semis de la variété César peuvent être effectués de mars à juillet et la récolte, respectivement, en mai-octobre.
Les variétés de concombres données sont bien adaptées aux conditions de plein champ et, selon les experts, ainsi que les consommateurs ordinaires, sont les propriétaires du meilleur goût. Ceci est confirmé par des notes internationales élevées et des critiques positives de jardiniers, d'agriculteurs et de gourmands tout simplement délicieux.
Taux de rendement
Pour certains agriculteurs, l'indicateur de rendement est déterminant dans le choix d'une variété de concombres. Cela leur permet non seulement de consommer le légume, mais aussi de le vendre. Vous pouvez découvrir quelles variétés pour pleine terre ont les meilleurs rendements en regardant les détenteurs de records suivants:
Athlète F1
Hybride de mi-saison pollinisé par les abeilles, dont le rendement atteint 35 kg / m2... Le buisson de la plante est assez puissant, grimpant, nécessite un arrosage et une alimentation abondants. Les concombres de la variété Athlet sont blanc-épineux, grumeleux jusqu'à 20 cm de long. Le poids d'une feuille verte atteint 200 g. Les concombres Atlet ne contiennent pas d'amertume et sont bons à la fois frais et salés, en conserve.
En fonction des relevés de température, les graines peuvent être semées en pleine terre ou pour les semis de mars à juillet. Le début de la fructification commence 50 à 55 jours après le semis et peut se poursuivre jusqu'à la mi-octobre.
Saluer
L'athlète n'est pas inférieur en rendement à la variété de concombre Salute (35 kg / m2). Cet hybride pollinisé par les abeilles a une période de maturation moyenne (50-55 jours). Si vous le souhaitez, vous pouvez l'utiliser pour obtenir une récolte début mai en semant des graines en mars. Si vous voulez vous régaler de concombres frais en octobre, le meilleur moment pour semer des graines est juillet. Il convient de rappeler que l'atterrissage en sol dégagé et non protégé ne doit être effectué qu'à une heure où les températures nocturnes dépassent +10 0DE.
Les concombres Salute appartiennent aux variétés de cornichons, leur longueur moyenne ne dépasse pas 12 cm.Les fruits sont légèrement côtelés avec des rayures blanches longitudinales caractéristiques. En plus de bons rendements, la variété a un excellent goût sans amertume, vous pouvez donc la choisir en toute sécurité pour une utilisation fraîche, ainsi que pour la mise en conserve.
Stroma
La variété de concombre a le meilleur rendement, autogame. Quelles que soient les conditions météorologiques, il est capable de livrer des radeaux jusqu'à 46 kg / m2... Concombres miniatures: longueur 10-12 cm, poids inférieur à 100 g. Ils ne contiennent pas d'amertume, peuvent être utilisés pour salaison, la mise en conserve, ont de hautes qualités commerciales.
Le buisson de cette variété est massif avec des cils jusqu'à 3,5 m de long, pointilleux sur la valeur nutritionnelle du sol, l'humidité. Les graines sont semées en avril et le processus de fructification a lieu 58 à 60 jours après la germination. La variété a une meilleure résistance à un certain nombre de maladies courantes.
Afin de comprendre quelles variétés sont les plus productives, il faut non seulement se laisser guider par les chiffres déclarés par le fabricant, mais également par les avis des consommateurs, car dans la pratique, la variété peut produire une quantité de fruits beaucoup plus petite. Ces variétés de concombres aux rendements très élevés sont adaptées aux conditions de plein champ et ont un goût excellent. Leurs excellentes qualités commerciales, leur transportabilité permettent non seulement à toute la famille de déguster des concombres, mais aussi de vendre le légume à la vente.
Variétés de salage
Toutes les variétés de concombres ne sont pas capables de conserver leur fermeté et leur croquant après le marinage ou la mise en conserve. Certains d'entre eux, après traitement thermique ou salage, deviennent mous, fades ou pas du tout aptes à la consommation. C'est pourquoi il sera utile de savoir quelles variétés de concombre sont les mieux adaptées à la récolte.
Cave croustillante
Hybride autogame, maturation précoce. Commence à porter ses fruits 40 jours après le semis. Il est recommandé de semer les semis en mars-avril, à planter en pleine terre après avoir atteint des températures nocturnes de +180C. Le buisson est de taille moyenne, bien résistant aux maladies, pas fantaisiste à soigner.
Les concombres de cette variété mesurent jusqu'à 14 cm de long et pèsent en moyenne 110 g. Ils ne contiennent pas d'amertume. Un seul ovaire permet à la plante d'atteindre un rendement de 10 kg / m2.
Diffère par son bon goût, son croquant, son arôme, qui sont conservés après traitement thermique, salage.
Altaï
Variété de concombres à maturation précoce pollinisée par les abeilles, utilisée pour les semis dans les zones ouvertes. Idéal pour la récolte hivernale. Ses fruits sont petits (longueur 10-15 cm, poids 92-98 g) conservent leur goût et leur croquant après traitement thermique. La période entre le moment de la germination des graines et la fructification est de 35 à 40 jours, ce qui vous permet d'obtenir une récolte assez précoce.
La plante est petite, moyennement ramifiée, résistante aux maladies, particulièrement exigeante en chaleur et en humidité. La variété est caractérisée par un seul ovaire et un rendement relativement faible jusqu'à 4 kg / m2.
Ces variétés, cultivées en extérieur, sont excellentes pour la mise en conserve, car elles ont une peau fine, une pulpe dense et une quantité accrue de substances à base de pectine. Cela rend les concombres particulièrement croustillants, même lorsqu'ils sont cuits.
Règles pour la culture des concombres dans les zones ouvertes
Afin de cultiver les meilleures variétés de concombres dans des zones ouvertes et d'obtenir le légume souhaité avec un bon goût et le rendement le plus élevé, vous devez suivre certaines règles:
- Les concombres préfèrent pousser sur un sol nutritif, cependant, le fumier frais donne un goût amer aux légumes, il doit donc être appliqué sur le sol à l'automne pour une pourriture partielle, ou au printemps sous forme de compost.
- Le légume aime les conditions d'humidité élevée, cependant, lorsqu'il est cultivé dans des endroits marécageux, un drainage doit être fourni - des crêtes élevées.
- En pleine terre, les concombres sont semés au plus tôt en mai, car la culture a peur du gel. Pour obtenir des récoltes précoces, il faut envisager de semer des graines pour les plants.
- Les semis à trois feuilles développées sont plantés dans un lit ouvert. Après adaptation, les plantes sont pincées (si nécessaire pour la variété). Cela vous permettra d'obtenir 3-4 pousses latérales sur lesquelles se formeront des concombres.
- Il est recommandé de pincer les premières fleurs et les ovaires pour que la jeune plante retrouve sa vitalité.
- L'arrosage des concombres doit être effectué avec de l'eau tiède sous la racine pendant la journée en l'absence de lumière directe du soleil ou avant le lever du soleil, après le coucher du soleil. Cela empêchera l'accumulation d'amertume dans les légumes et la pourriture des fruits.
Pour devenir un jardinier prospère, il ne suffit pas d'avoir un terrain. Il est nécessaire de stocker un bagage de connaissances sur les variétés de graines considérées comme les meilleures pour la culture dans certaines conditions, comment les choisir correctement et comment prendre soin de la plante.
Et j'ai opté pour les hybrides Zyatek et belle-mère. Ils sont fructueux et sans prétention. Je les plante en pleine terre, ne les forme pratiquement pas. J'adore faire des blancs, et j'ai donc 10 à 12 plantes de ces concombres pour tout - et manger et saler le cornichon.