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Australorp es el nombre de la raza, compilado a partir de las palabras "Australiano" y "Orlington". Australorp se crió en Australia alrededor de 1890. La base fue el Orlington negro importado de Inglaterra. Los primeros australorpes eran exclusivamente de color negro. El australorp negro sigue siendo la variedad más extendida y conocida en la actualidad.
Pero el nacido en Australia no es un Orlington de raza pura de la línea australiana. Las Islas Rojas Rojas se utilizaron para mejorar la productividad de Orlington desde 1890 hasta 1900 cuando se crió el Australorp. Un poco más tarde se incorporó la raza Menorca a las Australorpes. pollos, leghorn blanco y pollo Lanshan. Incluso se menciona una mezcla de Plymouthrocks. Al mismo tiempo, el propio Orlington inglés es también un híbrido de pollos de Menorca, Leghorns y Lanshan. En otras palabras, el retrocruzamiento se utilizó en la cría de Australorp.
En la foto, un pollo y un gallo de la raza Crood Lanshan.
El resultado resultante se llamó Australian Black Orpint en ese momento.
Las suposiciones de donde proviene el nombre "Australorp" son tan contradictorias como los intentos de los avicultores en diferentes países de acordar un estándar único para los pollos de esta raza.
Colores de australorp en los estándares de diferentes países
En el país padre de la raza, Australia, solo se reconocen tres colores de Australorp: negro, blanco y azul. En Sudáfrica se adoptan otros colores: rojo, trigo, oro y plata. La Unión Soviética en un momento "decidió no quedarse atrás" y sobre la base de un Australorp negro y un Plymouth Rock blanco, crió una nueva raza: "Australorp blanco y negro". Es cierto que, en términos de características exteriores y productivas, esta raza tiene poco en común con la Australorp original. Incluso puedes decir que solo tienen un nombre común.
Descripción de la raza original de pollos australorp.
El Australorp original es una raza de pollo con carne y huevo. Como muchas otras razas, Australorp tiene un "gemelo": una forma enana.
Peso de australorpes originales
| Forma grande, kg | Forma enana, kg |
Pollo adulto | 3,0 — 3,6 | 0,79 |
Gallo adulto | 3,9 — 4,7 | 1,2 |
Gallina | 3,3 — 4,2 | 1,3 — 1,9 |
Gallo joven | 3,2 — 3,6 | 1,6 — 2,1 |
En la foto hay un australorp enano.
Australorp tiene una alta producción de huevos. En un entorno industrial, reciben 300 huevos al año, pero los expertos señalan que el dueño de pollos de esta raza no debe esperar más de 250 huevos en un patio privado. En las condiciones rusas, con un invierno frío y pocas horas de luz, las gallinas no pueden poner más de 190 huevos. El peso medio de los huevos es de 65 g El color de la cáscara es beige.
Estándar de gallinas Australorp
Dado que los estándares del autralorp todavía no están realmente acordados, los pollos australorp pueden diferir en la estructura corporal entre sí. Esto está bien ilustrado por las fotos de los australorpes blancos y azules.
Común a todo tipo de pollos: crestas rojas, amentos, lóbulos y metatarsos oscuros sin plumas.
Impresión general: un pájaro enorme y rechoncho. La cabeza es pequeña, con una sola cresta. El pico es oscuro, corto. El cuello se coloca alto, formando una perpendicular al cuerpo. El cuello está cubierto con una pluma larga. El pecho es ancho, convexo, bien musculado. La espalda y el lomo son anchos y rectos. Las alas están apretadas contra el cuerpo. El cuerpo es corto y profundo.
La cola tupida se coloca casi verticalmente.El gallo tiene trenzas de cola cortas que, junto con las plumas de la cola, dan la impresión de un montón de plumas. En un pollo, la apariencia de la cola varía mucho según el esplendor del plumaje del resto del cuerpo. A veces, la cola de los pollos es casi invisible.
Las puntas de los dedos de los pies y las uñas son ligeras, la planta de las patas es blanca.
Una mancha de la raza son los lóbulos blanquecinos o blancos.
Las gallinas Australorp tienen patas más cortas que los gallos y, a menudo, parecen bolas de plumas. La apariencia de los pollos depende de la dirección de su cría: productiva o de exhibición. Las aves de exhibición son más exóticas, pero improductivas.
En los australorpes negros, las plumas tienen un brillo esmeralda. Puede haber puntos claros en el vientre y debajo de las alas de los australorpes negros. Curiosamente, los pollos australorpus negros son picados en la etapa inferior y se vuelven negros solo después de la muda.
Pollo de tres días Australorp.
Pros de la raza
Alta adaptabilidad a cualquier condición climática. Criado en un continente cálido, la raza de gallinas Australorp tolera bien los climas fríos. Los pollos son bastante capaces de caminar en la nieve. Pero para la vida próspera de estas aves en el gallinero debe haber 10 grados centígrados. La resistencia al calor del verano en estos pollos se estableció incluso durante la cría de la raza. Temperamento tranquilo y carácter amistoso. Los australorpes no persiguen a otros pollos. Buen comportamiento en carne y huevo. Vuelan mal. Buenas gallinas de cría y gallinas. Un ave adulta es resistente a las enfermedades.
Contras de la raza
Alimento exigente. Debido a la falta de nutrientes, las gallinas Australorphean comienzan a "verter" huevos. Esta es la razón principal por la que los australorpes aún no se han generalizado en los patios traseros privados. En las condiciones de una granja subsidiaria, es difícil proporcionar a los pollos una dieta equilibrada.
La raza tiene una maduración relativamente tardía. Los pollos maduran solo a los 6 meses y, con mayor frecuencia, comienzan a poner huevos a los 8 meses. La productividad cae después del primer año de vida.
Características de cría
La bandada de cría generalmente consta de 10-15 ponedoras y un gallo. Al tener más de una familia, hay que recordar que con toda la disposición pacífica de esta raza, los gallos pueden pelear. Además, los machos son mucho más pesados y más activos que las hembras.
En caso de baja capacidad reproductiva del gallo principal, se sustituye por uno joven. Un buen gallo se puede utilizar durante 5 años.
Australorp blanco y negro
Manteniendo el nombre original, de hecho, esta es una raza diferente de pollos. La variedad blanco y negro se crió en el Instituto Avícola de Leningrado, cruzando un australorp negro con un blanco Plymouth Rock.
El resultado fue un color jaspeado similar al de otras razas abigarradas.
La línea en blanco y negro ha perdido mucha productividad cárnica. Un pollo adulto pesa alrededor de 2 kg, un gallo - 2,5 kg. La producción de huevos es similar a la Australorp original: hasta 190 huevos por año. Los huevos son algo más pequeños. Peso del huevo 55 g La cáscara es de color beige.
Descripción de la línea en blanco y negro
Los "australianos" rusos tienen una cabeza pequeña con un pico oscuro de tamaño mediano. El peine es rosado. El color del peine, lóbulos y pendientes es rojo. El cuerpo es elegante, ubicado en un ángulo de 45 ° con el horizonte. En general, el gallo blanco y negro da la impresión de un pájaro frágil. El cuello es más corto que el de la raza parental y visualmente continúa la línea superior del cuerpo.
Los músculos pectorales están moderadamente desarrollados. La cola está colocada verticalmente y es muy similar a la de un pollo. Las trenzas son cortas. Las patas son más largas que las del australorp negro. El color de las patas puede ser claro o manchado. Las espinillas no están emplumadas.
La piel de los pollos de esta raza es blanca. El plumón es ligero. Los pollitos de un día suelen ser amarillos, pero pueden ser negros o manchados.
Es decir, el desarrollo de un embrión en un huevo puesto por una gallina de este tipo puede comenzar incluso sin la fertilización de un gallo. Se desconoce qué causó esta mutación.
Ventajas de la línea en blanco y negro
Los pollos de esta raza tienen una buena adaptabilidad a las condiciones climáticas rusas. A los pollos les va bien tanto en exteriores como en jaulas. Tienen un carácter tranquilo. No agresivo. La principal ventaja de la raza es su resistencia a la pullorosis. La carne de esta raza se distingue por su alto sabor. Debido a la piel blanca y una gran cantidad de plumas blancas, las canales de los pollos sacrificados tienen una buena presentación.
Comentarios de los propietarios de ambas líneas
Conclusión
En Rusia, el pollo australiano no se ha generalizado, principalmente debido a la demanda de piensos. Incluso los piensos compuestos industriales no siempre pueden ser de alta calidad, y para compilar de forma independiente una dieta equilibrada, tendrá que obtener una educación zootécnica. Es más fácil arreglárselas con pollos domésticos sin pretensiones. Pero los conocedores de un pájaro hermoso están felices de dar a luz al australoropus negro, que brilla al sol con un brillo esmeralda.
