Teneur
Une race de poulets très rare aujourd'hui, presque éteinte, a été élevée à la frontière de l'Allemagne et des Pays-Bas. Lakenfelder est une race de poulets de la direction des œufs. Elle était autrefois en demande pour ses qualités productives et son apparence inhabituelle. Avec l'émergence de croisements industriels plus productifs, la demande de Lackenfelders des industriels sérieux a chuté et le nombre de ces beaux poulets a commencé à diminuer. Peu de grandes fermes de nos jours s'intéressent à la préservation de la race en tant que matériel génétique. Comme il est difficile pour les commerçants privés d'obtenir des poulets de race pure, le nombre de Lakenfelders dans les fermes privées est également faible.
Histoire de la race
Les premiers poulets de Lakenfelder sont apparus en 1727. Pendant longtemps, ils ont été «cuits» dans leur région d'origine. Et ce n'est qu'en 1901 que les premiers individus ont été amenés en Grande-Bretagne. Le standard de la race n'a été adopté qu'en 1939 et par l'American Poultry Association.
Le nom de la race se traduit par «noir sur fond blanc», ce qui reflète pleinement la particularité de la couleur de ce poulet.
Il y a une description très intéressante de l'origine race de poules Lakenfelder. La légende prétend que dès le II millénaire avant notre ère, un groupe de sages indo-aryens a migré de l'Inde vers la Mésopotamie, qui est devenue connue sous le nom de «saints du fleuve Brahmapoutre» - les Ah-Brahmanes. Les migrants ont amené leurs premiers poulets domestiques avec eux. Une partie des Ah-Brahmanes s'est installée dans la ville palestinienne d'Armageddon, où ils ont continué à élever des poulets, évaluant la progéniture principalement par le chant des coqs et la qualité des œufs.
Au cours de la première année de notre ère, un groupe de Juifs de Tel Megiddo a déménagé sur le territoire de la Hollande et de l'Allemagne modernes, apportant des poulets avec eux. Ces poulets sont devenus les ancêtres des Lakenfelders.
Description
Les Lakenfelders sont de petits poulets aux œufs. Dans la description des poulets de Lakenfelder, il est indiqué que selon les normes actuelles, leur productivité en œufs est faible: 160 à 190 petits œufs par an. Le poids d'un œuf est de 50 g. L'avantage des produits Lakenfelder est une jolie coquille blanche en porcelaine.
Les poules pondeuses pèsent de 1,5 à 1,8 kg, les coqs jusqu'à 2,3 kg.
La photo montre que la race de poulets Lakenfelder a des caractéristiques prononcées de pondeuses. Le poulet a une petite tête avec une crête en forme de feuille rouge. Petites boucles d'oreilles rouges. Les lobes sont blancs. Dans un bon coq, le peigne et les boucles d'oreilles doivent être très grands. Mais le peigne ne doit pas tomber d'un côté. Les yeux sont rouge foncé. Le bec est sombre.
Le cou est fin et long. Le corps est étroitement tricoté, allongé. Le boîtier est placé horizontalement. Le dos et le rein sont très longs et droits. La ligne du haut ressemble à une règle.
Les ailes sont longues, légèrement abaissées. La poitrine est pleine et saillante. Le ventre est plein, bien développé.
La queue est moelleuse, placée à un angle de 60 °. Les tresses du coq sont longues, courbes. Les plumes décoratives recouvrent complètement les plumes de la queue.
Les pattes sont de longueur moyenne. Les métatarses sont sans plumes, de couleur gris foncé.
La couleur la plus courante est le noir et blanc. Aux États-Unis, il est considéré comme le seul valide. Dans d'autres pays, d'autres couleurs sont possibles, mais seules trois variantes sont «légalisées». Le reste est toujours en cours d'élaboration. Pour comprendre à quoi pourraient ressembler les représentants de cette race, vous trouverez ci-dessous une photo de toutes les couleurs de poulets Lakenfelder.
"Classique" noir et blanc.
La tête et le cou sont recouverts d'une plume noire sans aucun mélange de couleur étrangère. La queue doit être de la même couleur que le cou. Sur la longe, des plumes tégumentaires noires sont entrecoupées de plumes blanches. Chez les poulets, la longe est blanche.
Argent.
La couleur la plus courante aux États-Unis. Plus proche du colombien. Il diffère du classique par la présence de plumes blanches sur le cou et de plumes blanches recouvrant la plume noire de la queue.
Platine.
En fait, une version affaiblie du classique. Dans une autre race, cette couleur s'appellerait lavande. Les plumes bleues sur le cou et la queue remplacent les plumes noires présentes dans la couleur classique. Les paturons du platine Lakenfelder sont plus légers que ceux des poulets noirs et blancs. Les jarrets ne sont pas gris foncé, mais aussi fumés que la plume sur le cou et la queue.
Lakenfelder doré
L'oiseau est très beau en couleur, mais le nom est faux. En fait, il s'agit du Forwerk allemand, auquel le Lackenfelder original est directement lié: l'un des ancêtres de la race. Mais Forverk est une race distincte. Une confusion est survenue en raison de zones de couleur similaires.
Ont Forverkacomme celui de Lackenfelder, le cou et la queue sont noirs, mais le corps est d'un beau rouge vif qui a vraiment l'air d'or.
La description verbale de Forverk, et même la photo, sont similaires aux poulets de Lakenfelder. Forverkov ne donne que la couleur du corps.
Caractéristiques de la race
Les poulets ont une disposition très vive et joyeuse. Ils sont facilement apprivoisés, ce qui ne les empêche pas de créer des problèmes pour leurs propriétaires, car enfermés n'est pas pour ces oiseaux. Les Lackenfelders prouvent avec succès aux propriétaires qu'il n'est pas dans le meilleur intérêt du propriétaire d'enfermer les poulets pauvres dans un espace restreint. Les oiseaux sont d'excellents butineurs et s'envolent dès que possible de l'enclos à la recherche de nourriture dans le jardin. Pour leur entretien, vous avez besoin non seulement d'une enceinte spacieuse, mais également d'une enceinte fermée par le haut.
La race est capable de résister au froid. Même les très petits poussins supportent bien les changements de température dans une couveuse. Ils se débrouillent bien dans des conditions dans lesquelles les poulets d'autres races commencent à tomber malades.
Ces poulets vivent 7 ans. Ils sont capables de produire le maximum d'oeufs pendant les 3 premières années. Pendant ce temps, vous devez avoir le temps de devenir jeune pour remplacer l'ancien troupeau. Et n'oubliez pas de rafraîchir le sang, sinon non seulement la productivité diminuera, mais aussi la taille de l'oiseau diminuera. La pause dans la ponte est de 2 mois. C'est la période de mue.
Les poulets sont d'excellents éleveurs et poules. Ils sont eux-mêmes capables d'éclore et d'élever des poulets.
L'inconvénient est une croissance lente: les poussins atteignent la moitié de leur poids adulte en seulement 3 mois. Les inconvénients comprennent la difficulté d'élever des volailles de race pure. Il ne s'agit pas de la survie du bétail, mais de la conformité de la couleur à la norme.
Problèmes de reproduction
Les amateurs de poulets de race pure exotiques ont fait une découverte désagréable pour eux-mêmes: l'Occident hésite à vendre des animaux de race pure de haute qualité à l'Europe de l'Est. Motivation: Vous ne pouvez pas garder la race. Cela est en partie vrai, car en raison du petit nombre de poulets exotiques rares, les éleveurs sont obligés de mélanger les races.
Les problèmes liés à l'élevage de Lakenfelders en Russie peuvent être liés précisément à la vente de viande de réforme au lieu de volaille d'élite. En raison de cette approche, les Russes cassent leurs lances au moment où la couleur des poulets Lakenfelder est établie: soit dans un mois, soit après la mue juvénile. Bien que les éleveurs occidentaux professionnels ne soient pas non plus exempts de certains problèmes: la couleur des Lakenfelders s'établit tardivement. Sur la photo, des poulets d'un jour de la race de poulet Lakenfelder.
Les poulets sont "occidentaux", mais à ce stade, il est impossible de dire exactement de quelle couleur ils seront. L'abattage des Lakenfelders destinés au spectacle a lieu après la mue juvénile.
Les éleveurs occidentaux ont déjà accumulé une certaine expérience leur permettant de déterminer tôt la couleur des futurs poulets. Ce n'est peut-être pas garanti à 100%, mais cela vous permet de jeter les poussins indésirables dès le début. La vidéo montre comment déterminer la future couleur des poulets. L'auteur de la vidéo se concentre sur certains signes. Étant donné que des images sont également fournies, la vidéo est compréhensible pour ceux qui ne connaissent pas l'anglais.
les problèmes de couleur et éventuellement de pureté de la race sont clairement visibles sur la photo des jeunes poulets Lakenfelder.
Mais il y a un peigne suspendu au crochet. Il peut s'agir d'une poule non pure qui donne des poussins se divisant par couleur.
En Russie, seules quelques fermes élèvent cette race, il est donc difficile d'obtenir un œuf de Lakenfelders de race pure.
Témoignages
Conclusion
Le Lakenfelder est une race qui a récemment été au bord de l'extinction. Maintenant, l'intérêt pour elle grandit sur fond de passion pour les races exotiques rares. Ces poulets peuvent être gardés pour décorer la cour, mais vous ne devez pas vous attendre à une production élevée d'œufs de leur part, quelle que soit la direction «officielle» des œufs.
