Teneur
Parmi toutes les variétés de poivre des banlieues, le bonbon dodu prend la première place en termes de culture. Ce légume polyvalent est idéal pour la consommation fraîche, la cuisine et la mise en conserve. De plus, chaque année, la sélection propose de nouveaux produits à la vente. Variétés rondes délicieux poivrons à parois épaisses pour pleine terre, à maturité précoce, à haut rendement et au goût extraordinaire. Comment choisir la bonne variété, sur quels critères s'appuyer et à quelles caractéristiques de culture et de soins devez-vous prêter attention?
Les principaux critères de choix d'une variété
Bien sûr, la première chose à considérer lors du choix d'une variété pour un terrain ouvert est les conditions de sa culture. Si vous envisagez de planter une nouvelle variété inconnue pour vous, lisez attentivement les instructions relatives au matériel de plantation. Des semis solides et sains plantés dans une zone ouverte sont la clé pour obtenir une récolte élevée et savoureuse.
Veuillez noter que le poivre est une culture thermophile, et donc pour la Russie centrale, la Sibérie et l'Oural, choisissez des variétés à maturation précoce avec une résistance élevée aux températures extrêmes et à une humidité élevée. Tenez compte du fait que les plants devront être élevés à la maison ou dans des conditions de serre, en respectant toutes les conditions d'alimentation et d'abreuvement.
Les variétés rondes de poivrons dodus pour la pleine terre donnent des rendements élevés dans les régions du sud de la Russie, mais pour les résidents d'été vivant dans un climat tempéré et nordique, pour faire pousser une culture, il sera nécessaire de fournir une protection contre les coups de froid soudains et les vents. Cela ne nie nullement que la culture puisse être obtenue dans des conditions de plantation de plants en pleine terre, mais le choix de la variété devra être abordé de manière sélective. Considérez le fait que vous devrez préparer le sol pour le transfert des plants, le fertiliser avec des micro-éléments minéraux et azotés, et au début de la saison, assurez-vous de fournir une pellicule.
Variétés précoces de poivrons doux à parois épaisses
Il existe une large gamme de matériel de plantation sur le marché pour la culture d'hybrides et de variétés précoces en plein champ. Lors du choix, faites attention au fait que ce sont les hybrides qui combinent des qualités telles que la germination rapide des graines, la résistance des plantes à de nombreuses maladies caractéristiques de cette culture.
Lorsqu'ils sont croisés avec des plantes mères, les hybrides de poivrons ronds doux donnent le meilleur rendement et ont un excellent goût. Le seul inconvénient de la plantation d'hybrides de poivrons dodus à l'extérieur est que vous ne pourrez pas utiliser les graines du fruit pour faire pousser des légumes la saison prochaine.
Le matériel de plantation obtenu à partir de poivrons des cultures précédentes est comme deux gouttes d'eau similaires à ses parents. Si vous êtes satisfait du résultat obtenu l'année dernière, n'hésitez pas à utiliser les graines de ces plantes.
Taureau
Une variété précoce de poivrons doux à planter dans les serres et à l'extérieur. Les fruits mûrissent 45 à 50 jours après les premières pousses. Les parois du poivre pendant la période de maturation atteignent une épaisseur de 0,7 à 1 cm et leur longueur peut atteindre 12 cm.Cependant, en termes de goût, cette variété est quelque peu inférieure aux autres et se concentre sur une utilisation dans la transformation culinaire ou la mise en conserve. La plante appartient à la brousse, plantée de manière compacte dans de petites zones du jardin.
Bonhomme en pain d'épice
Poivre épais précoce avec un poids de fruit moyen en pleine maturation - 150-180 gr. La variété est assez résistante aux conditions de croissance en pleine terre, n'est pas sensible au flétrissement et aux maladies fongiques. Parmi les agrariens de la Russie centrale et de la Sibérie, il a reçu une reconnaissance bien méritée en tant que plante capable de résister aux changements brusques de température dans l'air et sur le sol. La saison de croissance dure jusqu'à 50 jours. Le fruit est de forme ronde, avec une peau rouge et lisse. Le bonhomme en pain d'épice a un goût sucré, il est utilisé pour le traitement culinaire, la conservation, la consommation fraîche.
Hercule
Fait référence aux variétés précoces de poivre, résistantes à la culture en extérieur dans les régions du sud et du centre de la Russie. La plante a la forme d'un buisson sphérique, d'une hauteur de 60 à 70 cm.Les fruits en pleine maturation peuvent atteindre 15 cm de long, avec un poids moyen de 250 à 300 grammes. La peau est dense, a une couleur rouge foncé ou verte, le mur peut atteindre une épaisseur de 0,5 à 0,7 cm En agriculture, Hercule est reconnu comme le meilleur fruit pour la mise en conserve et la congélation.
Taureau jaune et rouge
Ce sont deux variétés différentes, mais elles ne diffèrent que par la couleur de la peau du fruit. Les deux sont des plantes de mi-saison avec une saison de croissance de 55 à 60 jours à partir des premières pousses. La meilleure récolte Les taureaux jaunes et rouges donnent dans une serre, cependant, dans les régions du sud de la Russie, ils sont également cultivés dans des zones ouvertes.
Le poivre résiste aux débordements ou à la sécheresse de courte durée. Se sent bien dans un sol chaud. Non sensible aux maladies typiques de la culture, telles que les virus du tabac et de la pomme de terre.
Pendant la période de maturation, les fruits atteignent une taille de 12 à 15 cm, le poids moyen d'un poivre peut être de 200 à 250 grammes.
Abricot préféré
Une excellente variété à maturation précoce destinée à la culture en serre, en serre et en plein champ. La plante est très résistante aux changements de température de l'air, cependant, lors du transfert de semis dans des zones ouvertes, elle nécessite un sol chauffé et fertilisé.
Les fruits sont petits, dans la période de pleine maturation, ils atteignent des tailles de 10 à 12 cm, avec un poids moyen de 100 à 150 grammes. Épaisseur de paroi - 5-7 mm. Dans un buisson de 50 à 60 cm de haut, vous pouvez collecter jusqu'à 7 kg de fruits savoureux, rouge vif ou orange.
Grand papa
Cette variété à maturation précoce semble être destinée aux amateurs d'exotisme délicieux. Big Papa est un poivron à paroi épaisse, dont les fruits sont violets ou brun-rouge. Les fruits sont cuboïdes, avec une pulpe ferme et juteuse. Pendant la période de pleine maturation, l'épaisseur de la paroi Big Papa peut atteindre 12-15 mm. Le poids moyen d'un fruit est de 200 à 220 grammes. Ce géant appartient au fruit universel, parfaitement apte à la congélation et à la mise en conserve.
Parmi les jardiniers, il a acquis une popularité bien méritée, grâce à ses buissons compacts et sous-dimensionnés. Cela permet de planter des poivrons de manière compacte dans de petites zones ouvertes.
Variétés de mi-saison de poivrons doux à parois épaisses
Énée
Variété sucrée de mi-saison poivre à paroi épaisse... Lors du choix du matériel de plantation, faites attention au fait que les buissons puissants et étalés de cette plante, lorsqu'ils sont plantés en pleine terre, nécessitent une jarretière. Pendant la période d'arrêt de croissance, la plante peut atteindre 80 cm et plus.
Enée est classée par les agriculteurs parmi les variétés les plus utiles et les plus délicieuses de poivrons ronds dodus. Sa pulpe dense et juteuse contient une grande quantité d'acide ascorbique, par conséquent, comme aucune autre, elle est recommandée pour une consommation fraîche. Les fruits sont gros, avec des parois jusqu'à 10-12 mm d'épaisseur. Une caractéristique distinctive d'Enée - il tolère parfaitement le transport et le stockage à long terme, il est donc idéal pour la culture en vue de la vente.
Sultan
La variété convient à la culture en serre et en extérieur. Il a un rendement élevé lors de la plantation de semis dans un sol chaud et bien fertilisé. Les fruits sont de petite taille, légèrement allongés, avec une épaisseur de paroi moyenne allant jusqu'à 8 mm. La peau est dense, brillante, de couleur rouge.
Bien que le poivron n'appartienne pas à des variétés rondes, sa pulpe a un goût excellent et la variété elle-même est qualifiée de universelle par les jardiniers. Il peut être non seulement en conserve, mais également congelé.
Veuillez noter que cette variété est adaptée aux basses températures, elle convient donc à la culture même dans les zones climatiques de l'Oural et de la Sibérie.
Ivanhoé
Une excellente variété épaisse de mi-saison qui ravit les jardiniers avec des rendements élevés. La période de maturation est de 90 à 100 jours à compter de la date de formation des premières pousses. La longueur du fruit peut atteindre 13 cm et le poids moyen est de 150 g, avec une épaisseur de paroi de 6 à 8 mm.
Une caractéristique intéressante de cette variété est que ses fruits peuvent être colorés à la fois en rouge et en jaune verdâtre.
Ivanhoe résiste aux petites fluctuations de température de l'air et du sol, insensible aux virus de la pomme de terre et du tabac, à la mosaïque et au flétrissement précoce.
Antée
Variété fructueuse de mi-saison avec de beaux fruits rouges légèrement aplatis. La paroi du fruit pendant la période de maturation peut atteindre une épaisseur de 9 à 12 mm et le poids peut atteindre 250 à 300 grammes.
Une caractéristique distinctive de la variété Antey est que le matériel de plantation est semé exclusivement dans des pots de plantation de tourbe, car la racine de la plante est fragile et peut ne pas tolérer la rupture. La plante résiste à une légère baisse des températures et la culture se distingue par sa capacité à être stockée à long terme. Avec le transport longue distance, Antey ne perd pas sa présentation.
Bogatyr
Une excellente variété de mi-saison de poivrons doux dodus pour la culture en extérieur. Lorsque vous plantez dans des zones ouvertes, sachez que la plante peut avoir besoin d'une jarretière, alors pensez à soutenir des piquets ou des barres transversales à l'avance. La saison de croissance dure jusqu'à 100 jours à partir du moment de la première germination.
La hauteur du buisson pendant la période de fructification atteint 80 cm, avec un bon rendement, un tel buisson peut donner jusqu'à 7 à 8 kg de fruits rouges juteux avec une pulpe épaisse et dense. La variété est polyvalente, convient à toutes les utilisations culinaires et à la congélation à long terme. De tous les poivrons à parois épaisses, la variété Bogatyr est la seule qui ne nécessite pas de conditions de croissance strictes. La plante se sent bien dans les zones ombragées du jardin, tolère une humidité élevée et une courte sécheresse. Grâce à toutes ses caractéristiques, la variété Bogatyr a acquis une popularité bien méritée parmi les résidents d'été qui n'apparaissent sur leurs parcelles que le week-end.
Agapovsky
La période de maturation de ce poivron doux, rond et à paroi épaisse est de 100 à 120 jours à compter du picage des graines. Buissons tentaculaires au feuillage dense. Les fruits ont une forme même cuboïde, dans la période de pleine maturité, ils atteignent une longueur de 10 à 12 cm et à peu près le même diamètre. L'épaisseur de la paroi atteint 8 à 10 mm et le poids moyen d'un poivre peut atteindre 200 grammes.
Atlant
Variété de mi-saison de poivron dodu avec une période de maturation de 80 à 95 jours à compter du picage des graines. La hauteur du buisson lors de la culture d'Atlanta en extérieur peut atteindre 75 à 80 cm.Les fruits sont uniformes, légèrement allongés. La peau est ferme. Il est de couleur rouge, l'épaisseur moyenne de la paroi est de 10 mm, avec une longueur de fruit jusqu'à 14 cm.
Atlant a un excellent goût et est polyvalent.La plante est exigeante pour un arrosage régulier, cependant, elle pousse bien dans des conditions de faible luminosité. Parmi les jardiniers, Atlant a gagné en popularité comme l'une des meilleures variétés de poivrons dodus, non sujette aux maladies virales et fongiques. Pendant ce temps, afin d'obtenir des rendements de haute qualité et abondants, la plante a besoin d'un peu de fertilisation minérale-azotée supplémentaire.
Conclusion
Ce sont loin de toutes les variétés et hybrides de poivrons dodus présentés sur les marchés agricoles. Lors du choix d'un matériel de plantation, assurez-vous de lire les instructions ou de consulter des spécialistes. Ne vous fiez jamais uniquement à une belle image sur un emballage lumineux avec des graines. Choisissez du matériel végétal qui a fait ses preuves dans les conditions climatiques de votre région.
Pour en savoir plus sur les meilleures variétés de poivre en pleine terre, voir la vidéo:
