Sisältö
Punaista lintukirsikkaa, kuten noin 200 muuta Plum-perheen lajia, löytyy kaikkialla Euraasiassa ja Pohjois-Afrikassa. Puuta kasvatetaan sekä koristetarkoituksiin että marjojen keräämiseksi.
Onko punaisen linnun kirsikkaa
Eri puutarhoissa on paitsi musta, myös punainen lintukirsikka. Jälkimmäistä kutsutaan Virginskaya. Tämä johtuu paikasta, jossa kulttuuri kasvoi: puu tuotiin Virginian osavaltiosta.
Punainen linnun kirsikka eroaa tavallisista lajikkeista marjojen ja lehtilevyjen värillä: kypsyessään hedelmät saavat punertavan sävyn ja puun vihreästä massasta tulee kirkkaan punainen.
Kulttuuri löytyy pääasiassa Amerikasta, jossa se kasvattaa villi versoja. Venäjällä (eteläiset leveysasteet ja Kaukasus) kulttuuri istutetaan henkilökohtaisiin tontteihin.
Lajikkeen kuvaus
Punainen lintu kirsikka tulee eri lajikkeita. Kulttuuri sopeutuu nopeasti ulkoisiin olosuhteisiin, tuottaa hedelmää hyvin, ulospäin samanlainen kuin tavallinen linnun kirsikka.
Pohjois-Amerikassa puu voi kasvaa jopa 12-15 metriin, Venäjällä se saavuttaa 5-7 metriä, se on pensas.
Nuoret versot ovat ruskeat, samanväriset silmut, soikeat tai kartiomaiset, jopa 5 mm pitkät.
Lehtilevyt ovat tiheitä, kiiltävän pinnan, jopa 10 cm pitkiä, useammin soikeat, rosoiset. Lehden sisäpuoli on kevyempi kuin ulkopinta.
Pääkukinta tapahtuu toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa alueilla, joilla vallitsee alhainen lämpötila. Valkoisen sävyn kukat, jotka ovat muodoltaan kaksiosaisia, kerätään pörröisiin harjoihin, joista kukin sisältää 15-30 kappaletta.
Lajikkeista erotetaan usein linnun kirsikka Schubert. Kulttuuri tunnetaan koristeellisuudestaan: 5-10 m korkea puu, jolla on leveä kruunu, miellyttää keväällä vaaleanpunaisia kukkia ja syksyllä viininpunainen-violetti lehtiä. Linnun kirsikan hedelmät ovat punaisia; kypsyessään ne saavat punaisen sävyn. Kypsiä marjoja, joissa on mehukas massa, ilmestyy elokuun puolivälissä.
Puu on varjoa sietävä, mutta kasvaa nopeammin aurinkoisissa paikoissa. Se on vaatimaton maaperän suhteen, se tuottaa hedelmiä hyvin kosteilla, mineraalipitoisilla mailla.
Kun istutat puuta koristetarkoituksiin, se on sijoitettava hedelmälliselle ja hyvin valaistulle maaperälle. Alangoilla kasvi tuottaa huonoja hedelmiä ja kasvaa kylmän ilman kertymisen ja kevään pakkasen vuoksi.
Erikseen erotetaan lintu-kirsikkalajike Canada Red. Puu, joka on 4-5 m korkea, kestää hyvin alhaisia lämpötiloja, sillä on kartiomainen kruunu.
Keväällä ja kesällä lehtilevyt ovat kirkkaan vihreitä, syksyllä ne muuttuvat ruskeiksi. Kypsät hedelmät ovat melkein mustia, niillä on kirpeä maku. Kasvi on vaatimaton, mutta kun suotuisat olosuhteet luodaan, se kukkii ja tuottaa hedelmää runsaammin.
Punaisia lintukirsikoita on muita lajikkeita:
- Narym ja Taiga: pensaat, joilla on tiheä lehvistö, korkeintaan 4 m. Lajikkeita on istutettava useiksi paloiksi, koska ne ovat itsensä hedelmällisiä. Marjat ovat suuria, punaisia.
- Dawn: punaisen linnun kirsikan korkeus on enintään 3 m, lajikkeelle on ominaista varhainen hedelmä.
- Itsehedelmällinen: kypsät puut saavuttavat 6-7 m, kasvi, jolla on suuret lehtilevyt ja voimakkaat oksat, jotka muodostavat pyramidin kruunun.Kukinnan aikana muodostuu suuria klustereita, kypsiä marjoja, joilla on melkein musta sävy.
Lajikkeen sato ja hedelmä sekä koristeellinen ulkonäkö ja vastustuskyky epäsuotuisille tekijöille riippuvat paitsi kasvualueesta myös istutus- ja hoitoalgoritmin noudattamisesta.
Kuivuus, pakkasenkestävyys
Punainen lintu-kirsikkalajike sietää hyvin matalat lämpötilat (jopa -45 ° C). Kevään pakkaset eivät ole puulle kauheita, mutta kukat voivat kärsiä, mikä vaikuttaa negatiivisesti sadonkorjuuseen.
Kasvi on vaatimaton kasteluun, mutta lintukirsikan istuttaminen savimaalle, jossa on pohjavesilähde, antaa puulle tarvittavan määrän kosteutta.
Nuorilla pensailla ja taimilla on hyvä sietokyky, mutta tämä ominaisuus vähenee ajan myötä.
Tuottavuus ja hedelmällisyys
Sato ja hedelmän luonne riippuvat punaisen linnun kirsikan lajikkeesta. Taigalla ja Narymilla on erittäin suuria, punaisia hedelmiä, joiden sisällä on keltainen liha. Yhdestä pensaasta voidaan korjata jopa 5 kg marjoja.
Varhaisen Rassvet-lajikkeen avulla voit saada jopa 10 kg hedelmiä kasvia kohti. Marjoille on ominaista tummanpunainen väri, happamuus ja supistuminen. Yhdestä itsehedelmällisestä hybridistä on mahdollista kerätä jopa 20 kg hedelmiä, joilla on voimakkaampi makeus kuin Dawnilla tai Taigalla.
Hyödyt ja haitat
Ennen punaisen linnun kirsikan istuttamista on objektiivisesti arvioitava kasvin edut:
- vaatimattomuus hoitoon;
- sävytoleranssi;
- saanto (riippuu lajikkeesta);
- koristeellisuus;
- pakkasenkestävyys;
- laaja valikoima viljelysovelluksia.
Kasvin haittoihin kuuluu säännöllisen karsimisen ja muotoilun tarve: puu kasvaa nopeasti. Et voi syödä punaista lintukirsikkaa pienille lapsille ja raskaana oleville naisille.
Punaisen linnun kirsikan istutus ja hoito
Optimaalinen aika taimien siirtämiseen maaperään on syksy tai kevät. Kasvien välinen etäisyys on vähintään 5 m, jotta pensaat muodostavat täysimittaisen juurijärjestelmän eivätkä varjele toisiaan.
Sivustolla on valittava valaistu alue, jossa on hieman emäksistä tai neutraalia maaperää. On suositeltavaa laimentaa raskas maaperä hiekalla tai turpeella, lisätä superfosfaattia istutuskuoppaan.
Laskeutumisalgoritmi:
- Valmistetaan kuoppa, jonka pohjalle sijoitetaan lannoitteita.
- Taimi asetetaan reikään, juuret suoristetaan.
- Kasvi on peitetty maalla, maaperä multaa ja kastellaan runsaasti.
- Aseta tarvittaessa tuki linnun kirsikalle.
Punaisen linnun kirsikan lisääntyminen on mahdollista myös luiden kanssa. Tämä on pitkä menettely: kasvi tuottaa hedelmää 6-7 vuoden kuluttua istutuksesta. Istutukseen käytetään luita, joka syksyllä laitetaan maaperään 6 cm: n syvyyteen ja sirotellaan maalla. Ilmestynyt itu kastellaan ja lannoitetaan ajoissa, peitetään talvella, kunnes linnun kirsikka kasvaa.
Lintu-kirsikanpunainen on mahdollista istuttaa pistokkailla. Tätä varten vihreät versot leikataan, lehtilevyt poistetaan niistä jättäen muutaman palan päälle, minkä jälkeen oksat sijoitetaan ja jätetään stimuloivaan liuokseen päiväksi. Ajan kuluttua on tarpeen siirtää pistokkaat maahan 3 cm: n syvyyteen, peittää kalvolla.
Nuoret kasvit siirretään avoimeen maahan juurijärjestelmän muodostumisen jälkeen.
Punainen linnun kirsikka on vaatimaton hoidossa, mutta rakastaa löysää ja kosteaa maata, joten se kasvaa luonnollisissa olosuhteissa usein jokien lähellä.
Viljelmälle tarvitaan runsaasti kastelua vasta välittömästi istutuksen jälkeen: maaperä kastetaan vedellä 25-30 cm: n syvyyteen, toimenpide toistetaan jopa 3 kertaa vuodessa. Kuivina aikoina kastelun tiheyttä lisätään.
Lintukirsikan ulkonäkö riippuu pensaan oikea-aikaisesta karsimisesta. Rehevän kruunun muodostamiseksi taimi karsitaan 50 cm maahan siirtämisen jälkeen.
On tärkeää varmistaa ilmankierto juuristoissa, joten maaperä on irrotettava säännöllisesti ja puhdistettava siitä rikkaruohot... Tämä toimenpide suoritetaan myös ennen ruokintaa, toimenpide antaa ravinteiden tunkeutua syvemmälle.
Lisäaineena on suositeltavaa käyttää lantaa, joka levitetään maaperään 3 vuoden välein. Lannoittaa maaperän ja multaa, jonka roolissa ovat pudonneet lehdet.
Punaisen linnun kirsikan valmistelemiseksi talveksi pensas on kasteltava syksyllä, kalkittu ennen pakkasen alkamista. Aikuiset kasvit eivät tarvitse suojaa, pienet tai heikentyneet taimet kääritään kankaaseen, peitetään lumella.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Immuniteetin vuoksi ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä vaaditaan vain linnun kirsikkakoilta. Tätä varten pensas käsitellään tupakalla tai laventeli-infuusiolla, saippualiuoksella.
Lukuisista hyönteisistä, jotka parveilevat punaisen linnun kirsikkaan kukinnan aikana, on suositeltavaa käyttää kemiallisia aineita: Aktara, Karbofos.
Kun pussi sieni ilmestyy tavaratilaan, se on poistettava vaurioituneen alueen mukana.
Fusarium vaikuttaa usein heikentyneeseen tai vaurioituneeseen kasviin, joten taudin ehkäisemiseksi on tärkeää lannoittaa maaperä ajoissa, karsia ja muodostaa.
Mitä voidaan tehdä punaisesta linnun kirsikasta
Marjojen yleisin tapa on, kun niitä syödään tuoreina. Valmistettu punaisista lintukirsikkakinkuista, kompoteista, hyytelöstä ja säilöntäaineista, jota käytetään piirakoiden täytteenä.
Tarvittaessa säilytä ja kuljeta marjat poimimisen jälkeen ne levitetään pinnalle ja kuivataan tuuletetussa tilassa, jotta ne eivät altistu auringon säteille. Kuivatut hedelmät kerätään ja varastoidaan kangaspussissa.
Punaisen linnun kirsikan käytöstä on valtava määrä videoita: sen marjat, lehdet ja jopa kuori parantamiseen ja terveystarkoituksiin, joten kasvia kasvatetaan puutarhoissa ja lääkkeinä.
Johtopäätös
Punainen lintukirsikka on erittäin vaatimaton ja kestävä kasvi, jolla on vahva immuniteetti. Kulttuuri on levinnyt kaikkialla ja voi kantaa hedelmää turvallisesti myös leveillä leveysasteilla ja ankarilla talvilla. Ominaisuuksiensa ansiosta pensas ei ole vain koristeellinen tarkoitus, vaan sitä käytetään myös ruoanlaittoon ja kansanmuotoisiin resepteihin.
