Teneur
Il est important pour les producteurs de pommes de terre de connaître une description détaillée de la variété de culture afin de répondre avec compétence à toutes les exigences des techniques de culture agricole. Pommes de terre "Bryansk Delicacy" est une variété très intéressante qui attire l'attention. Les caractéristiques de la culture seront discutées dans l'article.
Histoire d'origine
Le nom de la variété coïncide avec le nom de la station expérimentale dans laquelle des travaux ont été menés pour la sélection du "Bryansk Delicacy". À la station expérimentale de Bryansk, propriété de VNII im. A.G. Lorkha, une nouvelle variété de pomme de terre a été obtenue. La date d'introduction de la variété dans le registre national est 2002. Recommandé par les éleveurs pour la culture dans les régions de la bande centrale.
Description et caractéristiques
Les pommes de terre de la variété Bryansk Delicacy sont des variétés moyennement précoces. Cela signifie que la récolte a lieu 75 à 80 jours après la plantation des tubercules.
Les buissons sont de taille moyenne, mais étalés. Les feuilles sont grandes vert foncé. Les fleurs sont blanches et petites, rassemblées en corolles, tombent rapidement.
Les tubercules sont la principale valeur de la culture. La variété "Bryansk Delicacy" a une forme ovale, le poids d'une pièce varie de 70 g à 125 g. La teneur en amidon est considérée comme moyenne et est de 16% à 17%. Ces tubercules ne bouillent pas trop, mais restent modérément friables. Ce paramètre convient très bien aux ménagères qui doivent cuisiner des pommes de terre pour leur ménage. La peau des pommes de terre est lisse, de couleur jaune, la chair est jaune clair. Les yeux sont très petits, mais cela n'affecte pas la germination de la variété.
Dans la description d'une variété de pomme de terre, il est important d'indiquer une autre caractéristique importante - la résistance aux maladies. La variété n'est pas sensible aux dommages causés par les écrevisses de la pomme de terre, la mosaïque en bandes, le roulement des feuilles, résistante aux nématodes à kystes. Bien qu'il y ait des maladies qui doivent être traitées lors de la culture d'une variété.
Une pomme de terre de bonne qualité est la possibilité de planter et de récolter mécaniquement. La variété résiste aux dommages mécaniques, le rendement est élevé. À partir de 1 hectare, jusqu'à 300 centenaires. Jusqu'à 15 tubercules sont formés sur un buisson.
Il est parfaitement transporté et stocké, ce qui est considéré comme un grand avantage de la variété précoce.
Avantages et inconvénients
Comme toute culture, les pommes de terre Bryansk Delicacy présentent des avantages et des inconvénients. Sur la base de cette liste, les jardiniers préfèrent cultiver la variété sur leurs parcelles.
Avantages | désavantages |
Maturation précoce | Nécessite des fraisages fréquents |
Bon indicateur de rendement | Affecté par le mildiou des sommités et des tubercules, le phomosis, la germination des tubercules |
Résistant au cancer, aux maladies virales sévères, aux nématodes à kystes, à la rhizoctonie, à la gale, au curling des feuilles et aux mosaïques en bandes |
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Bon indicateur de rendement |
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Transportabilité élevée et qualité de conservation |
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La capacité des pommes de terre pour la plantation et la transformation industrielles |
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Haute qualité marchande des pommes de terre - jusqu'à 97% |
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Bon goût et qualités nutritionnelles |
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Polyvalence d'application |
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Le matériel de graine n'a pas tendance à dégénérer |
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Dans une région aux étés longs et chauds, il est possible de faire 2 cultures par saison. |
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Il n'y a presque pas d'inconvénients de la "délicatesse de Bryansk", mais il existe une grande liste d'avantages.
Atterrissage
Il est recommandé de planter la variété de pomme de terre avec des tubercules, et uniquement entiers. Il est déconseillé de planter des graines ou des moitiés. Dans le premier cas, seuls les sélectionneurs peuvent faire face à cette méthode, dans le second, le rendement en pommes de terre diminuera considérablement.La particularité de la variété est que si les moitiés coupées sont plantées, elles peuvent pourrir avant la germination. Les petites pommes de terre de "Bryansk Delicacy" ne sont pas non plus utilisées - elles ne pourront pas donner une bonne récolte. Avant de planter les tubercules, la préparation avant la plantation est effectuée:
- Tri. Faites attention aux signes possibles de maladie ou de ravageurs, aux dommages mécaniques, aux signes de pourriture. De petits spécimens sont mis de côté. Il est optimal de laisser des pommes de terre pesant environ 90 g pour la plantation.
- Germer. Un mois avant la date prévue pour la plantation des pommes de terre, la graine est disposée dans des boîtes ou sur une surface plane en une seule couche. La pièce doit être lumineuse et chaleureuse. Les tubercules sont légèrement humidifiés avec de l'eau d'un vaporisateur pour faire éclore les bourgeons. Lorsque les pousses apparaissent, assurez-vous qu'elles ne dépassent pas. Une longueur de 1 cm est la plus optimale.
Le sol est préalablement ameubli, les résidus végétaux sont sélectionnés dans lesquels les micro-organismes pathogènes peuvent bien se développer. Au sol pour 1 m². m apporter de l'humus mature (3 seaux), de la cendre de bois (0,5 l), du superphosphate (40 g).
Les trous sont placés en rangées selon le schéma 35 cm x 65 cm, où le premier chiffre est la distance entre les pommes de terre, le second entre les rangées.
Pour accélérer la germination du matériel de semence et prévenir l'apparition de maladies, il est traité avec un stimulant de croissance et pulvérisé avec un fongicide.
Les tubercules sont placés dans des trous et recouverts d'une couche de terre. Si vous déposez une couche de paillis dans les allées, cela évitera à la plantation de pommes de terre une évaporation rapide de l'humidité.
Visuellement à propos de la plantation de pommes de terre:
Se soucier
Pour la variété de pomme de terre, il n'y a pas d'exigences particulières pour le soin de l'expéditeur. Il est important de doter les tubercules d'un sol à structure lâche et légère, de planter à temps (chauffage complet du sol) et de se conformer aux exigences standard de la technologie agricole:
- arrosage;
- désherbage, ameublissement et buttage;
- alimentation modérée.
Les pommes de terre "Bryansk Delicacy" sont arrosées modérément. La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques et de la phase de développement de la plante. Au moment de l'apparition des bourgeons et jusqu'à la phase d'arrêt de la croissance des sommités, il faut arroser les pommes de terre. A ce moment, la ponte de la culture a lieu et le déficit d'humidité affectera sa quantité.
Le desserrage est également appelé irrigation à sec.
Si la variété «Bryansk delicacy» est cultivée dans la région où elle est considérée comme zonée, alors le desserrage remplace une partie importante de l'irrigation. Et les années avec des étés humides, vous devez vous concentrer exclusivement sur le relâchement.
Le désherbage est également une activité importante pour la variété de pomme de terre. Les mauvaises herbes sont capables d'absorber des quantités importantes d'humidité et de nutriments du sol, privant les tubercules de composants précieux. De plus, les mauvaises herbes sont souvent un terrain fertile pour les infections.
Collage et alimentation
Les pommes de terre "Bryansk Delicacy" sont empilées 2 fois. Le premier, lorsque les sommets atteignent une hauteur de 15 cm, le second avant la floraison - 2 semaines après le premier.
En fonction du taux de croissance de la variété et des conditions météorologiques, le nombre de buttage peut être multiplié par 4. Le buttage améliore la croissance des sommités, protège les pommes de terre du gel éventuel et réduit la quantité de désherbage.
Les pommes de terre réagissent très bien à l'alimentation. Il est préférable de nourrir la variété «Bryansk delicacy» avec différents types d'engrais, en alternant la matière organique avec des compositions minérales.
À partir d'engrais organiques, il est préférable de prélever des excréments d'oiseaux avec de la cendre de bois (2: 1). Une infusion de déjections d'oiseaux est préparée, puis diluée avec de l'eau et mélangée à de la cendre. Parmi les minéraux, l'urée, le nitrate d'ammonium ou des engrais complexes sont utilisés. Il est temps de nourrir les pommes de terre:
- après germination;
- au moment du bourgeonnement;
- en phase de floraison.
L'alimentation racinaire et foliaire fonctionne bien pour la variété de pomme de terre.
Maladies et ravageurs
La variété "Bryansk delicacy" est affectée par les maladies et les ravageurs dans des conditions défavorables pendant la période de culture. Dans ce cas, il peut y avoir des manifestations de mildiou.
Pour éviter que cela ne se produise, les tubercules sont traités avec un fongicide ("Maxim") avant la plantation selon les instructions. Pendant la saison de croissance, seule la pulvérisation préventive des pommes de terre est recommandée; au moment de l'apparition de la maladie, elles sont inefficaces. Les tubercules ne sont pas affectés par le mildiou en raison d'une maturation précoce.
Le doryphore de la pomme de terre devrait être considéré comme un ravageur dangereux pour la «délicatesse de Bryansk». N'utilisez pas de produits chimiques puissants pour les pommes de terre. Mais si vous ne pouvez pas vous en passer, le dernier traitement est effectué un mois avant la récolte. Les jardiniers préfèrent collecter le coléoptère des buissons de pommes de terre à la main ou traiter les plantations avec des compositions folkloriques. Dans la culture industrielle, la chimie est indispensable.
Pour que la variété ne souffre pas d'invasions de taupins, il est nécessaire de changer de site de plantation après 2-3 ans.
Récolte
Les premières pommes de terre peuvent être creusées dans les 45 jours suivant la plantation. Ils sont consommés immédiatement, car ils ne diffèrent pas par leur bonne qualité de conservation. Et la récolte de pommes de terre mûres est soigneusement séchée et triée.
Le matériel de plantation est stocké séparément, offrant les conditions les plus favorables. le reste des pommes de terre est trié pour séparer les tubercules endommagés des bons. Température de stockage + 2 ° С - + 4 ° С. De plus, ils assurent une bonne ventilation de la pièce.
Conclusion
La pomme de terre Bryansk Delicacy correspond exactement à son nom. Le goût des tubercules ne peut pas être appelé autre chose que délicieux. Ils ne sont pas seulement délicieux, mais aussi beaux. Le matériel de plantation ne dégénère pas et ne nécessite pas de remplacement; il peut être planté plusieurs années de suite. L'essentiel est de ne pas oublier le respect de la rotation des cultures.
Le goût de la "délicatesse de Bryansk" est bon, classique. Mais les pommes de terre bouillies sont très denses, peu importe combien vous les faites cuire. Je pense que cela fonctionne mieux avec de la purée de pommes de terre.