Sisältö
Lumivalkoinen kaali kuuluu yleisiin valkokaalilajikkeisiin. Lajike erottuu myöhäisestä kypsymisestä, ja sillä on myös monia etuja, jotka houkuttelevat vihannesten viljelijöitä.
Kuvaus kaali-lajikkeesta Lumikki
Kaalilajike Lumikki (kuvassa) muodostaa pienen kaaliotsan, jonka muodostavat suuret vaaleanvihreät tai sinertävän vihreät lehdet, joiden halkaisija on enintään 16 cm, ja sen tunnusmerkkejä ovat: keskipitkä rypistynyt pinta, vähäinen venatio ja sileät tai hieman aaltoilevat reunat. Kaalipäät ovat tiheitä, kiiltäviä; kanta on pieni, pyöreä. Liha on poikkileikkaukseltaan valkoinen.
Lumikki on keskikokoinen ruusuke, alemmat lehdet ovat hieman laskeneet tai koholla
Kauden nousu kaalinpäiden korjuuseen on 4-5 kuukautta, toisin sanoen kun kylvät taimia huhtikuussa, ensimmäinen sato voidaan saada syyskuun alussa.
Lumikki-lajike erottuu suuresta pakkasenkestävyydestä, joten kulttuuri pystyy helposti sietämään pakkasia jopa -10 ° C: seen. Tämä pidentää huomattavasti sadonkorjuuaikaa.
Hyödyt ja haitat
Lumikki-lajike arvostetaan seuraavista ominaisuuksista:
- erinomainen siementen itävyys;
- hyvä maku;
- kaaliyksiköiden lisääntynyt vastustuskyky halkeilulle;
- suuret hedelmäkoot;
- pakkasenkestävyys, mikä mahdollistaa sadonkorjuun myöhään syksyllä;
- korkea askorbiinihapon, sokerien ja muiden kuivien aineiden pitoisuus;
- sovelluksen monipuolisuus;
- korkea (jopa 8 kuukautta) säilyvyys.
Haittoja ovat keskimääräinen immuniteetti sairauksia ja tuholaisia vastaan. Jotkut puutarhurit pitävät kaalinpäiden myöhäistä kypsyyttä miinuksena, mutta suurin osa tätä satoa kasvavista valitsee Lumikki-lajikkeen juuri myöhäisen kypsyyden ja pitkän varastointiajan vuoksi.
Valkokaalin lumivalkoisen saanto
Kuten muutkin myöhään kypsyvät lajikkeet, lumivalkoisella on korkea saanto. Alkaen 1 neliömetri m kerää 5-8, ja hyvällä hoidolla ja 10 kg kaalia. Hedelmien keskimääräinen paino on 4 kg, varsinkin suuret yksilöt painavat jopa 5 kg.
Lumikellakaalin istutus ja hoito
Ennen kuin istutat Lumikeltaista kaalia puutarhaan, muista ajaa taimet pois. Säiliöt on täytetty kevyellä maaperän seoksella, johon aiemmin kyllästetyt ja desinfioidut siemenet kylvetään 2 cm: n syvyyteen. Voit käyttää tavallisia laatikoita, mutta on parempi kylvää siemeniä välittömästi yksittäisiin (turve) ruukuihin.
Maaperä, jossa on siemeniä, on hyvin kasteltu, astiat peitetään kalvolla, joka poistetaan, kun ensimmäiset versot ilmestyvät. Sitten huoneen lämpötila pidetään 8-10 ° C: ssa, ja ensimmäisten todellisten lehtien ilmestyessä se nostetaan 14-16 ° C: seen. Jos taimet ajetaan ulos yhteisissä laatikoissa, he sukeltavat kahden todellisen lehden vaiheessa.
1,5-2 kuukauden kuluttua, kun taimet vahvistuvat ja lämmin sää alkaa, puutarhaan istutetaan lumivalkoista kaalia.
Laskeutumispaikka on valittu korkealle, hyvin valaistu ja suojattu tuulelta. Savi soveltuu alustaksi. Syksyllä paikka kaivetaan ja istutuksen aattona valmistetaan maaperäseos yhtä suurista osista puutarhamaata ja humusta lisäämällä pieni määrä tuhkaa.
Kaalin parhaat esiasteet ovat perunat, kurkut ja palkokasvit.Kaalin istuttaminen ristikukkaisten viljelykasvien jälkeen on erittäin epätoivottavaa, koska istutukset voivat olla tartunnan saaneita yleisiä sairauksia ja tuholaisia.
Istutettaessa taimet haudataan noin 10 cm.
Lumivalkoista kaalia kasvatetaan järjestelmän mukaan 50x60 cm
Tulevaisuudessa päätehtävänä on istutusten säännöllinen kastelu. Aktiivisen kasvun aikana kaalia kastellaan noin joka toinen päivä, lähempänä syksyä, kastelun tiheys laskee kahteen viikkoon, mutta kunkin kasvin veden kulutus kasvaa noin 1,5 kertaa.
Jotta maaperän kastelu ei muodosta kuorta, kasvien ympärillä oleva maaperä irtoaa. Samanaikaisesti rikkaruohot poistetaan ja tuhotaan. Aktiivisen kasvun vaiheessa toimenpide suoritetaan kerran viikossa, kaalin pään muodostumisen aikana - 2 kertaa kuukaudessa. On erittäin tärkeää olla vahingoittamatta juurijärjestelmää, joten kaikki käsittelyt suoritetaan vain maaperän pintakerroksessa (enintään 10 cm).
Pukeutumisella on positiivinen vaikutus sadon kasvuun ja se voi lisätä merkittävästi satoa. Kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla kasvit lannoitetaan orgaanisilla yhdisteillä (kananjätteet, urea, lanta, ammoniumnitraatti) ja pään muodostuessa lannoitteilla, jotka eivät sisällä typpeä, esimerkiksi tuhkaa tai nitrofossiä.
Lumikki kaali vaatii huolellista ajoissa
Sairaudet ja tuholaiset
Kaalilajikkeella Snow White on lisääntynyt immuniteetti verisuonibakterioosia ja fusarium-kuihtumista vastaan, mutta muut sairaudet voivat vaikuttaa siihen. Vaaraa edustavat keela, musta jalka ja peronosporoosi. Ensimmäisten taudin merkkien yhteydessä sairastuneet kasvit on poistettava ja sängyt käsiteltävä kuparisulfaattiliuoksella.
Hyönteisistä lumivalkoiseen kaaliin vaikuttavat useammin ristikkäiset hyönteiset, kirvat, kaali-valkovesi ja varsi. Kansanmenetelmistä voi tulla tehokas vaihtoehto hyönteismyrkkyille taistelussa niitä vastaan: kasvien ruiskuttaminen nestemäisen saippuan vesiliuoksella tai käsittely tupakkapölyllä.
Sovellus
Vaikka lumivalkoista kaalia pidetään monipuolisena lajikkeena, monet kotiäidit eivät suosittele syömistä raakana lehtien jäykkyyden vuoksi. Mutta se on täydellinen peittaukseen ja peittaukseen. Lumivalkoista kaalia voidaan käyttää keittojen, vihannesten lisukkeiden, kaalirullien, piirakoiden täytteiden ja muiden keitettyjen ruokien valmistamiseen.
Johtopäätös
Lumikeltainen kaali sopii erinomaisesti viljelyyn alueilla, joilla on pitkä kesä - etelässä ja Keski-Venäjällä. Kuten muut tämän sadon lajikkeet, lumivalkoinen tarvitsee huolellista hoitoa, jonka noudattaminen takaa erinomaisen sadon.
