Sisältö
Valkokaali on pitkään tunnettu ja suosikki vihannes. Viime vuosina on ilmestynyt monia hybridi-kaali-lajikkeita, joilla on erilainen kypsymisaika ja jotka ovat vastustuskykyisempiä epäsuotuisille ulkoisille tekijöille. Yksi niistä on myöhäinen lajike - Ankoma F1 -kaali, joka on levinnyt puutarhureiden keskuudessa.
Myöhään kypsyvä Ancoma-hybridi, jota suositellaan Keski-alueelle, on erinomainen säilyvyys ja erinomainen maku. Myöhäisten lajikkeiden, kuten Ancoma-kaalin, arvo on, että ne säilyttävät maun ja tuoreuden koko talven.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Valkokaalin kotimaa on Välimeren alue, se tunnettiin muinaisessa Kreikassa. Kiovan Venäjällä sen kuvaukset löytyvät 1100-luvun käsikirjoituksista, ja täällä käytettiin ensin hapankaalia.
Kaalalajike Ancoma F1 säilyttää kaikki valkokaalin hyödylliset ominaisuudet, minkä vuoksi sekä vihannesten viljelijät että kuluttajat arvostavat sitä:
- ylemmät vihreät lehdet sisältävät paljon foolihappoa, joka on mukana hemoglobiinin synteesissä, ja alemmat, kevyemmät lehdet ovat hyödyllisiä ateroskleroosin estämisessä;
- korkea askorbiinihappopitoisuus suojaa vilustumiselta sesongin ulkopuolella. Kaali sisältää kemikaaleja, jotka estävät kolesterolin laskeutumisen verisuonten sisäseiniin;
- kuitu normalisoi ruoansulatuskanavan;
- kaali on luonnollinen vitamiinien U ja PP lähde, jotka tunnetaan kyvystään parantaa pienet mahahaavan haavaumat.
Tyypillinen
Ankoma-haarukoilla on tasainen pyöreä muoto, hyvä tiheys ja lyhyt kanto. Ankoma-kaalia kasvatetaan avomaalla ja se soveltuu sekä tuoreeksi että korjatuksi. Se varastoidaan erinomaisesti talvella, kestää pitkäaikaisia kuljetuksia menettämättä erinomaista esitystään. Hyvin kehittyvän juurijärjestelmänsä ansiosta Ankoma kestää kuivia jaksoja. Se on vaatimaton kasvuolosuhteille ja kestää hyvin sairauksia, erityisesti fusariumia. Ankoma-kaalin kypsymisaika on 4,0-4,5 kuukautta taimien istuttamisesta. Asianmukaisella maataloustekniikalla saanto saavuttaa 400-600 sentneriä hehtaarilta ja yhden kaaliyksikön paino on 2-3 kg.
Ankoma-kaali-taimien istuttamiseksi avoimeen maahan ajoissa lajikkeen kuvauksessa suositellaan siementen kylvämistä jo maaliskuun puolivälissä tai lopussa.
Ankoma-kaalin siemenet kylvetään turpeen ruukuissa, joihin ne voidaan sitten istuttaa maaperään.
Paras tapa kasvattaa Ankoma-taimia on aurinkoisissa kasvihuoneissa, joissa se lämpenee päivällä ja viileä yöllä. Kasvit kovettuvat luonnollisesti ja kasvavat terveinä ja vahvuuksina.
Maaperän valmistelu
Ankoma-taimien istutusalueen on oltava riittävän valaistu. Valon puutteen vuoksi muodostuu suuria lehtiä, jotka antavat löysän kaali-pään. Kaali-taimet istutetaan kaavion mukaan 0,7x0,7 m. Liian läheinen sijainti vaikuttaa negatiivisesti satoon. Maaperän ei pitäisi olla kovin löysä ja riittävän hedelmällinen, happamuudeltaan lähellä neutraalia. Ankoma F1 -kaali kasvaa hyvin savessa. Maaperän valmistelemiseksi keväällä sinun on kaivettava se kompostilla ja mineraalilannoitteilla.
Taimien istuttaminen
Ancoma-taimien siirtämiseksi avoimeen maahan sinun on valittava pilvinen päivä, voit myös istuttaa sen aikaisin aamulla tai illalla. Älä istuta Ankoma-kaalia viileällä säällä, koska se voi antaa nuolia. Jotta taimet kasvaisivat nopeasti, sinun on istutettava ne oikein:
- sinun on haudattava kasveja maaperään ensimmäiseen lehteen asti;
- maaperän tulee olla tiivistetty varren ympärille;
- kaikki kasvit on kasteltava heti istutuksen jälkeen ja seuraavana päivänä;
- Ankoma-lajikkeen parempaan sopeutumiseen, siirron jälkeen, varjele päivän taimet 2-3.
Jo istutettujen taimien desinfioimiseksi tarvitset:
- ripottele se puutuhkalla - tämä käsittely tulisi suorittaa sateiden jälkeen;
- kastele kasvit säännöllisesti heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.
Monet puutarhurit käyttävät siemenettömän kaalin viljelytekniikkaa. Jos kylvät siemeniä suoraan maaperään, sen kasvukausi lyhenee ja juuristo muuttuu voimakkaammaksi. Hoitosäännöt ovat samat kuin taimimenetelmällä.
Kastelutila
Kuukauden sisällä taimien istuttamisesta Ankoma-kaali on kasteltava 2 kertaa viikossa ja sitten kerran viikossa. Lehtien ruusukkeen muodostumisen aikana kaaliiden tarve vedessä kasvaa. Ennen kaalin pään muodostumista vesistandardi on melko suuri - noin 1,5-2 ämpäriä. Lisäksi se vähenee vähitellen. Jos Ankoma-kaalia varastoidaan sadonkorjuun jälkeen, kastelu on lopetettava noin kuukaudessa.
Seuraava kastelujärjestelmä on tehokkaampi Ancoma-kaalin optimaalisen kehityksen kannalta:
- on parempi suorittaa se 2 kertaa päivässä - aamulla ja illalla;
- kastelu on parempi useammin ja vähemmän - silloin juuret saavat paremmin happea ja ravintoa, mikä stimuloi kaalin pään nopeaa kasvua;
- jokaisen kastelun jälkeen kasvien ympärillä oleva maaperä on irrotettava ilman läpäisevyyden varmistamiseksi;
- kastelujärjestelmää on tarpeen säätää sääolosuhteet huomioon ottaen.
Kastelu on laskettava erittäin huolellisesti - liian korkea kosteus uhkaa halkeata päät. Veden puute on myös vaarallista:
- varma vedonlyönti hidastuu;
- muodostuu liian kovia lehtiä.
Tuholaistorjunta
Huolimatta Ankoma-kaalin vastustuskyvystä tuholaisille, kasvien ennaltaehkäisy on välttämätöntä vaarallisimmille sairauksille - mustalle jalalle, homeelle, kirvoille ja muille. Hoito kuparisulfaattiliuoksella on tehokasta sienitauteja vastaan. Puutarhurit käyttävät myös todistettuja kansanhoitoa, kuten valkosipulin, nokkonen, voikukan infuusiota.
Suositukset
Puutarhureiden keskuudessa Ankoma-lajikkeen kaali on erittäin suosittu, mikä näkyy lukuisista kesän asukkaiden kirjeistä.
Johtopäätös
Ankoma-kaali ei vaadi paljon vaivaa kasvaa. Jos noudatat yksinkertaisia sääntöjä hänen hoidostaan, hän tarjoaa runsaasti tarvikkeita koko talven.
