Teneur
Les pommes de terre sont le deuxième pain. Pour obtenir une récolte décente, vous devez choisir une bonne variété. L'un d'eux est Ivan da Marya à maturation tardive.
Histoire d'origine
La Hollande est célèbre pour sa technologie de culture de la pomme de terre et ses excellentes variétés. De ce pays, ils sont exportés partout dans le monde. Il était donc une fois venu à nous Variété Picasso... Il a été créé par AGRICO U.A. Extérieurement, les tubercules ressemblent à la palette de l'artiste: une combinaison inhabituelle de couleurs pourpre clair et jaunâtre sur chacun d'eux leur donne de l'originalité. Depuis 1995, époque à laquelle elle a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection, les pommes de terre sont cultivées dans la région centrale de la Russie. Plus de 20 ans d'élevage et de sélection traditionnels ont donné naissance à des clones locaux. C'est ainsi que la pomme de terre Ivan da Marya est apparue. L'apparence inhabituelle a donné lieu à de nombreux noms: Little Red Riding Hood, Gorbachevka, Matryoshka. Le voici sur la photo.
Description et caractéristiques
Les pommes de terre Ivan da Marya mûrissent à une date ultérieure. Pour le cycle de croissance complet de cette variété, cela prend de 110 à 130 jours, selon la météo. La tubérisation à Ivan da Marya est élevée: chaque buisson peut produire jusqu'à vingt tubercules d'un poids moyen d'environ 120 grammes. La qualité marchande élevée de la récolte obtenue est également encourageante - plus de 90%. Les pommes de terre Ivan da Marya conviennent à la culture dans les régions de la Terre noire centrale et du centre. Dans chacun d'eux, le rendement est différent. Si dans la région centrale, il est possible de collecter jusqu'à 320 kg sur cent mètres carrés, alors dans la région centrale de la Terre noire - seulement 190 kilogrammes de la même zone.
Les pommes de terre ne sont pas trop féculentes. Selon les conditions de croissance, la teneur en amidon des tubercules varie de 7,9% à 13,5%. Par conséquent, le goût peut être satisfaisant ou bon. Mais les tubercules d'Ivan et Marya sont bien conservés. Environ 90% de la récolte récoltée durera jusqu'au printemps sans dommage.
Le buisson de la pomme de terre Ivan da Marya est grand avec des tiges droites, bien feuillues. Il fleurit avec des fleurs blanches avec une teinte crème, qui tombent rapidement sans former de baies.
Les tubercules des pommes de terre Ivan da Marya se distinguent par leur couleur multicolore. Des taches roses et de petits yeux de la même couleur se détachent vivement sur un fond jaune. L'intérieur de la chair est crémeux.
De nombreuses fermes de semences en Russie ont maîtrisé la production de tubercules de semences de ce Néerlandais. Il peut être acheté chez ZAO Oktyabrskoye dans la région de Leningrad, à OOO Meristemnye Kultury dans le territoire de Stavropol, dans l'agrofirme Elite Potato et dans le V.I. Lorkha.
Avantages et inconvénients
Comme toute autre variété, Ivan da Marya a ses avantages et ses inconvénients. Ils peuvent être résumés dans un tableau.
| Dignité | désavantages |
| Gros tubercules à haut rendement | Perd rapidement les caractéristiques variétales |
| Bon goût | Résistance moyenne à l'enroulement des feuilles et au mildiou |
| Application universelle | Défaite contre la gale |
| Haute commercialisation | Faible résistance au mildiou |
| Bonne qualité de conservation | |
| Cancer et résistance aux nématodes de la pomme de terre | |
| Faible formation de baies - toutes les forces de la brousse sont dirigées vers la formation de la culture |
Atterrissage
Seules des pommes de terre correctement plantées donneront une récolte complète. Il existe de nombreuses méthodes de plantation différentes. Attardons-nous sur le traditionnel. Les tubercules doivent être germés avant de planter des pommes de terre.
Germination
Il faudra environ un mois aux tubercules de pomme de terre Ivan da Marya pour former de fortes pousses. Conditions de germination:
- nous étalons les tubercules en une ou deux couches à la lumière;
- pendant environ 10 jours, nous maintenons la température à environ 20 degrés, période pendant laquelle les yeux endormis se réveilleront;
- pendant les 20 jours restants, nous maintenons la température au maximum à 15 degrés;
- pendant ce temps, les tubercules doivent être retournés plusieurs fois pour qu'ils forment des germes uniformément.
Plus d'informations sur la germination des pommes de terre peuvent être vues dans la vidéo:
Dates de débarquement
C'est un point très important. Les pommes de terre plantées trop tôt refroidiront et germeront pendant longtemps, et peuvent pourrir complètement. Si vous êtes en retard à l'atterrissage, la terre se dessèchera, elle n'aura tout simplement pas assez d'humidité. Tout cela réduira considérablement le rendement. Nos ancêtres ont également commencé à planter des pommes de terre lorsque les pieds nus n'étaient pas froids sur le sol. Si nous traduisons cette règle dans un langage moderne, la température du sol à une profondeur de la moitié de la baïonnette d'une pelle devrait être d'environ 10 degrés Celsius. Habituellement, ce moment coïncide avec l'apparition de feuilles sur un bouleau et le début de la floraison du cerisier des oiseaux.
Règles d'atterrissage
Il semblerait que tout soit simple: mettre les pommes de terre dans le trou et les recouvrir de terre. Mais ici aussi, il y a des subtilités:
- la distance entre les rangées pour les variétés tardives, à savoir les pommes de terre Ivan da Marya leur appartiennent, doit être d'environ 70 cm;
- la distance entre les tubercules dans une rangée est de 30 à 35 cm;
- pour un meilleur éclairage, les rangées sont disposées du nord au sud.
Les tubercules de la taille d'un œuf de poule sont les mieux adaptés à la plantation. Vous pouvez en planter des plus petits, mais plus souvent. Les trous de plantation sont remplis d'humus ou de compost - environ 1 litre de cendre - environ une cuillère à soupe et une cuillère à café d'engrais minéral complexe avec des micro-éléments. Mieux s'il est spécialement conçu pour les pommes de terre.
Les racines de la plante sont situées au-dessus du tubercule. Si vous mettez de la nourriture au fond du trou, il sera difficile pour la culture de pommes de terre de l'utiliser.
Il reste à combler les trous avec de la terre.
Vous pouvez regarder la vidéo sur les différentes méthodes de plantation de pommes de terre:
Se soucier
Pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre, il faut travailler dur. Planter des tubercules et les oublier avant la récolte ne fonctionnera pas. Dans le meilleur des cas, il sera possible de récolter une poignée de pommes de terre de la grosseur d'un petit pois. Toutes les mesures agrotechniques pour le soin des plantes doivent être effectuées à temps et dans leur intégralité:
- désherber et décoller, de préférence après chaque pluie ou arrosage;
- arroser par temps sec. Les pommes de terre Ivan da Marya sont particulièrement pointilleuses en matière d'humidité au stade de la tubérisation.
- il sera nécessaire d'effectuer à temps le buttage et l'alimentation des racines et des feuilles;
- il sera nécessaire de veiller à la protection des pommes de terre Ivan da Marya contre les maladies et les ravageurs.
Collage et alimentation
Les jardiniers se disputent souvent pour savoir si les pommes de terre doivent être entaillées. La technologie traditionnelle rend cette opération obligatoire.
Hilling
Quels sont les avantages du hilling:
- Le sol retient mieux l'humidité.
- Les tubercules ne sont ni exposés ni verdis.
- Le régime de l'air du sol est amélioré.
- Par temps chaud, le sol ne surchauffe pas et les tubercules n'y sont pas cuits.
- La récolte globale augmente.
Selon la technologie classique, le buttage est effectué deux fois: le premier - lorsque les pousses atteignent une hauteur d'environ 14 cm, le second - après deux à trois semaines, cela coïncide généralement avec la floraison des pommes de terre.
Dans les régions où les gelées de retour se répètent avec une consistance enviable, n'attendez pas que les pommes de terre atteignent la taille désirée. Il est préférable de blottir les plants dès leur apparition: cela les protégera du gel.
Souvent, un buttage supplémentaire peut être nécessaire si les jeunes tubercules sont à la surface du sol. Lors de l'exécution de cette procédure, il est important:
- faites-le tôt le matin ou tard le soir;
- après la pluie ou un arrosage.
Il est nécessaire d'effectuer le nivelage très soigneusement, en pelletant le sol des rangées.
Top dressing
Les pommes de terre transportent beaucoup de nutriments hors du sol. Pour que la récolte soit heureuse, vous aurez besoin de 3 pansements pour racines.
- Un mois après la plantation, 10 g d'urée et de sulfate de potassium et 20 g de superphosphate sont dissous dans un seau d'eau. Cette quantité est suffisante pour nourrir un mètre carré de plantations. Vous pouvez appliquer de l'engrais sec dans les allées, mais un bon arrosage est alors nécessaire. Même au premier stade de croissance, il est impossible d'en faire trop avec des engrais azotés, les sommets seront très bons et de petits tubercules se forment.
- La deuxième alimentation est effectuée dans la phase de bourgeonnement.
- Le troisième - à la fin de la floraison.
Un pansement foliaire sera également nécessaire. Si le développement des plantes est lent, elles peuvent être nourries avec une solution faible d'urée - 10 g par seau. Pendant le bourgeonnement, il sera utile de saupoudrer d'une solution d'un engrais minéral complet avec des oligo-éléments - 15 g par seau.
Pour qu'il n'y ait pas de vides dans les gros tubercules des pommes de terre Ivan da Marya et que le goût s'améliore, lors de la tubérisation, l'habillage foliaire est effectué avec une solution d'engrais Mag-Bor - une cuillère à soupe par seau d'eau.
Un très bon effet lors de la maturation des tubercules est donné par l'alimentation foliaire avec du phosphore. Pour elle, vous devez dissoudre 20 grammes de superphosphate dans 10 litres d'eau. Vous devez insister sur la solution pendant deux jours, en vous rappelant de remuer. Pour la pulvérisation, un litre de solution par cent mètres carrés suffit.
Maladies et ravageurs
Les maladies virales et fongiques sont les plus nocives pour les pommes de terre.
Maladies virales
De nombreux virus infectent les pommes de terre. Ils peuvent réduire considérablement le rendement, en fonction de l'agent pathogène - de 10 à 80% des pommes de terre sont perdues. Lors de la plantation de pommes de terre dérivées de graines - super super élite et super élite, elles sont exemptes de virus. L'infection se produit à l'aide de parasites. Au fil du temps, les virus s'accumulent et la soi-disant dégénérescence de la pomme de terre se produit.
L'infection virale est indiquée par diverses taches, rayures ou plis des feuilles. Il n'y a aucun moyen de lutter contre les virus sur les pommes de terre. Il est nécessaire d'effectuer un nettoyage biologique en examinant les buissons. Tous les suspects déterrent et les sommets sont brûlés.
Maladies fongiques
Tous les jardiniers connaissent le mildiou et le combattent avec diligence en transformant les tomates. Mais les pommes de terre n'ont pas moins besoin d'être transformées, car l'épidémie de la maladie commence avec elle. Il peut affecter toutes les parties de la plante, se manifestant par des taches vagues et suintantes sur les feuilles, de l'intérieur desquelles une floraison blanche de spores est visible. Des taches brunes et dures apparaissent sur les tubercules. Les pommes de terre Ivan da Marya ne résistent pas au mildiou. Par conséquent, un traitement obligatoire avec des médicaments contenant du cuivre ou de la phytosporine est nécessaire. Ils commencent au moment du bourgeonnement et se terminent au plus tard 10 jours avant la récolte. Le nombre total de traitements peut aller jusqu'à 5.
Une maladie dangereuse est le cancer de la pomme de terre. Le champignon qui le cause peut vivre dans le sol jusqu'à 20 ans.
Les pommes de terre peuvent être affectées par la phomose, la gale noire et ordinaire, la pourriture annulaire. Pour les éviter, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures, de ne pas appliquer de fumier frais, de garder les plantations propres mauvaises herbes et épider les plantes à temps.
Les ravageurs
Il y a beaucoup de gens qui veulent manger des pommes de terre.
- Surtout, le doryphore de la pomme de terre agace les pommes de terre. Ses larves peuvent manger complètement toutes les feuilles, laissant le jardinier sans récolte. Ils sont combattus à l'aide de méthodes chimiques et de remèdes populaires. Vous pouvez collecter les parasites à la main. Ne sortez pas les fourmis du jardin, les coléoptères du Colorado ne vivent pas près de la fourmilière.
- Ils endommagent les tubercules et les vers fil-de-fer - les larves du coléoptère clic. Le médicament Prestige est utilisé contre eux. Le relâchement répété du sol, ainsi que son chaulage, aide également.
- Les nématodes, parmi lesquels le doré est le plus nocif, peuvent réduire le rendement de 80%. Ils sont considérés comme des organismes de quarantaine, il est très difficile de les combattre. Le moyen le plus simple de planter des variétés résistantes aux nématodes, et les pommes de terre Ivan da Marya sont très résistantes à ce ravageur.
Récolte
Les pommes de terre Ivan da Marya sont prêtes à être récoltées 4 mois après la plantation. À la fin de l'été, il y a une forte probabilité de dommages aux plantes par le mildiou. Les jardiniers expérimentés conseillent de tondre les sommets 2 semaines avant de creuser les pommes de terre. Ce que ça donne:
- La probabilité d'endommagement des tubercules par le mildiou diminue.
- Ils mûrissent dans le sol.
- La peau est plus dense et moins abîmée lors de la récolte.
- Ces pommes de terre se conserveront mieux.
S'il est nécessaire de sélectionner certains des tubercules récoltés pour la plantation l'année prochaine, ils doivent être récoltés sur le terrain. Pour cela, les pommes de terre de chaque buisson sont empilées à côté du trou creusé. Il devrait sécher un peu: par une journée ensoleillée - pas plus de 2 heures, et nuageux - environ 4.
Pendant ce temps, le nombre requis de tubercules est sélectionné, en respectant les conditions suivantes:
- la forme et la couleur des tubercules doivent correspondre parfaitement à la variété;
- ils doivent être sélectionnés uniquement dans des buissons contenant au moins 15 pommes de terre;
- la taille du tubercule est d'environ un œuf de poule.
Immédiatement après avoir creusé, les pommes de terre ne sont pas stockées pour le stockage. Il doit s'allonger en tas dans un hangar ou dans toute autre pièce appropriée pendant au moins 2 semaines. Après cela, les tubercules sont triés et envoyés pour un stockage à long terme.
Conclusion
Parmi les nombreuses variétés de pommes de terre, Ivan da Marya se distingue par son aspect attrayant, son bon goût et sa conservation pendant le stockage. Soumis à toutes les règles de la technique agricole, il ravira le jardinier avec une excellente récolte de gros tubercules.
