Teneur
Les poulets sont les animaux les plus courants du ménage. Des agriculteurs du monde entier élèvent des poulets pour la viande et les œufs. Aujourd'hui, il existe plus de 180 races de poulets, dont 52 sont en demande en Russie.
Toutes les races existantes peuvent être divisées en 5 groupes:
- Viande;
- Oeuf;
- viande et œuf;
- combat;
- décoratif.
Les plus demandés, bien sûr, sont la viande et les œufs. Les poulets à viande et aux œufs sont une collection de races universelles qui sont élevées dans le but d'obtenir des produits à base de viande, ainsi que des œufs. Ils sont sans prétention aux conditions et peu exigeants en matière d'alimentation. Ils ont un instinct maternel bien développé.
Il existe des poulets à viande et aux œufs spécialement élevés (par croisement), ainsi que ceux qui possèdent naturellement ces qualités. Certains poulets de ce groupe peuvent également être considérés comme décoratifs, en raison de leur belle apparence.
Production d'oeufs poulets de viande et oeufs à un niveau élevé, et n'est pratiquement pas inférieur aux races à œufs. La qualité de la viande est très bonne, mais ces poulets poussent plus lentement que les représentants du groupe de viande. Mais, ils ne nécessitent pas de soins complexes, calmes et robustes. Ils sont faciles à entretenir même dans une petite zone à la maison ou à la campagne, ils n'ont pas besoin de clôtures hautes et de grands espaces de marche.
Ceci est également important pour gagner de la masse musculaire.
Cela inclut la race noire de Moscou, qui est l'un des types de poulets les plus populaires. Considérez certaines des caractéristiques de cette race, ainsi que l'histoire de son apparition. Une description détaillée vous aidera à faire le bon choix d'élever ou non de tels poulets.
Caractéristiques de la race
Les poulets de race noire de Moscou sont très populaires. Il est cultivé par les agriculteurs depuis 1980. Cette année, cette race a été élevée et approuvée à Moscou. Il combine les caractéristiques les plus essentielles pour vivre dans les climats froids. Comme source, 3 races ont été utilisées, dont les poulets noirs de Moscou ont hérité d'une bonne immunité, des œufs et de la viande de haute qualité.
Les poulets ont une résistance élevée aux maladies, une simplicité et une productivité élevées. Avec une bonne nutrition, ils peuvent pondre très généreusement, plus de 200 œufs par an. Peu de poulets ont une production d'œufs aussi élevée que la poule noire de Moscou. La qualité de la viande est également au plus haut niveau, elle est blanche, tendre et diététique.
Les poulets de cette race sont généralement de couleur noire. Les coqs ont une crinière et des reins cuivrés orange et leur corps est noir. Le poulet a un cou cuivré doré. D'accord, cette coloration semble beaucoup plus intéressante et originale que celle d'un poulet grêlé ordinaire. Les poulets noirs de Moscou ont des plumes très densément espacées, ils n'ont donc pas peur des hivers les plus rigoureux. Sur la tête se trouve une crête dentée rouge vif. Le bec est petit, noir. Les yeux peuvent être orange ou bruns. Le cou est large, a un magnifique plumage. Le dos est long, le corps est large. Les pattes sont de longueur moyenne, la queue est basse. Les coqs ont généralement des pattes plus légères que les poulets. Les poulets ont des plumes blanches simples sur leurs plumes, mais elles disparaissent avec le temps. Cela peut être clairement vu sur la photo.
Les plumes épaisses et densément rembourrées confèrent au noir de Moscou une résistance élevée au froid. Ces poulets se sentent à l'aise même dans des pièces non chauffées. Ils sont très résistants aux maladies.En raison de leur simplicité dans l'alimentation, il ne sera pas coûteux d'élever ces poulets. L'important est que le taux de survie des poulets soit de près de cent pour cent. La race de poulets de Moscou se développe plus lentement que les poulets à viande, mais le poids final d'un coq adulte n'est que de 0,5 kg de moins que celui d'un coq à viande.
La solution est l'incubation d'incubation. Il est également mauvais que jusqu'à 1,5 mois, il soit presque impossible de distinguer le sexe des poulets.
Le poids d'un coq adulte peut aller de 2,5 kg à 3,5 kg, et les poules pondeuses - jusqu'à 2,5 kg. Si nous comparons le noir de Moscou avec des poulets du groupe des œufs ou de la viande, leur viande a un meilleur goût que les poulets aux œufs et leur poids est légèrement inférieur à celui de la viande. Mais la différence n'est pas si grande, seulement 0,5 kilogramme. De plus, cette race possède une incroyable résistance au stress, ce qui est bon pour la qualité et la quantité d'œufs.
Il y a aussi des poulets blancs de Moscou. Leurs caractéristiques sont les mêmes. Avec des soins appropriés, la production d'œufs et la qualité de la viande seront les mêmes que celles de la race noire. Chez les poulets blancs, un tel phénomène se produit souvent lorsqu'un autre œuf se trouve dans un œuf. Cela est dû à la collision d'un œuf déjà fini avec un œuf pas encore développé.
Caractéristiques du contenu
De leur propre expérience, les agriculteurs ont vu qu'aucune autre race n'est aussi bien adaptée au dur climat russe.
Si la température dans la pièce où se trouvent les oiseaux est exactement de 0 ° C, les poulets n'arrêteront pas de pondre en hiver. Pendant cette période, une bonne nutrition est importante et au lieu de l'eau, la neige fondra complètement, que les poulets picorent de joie.
Vous pouvez garder cette race dans n'importe quel endroit qui vous convient. Ils se sentent calmes à la fois dans les cages et dans le poulailler commun. Ils s'habituent rapidement au terrain et au propriétaire, vous pouvez donc les relâcher en toute sécurité dans la cour. Les oiseaux sont très calmes et paisibles, ils s'habituent tellement aux gens qu'ils peuvent même marcher entre les mains. Mais les poulets, au contraire, sont très actifs et insaisissables. Ils devraient être libérés pour marcher avec la klushka. Elle pourra protéger sa progéniture du danger.
Beaucoup de gens pensent que lors de l'achat de poulets, vous devez choisir les plus gros. Dans ce cas, c'est une erreur.
Caractéristiques d'alimentation
L'alimentation est très importante pour une productivité élevée. Une alimentation correcte et variée n'aura qu'un effet positif sur le corps des poulets. Étant donné que cette race comprend les caractéristiques des groupes d'œufs et de viande, elle a donc besoin de moins d'aliments que de viande et de plus d'œufs. La production d'œufs et le taux de croissance musculaire dépendent de la quantité de nourriture.
Par l'apparition des œufs, vous pouvez déterminer ce qui manque au corps des poulets.
Habituellement, les poulets sont nourris avec diverses cultures céréalières, des aliments composés, de la farine de foin, des pommes de terre bouillies. Mais, en plus de cela, vous devez ajouter des herbes fraîches (herbe coupée), des légumes et des fruits à votre alimentation. Rappelez-vous également que manger trop souvent des pommes de terre bouillies peut entraîner l'obésité. Il est conseillé, s'il n'est pas possible de libérer les poulets pour le pâturage, au moins parfois ajouter des larves séchées ou de la viande à la nourriture. Cela fournira aux oiseaux les protéines dont ils ont besoin.
Boire ne doit pas être négligé. Les poulets doivent avoir de l'eau en tout temps. Il sera utile de donner aux poulets de petits noyaux de chaux, ils ont un bon effet sur l'estomac et aident à mieux digérer les aliments.
Inconvénients de la race
Vous n'aurez pas à écrire grand-chose ici.Même s'il y a certaines lacunes, elles sont si insignifiantes qu'à cause d'elles, vous ne devriez pas vous priver du plaisir d'élever de si beaux poulets. Mais quand même, regardons tout à son tour. Les commentaires des agriculteurs ont montré que les principaux problèmes liés à l'élevage de poulets noirs de Moscou peuvent être:
- Capacité mal développée à faire éclore les poussins;
- Bien que les jeunes individus commencent à pondre à 4-6 mois, les œufs ne peuvent être utilisés que pour une incubation à partir de 8 mois. Jusque-là, ils ont une vitalité très faible;
- En cas de mauvaise alimentation ou de suralimentation, les poulets peuvent devenir obèses.
Conclusion
Comme vous pouvez le voir, la race noire de poulets de Moscou est l'une des plus populaires parmi les agriculteurs. À leur avis, ces poulets sont idéaux pour un complot personnel. Et ce n'est pas surprenant, car ils combinent une viande de bonne qualité et des taux de production d'œufs élevés. De plus, les poulets et les poulets adultes ont une résistance et une vitalité élevées aux maladies. Ils sont mobiles, mais pas du tout agressifs, ne mordent pas et ne se précipitent pas vers les propriétaires.
Ainsi, la description et les caractéristiques de la race de poulet noir de Moscou ont montré que cette espèce est excellente même pour la culture même dans une petite zone. Ils ne nécessitent pas d'entretien complexe et un grand espace de marche. Ils peuvent se développer et bien se développer même dans les cellules. Ils tolèrent parfaitement les hivers froids, sont insensibles aux fluctuations de température et aux changements de saison. Habituellement, en hiver, ils se précipitent aussi activement que pendant la saison chaude. Et sur la vidéo, vous pouvez voir plus clairement les caractéristiques de cette race et les principes de son entretien.
