Teneur
Aujourd'hui, les pommes de terre sont l'une des cultures légumières les plus courantes en Russie, et qui peut imaginer maintenant que personne n'en a même entendu parler il y a 300 ans. Et sur le continent américain, berceau de la pomme de terre, la population indigène l'a cultivée pas même des centaines, mais des milliers d'années. Par conséquent, il est clair que nous ne pouvons pas nous passer de pommes de terre au cours des cent prochaines années. Les vrais chefs qualifiés sont capables de cuisiner environ 500 plats à partir de pommes de terre, sans jamais se répéter. Et combien de toutes sortes de substances auxiliaires sont préparées avec l'utilisation de pommes de terre - c'est de l'amidon, de l'alcool, du glucose, de la mélasse, et bien plus encore.
Par conséquent, les gens expérimentent la plantation de pommes de terre, essayant de trouver de nouvelles façons intéressantes planter des pommes de terre et prenez soin de lui en plein champ. Certains sont guidés par des récoltes records, tandis que pour d'autres, il est important de minimiser les coûts de main-d'œuvre pour l'entretien des pommes de terre. De plus, de nombreuses méthodes dites nouvelles ne sont que des anciennes bien oubliées. Cet article analysera en détail à la fois la méthode traditionnelle de plantation et de soin des pommes de terre, et mettra en évidence de nouvelles façons, parfois très inhabituelles, de cultiver cette culture bien-aimée.
Facteurs affectant le rendement de la pomme de terre
Tout le monde veut que les pommes de terre poussent non seulement, mais aussi qu'elles plaisent avec leur rendement. Donc, au moins assez pour moi et ma famille pour la saison, et même parti pour les plantations l'année prochaine. De quoi dépend une bonne récolte de pommes de terre?
Variété de pomme de terre
Les variétés sont très différentes. Chacun a ses avantages et ses inconvénients. Et si certains des avantages ont exactement le rendement, l'autre peut avoir un goût merveilleux, mais au détriment du rendement. Ce facteur doit être pris en compte avant tout, sinon, peu importe les efforts du jardinier, rien ne fonctionnera. Ceci est déjà intégré dans les tubercules au niveau génétique.
La qualité des tubercules pour la plantation
Les tubercules de pomme de terre diffèrent par les caractéristiques de qualité de la graine, des mini-tubercules à la deuxième reproduction. Consultez le tableau ci-dessous.
| Nom de la pomme de terre de semence | Caractéristique | Méthode d'obtention |
|---|---|---|
| Mini tubercules | Semence pure pour planter des pommes de terre | Obtenu la première année de culture de pommes de terre variétales à partir de graines |
| Super super élite | Semence pure pour planter des pommes de terre | Obtenu l'année suivante après la plantation de mini-tubercules |
| Superélite | Matériel de semences de haute qualité | Obtenu l'année suivante après le débarquement de la super élite |
| Élite | Le matériel de plantation de pommes de terre le plus productif | Obtenu l'année suivante après le débarquement de la super élite |
| Première reproduction | Le matériel de plantation de pommes de terre le plus courant | Obtenu l'année suivante après le débarquement de l'élite |
| Deuxième reproduction | Peut servir de base à une bonne récolte de pommes de terre | Obtenu l'année suivante après la plantation de la première reproduction |
Dans les magasins spécialisés, l'élite et la première reproduction sont le plus souvent proposées à la vente sous forme de semences. C'est à son meilleur. Sur les marchés, vous pouvez souvent trouver la deuxième reproduction et plus. Comme vous pouvez facilement le comprendre d'après ce qui précède, peu importe la façon dont vous entretenez et fertilisez les pommes de terre, si elles sont cultivées à partir de matériel de plantation de mauvaise qualité, rien de bon ne doit être attendu de leur part. C'est l'une des principales raisons de tous les échecs de la plupart des jardiniers avec la culture de la pomme de terre.
Taille des tubercules pour la plantation
Quelque chose dépend également de la taille du matériel de plantation de pommes de terre. Pour une raison quelconque, beaucoup de gens pensent que plus la pomme de terre est grosse, plus elle donnera de récolte. Ce n’est pas tout à fait vrai. Le fait est que les gros tubercules, lorsqu'ils sont plantés, donnent de nombreux petits tubercules, mais une bagatelle de la taille d'un pois, au contraire, peut en donner un ou deux, mais de gros tubercules. C'est pourquoi les experts recommandent de prendre des tubercules de taille moyenne pour la plantation de la taille d'un œuf de poule, afin que la taille et le nombre de futurs tubercules soient à un bon niveau.
Préparation du matériel de plantation
Ce qui il y a quelques décennies n'était pris en compte par personne, maintenant ils essaient de tout maîtriser, ou presque tous les jardiniers. Pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre, les tubercules ont besoin d'une préparation spéciale avant la plantation. Cela comprend la protection contre les maladies et la germination pour une récolte plus précoce et, souvent, le rajeunissement du matériel de plantation.
Préparation du sol
C'est exactement le facteur qui a été pris en compte par tous les jardiniers depuis des temps immémoriaux, mais c'est aussi le plus laborieux. C'est pour sa simplification que diverses techniques sont actuellement en cours d'invention.
Soin de la pomme de terre
Travail traditionnel et bien connu, qui comprend, en plus de la plantation proprement dite, le désherbage, le débourbage, l'arrosage, l'alimentation, le traitement contre les ravageurs et les maladies et la récolte. De nombreuses nouvelles méthodes de culture des pommes de terre tentent de quelque manière que ce soit de supprimer ou du moins de faciliter la tâche de bon nombre de ces emplois.
Méthodes traditionnelles de plantation et d'entretien des pommes de terre
Il y a quelque temps, il était considéré comme traditionnel de sortir plusieurs seaux de pommes de terre de la cave au printemps et de se rendre immédiatement dans la zone préparée et de les planter. Maintenant, chaque jardinier qui se respecte commence nécessairement à préparer des pommes de terre à planter environ un mois ou même deux avant la plantation.
Procédures préparatoires
Il est nécessaire de sélectionner les tubercules par taille pour les petits (25-45 g), moyens (45-75 g) et grands (plus de 75 g). À l'avenir, lors de la plantation, il est nécessaire de planter chaque taille séparément afin que les plants soient plus uniformes. Cela garantira que les buissons se développent en même temps et facilitera leur entretien. De plus, les gros tubercules peuvent être divisés en plusieurs parties lors de la plantation pour obtenir plus de matériel de plantation.
Comment est-il fait? Les tubercules sélectionnés sont disposés dans des boîtes en une seule couche sur un film, pulvérisés avec de l'eau tiède et recouverts du même film afin de maintenir un minimum d'humidité à l'intérieur. Les boîtes sont exposées à la lumière.
La température à laquelle la vernalisation est effectuée peut être de + 10 ° C à + 20 ° C. Il est conseillé de retourner les pommes de terre tous les quelques jours. La durée de vernalisation peut aller de 2 semaines à 2 mois, selon vos conditions.
En cours de verdissement, les pousses commencent à se réveiller sur les tubercules. Et ici, vous pouvez sélectionner tous les tubercules malades. Ils diffèrent en ce que les germes sur eux sont très minces, filiformes ou, en général, ils ne le sont pas.Il est inutile et même nocif de planter de telles pommes de terre - cela n'aura aucun sens, et il est tout à fait capable d'infecter les buissons voisins.
La désinfection des tubercules peut se faire de différentes manières:
- Tremper dans l'infusion d'ail... Pour le préparer, dissolvez 100 g d'ail écrasé dans un seau d'eau. Les pommes de terre sélectionnées sont trempées dans cette solution pendant une nuit.
- Trempage dans une solution de fongicide biogénique "Maxim"... Assez environ 2 heures.
- Trempage dans une solution composée de 0,5 g de permanganate de potassium, 15 g d'acide borique, 5 g de sulfate de cuivrequi se dissolvent dans 10 litres d'eau. Environ une à deux heures suffisent.
Le traitement des tubercules avec une solution d'engrais complexes mélangée à des micro-éléments donne également une certaine augmentation du rendement. Pour ce faire, 400 g d'engrais complexe doivent être dilués dans 10 litres d'eau. Gardez les tubercules dans la solution pendant environ une heure, séchez et plantez.
Couper les tubercules est également un moyen très intéressant d'obtenir une augmentation significative du rendement. Les tubercules de pomme de terre peuvent être coupés en travers, ne laissant qu'environ 1,5 cm à la toute fin, ou vous pouvez faire une coupe peu profonde sur tout le diamètre.
Pour le rendre pratique, vous pouvez mettre une petite planche sous le couteau à côté du tubercule, puis le processus s'accélérera et vous ne pourrez pas avoir peur de couper la pomme de terre entière.
Fait intéressant, cette technique est encore plus efficace que la coupe habituelle des tubercules en plusieurs parties. La seule mise en garde est que l'incision est mieux faite avant la vernalisation.
Préparer le sol pour planter des pommes de terre
Les pommes de terre donneront un rendement maximal sur des sols fertiles respirants et meubles. Par conséquent, la préparation du sol pour la plantation de pommes de terre commence généralement à l'automne. Traditionnellement, le futur champ de pommes de terre est labouré avec un tracteur, une charrue à moteur ou manuellement avec une pelle. Dans le même temps, du fumier pourri est introduit.
Ces dernières années, la méthode de semis d'un champ de pommes de terre en automne avec des sidérates - seigle, moutarde et autres - s'est généralisée. Au printemps, ils sont fauchés et les pommes de terre y sont plantées. Cela vous permet d'économiser sur le fumier et d'obtenir un sol adapté à la plantation de pommes de terre.
Planter des pommes de terre
Il existe trois façons principales de planter des pommes de terre:
- Lisse;
- Crête;
- Tranchée.
Lisse
La façon la plus traditionnelle de planter des pommes de terre. De petits trous sont creusés, de 9 à 12 cm de profondeur, dans lesquels les tubercules sont empilés un par un. La distance entre les tubercules standard de taille moyenne est de 25 à 30 cm - pour les variétés précoces, de 30 à 35 cm - pour les variétés ultérieures.
Peut être planté:
- Des rangées avec la même distance d'environ 50 à 70 cm entre elles.
- Par carré imbriqué schème, 60x60 cm, convient uniquement pour les buissons de pommes de terre tardifs et volumineux. Pour tout le monde, ce n'est pas rentable s'il n'y a pas assez de terres pour planter.
- Rubans doubles de deux rangées. C'est cette méthode qui donne les meilleurs rendements. Entre les rangées de la bande, il reste 50 à 60 cm et le passage entre les ceintures est de 80 à 90 cm.
Dans ce cas, vous pouvez planter les tubercules un peu plus denses, chaque buisson aura suffisamment d'espace pour la croissance.
Ridgevoy
Cette méthode convient aux régions du nord, ainsi qu'aux régions où le sol est lourd et trop humide. À une distance de 70 cm les uns des autres, des crêtes de 15 à 20 cm de haut sont ratissées à la houe, dans lesquelles les tubercules sont plantés. Grâce à un meilleur réchauffement au soleil et à une meilleure aération, les pommes de terre poussent mieux.
Tranchée
Cette méthode est la meilleure pour les régions du sud aux climats chauds et secs. Pour planter des pommes de terre, des tranchées sont creusées, de 10 à 15 cm de profondeur, avec la même distance de 70 cm entre elles. Les pommes de terre sont déposées dans les tranchées et recouvertes de terre. Cette méthode traditionnelle de plantation de pommes de terre s'est beaucoup améliorée ces dernières années. Et très probablement, ils sont revenus à ce qu'ils étaient il y a cent ans.
Des tranchées pour planter des pommes de terre sont préparées depuis l'automne et sont remplies de toutes sortes de matières organiques, de déchets végétaux, de paille mélangée à du fumier décomposé. Au printemps, le plus tôt possible, des tubercules de pomme de terre sont plantés, recouverts du sol restant et recouverts de paille sur le dessus. Cette méthode combinée vous permet d'obtenir des récoltes plus précoces et plus abondantes sans fertilisation supplémentaire. Les tubercules utilisent les nutriments de la matière organique en décomposition de la tranchée.
Entretien de la plantation de pommes de terre
Les procédures de base pour prendre soin des pommes de terre après la plantation comprennent:
- Arrosage - leur fréquence dépend des conditions météorologiques. L'arrosage est généralement obligatoire 1 à 2 semaines après la germination, pendant la floraison et après la floraison par temps chaud et sec.
- Top dressing - sont nécessaires trois fois par saison, la première avec des engrais azotés, la deuxième et la troisième pendant le bourgeonnement et la floraison avec des engrais phosphorésotassiques.
- Hilling - effectué plusieurs fois au fur et à mesure que les buissons de pommes de terre grandissent. Il aide à protéger les buissons du gel au stade initial de la croissance, supprime mauvaises herbes, retient l'humidité et stimule la croissance supplémentaire des pousses et des tubercules.
- Zprotection contre les ravageurs et les maladies... Déjà au stade de la plantation des tubercules, des cendres, des cosses d'oignon et des coquilles d'œufs peuvent être placés dans les trous. Ces fonds peuvent effrayer le doryphore de la pomme de terre, l'ours et le taupin. Mais le doryphore de la pomme de terre ne peut pas être traité en une seule fois. Si vous ne souhaitez pas utiliser de chimie lors de la culture de pommes de terre maison, vous pouvez essayer de saupoudrer les buissons avec une solution de goudron - diluez 100 g de goudron dans 10 litres d'eau et laissez reposer pendant 2 heures.
La récolte mécanique régulière du coléoptère et de ses larves est également efficace.
Façons non conventionnelles de planter des pommes de terre
Il existe de nombreuses méthodes de ce type et chaque année, des jardiniers agités essaient de trouver autre chose de nouveau. Avec ces méthodes de plantation de pommes de terre, ils essaient de les minimiser et d'en prendre soin.
Planter des pommes de terre sous la paille ou dans la paille
La popularité de cette méthode augmente chaque année, malgré le fait qu'elle compte à la fois des partisans actifs et des opposants tout aussi fervents. Le principal avantage de la méthode est la réduction des efforts consacrés à la culture des pommes de terre, plus une amélioration de la structure de la terre après une telle plantation. Par conséquent, il est particulièrement souvent utilisé sur les terres lourdes ou vierges.
Il y a aussi des inconvénients - beaucoup disent que les tubercules sont souvent endommagés par les souris et que tout le monde n'a pas la quantité de paille requise pour les grandes parcelles de pommes de terre.
Habituellement, les tubercules sont disposés directement sur le sol, en les pressant légèrement et recouverts d'une couche de paille de 10 à 20 cm. Lorsque des pousses apparaissent à travers la paille, il est signalé que cela se fait plusieurs fois au cours de l'été. Cette méthode ne nécessite pas d'arrosage supplémentaire, ni d'alimentation. Le buttage se fait avec de la paille. Au lieu de la paille, vous pouvez également utiliser du foin, des boutures d'herbe et d'autres déchets végétaux.
Une modification importante de cette technique est qu'elle est combinée avec la méthode des tranchées de culture de pommes de terre. Aujourd'hui, cette méthode est considérée comme la plus polyvalente.
Regardez la vidéo ci-dessous - matériel sur la plantation de pommes de terre sous paille.
Méthode sans labour
Cette technique ressemble à la technique traditionnelle, mais elle tente de faciliter grandement le travail et le temps de préparation de la terre et de plantation des pommes de terre. Les pommes de terre sont placées directement sur un sol meuble préparé à l'automne, fertilisé avec de la cendre et légèrement arrosées. Ensuite, la terre est jetée dessus depuis les allées adjacentes. Au fur et à mesure que les pousses grandissent, le buttage est effectué à partir des passages avec leur approfondissement. La récolte est tout à fait comparable à la traditionnelle, mais moins d'efforts sont consentis. Regardez une vidéo détaillée sur la façon de procéder.
Planter des pommes de terre sous un film noir
Vous pouvez également utiliser un matériau noir non tissé au lieu d'un film. Le matériau est simplement étalé sur la zone sélectionnée, fixé sur les bords.Ensuite, des coupes sont faites dans lesquelles les tubercules sont déposés à la profondeur appropriée (9-12 cm) et saupoudrés de terre. Selon la technologie, aucun buttage ou désherbage n'est nécessaire. En réalité, les buissons se gonflent à mesure qu'ils poussent et les pommes de terre deviennent vertes, il faut donc encore un peu de buttage. Mais pour les plantations précoces, la méthode peut être intéressante. Ci-dessous, vous pouvez regarder une vidéo sur cette technique.
Cultiver des pommes de terre dans des caissons
Cette méthode nécessite une préparation initiale très laborieuse, mais les soins sont alors minimes. Premièrement, les lits à caissons sont construits à partir de planches, d'ardoise, de briques et de tout ce qui est à portée de main. Le principe de leur construction est similaire à la fabrication de lits chauds. Ensuite, ils sont remplis d'une variété de matières organiques mélangées à de l'humus. Enfin, des tubercules y sont plantés, généralement en damier sur deux rangées. Le buttage, le désherbage et l'alimentation ne sont pas nécessaires, arrosage au besoin, mais généralement minimes. On fait valoir que le rendement des pommes de terre dans de telles conditions est d'un ordre de grandeur supérieur à celui de la méthode traditionnelle. Le principal inconvénient est que la méthode ne convient que pour les petits débarquements.
Ci-dessous, vous pouvez regarder une vidéo sur ce sujet.
Planter des pommes de terre dans des barils, des seaux, des sacs et autres contenants
Cette méthode est issue de la technologie dite chinoise. Il a déclaré que seuls 3-4 tubercules peuvent être placés au fond du tonneau et recouverts d'un sol fertile au fur et à mesure que les pousses poussent. Au moment où les pousses poussent jusqu'aux bords du tonneau et le remplissent de terre, tout le tonneau sera rempli de tubercules mûrs. En fait, les tubercules ne poussent que dans la couche supérieure de la terre, égale à 40 à 50 cm, et le rendement est donc similaire à celui traditionnel.
Néanmoins, la culture de pommes de terre dans toutes sortes de conteneurs peut être utilisée avec succès avec une pénurie de terres. Des paquets ou des sacs de pommes de terre peuvent être placés sur n'importe quel inconvénient, et ainsi faire pousser quelques seaux supplémentaires de pommes de terre sans trop d'effort. Depuis le désherbage, le buttage et l'alimentation avec cette méthode de culture ne sont pas non plus nécessaires. Regardez la vidéo sur cette façon originale de cultiver la pomme de terre.
Conclusion
Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses façons de planter et de prendre soin des pommes de terre. Il est logique d'essayer, d'expérimenter et de juger par les résultats celui qui vous convient le mieux.
