Teneur
Parmi les nombreuses variétés modernes de poivrons doux, il est facile de se confondre non seulement pour les débutants, mais aussi pour les professionnels. Parmi les poivrons, il y a ceux qui ont été élevés il y a relativement longtemps, mais qui se sont perdus d'une manière ou d'une autre dans le flux général de nouveaux produits, dont le volume ne fait qu'augmenter chaque année. C'est ce qui s'est passé avec le pepper Flight, qui est cultivé avec plaisir par les maraîchers et les agriculteurs professionnels, mais peu familier aux résidents d'été et aux jardiniers ordinaires. Cette variété de poivre est appréciée des professionnels, tout d'abord pour sa présentation attrayante et son arôme étonnant, qui, de plus, persistent longtemps. Mais les jardiniers peuvent également être intéressés à connaître ce type de poivron doux.
Description de la variété
Peut-être l'une des raisons de la prévalence insuffisante du poivre Flight parmi les jardiniers russes est qu'il doit son apparition aux éleveurs scientifiques Panchev Yu.I. et Ilyenko T.S., qui travaille au NIITSSSA (Centre de recherche pour la sélection des semences et la technologie agricole), situé en Transnistrie. En Moldavie et en Ukraine, le poivre de vol est assez répandu. Et en Russie, il n'est apparu que dans les années 90 du siècle dernier. En 1997, il a été inclus dans le registre d'État de la Russie avec des recommandations pour sa culture en plein champ dans les régions du centre de la Terre noire et du Caucase du Nord. Dans d'autres régions de Russie, il est conseillé de cultiver ce poivron dans des serres ou du moins dans des serres, ce qui est assez réaliste compte tenu de la petite hauteur de ses buissons.
Les poivriers Vol sont standard, à feuilles moyennes, ne dépassent pas 45 à 50 cm de hauteur Les grandes feuilles vert foncé sont ovoïdes. Selon le temps de maturation, à en juger par les critiques, le poivre de vol peut désigner à la fois moyen précoce (les fruits mûrissent 80 à 110 jours après la germination) et mi-saison (lorsque la saison de croissance jusqu'à la maturité technique est de 120 à 130 jours), selon conditions de croissance.
Dans tous les cas, pour que les fruits atteignent leur maturité biologique (acquérir la couleur définie pour le poivre en fonction de ses caractéristiques), il est nécessaire d'attendre encore 10 à 20 jours.
Quant au rendement du poivre de Polet, il existe des écarts entre les résultats réels obtenus et les caractéristiques déclarées dans la description de la variété. L'auteur déclare que le rendement potentiel de cette variété de poivre peut aller jusqu'à 8-9 kg par mètre carré. En termes d'hectares de culture industrielle, cela représente environ 80 à 90 tonnes de fruits de poivre par hectare de plantation.
Selon les critiques des agriculteurs, lors de la plantation de poivre de Polet dans les champs de la région centrale de la Terre noire, ils ont pu atteindre un rendement d'environ 1,5 à 2 kg par mètre carré seulement. Dans la région du Caucase du Nord, la situation avec le rendement de ce poivre était meilleure, mais il ne pouvait toujours pas produire plus de 3-4 kg par mètre carré de fruits commercialisables. Peut-être, on peut obtenir des chiffres de rendement plus proches des rendements déclarés en cultivant ce poivre en serre. De plus, la période de récolte est assez longue et dans la récolte totale pendant plusieurs mois, il est tout à fait possible de collecter jusqu'à 8-9 kg par mètre carré.
Les plantes tolèrent bien le froid relatif, sont capables de se remettre du stress assez rapidement et donnent bien leurs fruits dans des conditions de fluctuations soudaines de température.
Caractéristiques des fruits
Les fruits du vol de poivre se distinguent par une apparence très attrayante et présentent les caractéristiques suivantes:
- La forme du fruit est régulière, conique, avec une base large, tandis que les bords sont faiblement exprimés. Les fruits sont situés, tombant au sol.
- La surface de la peau est brillante et lisse.
- Il n'y a que 2-3 chambres à graines à l'intérieur. La pulpe est juteuse et même croquante. Les poivrons contiennent de 7,2 à 8,3% de matière sèche.
- La couleur du fruit au stade de la maturité technique est vert clair, mais à pleine maturité, il vire au rouge foncé.
- Les poivrons peuvent être de tailles différentes en fonction des conditions de croissance, mais, en règle générale, ils sont assez gros, pesant 100 grammes ou plus. Les poivrons individuels peuvent atteindre 250 à 300 grammes. En longueur, les fruits atteignent 15 cm, en cercle - 6-10 cm.
-
L'épaisseur de la paroi au stade de la maturité technique atteint 6 mm et à la maturité biologique - 8 mm.
- Les caractéristiques gustatives sont jugées bonnes et excellentes. Les fruits au stade de la maturité technique contiennent déjà de 2,4 à 4,2% de sucres et environ 55 mg d'acide ascorbique pour 100 g de pulpe.
- Mais, la principale chose qui distingue les fruits de cette variété est un arôme poivré prononcé qui dure longtemps.
- Le but des fruits est universel, car ils sont également bons dans les salades, dans la préparation de seconds plats et dans une variété de rebondissements. Les fruits peuvent être congelés.
- Les poivrons se distinguent par une bonne qualité de conservation et une grande transportabilité. Dans une période allant jusqu'à deux à trois semaines, ils ne changent pratiquement pas d'apparence et d'arôme attrayants, qui ne peuvent qu'intéresser les producteurs agricoles.
Avantages et inconvénients de la variété
Pepper Flight présente de nombreux avantages qui le rendent attractif pour la culture à la fois dans les fermes et dans les parcelles personnelles:
- Taux de rendement élevé;
- Attache bien les fruits dans des conditions de fluctuations de température;
- Excellente présentation des fruits et excellent arôme;
-
Bonne conservation des fruits et leur transportabilité.
Pepper Flight présente également quelques inconvénients:
- La taille des fruits, ainsi que le rendement, dépendent fortement des conditions de croissance.
Caractéristiques croissantes
Il est impossible de cultiver n'importe quel type de poivron doux sans une période de semis en Russie. Les graines de poivre Poljot ont une bonne germination, environ 90%, ce qui permet un semis même sans traitement spécial.
Le moment de l'ensemencement des graines dépend du moment de la plantation des semis dans un endroit permanent. Si vous envisagez de faire pousser des semis dans la serre à l'avenir, vous pouvez les planter déjà en mai. Par conséquent, il est préférable de semer les graines au plus tard en février. Dans le cas de la culture de poivrons en plein champ, compte tenu de la maturation relativement précoce de cette variété de poivre, vous pouvez commencer à semer à partir de début mars.
Les graines peuvent germer de 4-5 jours à deux semaines. Le temps de maturation des fruits est calculé à partir du moment où plus de la moitié de tous les plants apparaissent. Les deux à trois premières semaines après la germination, les semis ont besoin d'au moins 12 heures de lumière du jour, il est donc conseillé de prévoir un éclairage supplémentaire pour cela. La température pendant cette période doit être modérée, environ + 20 ° + 22 ° C, afin que le système racinaire soit mieux formé. L'arrosage est également nécessaire au minimum.
Si vous cultivez des semis de poivrons avec une pioche, dans la phase d'apparition des deux premières vraies feuilles, les plantes doivent être soigneusement transplantées dans des récipients séparés. Après la greffe, il peut y avoir un retard de développement de 5 à 8 jours. Une fois que les plantes ont libéré deux feuilles, elles peuvent être nourries en plus. Il est préférable d'alterner l'arrosage avec des engrais avec un pansement foliaire, c'est-à-dire une pulvérisation sur la feuille.
À l'âge de 65 à 75 jours, lorsque les plants se préparent à la floraison, ils doivent être plantés dans un lieu de croissance permanent. Laissez entre les plantes 25 à 35 cm, tandis que les allées ont une largeur d'environ 40 à 50 cm.
Dans les premiers jours après la plantation, il est important de protéger les poivrons du froid et de l'excès d'humidité jusqu'à ce que les racines des plantes commencent à fonctionner à pleine puissance.
Il est important d'arroser les poivrons avec parcimonie mais régulièrement tout au long de la période de croissance. Il est conseillé d'utiliser l'irrigation goutte à goutte.
Il est nécessaire de nourrir les plants de poivrons au moins trois fois pendant la saison de croissance: avant la floraison, après la floraison et pendant la période de maturation.
La récolte, en règle générale, commence en juillet et dure plusieurs mois jusqu'au début du froid.
Témoignages
Pepper Flight est cultivé principalement par des agriculteurs et des agriculteurs professionnels, il y a donc peu de critiques. Mais ceux qui ont traité avec lui le reconnaissent comme des qualités dignes de le cultiver sur leur site.
Conclusion
Pepper Flight peut être intéressant pour de nombreux jardiniers pour son apparence, son goût et son arôme attrayants. Son rendement est également assez décent et, avec une technologie agricole appropriée, des résultats records peuvent être obtenus.
