Teneur
Il nous est difficile d'imaginer notre alimentation quotidienne sans pommes de terre, mais les gens qui veulent perdre du poids en premier lieu le refusent, le considérant comme un produit riche en calories. En fait, la teneur en calories des pommes de terre est inférieure à celle du yogourt, qui, pour une raison quelconque, peut être consommée avec des régimes. C'est injuste, car les kilos en trop ne nous sont pas ajoutés par les pommes de terre, mais par les graisses dans lesquelles elles sont cuites. Alors mangez des repas bien préparés et perdez du poids! De plus, les pommes de terre sont un produit alimentaire important qui fournit à notre corps du potassium, du magnésium et de l'iode.
S'il y a un potager sur le site, les pommes de terre y pousseront certainement. Quand il y a assez de place, usine beaucoup, pour subvenir à leurs besoins pendant tout l'hiver. Sur de petites parcelles - juste assez pour manger suffisamment de jeunes pommes de terre sans risque pour la santé et le portefeuille. Dans tous les cas, nous espérons une bonne récolte, et pour cela, vous devez non seulement enterrer puis déterrer les tubercules, mais aussi suivre les règles de germination, de plantation et de soins. Dans cet article, nous examinerons la fertilisation des pommes de terre lors de la plantation.
Besoins en engrais pour pommes de terre
Toute plante a besoin de nutriments pour la formation et le développement des feuilles, des fruits, des pousses et des systèmes racinaires. Ils sont partiellement extraits du sol et de l'eau, mais pour les cultures agricoles, cela ne suffit pas - nous attendons d'eux moins une apparence attrayante qu'une riche récolte. Les engrais appliqués à temps et en quantité suffisante avant la plantation des pommes de terre sont la garantie de la maturation d'un grand nombre de tubercules de haute qualité.
Les principaux nutriments nécessaires à une plante pour un développement réussi sont les macronutriments, à savoir l'azote, le phosphore et le potassium. La pomme de terre est une culture fertilisante. Il a besoin de doses accrues de potassium, mais il n'aime pas l'excès d'azote, mais il ne peut pas s'en passer complètement.
Sur chaque mètre carré, les pommes de terre prélèvent 47 g d'engrais par saison, et dans le rapport suivant:
- azote (N) - 43%;
- phosphore (P) - 14%;
- potassium (K) - 43%.
Azote
L'azote est vital pour les pommes de terre. Il fait partie des protéines et sert en quelque sorte de matériau de construction aux cellules qui composent la plante. Avec son absence, le développement des pousses est d'abord ralenti et les feuilles perdent leur couleur verte. Si la situation n'est pas corrigée, la plante peut mourir ou cesser complètement de croître.
Avec un excès d'azote, la masse verte augmente fortement, et au détriment de la floraison, de la fructification et du développement du système racinaire. Dans le cas des pommes de terre, nous obtenons un buisson vert luxuriant avec de très grandes feuilles et quelques minuscules nodules sous la racine. Même un léger excès de doses d'engrais azotés provoque l'apparition de pourriture.
Phosphore
Les engrais phosphatés stimulent le développement des racines, la floraison et la fructification. Ils sont particulièrement importants dans les premiers stades du développement des plantes, et leur manque pendant cette période ne peut pas être reconstitué. Le phosphore augmente également la résistance à l'hiver, ce qui est directement lié à la qualité de conservation des tubercules.
Notre usine a besoin de phosphore avec modération, ni un certain excès, ni une carence (dans la limite du raisonnable, bien sûr) n'est pas un désastre. Et dans les premiers stades de développement, les pommes de terre l'obtiennent du tubercule.
Potassium
Les pommes de terre font partie des grands amateurs de potassium, qui, contrairement à l'azote et au phosphore, ne fait pas partie des protéines végétales, mais est contenu dans la sève cellulaire. En l'absence de cet élément, la plante assimile pire l'azote et le phosphore, ne tolère pas bien la sécheresse, les processus de croissance s'arrêtent, la floraison peut ne pas se produire.
Si la pomme de terre reçoit suffisamment d'engrais potassiques, elle devient plus résistante aux maladies, en particulier à la pourriture des agents pathogènes. Il produit plus d'amidon, ce qui améliore le goût. Cela ne signifie pas que nous devons verser sans réfléchir des engrais potassiques pour les pommes de terre lors de la plantation dans un trou, il est important de maintenir un équilibre.
Oligo-éléments
Les oligo-éléments jouent un rôle énorme dans la vie d'une plante. Mais pour les pommes de terre plantées au printemps et destinées au tas de compost en été, leur manque n'aura tout simplement pas le temps de devenir fatal, mais cela créera suffisamment de problèmes.
Le mildiou bien connu pour nous tous n'est rien de plus qu'un manque de cuivre. Les variétés de pommes de terre hâtives et moyennement précoces n'ont généralement pas le temps d'en tomber malades, mais pour les variétés de mildiou moyen-tardif et tardif, cela pose un énorme problème. Mais ces variétés sont les plus savoureuses, car elles contiennent le plus d'amidon.
Pour les pommes de terre, le bore, le cuivre et le manganèse sont de la plus grande importance parmi les oligo-éléments, ajoutez-les avec les principaux engrais.
Signes d'un manque de batterie
Les carences en macronutriments sont plus facilement identifiées visuellement en regardant les vieilles feuilles.
Manque d'azote
Si pas assez d'azote a été ajouté sous les pommes de terre au printemps, la plante acquiert une couleur claire inhabituelle et les feuilles inférieures jaunissent. Certes, les feuilles peuvent jaunir avec un arrosage insuffisant, mais les tissus mous entre les nervures deviennent d'abord jaunes. La famine en azote est caractérisée par le fait que ce sont les veines qui changent de couleur en premier lieu et que les tissus situés entre elles peuvent conserver une couleur verte. De plus, la plante s'étire fortement et cesse de croître.
Manque de phosphore
Dans les pommes de terre insuffisamment fertilisées en phosphore, comme en cas de manque d'azote, on observe la formation de pousses minces et une oppression générale. Mais les feuilles, au contraire, acquièrent une couleur très sombre et une privation de phosphore forte ou prolongée - une teinte violette. Lorsque les tissus meurent, des taches sombres apparaissent.
Carence en potassium
Si les pommes de terre étaient mal fertilisées avec du potassium au printemps, les symptômes ne capturent souvent pas la feuille entière, mais seulement des parties de celle-ci. Des zones chlorées de teinte jaune apparaissent dessus. Le plus souvent, ils apparaissent autour des zones desséchées à l'extrémité ou le long du bord de la feuille, entre les nervures. Au fil du temps, la pomme de terre ressemble à une pomme de terre rouillée.
Fertiliser le sol avant de planter des pommes de terre
Il est préférable de penser à se nourrir à l'automne. Idéalement, un mètre carré de surface d'engrais pour les pommes de terre est appliqué dans la composition suivante:
- sulfate d'ammonium - 50 g ou nitrate d'ammonium - 30 g;
- superphosphate - 50 g;
- cendre de bois - 200-500 g.
Sur les sols acides, au lieu des cendres, vous pouvez prendre 200 g de farine de dolomite.
Si vous avez des sols sains, peu affectés par les ravageurs et les maladies, il sera bon d'ajouter 4 kg de fumier bien décomposé et 200-500 g de cendre de bois pour creuser.
Fertiliser les pommes de terre pendant la plantation
La fertilisation des pommes de terre affecte considérablement le rendement. Cela est dû au fait que son système racinaire est relativement peu développé, de plus, les tubercules sont des tiges modifiées, par conséquent, ils sont également nourris par les racines. Le sol contient des éléments nutritifs, mais les pommes de terre les absorbent très mal aux premiers stades de leur développement. La question se pose de savoir comment fertiliser les pommes de terre lors de la plantation dans un trou. Examinons de plus près ce problème.
Engrais organique pour pommes de terre lors de la plantation
Lorsque nous réfléchissons au meilleur engrais pour les pommes de terre lors de la plantation, les matières organiques viennent d'abord à l'esprit. C'est vraiment la meilleure solution. La bouse de vache bien décomposée, la cendre de bois, l'humus conviennent ici.
Cendre
La cendre de bois est souvent appelée engrais numéro 1. Ce n'est pas loin de la vérité - elle détient le record des engrais organiques en termes de composition. Bien que la cendre soit traditionnellement considérée comme un fournisseur de potassium, elle contient du phosphore, du bore, du manganèse, du calcium et de nombreux autres éléments. Seul l'azote n'y suffit pas, mais cela peut être facilement corrigé en introduisant d'autres substances.
Il est également bon en ce sens qu'il nourrit non seulement les plantes, mais structure également le sol, le desserre, modifie l'acidité, a un effet bénéfique sur les micro-organismes bénéfiques et détruit de nombreux agents pathogènes. Il y a deux avantages plus importants de la cendre: elle est bien absorbée par les plantes et un engrais de longue durée. Cela signifie que les cendres utilisées comme engrais pour les pommes de terre lors de la plantation peuvent nous libérer de la fertilisation potassique jusqu'à la fin de la saison.
Nous vous proposons de regarder une courte vidéo sur les propriétés de la cendre et les caractéristiques de son introduction:
Fumier
Le fumier est un merveilleux engrais organique, riche en azote, contenant du potassium, du phosphore, du calcium, de la magie et de nombreux autres éléments utiles. De plus, il améliore le sol, le rend plus hydrophobe et respirant. Le plus important est de ne pas ajouter de fumier frais ou mal pourri sous les pommes de terre, qui a moins d'un an.
Humus
L'humus est du compost ou du fumier qui met trois ans ou plus à se décomposer. Pour les pommes de terre, il est préférable de prendre de l'humus obtenu à partir de fumier. Il est parfait et adapté à toutes les cultures.
Les meilleurs engrais minéraux pour pommes de terre
Il n'est pas toujours possible de mettre de l'engrais organique dans le trou lors de la plantation de pommes de terre. Seuls les villageois, qui élèvent les vaches et les chauffent avec du bois de chauffage, n'ont aucun problème avec cela. Les résidents d'été et les résidents du secteur privé doivent acheter tout cela, et si une machine à fumier pénètre sur le site, ils essaient de l'utiliser pour des cultures plus «précieuses».
Si vous devez vous contenter d'engrais minéraux, il y a plusieurs points à considérer lors de leur choix:
- Les pommes de terre nécessitent une fertilisation potassique avec peu ou pas de chlore.
- Les pommes de terre assimilent le mieux l'azote sous forme d'ammonium sur les sols neutres et sous forme de nitrates sur les sols acides.
- Afin de ne pas vous fatiguer avec de longues explications sur les sols sur lesquels les engrais phosphorés fonctionnent le mieux, ainsi que sur la manière dont la forme d'azote appliquée au sol les affecte, disons brièvement - pour les pommes de terre, le superphosphate est le meilleur engrais phosphoreux. De plus, il est introduit dans les sols acides sous forme granulaire.
Si les fonds vous le permettent, il est préférable d'acheter un engrais minéral spécial pour les pommes de terre. Les meilleurs pansements de différents fabricants sont en vente, et leur prix peut être à la fois très élevé et tout à fait acceptable, même pour un acheteur économe.Mais bien sûr, même les engrais spécialisés les moins chers sont plus chers que le superphosphate et l'ammonium.
Comment fertiliser les pommes de terre pendant la plantation
Fertiliser un champ de pommes de terre au printemps est complètement irrationnel. Il est préférable de le faire directement dans le trou lors de la plantation.
Si vous avez choisi des engrais organiques, ajoutez de l'humus ou du compost dans le trou avec le sable: un pot de litre pour les sols pauvres et un pot d'un demi-litre pour les sols noirs. Ajoutez ensuite une poignée de cendre (pour ceux qui aiment tout faire exactement - 5 cuillères à soupe), mélangez bien avec le sol et plantez les pommes de terre.
Les engrais minéraux sont placés dans le trou selon les instructions, mélangés avec du sable et de la terre.
Conclusion
Nous vous avons dit quels engrais appliquer dans les trous lors de la plantation de pommes de terre. Nous espérons que le matériel présenté vous a été utile. Bonne récolte!
Bouse d'amour