Sisältö
Pippurien ystävät tietävät, että tämä kulttuuri on jaettu tyyppeihin hedelmän pistävyyden asteen mukaan. Siksi voit kasvattaa paprikaa, akuutti ja niemimaan. Tärkein kriteeri lajin määrittämisessä on kapsaisiinin, kuuman alkaloidin, pitoisuus paprikoissa. Käytä Wilbur Scoville -asteikkoa selvittääksesi, mihin lajiin haluttu lajike kuuluu. Tämä on amerikkalainen farmaseuttinen tutkija, joka kehitti testin paprikoiden kuumuuden määrittämiseksi. Hänen sukunimensä pidettiin tarkoittavan kapsaisiinipitoisuuden yksikköä. Mitä suurempi Scoville-numero, sitä kuumempi pippurilajike. Kun valitset lajiketta, sinun on kiinnitettävä huomiota Scoville-asteikon arvoon.
Puolikuumilla paprikoilla on erityinen kyky tuottaa korkea saanto paksuja seinämiä sisältäviä hedelmiä.
Useimmiten ne kulutetaan tuoreina. Ne soveltuvat myös peittaukseen, tupakointiin, valmisteluun. Tällaisia lajikkeita kuivataan harvoin. Paksut seinät edellyttävät erityisiä olosuhteita hyvään kuivumiseen. Mutta kun sitä lisätään kastikkeisiin, mausteisiin tai astioihin - tämä on vertaansa vailla oleva aromi ja maku. Kasvien kasvattaminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on noudattaa joitain suosituksia:
- Kaikilla paprikoilla on pitkä kasvukausi. Kasvien viljelyyn ajoissa sinun on kylvettävä siemeniä taimia varten aikaisin. Jo tammikuun lopussa monet puutarhurit aloittavat pippurin kylvämisen. On hyvä käyttää kuukalenterin neuvoja - tämä auttaa sinua valitsemaan suotuisat päivät.
- Tämän kulttuurin siemenet itävät kauan. Siksi aluksi suoritetaan kylvöä edeltävä siemenkäsittely ja valmistetaan hedelmällinen maaperä. Toinen tärkeä kriteeri on lämpötila. Kylmässä siemenet itävät vielä pidempään.
- Maatalousolosuhteet. Taimet tulisi istuttaa maahan aikaisintaan, kun lämpötila nousee 15 asteeseen. Kylmillä alueilla paprikaa kasvatetaan vain kasvihuoneissa. Palot kypsyvät aikaisemmin kuin mausteiset lajikkeet.
Harkitse puolikuuman pippurilajikkeen kuvaa ja kuvaa.
Parhaiden lajikkeiden valinta
Aikuisen kasvin tai hedelmän kuvaus ja valokuva auttavat olemaan tekemättä virheitä valinnassa. Joten on helpompaa määrittää, mikä lajike sopii sivustolle ja täyttää pyynnön. Kasvit ovat korkeita tai lyhyitä, leviäviä tai eivät. Hedelmien väri ja koko ovat myös tärkeitä. Oikean lajikkeen poimimisen jälkeen on miellyttävää korjata ja valmistaa aterioita. Huomiota olisi kiinnitettävä sekä kotimaisiin lajikkeisiin että ulkomaisen valikoiman edustajiin.
"Salamanpunainen F1"
Puolikuuma pippuri puolivälissä. Sadon voi saada 110 päivän kuluttua itämisestä. On suositeltavaa kasvaa avoimessa maassa ja kalvokodeissa. Pensas leviää, korkea - jopa 115 cm, hedelmät ovat roikkuvia, pitkiä, kapean kartion muodossa. Palot muuttavat väriä vihertävän valkoisesta tummanpunaiseksi. Yhden massa saavuttaa 130 g. Lajikkeen erikoisuus on terävä osio, joka antaa pikantin hedelmien maulle. Arvostettu:
- korkea tuottavuus;
- koristeellinen ulkonäkö;
- ravintoarvo;
- rikas aromi.
Siemenet itävät vähintään 23 ° C: n maaperän lämpötilassa.
"Salama musta F1"
Keskipitkä varhainen pippurihybridi, jonka puoliterävä maku. Voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ja ulkona. Pensas on leviämässä ja pitkä. Aikuisen kasvin korkeus on 125 cm, ja sato tuottaa satoa 115 päivässä. Hedelmä on pitkä roikkuva kapea kartio. Palkojen väri vaihtelee tumman violetista tumman punaiseen tai mustaan. Seinämän paksuus - 5 mm, paino - jopa 120 g. Hedelmän terävä väliseinä antaa pikantin. Se kestää hyvin sairauksia ja epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita. Tehokas koristeellinen lajike, se voi toimia pöydän ja sivuston alkuperäisenä koristeena. Hedelmät ovat pitkiä ja runsaita.
"Intialainen norsu"
Keskisuuri lajike ruoanlaittoon ja säilykkeisiin. Kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä. Rönsyilevä, pitkä pensas. Kasvi kasvaa korkeintaan 2 m, mutta voi kasvaa sitomatta. Hedelmät ovat suuria, roikkuvia, kärsiä, joilla on hieman ryppyinen ja puoliterävä maku. Heillä on voimakas tuoksu. Väri muuttuu vaaleanvihreästä tummanpunaiseksi. Yhden palkon paino on 25 g, seinämän paksuus 2 mm. Pippurin tärkeimmät edut:
- erinomainen siementen itävyys;
- suuri hedelmäinen;
- vaatimattomuus.
Sato neliömetriltä on 3,5 kg.
"Santa Fe Grande"
Puoliterävä lajike, tylsä kartiomaiset palot. Pensas on matala, jopa 60 cm, vahva. Hedelmän väri vaihtelee keltaisesta oranssinpunaiseen. Hedelmät ovat jatkuvia. Sitä kasvatetaan taimissa. Edellyttää pukeutumista hedelmien kukinnan ja kypsymisen aikana. Siemenet itävät 20-30 ° C: n lämpötilassa, aikuisten kasvien välinen etäisyys on pidettävä 45 cm: n kokoisena.Suositeltavaa kasvattaa suljetussa maassa.
"Mulato Isleno"
Lajike kuuluu Poblano-tyyppiin, mutta vähemmän pistävällä, mehukkaammalla ja pehmeämmällä. Hedelmät ovat hyvin kauniita pienen sydämen muodossa. Kypsymisjakson aikana ne muuttavat väriä tummanvihreästä ruskeaan. Pippurien pituus on 15 cm ja leveys 7 cm. Tämä on yksi kolmesta lajikkeesta, joka sisältyy moolikastikkeen valmistusreseptiin. Sitä kasvatetaan taimissa sisätiloissa. Sato korjataan 95-100 päivää itämisen jälkeen. Laskeutumiskuvio 45 cm, vaatii suurimman valaistuksen.
"Numex Suave Orange"
Hämmästyttävä pippuri, joka maistuu habanerolta ilman kuumaa mausteisuutta. Erityisesti New Mexico -kasvattajien kasvatettu, jotta ne, jotka eivät voi syödä Habaneroa, voivat kokea sen poikkeuksellisen maun. Otsikossa espanjankielinen sana "Suave" käännetään pehmeäksi, lempeäksi. Hedelmillä on hämmästyttävä maku sitrushedelmillä ja aprikoosin aromilla. Kasvi on voimakas, antaa suuren saannon. Puolikuumien paprikoiden hedelmät kypsyvät 115 päivässä. Rakastaa hyvää valaistusta, sitä suositellaan kasvattamiseen missä tahansa maaperässä.
Tarkasteltavien lajikkeiden lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota sellaisiin puolikuumiin paprikoihin kuin Kultasormi, keltainen liekki, kultainen salama". Nämä lajikkeet ilahduttavat sinua kauniilla keltaisilla hedelmillä, joilla on miellyttävä, hieman mausteinen maku.
