Teneur
Malgré le grand nombre d'espèces, le melon Turkmenka est particulièrement apprécié des résidents d'été. Cette culture se distingue par son goût et son arôme incroyables. Il est possible de faire pousser une bonne récolte de melons non seulement dans la bande sud. En respectant certaines règles agrotechniques, il est tout à fait possible d'obtenir la récolte d'une femme turkmène mûre même en Sibérie.
Description du melon Turkmenka
Melon Turkmenka n'est pas une variété distincte, mais tout un groupe d'espèces de citrouilles. Ce terme est utilisé pour les melons cultivés dans la région du même nom. À pleine maturité, une femme turkmène est rarement grande. Cependant, ses caractéristiques sont excellentes:
- bon gout;
- pulpe juteuse;
- arôme de fraîcheur.
De plus, le melon Turkmenka est apprécié pour sa bonne résistance aux basses températures. Lorsque la variété est mûre, la croûte caractéristique de la maille s'assombrit, vire au brun et pousse visuellement vers l'intérieur.
Variétés de melons turkmènes
Il convient de noter que "Turkmenskaya" est un grand groupe de variétés, réunissant environ 400 noms. Il est subdivisé en 4 sections principales, dont chacune diffère en termes de maturation:
- Maturation précoce ou maturation précoce. La saison de croissance de ce sous-groupe de femmes turkmènes dure 60 à 70 jours. Les représentants célèbres sont Mazy, Ternek, Zamcha. Ils se distinguent par une grande jutosité, un goût délicat et un arôme persistant. Teneur en sucre comprise entre 10 et 15%.
- Mi-saison - le deuxième sous-groupe, caractérisé par une période de maturation plus longue de 75 à 95 jours. Il comprend les variétés Mesek et Vakharman. Leur chair est plus dense, légèrement croustillante, juteuse et plus sucrée que celle des melons à maturation précoce des femmes turkmènes. Teneur en sucre de 15% à 18%. Le plus souvent utilisé par les chefs pour le séchage.
- Milieu tardif - le troisième sous-groupe avec une période de maturation de 95 à 105 jours. Les plus célèbres d'entre eux sont Garry-Gyz et Payandaki. Ils diffèrent par une pulpe encore plus dense et plus sucrée, même un peu visqueuse. Les fruits de la fin du Turkmenka sont bien conservés, utilisés pour le séchage, la mise en conserve et la fabrication du miel de melon. Teneur en sucre de 18% ou plus. Ils sont considérés comme des variétés universelles. Ils tolèrent bien le transport, ils sont donc vendus frais dans différentes régions.
- Maturation tardive - le quatrième sous-groupe de melons géants. Les principaux représentants sont Aktash et Almagulaba. Ils atteignent des tailles énormes, la saison de croissance est de 100 à 120 jours. Un melon Turkmenka mûr pèse entre 15 et 20 kg. Caractéristique - pas de forte saturation de la saveur, très haute densité de la pulpe, résistance aux basses températures. Les variétés du sous-groupe sont cultivées même en Sibérie.
Comment choisir un melon Turkmenka
Vous devez choisir un fruit mûr en connaissant la matière. Certains signes de melon de bonne qualité devraient être présents dans le spécimen sélectionné:
- Sentir. Le melon mûr Turkmenka a un arôme délicat et agréable. S'il n'y a pas d'odeur lors de l'achat, vous n'avez pas besoin de le prendre. Le fruit sera savoureux et non sucré.
- Sonner. Lorsqu'il est tapoté avec une paume, un melon Turkmenka mûr émet un son terne. Si le fruit est immature, l'acheteur entendra un claquement.
- État de pelage. Il ne doit pas être mou et pressé. Il est préférable de choisir un melon à la peau ferme.
- Couleur. La peau d'un melon Turkmenka mûr est colorée dans une riche couleur jaune sans taches sombres ni halos verdâtres.
- État de la queue de cheval. Il doit être sec.
De plus, vous pouvez demander au vendeur de choisir une bonne copie, puis de la tester selon les critères énumérés.
Grandir une femme turkmène
La femme turkmène appartient aux variétés tardives de melon. En raison de la longue saison de croissance dans la voie du milieu et dans la région nord, la culture ne peut être cultivée que dans des semis. Il est très pratique d'utiliser une serre pliable sur le lit de jardin, qui est retiré après la fin des gelées de retour.
Il existe une méthode de culture du melon Turkmenka en treillis, dans laquelle les cils des plantes sont attachés au cadre. Dans cet état, les fruits sont bien éclairés par le soleil. Mais le plus souvent, les plantes sont cultivées dans la plante, répandant les cils sur le sol.
Préparation des semis
Vous pouvez faire pousser une femme turkmène dans la voie du milieu de manière semis. Cette technique vous permet de raccourcir la saison de croissance et d'obtenir des fruits mûrs. Il y a plusieurs règles que les producteurs de légumes doivent respecter pour que les plants poussent forts:
- Ne violez pas la date de semis de Turkmenka. Pour la voie du milieu, le moment optimal est mi-mars ou fin avril, selon les conditions climatiques.
- Choisissez judicieusement vos graines. Nous avons besoin de semences de Turkmenka de haute qualité, qui mentent depuis 2-3 ans, même s'il s'agit de variétés hybrides.
- Prenez un mélange de sol de haute qualité. Vous pouvez utiliser un apprêt à la citrouille prêt à l'emploi, vendu dans un magasin spécialisé. Si vous cuisinez vous-même, vous devrez préparer un mélange de sable de rivière (10 kg), de tourbe (9 kg), d'humus (10 kg) et de cendre de bois (200 g).
- Choisissez un contenant adapté. Les récipients en plastique ou les pots de tourbe avec des trous de drainage sont les meilleurs. Melon Turkmenka ne tolère pas bien le repiquage, il est préférable de prendre immédiatement des conteneurs d'un diamètre d'au moins 10 cm.
Incorporer les graines (2 pcs par 1 tasse) de 1,5 cm Humidifier, couvrir le récipient avec du papier d'aluminium. Après l'émergence des melons, placez-les à la lumière, arrosez tous les deux jours.
La température est maintenue à + 20-25 ° C pendant la journée et + 18-20 ° C la nuit.
La première alimentation des plants de Turkmenka est effectuée dans la phase 2 de ces feuilles avec un engrais complexe, puis répétez dans la même composition au bout de 2 semaines.
Assurez-vous de commencer à durcir les semis de melon 2-3 semaines avant la plantation.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Pour le jardin, vous devez choisir un espace ouvert et ensoleillé, mais protégé du vent. Le melon pousse bien sur les pentes sud.
La femme turkmène préfère les sols à acidité neutre. Il réagit le plus mal à l'acidification et à une humidité élevée du sol. Avant de planter, il faut "désacidifier" le sol si la neutralité ne correspond pas à celle recherchée.
À l'automne, il est nécessaire de creuser la zone avec l'introduction simultanée d'humus ou de compost avec l'ajout de superphosphate.
Règles d'atterrissage
Dès que 5 à 7 feuilles se forment sur les plants de Turkmenka, il est temps de planter les plants dans le sol. Vous devez d'abord humidifier les récipients avec des semis afin qu'ils puissent être bien enlevés. Préparez les puits à l'avance à une distance de 55 cm les uns des autres.
Les plantes doivent être transplantées avec un morceau de terre, puis immédiatement arrosées avec de l'eau décantée. Jusqu'à ce que les pousses prennent racine, elles devront être arrosées avec de l'eau chauffée. N'approfondissez pas le collet, sinon la femme turkmène sera sensible aux infections fongiques.
La date de débarquement est attribuée à une heure où la température nocturne dans la région ne descend pas en dessous de + 14 ° C. Après le repiquage, les plants de Turkmenka sont ombragés pendant 2-3 jours.
Pour augmenter le rendement de la femme turkmène, pincez la pousse principale sur 4 feuilles. Les 2 pousses latérales cultivées sont étalées sur le sol et épinglées.
Arrosage et alimentation
Le melon aime l'arrosage régulier, mais l'engorgement conduit à la décomposition du système racinaire. Par conséquent, lors de l'arrosage, vous devez surveiller l'état du sol.
Des engrais organiques liquides et des complexes minéraux sont utilisés pour nourrir les melons Turkmenka. Pour un résultat plus efficace, il est recommandé de les alterner. La première fois, vous devez nourrir les plantes 2 semaines après la plantation, puis pendant la formation des pousses latérales et avant l'apparition des bourgeons. Dans le même temps, il est important de respecter les règles de fabrication d'engrais pour les cultures maraîchères. Une attention particulière doit être portée à la quantité de composants azotés. Si vous les surdosez, il y aura une augmentation de la saison de croissance du melon, un retard dans la fructification.
Formation
En plein champ, la formation du melon Turkmenka s'effectue en pinçant les bourgeons apicaux des cils. Si la procédure est effectuée correctement, les nutriments des racines commencent à couler non pas dans les cils, mais directement dans le fœtus. Les melons deviennent plus gros et plus sucrés. Bien sûr, sous réserve du calendrier d'arrosage et de fertilisation.
Récolte
Le moment de la récolte du melon Turkmenka est déterminé par le but supplémentaire du fruit. Pour une consommation fraîche, des spécimens bien mûrs sont nécessaires. S'il y a un court transport ou stockage, les melons sont sélectionnés 2 jours avant la pleine maturation. Les variétés à maturation tardive sont soumises à un stockage à long terme, qui sont récoltées au stade de la maturité technique. Ces melons sont déjà complètement formés, mais au moins une autre semaine devrait s'écouler avant la pleine maturité. Tout fruit vert ou trop mûr n'est pas bon pour le stockage. La maturité du melon est déterminée par:
- Arôme intense. Les fruits mûrs dégagent une odeur persistante de melon.
- Peel change. Si la variété se distingue par la présence d'un maillage sur la peau, elle acquiert une expression claire et une couleur plus foncée, visuellement, pour ainsi dire, pressée vers l'intérieur. Lorsque la variété est sans filet sur la peau, la maturité est déterminée par la riche couleur jaune du fruit.
- Facilité de séparation de la tige. Au moment de la maturité du fruit, la tige commence à se dessécher.
Les melons sont récoltés par étapes et sélectivement. Les fruits ne mûrissent pas en même temps, par conséquent, les fruits mûrs sont progressivement retirés avec un intervalle de 5 à 6 jours.
Vous devez cueillir les fruits avec une tige de 4 à 5 cm de long.La récolte est préférable de planifier le matin ou le soir. Il est important qu'il n'y ait pas de soleil actif.
Étalez les fruits Turkmenka cueillis sur les crêtes et laissez-les au soleil pendant 10 à 14 jours, en retournant au bout de 5 à 6 heures.
Maladies et ravageurs
Les plantations de femmes turkmènes sont exposées à des infections de toute étymologie - virales, bactériennes, fongiques. La source est la graine, le sol contaminé, les plantes porteuses ou les insectes. Les principales mesures préventives seront:
- Respect scrupuleux des exigences de la technologie agricole.
- Pré-ensemencement de la préparation du matériel de plantation.
- Respect du calendrier des traitements préventifs avec des médicaments antifongiques.
- Garder les arêtes propres - nettoyage mauvaises herbes, désherbage, desserrage.
- Enlèvement des plantes affectées.
- Inspection des plantes pour la détection initiale des maladies.
Les principaux ravageurs des melons sont les jouets, les tétranyques, les taupins.
La propagation peut être évitée en observant la rotation des cultures, en éliminant les mauvaises herbes, en pulvérisant prophylactiquement les plantes avec des fongicides et des insecticides.
Conclusion
Melon Turkmenka, avec un petit investissement de temps, donne une bonne récolte dans presque toutes les régions. En utilisant les conseils de culture, vous pouvez faire plaisir à votre famille avec un melon juteux parfumé cultivé sur votre propre parcelle.
