Teneur
Au moins un buisson de cassis devrait pousser dans chaque jardin, car cette baie est incroyablement utile, en plus, elle a un goût très agréable et un arôme fort. Bien sûr, tout propriétaire veut cultiver les fruits les plus gros et les plus sucrés - à l'envie de tous les voisins. Une excellente option pour les résidents d'été et les agriculteurs est le cassis Hercules. Quelqu'un appelle cette variété Hercules, mais l'essence de cela ne change pas: la culture plaît avec des rendements constamment élevés, de très grosses baies et un excellent goût. Les avantages les plus importants d'Hercule sont évidents - vous pouvez les découvrir sur la photo, mais cette variété présente d'autres avantages tout aussi précieux.
Une description de la variété de cassis Hercules avec des photos et des critiques de résidents d'été domestiques est donnée dans cet article. Vous trouverez ci-dessous une liste de toutes les forces de la culture et un exposé de ses lacunes. Les débutants pourront en apprendre davantage sur les règles de la technologie agricole et apprendre à planter des cassis, à en prendre soin.
Caractéristiques de la variété
Une variété relativement jeune d'Hercule de cassis est apparue à la fin du siècle dernier. L'auteur était L. Zabelina, un employé de l'Institut de recherche sibérien. Hercules se positionne comme une variété tardive à gros fruits et fructueuse avec de précieuses qualités nutritionnelles.
Description détaillée de la variété de cassis Hercules:
- la plante est haute, les buissons sont dressés, ne s'étalent pas;
- le caractère foliaire des pousses est moyen, ce qui simplifie grandement la collecte des baies;
- l'épaisseur des jeunes pousses est moyenne, elles sont peintes en vert avec un "blush" rose;
- les vieilles branches sont lignifiées, de couleur brun clair, avec une légère couche cireuse;
- les bourgeons de cassis de taille moyenne, ronds-ovoïdes, sont situés un à un;
- Les feuilles d'Hercule ont trois lobes, elles sont brillantes, denses, vert vif, de grande taille;
- le bord de la feuille est finement denté, les dents sont arrondies;
- les pétioles des feuilles sont plutôt épais et courts, légèrement pubescents;
- fleurs de taille moyenne, beiges et roses;
- les pinceaux sont longs, bien tassés, chacun d'eux contient 8 à 12 baies;
- les fruits d'Hercule sont très gros - le poids de chaque baie est de 1,6 à 3,5 grammes;
- la forme des baies est correcte, ronde, unidimensionnelle;
- la peau est fine, mais élastique, n'a pratiquement pas d'éclat brillant, avec une légère floraison;
- à l'intérieur du fruit, une petite quantité de petites graines brun clair;
- séparation des raisins secs, ce qui garantit l'aptitude d'Hercule au transport et au stockage à court terme (les baies ne «s'égouttent» pas);
- le goût de la variété Hercules est considéré comme un dessert: un arôme fort, une pulpe sucrée avec une petite acidité;
- groseilles autofertiles - environ 50%, n'ont pas besoin de pollinisateurs (mais la présence d'autres variétés à proximité augmente la productivité et a un bon effet sur le goût d'Hercule);
- le rendement de la variété est excellent - plus de 11 tonnes par hectare, environ 3,5-4 kg par buisson;
- la plante est résistante à l'hiver, capable d'hiverner sans abri même en Sibérie (les bourgeons d'Hercule et ses fleurs tolèrent le gel);
- les raisins de Corinthe ont une forte immunité contre les infections fongiques telles que l'anthracnose et la septorie;
- la variété est sans prétention à la composition mécanique et chimique du sol - Hercules peut être cultivé sur n'importe quel sol;
- il y a une faible résistance d'Hercule à l'acarien des reins, par conséquent, un traitement préventif des buissons est nécessaire.
Avantages et inconvénients
Presque tous les avis sur le cassis Hercules sont positifs: tout le monde, sans exception, aime cette variété. De plus, l'opinion des jardiniers ne dépend pas des conditions climatiques de leur résidence: la culture a bien fait ses preuves dans le nord, dans le sud et dans le centre du pays.
Dans les fruits d'Hercule, non seulement le goût agréable est apprécié, mais aussi la composition de cette groseille:
- 1,7% d'acide ascorbique;
- 8,7% de sucre;
- 2,2% d'acides de fruits;
- 18,4% de substances solubles sèches.
Les inconvénients de la variété Hercules sont insignifiants, et le plus important d'entre eux est le manque de résistance à l'acarien des reins. Ce problème est résolu simplement - en pulvérisant régulièrement l'arbuste deux fois par an (au début du printemps et à la fin de l'automne) et en creusant le sol autour des plantes.
Mais le cassis Hercules présente encore de nombreux avantages:
- rendement élevé et stable;
- excellent goût;
- grandes tailles de baies (Hercules est l'une des plus grandes variétés à fruits en Russie);
- l'aptitude de la récolte au transport et au stockage;
- excellente résistance à l'hiver;
- haute résistance au gel des fleurs au printemps;
- l'auto-fertilité;
- résistance aux infections fongiques;
- sans prétention à la composition et au type de sol.
Les groseilles Hercules sont l'une des cultures les plus sans prétention de leur espèce. Il peut certainement être recommandé même pour les jardiniers novices et les résidents d'été inexpérimentés. La variété n'a pas moins bien fait ses preuves dans les plantations industrielles: les baies sont technologiquement avancées, la récolte peut être récoltée par des machines automatisées et utilisée à n'importe quelle fin.
Techniques agrotechniques
Tout cassis, qu'il soit russe ou étranger, ne peut pas être qualifié de culture sans problème. La culture des baies à fruits noirs a ses propres caractéristiques et nuances. Très souvent, vous pouvez entendre les plaintes des agriculteurs sur le caractère inacceptable et capricieux de cette culture.
Pour que le groseillier prenne racine et donne de bons rendements chaque année, il doit d'abord être correctement planté. Et par la suite - pour fournir des soins compétents.
Heure et lieu de prise en charge
En principe, la plantation de cassis est autorisée au printemps et à l'automne. Dans la plupart des régions russes, le printemps est précoce et l'été est plutôt étouffant. Dans de telles conditions, les semis immatures de printemps disparaissent souvent, meurent de chaleur et de sécheresse. donc Il est préférable de planter Hercules à l'automne: du début septembre à la deuxième décade d'octobre.
Pour un développement normal, le cassis a besoin de soleil et de suffisamment d'air. Par conséquent, le lieu de plantation d'Hercule doit être choisi dans une zone ouverte et ensoleillée.
Malgré le manque de prétention de la variété à la composition du sol, il est tout de même recommandé d'éviter une acidité excessive du sol. Dans de tels cas, avant la plantation, le sol peut être arrosé avec du lait de chaux ou d'autres méthodes de désoxydation peuvent être utilisées.
Il est nécessaire de choisir l'espacement entre les buissons adjacents en tenant compte de la hauteur de l'Hercule. C'est une plante haute, et bien que les pousses de cassis soient dressées, pas sujettes à la verse, la distance entre les buissons doit être décente. Si l'ombre d'un arbuste envahi tombe sur les plantes voisines, les infections fongiques des groseilles et la propagation des tiques ne peuvent être évitées.
Processus de plantation
L'Hercule tardif peut être planté à la fois dans des fosses et dans des tranchées. La profondeur des trous doit être de 30 à 40 cm. Les jardiniers expérimentés recommandent de préparer à l'avance les trous de plantation pour les raisins de Corinthe - au moins quelques mois avant la plantation. Cela permettra à la terre de se compacter et de se déposer, ce qui aura un effet bénéfique sur les raisins de Corinthe plantés plus tard.
Les engrais doivent être placés au fond des fosses de plantation. Cela peut être de l'humus, du compost, du fumier de cheval, de l'humus. La matière organique peut être mélangée avec de la cendre de bois ou des engrais minéraux phosphore-potassium. Versez un peu de terre dessus et commencez à planter des raisins de Corinthe.
De nombreux jardiniers notent le meilleur taux de survie du cassis lors de la plantation d'arbustes en angle. Dans ce cas, le semis est placé à un angle de 45 degrés par rapport à l'horizon. Ainsi, les racines d'Hercule pousseront plus vite, les groseilles prendront racine et grandiront.
Avant même que les racines ne soient recouvertes de terre, de l'eau est versée dans la fosse. Ce n'est qu'après cela qu'ils commencent à compacter le sol et à remplir la fosse de plantation avec de la terre. Pour rajeunir la couronne et diriger les forces du cassis vers les racines, les pousses du buisson sont coupées d'un tiers ou de la moitié.
Taille des arbustes
Il n'y a rien de difficile dans la culture ultérieure du cassis Hercules, il nécessite les mêmes soins que toute autre variété. La condition la plus importante pour une productivité élevée et une longue «vie» de la plante est une taille compétente.
Il est recommandé de couper les raisins de Corinthe deux fois par an: au printemps et en automne. La taille de printemps doit être effectuée jusqu'à ce que les bourgeons gonflent sur les branches. À l'automne, Hercules est taillé entre la dernière récolte et le premier gel sévère.
Les règles de taille des cassis sont les suivantes:
- Toutes les pousses sont coupées jusqu'au sol ou sur une branche plus grande - aucune souche ne doit rester.
- Les pousses qui reposent sur le sol ou qui sont situées près de sa surface doivent être découpées. Sinon, ils peuvent provoquer une infection de l'arbuste.
- Toutes les pousses malades, sèches et vieilles de plus de cinq ans doivent être enlevées.
- Seules les pousses dressées et les plus grandes doivent être laissées de la jeune croissance, les branches tordues et faibles sont coupées.
- À l'âge de cinq ans, le groseillier devrait se composer de trois vieilles pousses, trois jeunes de deux ans et trois jeunes branches. Il ne devrait pas y avoir plus de 12 à 15 pousses sur un buisson.
Retour d'information
Conclusion
Le cassis Hercules peut être qualifié de variété polyvalente. Cette culture est cultivée avec succès à la fois dans des fermes privées et à grande échelle industrielle. La variété Hercules présente de nombreux avantages, mais elle présente également un inconvénient majeur: une faible résistance aux acariens des reins. Il est donc préférable de planter cette groseille là où la présence du ravageur n'a pas été préalablement notée.
La baie est aigre. Votre peau va s'étouffer. Je sais ce que je dis. Je cultive depuis 30 ans et je connais de nombreuses variétés. Peut-être que cette variété est un salut pour la Sibérie, mais en Biélorussie, il vaut mieux ne pas traiter la tique.