Teneur
La webcap de printemps est un représentant non comestible de la famille Webinnikov. Il pousse parmi les feuillus et les conifères, dans les substrats à feuilles caduques, dans la mousse ou les hautes herbes. Cette espèce n'est pas utilisée en cuisine, par conséquent, afin de ne pas avoir d'intoxication alimentaire, vous devez étudier ses caractéristiques externes avant de chasser tranquillement.
À quoi ressemble la webcap du printemps?
La coiffe printanière n'est pas consommée, il est donc important de souligner ses différences par rapport à ses homologues comestibles. Cela évitera qu'un spécimen dangereux ne soit placé dans le panier.
Description du chapeau
Un chapeau d'un diamètre allant jusqu'à 6 cm a la forme d'une cloche; à mesure qu'il grandit, il se redresse progressivement et devient plat, laissant une légère élévation au centre. Les bords sont lisses ou ondulés; par temps sec, ils deviennent cassants et cassants. La surface sèche est lisse, soyeuse, brune ou brun foncé avec une teinte violette.
La couche inférieure est décorée de fines assiettes grises sales, qui sont recouvertes d'une couverture dense à un jeune âge. Au fur et à mesure qu'elle grandit, la protection perce et descend sous la forme d'une jupe sur la jambe. La chair gris-brun est dense, sans goût ni odeur prononcés. La reproduction se fait par des spores allongées, qui sont recueillies dans une poudre brun rougeâtre.
Description de la jambe
La jambe atteignant 10 cm de haut a une forme cylindrique et est recouverte d'une peau gris-brun, avec une rougeur prononcée plus près du sol. La pulpe est fibreuse, insipide et inodore. La couleur dépend du lieu et du moment de la croissance.
Où et comment il pousse
La coiffe printanière préfère pousser sur les troncs pourris des feuillus et des conifères, des souches et du bois mort. On le trouve dans les clairières, le long des routes, dans les prairies ouvertes, dans la mousse et l'herbe.
Le champignon est-il comestible ou non
En raison du manque de goût et d'arôme, cet habitant de la forêt n'est pas mangé. Mais, bien que la toxicité n'ait pas été identifiée, les cueilleurs de champignons expérimentés recommandent de passer par des spécimens inconnus.
Les doubles et leurs différences
La webcap du printemps, comme tout habitant de la forêt, a de faux frères. Ceux-ci inclus:
- Rouge vif - espèces non comestibles, pousse de mai à juillet. Pousse en petites familles dans les endroits humides, les forêts de conifères et de feuillus. La pulpe est ferme, avec un arôme floral caractéristique. Vous pouvez reconnaître l'espèce à un petit chapeau conique brun-brun et à une fine patte incurvée. La couche inférieure est formée de larges plaques dentelées marron clair.
- Triomphal - une espèce rare et comestible répertoriée dans le livre rouge. Le chapeau atteint un diamètre de 12 cm, a une forme hémisphérique ou sphérique. La surface est recouverte d'une peau orange brillante, visqueuse et brillante. En grandissant, il s'assombrit et acquiert une couleur brun-rouge. La pulpe est dense, charnue, sans goût ni arôme.
- Le safran est un habitant de la forêt non comestible qui pousse parmi les conifères, près des plans d'eau, le long des routes.Se produit de juillet jusqu'au premier gel. Le bonnet mesure jusqu'à 7 cm et est recouvert d'une peau fibreuse brun-rouge. La pulpe est dense, n'a ni odeur ni goût.
Conclusion
La webcap printanière est un représentant non comestible du royaume forestier. Pousse dans les forêts mixtes d'avril à novembre. Étant donné que l'espèce a des homologues comestibles, vous devez être en mesure de la distinguer par ses caractéristiques externes. Lors de la chasse aux champignons, il faut se rappeler que les spécimens non comestibles et peu connus peuvent causer des dommages irréparables à la santé.
