Teneur
Tourterelle groseille élevée par des éleveurs sibériens. Sa valeur réside dans la maturation précoce, le rendement, la résistance à la sécheresse. La variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 1984 sous le nom de Dove Seedling.
Description de la variété de tourterelle groseille
La variété de cassis Golubka est destinée à la culture dans la voie du milieu, dans l'Oural et en Sibérie. Il ressemble à un buisson de taille moyenne légèrement étalé. Ses pousses sont fines, dressées, de couleur fauve. Les jeunes branches sont vertes. Les reins sont de taille moyenne, en forme d'oeuf, à bout pointu, de couleur jaune-brun.
Les feuilles de groseille de tourterelle sont à cinq lobes, ridées, de taille moyenne. La plaque de feuille est brillante, vert foncé, avec des bords ondulés. Les lames sont prononcées, pointues. Les pétioles sont courts, verts, situés à un angle aigu par rapport aux pousses.
Les fleurs sont de type gobelet de taille moyenne. Les sépales sont vert clair, pliés. Les pinceaux sont de taille moyenne, denses, 6 cm de long et ont de 6 à 9 fruits. Les baies de cassis contiennent des substances sèches, de la pectine, de l'acide ascorbique. La teneur totale en sucre est de 6,6 à 13%.
Description des baies de groseille de tourterelle:
- peau fine noire avec une fleur pâle;
- forme sphérique avec des bords;
- poids de 1,3 à 3,5 g;
- nombre moyen d'akènes;
- goût sucré avec des notes aigres.
Caractéristiques
Avant de planter le cassis, le Dovewing est analysé pour ses caractéristiques: résistance à la sécheresse et au froid, temps de maturation. Une attention particulière est portée au rendement et à la qualité des baies.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Le pigeon de cassis tolère bien la chaleur et le manque d'humidité. Sa résistance au gel est moyenne, environ -26 ° С. Lors des hivers rigoureux, les pousses gèlent légèrement à la base. Dans les climats froids, une préparation à l'hivernage est nécessaire.
Rendement variétal
Le cassis de la tourterelle mûrit tôt. Les premières baies sont récoltées à la mi - fin juin. Ils mûrissent en même temps. Les groseilles mûres commencent à s'effriter et à se fissurer, il n'est donc pas recommandé de retarder la récolte. Dans le même temps, les fruits de la brousse ne sont pas cuits au soleil.
Selon la description de la variété, le Pigeon cassis apporte de 5 à 8 kg de baies. La plante est autofertile et n'a pas besoin d'un pollinisateur pour former des ovaires. Avec le temps, les fruits deviennent plus petits. Dans ce cas, la douille doit être remplacée.
Champ d'application
Les baies de la variété Golubka ont un but technique. Ils sont utilisés pour le traitement: confection de conserves, confitures, compotes, garnitures de cuisson. Des baies fraîches sont ajoutées aux smoothies, aux yaourts et au muesli.
Avantages et inconvénients de la variété
Selon la description de la variété et les critiques, la groseille Dove présente les avantages suivants:
- donne l'une des premières récoltes par rapport aux autres variétés;
- l'auto-fertilité;
- fructification précoce;
- démontre la maturation simultanée des fruits;
- rendement stable;
- résistance aux maladies.
Les principaux inconvénients de la variété Golubka:
- inférieur aux variétés modernes en termes de goût et de transportabilité des fruits;
- résistance à l'hiver moyenne;
- avec le temps, la qualité de la récolte diminue;
- souffre grandement d'une attaque d'acariens rénaux.
Méthodes de reproduction
Les cassis se multiplient par voie végétative:
- Boutures... Choisissez des pousses annuelles d'une épaisseur de 7 mm et coupez-les à une longueur de 20 cm.Elles sont récoltées en automne en octobre, lorsque la brousse entre en dormance. Les boutures sont enracinées dans un mélange de sable et de terre. Au printemps, les raisins de Corinthe sont plantés dans le jardin, arrosés et nourris.
- Couches... Au début du printemps, une branche forte est choisie. Il est placé dans un sillon pré-creusé, fixé avec des agrafes et recouvert de terre. À l'automne, le couteau aura un système racinaire et il est planté dans un endroit permanent.
- En divisant la brousse... La méthode est utilisée lors de la transplantation de cassis. Le rhizome est divisé en parties, la coupe est traitée avec de la cendre de bois. Le semis résultant doit avoir plusieurs pousses et racines.
Planter et quitter
La tourterelle de cassis peut être plantée tout au long de la saison estivale. Cependant, il est préférable de choisir la période d'automne, lorsque les feuilles tombent. Ensuite, la plante aura le temps de prendre racine avant l'hiver et au printemps, elle commencera à se développer. Cette option convient aux régions du sud.
Il est permis de reporter les travaux au printemps. Ensuite, la plantation de cassis est effectuée avant le débourrement. Les travaux de printemps sont préférables pour la voie du milieu et les régions du nord. Pour l'hiver, les semis peuvent être enterrés dans le sol et saupoudrés de sciure de bois.
La tourterelle noire préfère les sols fertiles et légers. La réaction optimale du sol est neutre ou légèrement acide. Pour la brousse, choisissez une zone éclairée située du côté sud ou ouest.
La place pour les cassis est préparée à l'automne. Creusez le sol, 1 sq. m ajouter jusqu'à 7 kg d'humus, 1 litre de cendre, 100 g de superphosphate. Il est préférable de planter plusieurs types de cassis. Bien que la variété Pigeon soit autofertile, la présence de pollinisateurs aidera à augmenter les rendements. 1 - 1,5 m est laissé entre les buissons.
Pour la plantation, des plantes bisannuelles sont choisies. Ils sont pré-inspectés pour détecter les fissures, les zones pourries et autres défauts. Le semis doit avoir 1 à 2 pousses atteignant 40 cm de long et des racines solides. Si le système racinaire est trop sec, il est immergé dans de l'eau propre pendant 2 à 3 heures.
L'ordre de plantation de la tourterelle de cassis:
- Un trou est creusé sur le site avec une profondeur de 0,6 m et un diamètre de 0,5 m.
- La fosse est remplie aux 2/3 d'un substrat composé de sol fertile, 4 kg d'humus, 50 g de superphosphate et une poignée de cendres.
- 5 litres d'eau sont versés dans la fosse et laissés à rétrécir pendant 3 semaines.
- Avant la plantation, un sol fertile est versé dans la fosse pour former une petite colline.
- Un plant de cassis est placé sur le dessus, ses racines sont redressées et recouvertes de terre.
- Le sol est compacté et bien arrosé.
- Les pousses sont coupées, 2 à 3 boutons sont laissés sur chacun.
- Dans le cercle proche du tronc, une couche de paillage de 5 cm d'épaisseur est réalisée à l'aide d'humus ou de paille
Suivi des soins
La variété Pigeon se développe rapidement. Par conséquent, la taille des pousses devient une étape obligatoire. Il est effectué jusqu'à ce que les reins gonflent. La saison de croissance de la brousse commence très tôt, il est donc important de ne pas manquer les dates de taille. Assurez-vous d'enlever les branches cassées, sèches, anciennes et malades.
Pour les raisins de Corinthe adultes, une taille formative est effectuée. 3 à 5 branches fortes sont laissées sur le buisson. Les pousses de racines sont découpées. Les pousses squelettiques sont pincées en juillet. Cela stimule la croissance des bourgeons fruitiers.
Un arrosage régulier de la variété Golubka garantira une bonne récolte. L'humidité est importante pendant la floraison et la formation des ovaires. Versez 20 litres d'eau tiède et décantée sous la brousse. Les sillons sont préfabriqués avec une profondeur de 10 cm à une distance de 30 cm de la plante.
Le top dressing de la variété Golubka commence la saison suivante après la plantation. Au printemps, 40 g d'urée sont introduits sous le buisson jusqu'au début de l'écoulement de la sève. Pour les plantes adultes, le dosage est réduit à 20 g. Après la floraison, les raisins de Corinthe sont nourris avec du superphosphate et du sel de potassium. Ajoutez 30 g de chaque engrais à 10 litres d'eau.
Selon la description, le cassis Dove gèle lors des hivers rigoureux. À la fin de l'automne, le buisson est spud, une couche d'humus est versée sur le dessus. Pour éviter que la plante ne soit endommagée par les rongeurs, un treillis métallique est installé.Les jeunes buissons sont recouverts de tissu non tissé.
Ravageurs et maladies
La variété Golubka se caractérise par une résistance à l'anthracnose, à l'éponge, à l'oïdium. Les signes de maladie apparaissent plus souvent pendant les étés froids et pluvieux. Pour lutter contre les lésions, on utilise des préparations bordelaises liquides, oxychlorure de cuivre, topaze, oxyhom, fitosporine.
Le cassis de la variété Golubka est attaqué par un acarien des reins. C'est un ravageur microscopique difficile à détecter visuellement. Il se nourrit de bourgeons de cassis, qui se déforment et grossissent. Il est préférable de combattre un acarien des reins à l'aide des médicaments Kontos, Phosphamide, Actellik.
Pour la prévention, les cassis sont traités avec Nitrafen. La pulvérisation est effectuée jusqu'à ce que les bourgeons gonflent. Creuser le sol à l'automne, récolter les feuilles tombées et tailler régulièrement les pousses aide à se débarrasser des parasites.
Conclusion
Le cassis de tourterelle est une variété de qualité éprouvée pour la plupart des régions de Russie. Il est apprécié pour son rendement élevé et son bon goût. Lors de la culture de la variété Golubka, une attention particulière est accordée à l'arrosage, à l'alimentation et à la protection contre les ravageurs.
Avis sur Tourterelle de cassis
