Teneur
Cherry Zhivitsa est un hybride unique de cerise et de cerise douce obtenu en Biélorussie. Cette variété a de nombreux noms: Duke, Gamma, Cherry et autres. Griot Ostheimsky et Denisena Zheltaya à maturation précoce ont été choisis comme parents de cette variété. Il a été inscrit au registre d'État en 2002 et, depuis 2005, sa culture active a commencé en Russie et en Ukraine.
Description des cerises Zhivitsa
La plante a un tronc presque droit et une couronne arrondie, légèrement allongée de bas en haut. La densité des branches est moyenne, le feuillage est élevé. Les branches sont surélevées et affaissées. La couleur du tronc est gris brunâtre.
Les feuilles sont allongées. Ils mesurent environ 12 cm de long et 3-4 cm de large. La couleur est vert foncé. La plupart des bourgeons se forment sur les pousses de l'année en cours.
Les fleurs sont de taille moyenne, blanches. La période de floraison commence à la mi-mai. La variété est autofertile, c'est-à-dire que la fructification sans pollinisateurs sera pratiquement absente.
Top couronne cerisier Zhivitsa
La variété est classée comme à maturation précoce et résistante à l'hiver. Recommandé pour la culture dans toute la Biélorussie et l'Ukraine, ainsi qu'en Russie centrale. Cependant, grâce à sa bonne résistance au gel, il s'adapte parfaitement aux régions plus froides. Il existe de nombreuses preuves de la culture réussie de la cerise Zhivitsa dans les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale.
L'hybride s'est également adapté dans le Sud. Il est cultivé avec succès dans le Caucase du Nord et dans la région d'Astrakhan, bien qu'il n'ait aucune valeur commerciale dans ces régions, car il est possible d'y cultiver des variétés plus productives et aimant la chaleur.
Tailles et hauteur de la cerise Zhivitsa
Le diamètre du tronc de la plante dépasse rarement 10-12 cm. La couronne arrondie a des dimensions de 1,5 à 2,5 m. La hauteur du cerisier Zhivitsa peut aller de 2,5 m à 3 m.
Description des fruits
Les baies de cerise Zhivitsa sont rondes et de taille moyenne. Leur poids ne dépasse pas 3,7-3,9 g. Ils ont une peau délicate relativement fragile de couleur rouge foncé. La chair de l'hybride est dense, mais en même temps très juteuse. Il a la même couleur que la peau. La pierre est de petite taille et se sépare librement de la pulpe.
Fruits cerises mûrs Zhivitsa
Le goût est jugé très bon, proche de l'excellent. Une subtile acidité peut y être tracée. Sur une échelle de cinq points, le goût des cerises de Zhivitsa est estimé à 4,8 points. L'utilisation des fruits est universelle, ils sont consommés crus et transformés. En conservation, ils se montrent bien, ne se promènent pas et n'explosent pas.
Pollinisateurs pour cerises Zhivitsa
Tous les hybrides cerise-cerise manquent encore de spécimens autofertiles. C'est un problème sérieux pour les éleveurs, sur lequel ils se battent depuis des décennies. Cherry Zhivitsa ne faisait pas exception. De plus, il n'a pas la possibilité de pollinisation croisée avec son cultivar ou des cultivars apparentés. Pour cela, tous les "Ducs" n'ont besoin que de cultures parentales.
Vous pouvez utiliser les Griot et Denisenu mentionnés précédemment comme pollinisateurs, mais l'utilisation de variétés étroitement apparentées est également autorisée. Cela comprend: Seedling No. 1, Novodvorskaya, Vianok.
En dernier recours, vous pouvez essayer de polliniser avec une culture indépendante. Pour cette tâche, toutes les variétés qui fleurissent à cette époque (1 à 2 décennies de mai) conviennent. Il est possible qu'il soit possible de trouver un pollinisateur spectaculaire jusqu'alors inconnu pour la cerise Zhivitsa.
Selon les jardiniers, le nombre minimum requis de variétés pollinisatrices pour la cerise Zhivitsa devrait être de 3-4.
Caractéristiques principales
L'hybride a des caractéristiques de haute performance. C'est l'une des variétés les plus rentables à cultiver dans les climats froids, bien que certains producteurs rapportent des rendements moyens. En revanche, cet indicateur est tout à fait acceptable pour une culture résistante au gel avec des fruits de qualité similaire.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La résistance à la sécheresse de la variété est élevée. De plus, un arrosage fréquent n'est pas recommandé. L'humidité ne doit être appliquée sous la cerise Zhivitsa qu'en cas de manque critique d'humidité. Le système racinaire des arbres est très puissant et peut pénétrer jusqu'à une profondeur de plusieurs mètres.
La résistance au gel de la variété est élevée. L'arbre peut supporter des hivers avec des températures allant jusqu'à -25 ° C. Dans les conditions de la zone centrale, en Biélorussie et en Ukraine, le gel n'a pas été observé même pendant les hivers les plus rigoureux.
Rendement
L'hybride de cerise Zhivitsa mûrit au milieu de l'été. Les dates de fructification arrivent à la fin juin ou dans la première décade de juillet. La variété appartient à une croissance précoce - déjà pendant 3-4 ans de vie, des récoltes abondantes peuvent être supprimées.
Le rendement, même avec un minimum de soins, est d'environ 100 kg par cent mètres carrés. Avec l'application correcte de la fertilisation et l'adhérence à la plantation agrotechnique, les chiffres records sont d'environ 140 kg de la même zone. En moyenne, un arbre produit environ 12 à 15 kg de fruits.
La portée est universelle. Ils sont utilisés pour le jus et la compote, comme garniture pour les produits de boulangerie. En conservation, malgré la peau relativement douce, les fruits conservent leur intégrité. La transportabilité et la qualité de conservation de la variété sont satisfaisantes.
Avantages et inconvénients
Les qualités positives de l'hybride de cerise Zhivitsa comprennent:
- grande productivité;
- excellent goût de fruits;
- polyvalence dans l'application;
- maturité précoce;
- résistance à l'hiver;
- résistance à la plupart des maladies;
- bonne séparation osseuse.
Inconvénients de la variété:
- la nécessité de multiples variétés de pollinisateurs.
Règles d'atterrissage
La plantation de cerises Zhivitsa n'a aucune particularité. Les recommandations ne peuvent concerner que le moment de la plantation et la disposition des arbres sur le site. Le reste des points (profondeur de la fosse, fertilisation, etc.) est standard pour les cerises et les cerises douces dans un climat tempéré.
Calendrier recommandé
Il est recommandé de planter Cherry Zhivitsa au printemps. La plantation d'automne n'est pas interdite, mais dans ce cas, le plant doit être complètement recouvert du gel avec un matériau isolant.
Sélection du site et préparation du sol
Il n'y a pas d'exigences particulières pour la sélection du site et la qualité du sol. Cherry Zhivitsa pousse bien sur tous les types de sols. La seule recommandation importante est que le site soit ensoleillé.
Semis de cerisier Zhivitsa
Pour obtenir de bons rendements, un plan de plantation de 3 m sur 5 m est recommandé Dans ce cas, les arbres peuvent être placés en rangées paires et en damier.
Comment planter correctement
L'algorithme de plantation est standard: les plants âgés de 1 à 2 ans sont placés dans des fosses d'un diamètre de 60 cm et d'une profondeur de 50 à 80 cm. Jusqu'à 2 seaux d'humus sont placés au fond de la fosse, qui est placé dans une diapositive.
Une cheville est enfoncée au centre de la fosse, à laquelle un semis est attaché. Son système racinaire est uniformément réparti le long des pentes de la colline, saupoudré de terre, tassé et arrosé avec 20 litres d'eau.
Il est recommandé de pailler le cercle du tronc avec une couche de sciure de bois ou d'herbe fraîchement coupée pendant les deux premières années après la plantation.
Caractéristiques d'entretien
Le soin des cerises Zhivitsa est standard. Cela comprend des arrosages peu fréquents, un top dressing dans les sols infertiles et une taille régulière à la fin de la saison.
Calendrier d'arrosage et d'alimentation
L'arrosage est effectué plus d'une fois toutes les 2-3 semaines, car le système racinaire des arbres matures est ramifié. Avec des précipitations suffisantes, l'irrigation artificielle peut être omise du tout.
Le top dressing se fait deux fois par saison:
- au début du printemps - avec des composants azotés (pas plus de 20 g par arbre);
- à la fin de l'automne - engrais superphosphatés et potassiques (30 et 20 g par plante, respectivement).
Taille
Il forme une couronne à lui seul, il n'a donc pas besoin de taille spécifique. Cependant, on pense que plus la zone de culture est éloignée au nord, plus la hauteur de l'arbre dans son ensemble devrait être basse. Dans les régions très froides (avec des hivers, lorsque la température descend à -30 ° C), il est recommandé de former une tige et une couronne en forme de buisson.
Couronne trop dense nécessitant une taille réglementaire
D'autres types de taille (sanitaire, éclaircie et stimulante) n'ont pas de particularités, elles sont effectuées au besoin.
Se préparer pour l'hiver
La variété de cerisier Zhivitsa ne nécessite aucune procédure particulière pour se préparer à l'hivernage. Il est recommandé d'effectuer une taille sanitaire fin octobre et de blanchir les troncs pour se protéger des rongeurs.
Maladies et ravageurs
Cherry Zhivitsa a une bonne résistance aux maladies. Cependant, il est recommandé de mener des activités régulières pour lutter contre des maladies telles que la coccomycose et la moniliose.
Coccomycose aux cerises
Ces activités consistent en un creusement régulier du sol en début et en fin de saison, ainsi que la destruction de l'herbe sèche et du feuillage à la fin de l'automne. Il est recommandé de pulvériser les arbres et le sol dans le cercle du tronc avec des préparations contenant du cuivre;
- chloroxyde de cuivre 0,4%;
- Bouillie bordelaise 3%;
- sulfate de cuivre 4,5%.
Ces mesures doivent être prises en cas de gonflement des reins.
Conclusion
Cherry Zhivitsa est un hybride à maturation précoce de cerise et de cerise douce, destiné à la culture en Russie centrale, ainsi que dans certaines régions relativement froides. En raison de la simplicité de la plante, du bon goût des fruits et de la polyvalence de leur utilisation, cette variété est l'une des plus réussies pour la culture privée dans la plupart des régions. Les indicateurs de rendement de la plante sont assez élevés.
