Teneur
Gooseberry Northern Captain se distingue favorablement dans une grande variété de variétés pour sa simplicité et sa productivité. Il est rare de trouver une culture maraîchère aussi immunisée contre les maladies et les ravageurs typiques. Les baies lumineuses et parfumées du capitaine n'ont pas seulement une valeur culinaire, leurs propriétés utiles sont utilisées pour guérir et restaurer le corps.
Histoire de reproduction de la variété
Le North Captain est un produit d'élevage domestique moderne, obtenu par croisement expérimental de la variété Pink-2. La culture est inscrite au registre d'État depuis 2007, comme zonée spécifiquement pour la région du Nord-Ouest. La variété se distingue par sa vitalité, sa capacité à porter ses fruits de manière constante dans un été humide et nuageux.
Description de Gooseberry North Captain
Gooseberry Captain se développe dans un grand buisson touffu. Les jeunes pousses vertes sont cambrées sous le poids de la récolte. Les branches adultes sont lignifiées et de couleur grise. Tiges fortement ramifiées sans pubescence.
Les épines courtes (jusqu'à 7 mm) poussent rarement sur les branches matures et sont complètement absentes sur les jeunes pousses. Les épines sont fines, droites, simples, le plus souvent formées à la base des branches. Le degré général de cloutage est évalué comme faible.
Les feuilles de groseille à maquereau Captain sont grandes, brillantes, à trois lobes. De même que sur les bourgeons et les tiges, il n'y a pas de pubescence sur eux. Les plaques de feuilles d'une riche couleur verte sont légèrement froissées.
Grandes fleurs verdâtres, récoltées en 2 ou 3 au pinceau. Chaque pétale est marqué d'un trait rougeâtre le long du bord.
Caractéristiques de la groseille North Captain:
- la taille des fruits sur le buisson est nivelée, le poids est compris entre 3,5 et 4 g;
- couleur - du rouge foncé au bordeaux profond et au noir;
- les veines se détachent dans une teinte claire;
- la croûte est épaisse, couverte d'une fleur cireuse;
- les graines sont petites.
Les sucres des fruits mûrs s'accumulent jusqu'à 9%, mais la teneur importante en vitamine C donne aux baies un goût amer. Une culture sans prétention peut être cultivée à la fois dans le nord de la partie occidentale de la Russie et dans les régions plus chaudes.
Caractéristiques de la variété
La variété auto-fertile Kapitan peut être cultivée en mono-plantation. La présence d'autres types de groseilles à maquereau dans le jardin augmente son rendement de manière insignifiante. La re-pollinisation avec d'autres variétés est facultative pour le capitaine.
La culture se distingue par une capacité accrue à restaurer les pousses mortes, les racines résistent au gel, le rendement est stable et, avec des soins appropriés, il est constamment élevé.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
En règle générale, les buissons North Captain supportent facilement la saison froide avec des températures extrêmes jusqu'à -30 ° C. Les hivers dans le nord-ouest de la Russie sont glacés et venteux, et ces dernières années, la couverture neigeuse est instable. Par conséquent, les groseilles à maquereau ont besoin de buttage et de paillage. Un abri supplémentaire de la partie hors sol n'est pas nécessaire.
La culture tolère un léger dessèchement du sol. Mais les racines de la groseille à maquereau sont peu profondes, de sorte qu'une sécheresse prolongée peut entraîner la mort d'une partie du buisson. Pendant les périodes où les précipitations naturelles sont insuffisantes, le North Captain doit être mouillé une fois par semaine. Ne laissez pas les racines sécher pendant la ponte ou le versement des fruits.Sans arrosage à un tel moment, les baies deviennent plus petites.
Productivité et fructification
La variété de groseille à maquereau Northern Captain dans les régions où elle est mise en circulation, présente les meilleures qualités variétales. Les baies commencent à mûrir à l'unisson à la fin du mois de juillet. La variété est moyennement tardive. Les baies mûres s'enlèvent facilement lors de la récolte, mais n'ont pas tendance à s'effriter d'elles-mêmes.
Le capitaine de groseille à maquereau est capable de ne pas perdre de rendement jusqu'à 20 ans. Un entretien et une taille appropriés prolongeront considérablement la fructification active. D'une groseille à maquereau adulte, le Northern Captain, selon les jardiniers, obtient en moyenne environ 3 kg de baies par saison. Il existe des preuves de rendements allant jusqu'à 4 kg par plante adulte.
Portée du fruit
Dans la production alimentaire, la groseille à maquereau du capitaine est utilisée dans la fabrication de vins, de jus de pulpe et un colorant naturel en est extrait. À la maison, les baies sont transformées en confitures, gelées, marmelades, compotes, teintures. Les desserts à la groseille sont en conserve pour l'hiver.
La peau dense et la teneur élevée en agents de conservation naturels confèrent aux baies North Captain une longue durée de conservation et une excellente transportabilité.
La groseille à maquereau Northern Captain, selon la description de la variété, appartient aux cultures industrielles. Il n'est pas considéré comme un dessert, bien que les critiques de jardiniers amateurs parlent de sa popularité en tant que délicatesse indépendante.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Capitan a une résistance accrue à la plupart des maladies. Les plantes ne tombent pas malades avec l'oïdium, les cas de septoriose, l'anthracnose sont rares. Les ravageurs dangereux de la groseille à maquereau (sawer, mite) contournent les buissons du Northern Captain.
Avantages et inconvénients de la variété
Le principal avantage du North Captain par rapport aux autres variétés est sa vitalité et sa résistance aux conditions défavorables. D'autres avantages incluent:
- résistance au gel;
- immunité contre les infections, les ravageurs;
- haute valeur nutritionnelle des baies, leur qualité de conservation;
- la capacité de se reproduire de toutes les manières végétatives.
Parmi les inconvénients, il y a la forte teneur en acide des fruits. Les jardiniers notent également la tendance de la variété à former de nombreuses pousses. Les jeunes tiges épaississent le milieu de la brousse en une saison.
Règles de plantation de groseille à maquereau
Avec un seul groseille à maquereau, la variété Northern Captain, il est facile de la multiplier par l'une des méthodes végétatives. Les couches et les boutures s'enracinent bien. La division de la brousse, le greffage est applicable. Pour obtenir tous les caractères variétaux et des rendements stables pour les décennies à venir, la plante verte doit être correctement plantée.
Calendrier recommandé
Les jeunes plants sont plantés à l'automne, en calculant le moment de sorte qu'il reste au moins un mois avant le froid persistant. Les racines de groseille à maquereau s'adaptent au gel et commencent à pousser plus tôt. Au printemps, il est difficile de trouver le bon moment pour empêcher les jeunes pousses du North Captain d'être touchées par le gel de retour.
Choisir le bon endroit
Pour les groseilles à maquereau variétales, des zones ensoleillées dans le jardin sont choisies. Du nord, les plantations protégeront bien les bâtiments hauts, les clôtures, les plantations denses des vents froids.
Le Northern Captain est sans prétention sur le sol des groseilles à maquereau. Il ne doit pas être trop lourd, drainé ou acide. Il n'est pas souhaitable pour les groseilles à maquereau d'avoir une présence proche des eaux souterraines, une stagnation de l'humidité lorsque la neige fond.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Un semis variétal sain de Captain répond aux critères suivants:
- âge - 2 ans;
- racines lignifiées;
- les pousses sont saines, flexibles.
Si les racines sèchent pendant le transport, les plants de groseille à maquereau doivent être trempés dans l'eau pendant la nuit. L'ajout de stimulants de croissance à la solution augmente le taux de survie.
Algorithme d'atterrissage
La préparation du site pour le North Captain commence par le désherbage mauvaises herbes, creuser, ajouter les substances nécessaires au sol.Les sols acides sont la chaux ou la farine de dolomite est ajoutée pour le traitement. Sur les sols lourds, la perméabilité est augmentée en ajoutant du sable, de la tourbe, du compost.
Séquence de plantation de groseille à maquereau North Captain:
- Une fosse de 50x50 cm est préparée.
- La moitié d'entre eux sont recouverts d'un mélange de sol fertile.
- Le plant est abaissé sur le siège et les racines sont étalées, ajoutant progressivement la terre.
- Le sol est légèrement pressé, tassant au fur et à mesure que le trou est rempli.
- En arrosant abondamment le semis, attendez que le sol se calme complètement.
- Vérifiez la hauteur du collet: pour la groseille à maquereau Captain, il doit être enfoncé de 6 à 8 cm dans le sol. Si nécessaire, corrigez la profondeur de plantation.
Après la fin de la plantation, le sol autour de la groseille à maquereau est paillé et la première taille est effectuée. Toutes les pousses sont raccourcies à 5-6 bourgeons vivants.
Soin de suivi à la groseille à maquereau
Groseilles à maquereau Le capitaine du Nord aime l'humidité, mais peut réagir aux marais avec des douleurs. Un arrosage constant n'est pas nécessaire pour la variété - dans les zones zonées, les précipitations naturelles peuvent suffire.
Au printemps, les groseilles à maquereau se réveillent tôt et parviennent à utiliser l'eau de fonte pour une croissance accélérée. À ce stade, la variété peut être aidée en introduisant des engrais azotés.
Avant la floraison, il est permis d'arroser les buissons du Northern Captain avec une solution de fumier de poulet ou de fumier bien décomposé. Une alimentation azotée supplémentaire de la groseille à maquereau est exclue. Des compositions minérales de potasse et de phosphore sont ajoutées deux fois par saison sous chaque buisson.
Lors d'un été pluvieux, prendre soin d'un North Captain peut être assoupli et désherbé périodiquement. Il est permis de saupoudrer des engrais en granulés autour de la brousse, ils s'imprégneront progressivement de pluie et pénétreront dans le sol.
La taille est un incontournable pour North Captain. Les pousses poussent non seulement à l'extérieur, mais aussi à l'intérieur. Un buisson épaissi peut contracter une infection fongique, malgré sa résistance variétale. La prolifération de la couronne est particulièrement dangereuse pendant la saison des pluies.
Les principes de la taille d'une jeune groseille à maquereau North Captain sont illustrés sur la photo, où:
- taille après plantation;
- formation à la fin de la première saison.
Caractéristiques de la formation d'un buisson de fructification adulte du North Captain:
- En automne, toutes les jeunes pousses sont coupées au sol, laissant 4–5 des tiges les plus fortes. Les sommets des pousses annuelles sont enlevés.
- Les branches endommagées et anciennes sont coupées, les autres sont raccourcies.
- Un groseillier adulte doit être composé de 20 à 25 tiges solides d'âges différents. Toutes les branches de plus de 6 ans sont enlevées sur un anneau à la surface du sol.
En observant ces principes, vous pouvez maintenir la fructification de la brousse Northern Captain pendant plus de 20 ans.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Gooseberry Captain, selon la description de la variété, appartient à des cultures de baies résistantes. Il n'est pas endommagé par les principales maladies infectieuses.
Les ravageurs typiques des groseilles à maquereau ne menacent pas non plus les buissons Northern Captain. Pour protéger les plantations, des mesures préventives sont suffisantes. La pollinisation du sol sous les buissons avec de la cendre de bois repousse simultanément les insectes et nourrit la groseille à maquereau avec du potassium.
Conclusion
Gooseberry North Captain a fait preuve d'une endurance incroyable dans le climat humide et frais du nord-ouest du pays. Ses propriétés bénéfiques, dues à la teneur en vitamines et en acides organiques, sont supérieures aux variétés de dessert, plus sucrées.
