Teneur
L'objectif principal de tout jardinier qui cultive des poivrons doux sur ses parcelles est d'obtenir une récolte savoureuse et abondante. L'un des principaux critères de choix du matériel de plantation est l'adaptation des semences au semis et à la culture dans une zone climatique particulière. Les meilleures variétés de poivrons doux pour la Russie centrale, il s'agit de variétés et d'hybrides éprouvés qui résistent aux fortes fluctuations de température, à une humidité élevée, aux maladies et aux ravageurs caractéristiques de ces régions.
Traitement du matériel végétal
Malgré le fait que les sélectionneurs étrangers et nationaux essaient de sélectionner des variétés dont les graines ont déjà été désinfectées et préparées pour les semis, pour les plantations dans le centre de la Russie, il est nécessaire de contrôler le traitement du matériel de plantation. Un tel travail préventif permettra de réduire les risques de morbidité et d'augmenter la germination rapide de la graine.
Les activités suivantes sont liées au prétraitement du matériel végétal:
- Étalonnage grains en les immergeant dans une solution saline. Les graines sont déposées dans un récipient spacieux avec une solution pendant quelques minutes seulement. En règle générale, le matériel de plantation de mauvaise qualité flotte. Celui qui reste au fond du récipient peut être préparé pour le semis.
- Tri... Après avoir séché les graines restantes au fond, effectuez le tri, en sélectionnant pour une utilisation ultérieure uniquement les graines les plus lisses et les plus grosses sans défauts visibles.
- Désinfection... Il s'agit d'un événement obligatoire pour tout matériel de plantation, qu'il ait été ou non réalisé par le fabricant, car les graines pourraient être stockées dans des endroits très humides et être sensibles aux champignons ou aux virus. La procédure est effectuée en immergeant les grains dans une solution faible de permanganate de potassium. Après 15 à 20 minutes, le matériau est retiré et lavé à l'eau courante chaude.
- Tremper... Une autre étape très importante du travail préparatoire, vous permettant d'accélérer les processus de picage et de germination.
- Stimulation de la croissance... Récemment, cette procédure a reçu une reconnaissance bien méritée de la part des jardiniers qui cultivent des poivrons doux dans le centre de la Russie. Le matériel de plantation est imbibé de solutions nutritives et de biostimulants, qui augmentent l'activité des processus de picage et la croissance rapide des semis.
- Durcissement... Étant donné que la zone médiane de la Russie est une zone climatique avec un climat printanier instable et un réchauffement progressif de l'air et du sol, les graines de poivron sont durcies. En plaçant le matériel de plantation dans un petit récipient avec un couvercle hermétique, il est envoyé au réfrigérateur et y est conservé pendant 2-3 jours.
- Bouillonnant... Elle est réalisée à la fin du complexe préparatoire et consiste en ce que le matériel végétal est, pour ainsi dire, "calciné", agissant sur lui à des températures élevées.
Si vous décidez d'effectuer des activités de pré-semis, suivez une séquence stricte. Par exemple, vous ne pouvez pas faire tremper les graines puis les immerger dans des solutions de désinfection, ou effectuer bouillonnant avant de durcir.
Comment et quand planter en Russie centrale
La première chose que tout jardinier et agriculteur novice doit se rappeler est que le poivre est une culture thermophile.La période et le moment de la saison de croissance, ainsi que la taille et la qualité de la récolte, dépendront de la façon et du moment où vous planterez les semis en pleine terre ou dans une serre.
Pour les régions intermédiaires de la Russie, les agriculteurs proposent une liste de recommandations à utiliser lors de la plantation:
- Le lieu de culture doit être choisi de manière à être protégé des rafales de vent du nord.
- Le sol pour planter des poivrons est préparé à l'avance, en le retirant de l'excès de débris et des mauvaises herbes.
- Si vous plantez du poivre dans la deuxième étape, notez que les meilleurs rendements sont obtenus dans les lits où les légumineuses ou les racines ont poussé avant lui.
- Avant la plantation, le sol doit être assoupli, en assurant un drainage suffisant, mais sans en faire trop, car le sol doit conserver la quantité d'humidité nécessaire à la plante;
- Dans chaque mètre carré du substrat préparé, ajoutez 1 verre de cendre de bois, 1 cuillère à soupe de sulfate de potassium et de superphosphate et une cuillère à café d'urée. Il est conseillé de le faire en creusant les lits.
En règle générale, toutes les variétés et hybrides de poivrons doux ont des saisons de croissance assez longues, il est donc nécessaire de semer des graines pour les semis à la mi ou à la fin de février. Dans la seconde quinzaine de mai, les plants peuvent être transférés en pleine terre.
Pour la Russie centrale, il existe un schéma standard de plantation de plants - 30x30 cm Si les prévisions indiquent un retour possible du gel dans l'air et sur le sol, recouvrez les plants nouvellement transplantés de plastique, de film ou de matériau de couverture spécial.
Les meilleures variétés de poivrons en pleine terre
Les premiers hybrides et variétés de poivrons doux sont plantés en pleine terre du centre de la Russie, formant des fruits dès que possible. Cela est dû au fait que l'été dans les régions est frais et qu'il n'y a pas beaucoup de jours chauds.
Asti
Génial gros fruits une variété précoce de la sélection italienne. Il est utilisé pour la culture non seulement en Russie centrale, mais également en Sibérie occidentale. Bien adapté aux basses températures de l'air et aux soudains coups de froid au sol.
Le buisson est compact, sous-dimensionné en plein champ, il peut atteindre une hauteur de 50 à 60 cm, dans les serres - jusqu'à 70 cm Les fruits ont une forme cuboïde régulière, juteuse, avec une peau dense jaune verdâtre. La saison de croissance ne dépasse pas 100 jours. Pendant la période de récolte, la masse d'un poivron est de 200 à 250 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1 cm.
Il est semé pour les semis dans les derniers jours de février. Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, la plante plonge et une semaine avant de passer en pleine terre, elles doivent être durcies. Schème planter des variétés "Asti" 40x60 cm En cours de croissance et de fructification, il est difficile d'ameublir le sol et de s'alimenter. À partir de 1m2 récoltez jusqu'à 10 kg de fruits.
Arap
La variété est destinée à la culture en serre et dans les espaces ouverts du jardin sous une pellicule. La plante ne dépasse pas 70 cm de hauteur, elle appartient donc à la catégorie des sous-dimensionnés. «Arap» fait référence aux variétés à maturation précoce, avec une saison de croissance complète de 110 jours.
Les fruits sont en forme de cône, en cours de croissance, ils sont peints de couleur lilas, dans la période de pleine maturité - en rouge. Le poids moyen d'un poivre est de 90 à 110 grammes, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 6 mm. Les principales caractéristiques distinctives de cette variété sont son utilisation universelle en cuisine et sa résistance totale à l'ECP. Jusqu'à 4-5 kg de fruits sucrés et juteux sont retirés d'un buisson de la variété "Arap".
Antiquaire
Poivron rouge, recommandé pour la culture dans le centre de la Russie. Le buisson "Antiquaire" appartient à la catégorie des plantes de taille moyenne, pendant la période d'arrêt de croissance il peut atteindre une hauteur de 1,2 m. Il donne de bons rendements (jusqu'à 9-10 kg par 1 m2) dans les serres et sous abris cinématographiques.
Les fruits sont de couleur rouge foncé et ont une forme de prisme régulière. La peau est dense, brillante.Le poids moyen d'un poivre "Antikvar" est de 250 gr., Avec une épaisseur de paroi d'au moins 5 mm.
"Antikvar" est apprécié des agriculteurs en raison de sa polyvalence. Ses fruits sont utilisés pour la mise en conserve, la congélation et la cuisson. En raison de leur teneur élevée en vitamine C, ils sont largement utilisés dans les aliments pour bébés et les aliments diététiques.
Annushka
Un beau poivron jaune avec une forme prismatique régulière et un goût sucré juteux. La plante appartient à la catégorie des maturités précoces de taille moyenne. La première récolte peut être récoltée dès le centième jour après l'éclosion de la graine.
Les caractéristiques distinctives de la variété Annushka sont la résistance à la chaleur et un arrosage irrégulier. C'est pourquoi la plante est bien adaptée à la culture non seulement dans le centre de la Russie, mais également dans ses régions du sud. Le poids d'un poivre dans la période de pleine maturité peut atteindre 130-150 grammes, tandis que la paroi du fruit n'est pas plus épaisse que 5-6 mm. Dans les mois fructueux à partir de 1m2 jusqu'à 10 kg de fruits peuvent être récoltés.
Boyarin
Mûr tôt une variété de poivrons, élevé par des éleveurs spécifiquement pour les régions du centre de la Russie, adapté aux basses températures de l'air et du sol, et résistant au fusarium.
La plante est compacte, avec un arrêt complet de la croissance ne dépassant pas 65-70 cm.Les fruits en cours de maturation ont une couleur verte, à maturité biologique - rouge. Le poids d'un piment Boyarin varie de 100 à 160 grammes. À partir de 1m2 pendant la période de récolte, jusqu'à 5 kg de fruits peuvent être récoltés.
Vésuve
Variété de poivron précocement mûr pour la culture en serre et en extérieur. La plante ne pousse pas plus de 80 à 90 cm, résiste aux températures plus basses, à une humidité élevée de l'air et du sol, aux lésions du TMV.
Les fruits peuvent être de couleur vert clair ou rouge. La masse d'un poivre pendant toute la période de maturation est de 130 à 150 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 7 mm. Avec des soins appropriés et une nutrition supplémentaire régulière, jusqu'à 4-5 kg de récolte sont récoltés dans un buisson.
Homme bon
C'est l'un des premiers poivrons doux à paroi épaisse avec des saisons de croissance très précoces. Les premiers fruits du "Good Boy" peuvent être retirés dès le 90e jour après l'éclosion de la graine. La plante est puissante, mais compacte, la hauteur du buisson ne dépasse pas 80 cm, les fruits sont arrondis, la peau est rouge ou verte, douce et juteuse, sans amertume.
Caractéristiques distinctives de la variété - haute résistance aux maladies virales et fongiques, rendement «amical». À partir de 1m2 lors de la récolte des fruits, jusqu'à 13-14 kg de poivre peuvent être retirés.
Emelya
Cette variété a reçu à juste titre le titre de meilleur poivron en pleine terre du centre de la Russie. La plante est classée comme à maturation précoce (période de végétation 110 jours) et compacte. La hauteur de la brousse ne dépasse pas 70 cm dans les zones ouvertes et 1 mètre dans des conditions de serre.
"Emelya" est un poivre bulgare universel utilisé pour les salades et la cuisson, la mise en conserve, la congélation. Lorsqu'ils sont bien mûrs, les fruits sont orange vif. La peau est dense, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 6 mm. Le poids moyen d'un poivron est de 100 à 120 grammes, tandis que jusqu'à 8 kg de fruits peuvent être retirés d'un buisson.
Les premières variétés de poivrons à planter en plein champ du centre de la Russie représentent une large gamme de produits. En plus de ceux énumérés ci-dessus, ils incluent tels que "Manœuvrier", "Behemoth", "Junga", "Tache de rousseur", "Nafanya", et plein d'autres.
Hybrides et variétés pour serres et serres
La sélection étrangère et nationale à chaque nouvelle saison plaît aux jardiniers avec du nouveau matériel de plantation pour la culture de légumes dans les serres et les foyers. Les hybrides de variétés de poivrons doux et de piments forts ont une germination précoce, des rendements élevés et une résistance aux changements des conditions climatiques et météorologiques.
En choisissant Graines de poivre Le bulgare et ses variétés pour la Russie centrale, faites attention à celles qui allient goût, maturité précoce et rendement élevé. Les variétés suivantes sont recommandées par les agriculteurs pour la culture en serre:
Blondie F1
Un hybride de poivrons doux pour la culture en serre et à l'extérieur en utilisant des abris fixes en film. La variété appartient à la mi-saison, la hauteur du buisson ne dépasse pas 90 cm et la saison de croissance n'est que de 110 jours.
Les fruits de forme uniforme et prismatique, en pleine maturation, ont une riche couleur jaune. Le poids d'un poivre varie de 130 à 150 grammes, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 7 mm. Les caractéristiques distinctives de l'hybride Blondie sont la résistance aux sols acides, les maladies du TMV. Lorsqu'il est cultivé en serre, il tolère bien la sécheresse, les températures élevées et l'humidité. Jusqu'à 8 kg de poivre juteux et dense sont retirés d'un buisson.
Goodwin F1
L'hybride appartient à des variétés à maturation précoce, hautes et à haut rendement destinées à la culture dans le centre de la Russie. La hauteur du buisson dans des conditions de serre dépasse parfois la marque de 2,5 m. La plante nécessite des supports et des jarretières supplémentaires. De plus, Goodwin est une variété qui aime l'humidité qui nécessite un arrosage abondant et régulier. La saison de croissance dure 110-115 jours.
Les fruits sont de couleur rouge ou vert foncé et ont une forme même prismatique. Le poids moyen d'un poivre est de 220 à 250 grammes, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 10 mm. Avec des soins appropriés, "Goodwin" donne des rendements élevés - jusqu'à 10 kg de fruits savoureux et juteux sont retirés d'un buisson.
Cardinal F1
Un hybride court et compact avec une période de maturation précoce. La première récolte peut être récoltée dès 90 jours après l'éclosion de la graine. La hauteur du buisson pendant la période d'arrêt de la croissance, même en serre, ne dépasse pas 60 cm, mais malgré cela, "Cardinal" donne des rendements assez élevés. À partir de 1m2 vous pouvez retirer jusqu'à 15 kg de délicieux poivrons charnus.
Les fruits sont égaux, cuboïdes. La peau est lisse, brillante, de couleur violet clair. Le poids moyen d'un poivron peut être de 250 à 270 grammes, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1 cm. Les caractéristiques distinctives de l'hybride sont la demande d'une alimentation régulière avec des engrais minéraux et organiques, la résistance au TMV, les infections fongiques et putréfactives.
Latino F1
L'hybride appartient à la maturation précoce, avec une hauteur de buisson pouvant atteindre 1,3 mètre. "Latino" a un goût excellent et a une présentation assez présentable. Les fruits sont de couleur rouge vif et ont une forme cuboïde régulière. Pendant la période de pleine maturation, la masse d'un poivre "Latino" peut atteindre 200-220 gr, avec une épaisseur moyenne de paroi de 1 cm.
Les principales caractéristiques de l'hybride sont que la plante a une tige puissante et un système racinaire solide. "Latino" est résistant aux températures extrêmes, immunisé contre le TMV, les infections fongiques. Jusqu'à 10 kg de fruits juteux et savoureux sont retirés d'un buisson pendant la période de récolte.
Conclusion
Lors du choix du matériel de plantation pour la plantation dans le centre de la Russie, vous devez vous rappeler que chaque plante dans des zones ouvertes ou sous un abri de film et de carbonate nécessite une approche individuelle. Faites attention aux descriptions des variétés sur l'emballage, consultez des jardiniers et des agriculteurs expérimentés sur le soin et la nutrition appropriés des poivrons doux.
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