Περιεχόμενο
Η ποικιλία σταφυλιών της Σόφιας στην πρώτη γνωριμία μπορεί να μοιάζει με πλαστικό ομοίωμα. Πρόκειται για μεγάλα μούρα του ίδιου μεγέθους. Πράγματι, οι δέσμες μοιάζουν ακριβώς έτσι. Αν θέλετε να έχετε νόστιμα μούρα στον κήπο σας, διαβάστε την περιγραφή της ποικιλίας, των χαρακτηριστικών των σταφυλιών και των φωτογραφιών.
Περιγραφή
Το σταφύλι της Σόφιας εκτράφηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα από τον ερασιτέχνη κηπουρό V.V. Ζαγόρολκο. Οι ποικιλίες χρησιμοποιήθηκαν ως γονείς Kishmish Radiant και Αρκαδία... Το νέο σταφύλι έχει απορροφήσει τις καλύτερες ιδιότητες των προγόνων του. Η καλλιεργητική περίοδος κυμαίνεται μεταξύ 110-115 ημερών.
Η Σόφια είναι ένας τύπος επιτραπέζιων ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης. Χάρη στην εξαιρετική του γεύση, τα σταφύλια κερδίζουν δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών της Σόφιας, φωτογραφίες, κριτικές και βίντεο, θα παρουσιάσουμε στους αναγνώστες μας παρακάτω.
Θάμνος
Το αμπέλι κοντά στο θάμνο είναι ισχυρό, έντονο καφέ. Αλλά τα πιο αξιοσημείωτα είναι τα φύλλα σταφυλιών. Τα άνω φύλλα είναι σκούρο πράσινο χωρίς εφηβεία. Οι λεπίδες των φύλλων είναι μεγάλες, στρογγυλεμένες, ελαφρώς τεμαχισμένες, οι άκρες είναι κυματιστές. Ο θάμνος είναι ιδιαίτερα όμορφος το φθινόπωρο, όταν το φύλλωμα γίνεται πράσινο-κίτρινο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σταφύλια χρησιμοποιούνται στο σχεδιασμό τοπίου: διακοσμούν τα κιόσκια, τη βεράντα του σπιτιού και άλλα κτίρια που βρίσκονται στην περιοχή.
Δέσμες
Τα τσαμπιά της ποικιλίας είναι μεγάλα, ζυγίζουν περισσότερο από ένα κιλό. Μερικές φορές τα υπερδραστήρια αυξάνονται έως και τρία κιλά. Το σχήμα του σταφυλιού είναι κωνικό. Τα μούρα πιέζονται σφιχτά το ένα προς το άλλο, έτσι οι συστάδες δεν είναι ποτέ χαλαρές.
Μούρα
Τα μούρα είναι ελαφρώς επιμήκη ωοειδή, βάρους έως 15 γραμμάρια. Κληρονόμησαν εξωτερικά σημάδια από την ποικιλία Arcadia. Το μέγεθος των μούρων είναι 3,3x2 εκ. Αυτό φαίνεται καθαρά στη φωτογραφία.
Μούρα με ζουμερό και τρυφερό πολτό, γλυκιά γεύση. Η επίγευση είναι μοσχοκάρυδο, φωτεινό, εύκολο να θυμηθεί. Ένα λεπτό αλλά πυκνό φλεβικό δέρμα είναι ένα άλλο πλεονέκτημα.
Σε τεχνική ωριμότητα, τα μούρα με απαλό ροζ απόχρωση και λάμπουν στον ήλιο. Σταφίδες σταφυλιών Η Σόφια είναι μια μικρή ποικιλία σπόρων. Τα μούρα δεν περιέχουν περισσότερο από δύο σπόρους. Είναι μαλακά, όπως τα βασικά. Σε ορισμένα φρούτα, δεν υπάρχουν καθόλου σπόροι.
Λουλούδια
Η ποικιλία της Σόφιας έχει μόνο θηλυκά λουλούδια, επομένως απαιτεί επικονίαση φυτών. Για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη επικονίαση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια ποιοτικών ποικιλιών, θα πρέπει να υπάρχει ένας κοντινός θάμνος Arcadia στον ιστότοπο.
Η άνθιση των σταφυλιών είναι μεγάλη. Τα πέταλα των λουλουδιών διατηρούν την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως όλα τα λουλούδια επικονιάζονται: δεν υπάρχουν μπιζέλια σε συστάδες.
Η επιτυχής καρποφορία απαιτεί όχι μόνο την επικονίαση των φυτών, αλλά και την κατάλληλη φροντίδα, ιδίως τους θάμνους κλαδέματος. Οι βλαστοί που φέρουν φρούτα πρέπει να συντομεύονται με 4-8 μπουμπούκια.
Απόδοση παραγωγής
Το σταφύλι της Σόφιας είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Πρόκειται για έναν έντονο θάμνο, στον οποίο ωριμάζουν όλοι οι βλαστοί ταυτόχρονα. Χάρη σε αυτό, τα τρόφιμα παρέχονται στις απαιτούμενες ποσότητες. Και εάν τα σταφύλια καλλιεργούνται σε περιοχές με μεγάλες ώρες ημέρας και επαρκή ποσότητα ήλιου, τότε εξασφαλίζεται υψηλή και σταθερή συγκομιδή.
Διακριτικά χαρακτηριστικά
Με βάση την περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών της Σόφιας, μπορείτε να αναφέρετε τα χαρακτηριστικά, να επισημάνετε τα υπέρ και τα κατά.
Πλεονεκτήματα
- Όροι ωρίμανσης. Τα σταφύλια είναι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης.
- Γευσιγνωσία.Τα μούρα διακρίνονται από μια λεπτή, γλυκιά γεύση με νότες μοσχοκάρυδου.
- Αυξανόμενες συνθήκες. Η Σόφια είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό σταφύλι ικανό να χειμώνα σε θερμοκρασίες έως -21 βαθμούς όταν καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Σε πιο σκληρά κλίματα, το αμπέλι πρέπει να καλύπτεται.
- Ξηρασία. Παράγει καλά σε ξηρά κλίματα σε υψηλές θερμοκρασίες. Εάν η θερμότητα είναι αναμμένη για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι δέσμες πρέπει να καλύπτονται με φύλλα σταφυλιών.
- Το ποσοστό επιβίωσης. Τα φυτά που έχουν τις ρίζες τους πιάνουν γρήγορα το χώμα.
- Εμπορική κατάσταση. Τα τσαμπιά σταφυλιών είναι οπτικά ελκυστικά, ανέχονται καλά τη μεταφορά. Γι 'αυτό η ποικιλία της Σόφιας καλλιεργείται από αγρότες προς πώληση.
- Εφαρμογή. Τα μούρα είναι καλά φρέσκα και για μεταποίηση σε χυμό.
- Εξαιρετική ασυλία. Οι θάμνοι δεν επηρεάζονται από πολλές ασθένειες σταφυλιών ή τα σημάδια δεν εκφράζονται καλά, λόγω της ικανότητας της αμπέλου να τα καταπολεμά. Αυτά είναι ωίδιο, διάφοροι τύποι σήψης. Ωστόσο, για αξιοπιστία, πρέπει να ληφθούν προληπτικά μέτρα.
μειονεκτήματα
Παρά την παρουσία πλεονεκτημάτων, η ποικιλία έχει μειονεκτήματα:
- Η παρουσία μόνο θηλυκών λουλουδιών μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική επικονίαση από άλλες ποικιλίες σταφυλιών που βρίσκονται σε απόσταση ενός μέτρου από τη Σόφια.
- Η ποικιλία σταφυλιών είναι ευαίσθητη σε γκρίζα σήψη.
- Τα υπερβολικά μούρα μπορεί να σπάσουν.
- Η υψηλή πυκνότητα της δέσμης συμβάλλει στη σήψη των μούρων.
- Τα υπερβολικά μούρα δεν συγκρατούν καλά τη δέσμη, καταρρέουν.
Το μυστικό των μεγάλων μούρων
Όπως σημειώνουν οι κηπουροί στις κριτικές, η ποικιλία της Σόφιας δεν ανήκει σε ανεπιτήδευτα φυτά. Χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, τότε τα μούρα θα είναι μεγάλα και τα σμήνη δεν θα είναι μπιζέλια. Θα αποκαλύψουμε πολλά μυστικά στους μελλοντικούς αμπελουργούς:
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσουμε τεχνητά τα σταφύλια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια ρουφηξιά. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, η πυκνότητα της δέσμης αυξάνεται.
- Δεν πρέπει να αφήνονται πάνω από 30 βούρτσες στον θάμνο. Περισσότερα τσαμπιά οδηγούν σε μικρότερα μούρα.
- Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την ποσότητα των σχηματισμένων βασικών στοιχείων. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά, είναι απαραίτητο να αραιώσετε. Δεν είναι απαραίτητο να λυπάσαι την ωοθήκη, διαφορετικά, λόγω της πολύ υψηλής πυκνότητας, μερικά από τα μούρα θα αρχίσουν να σαπίζουν.
- Εάν μερικά μούρα σε μια δέσμη καθυστερούν στην ανάπτυξη, τότε κατά τη διάρκεια της πλήρωσης πρέπει να αφαιρεθούν έτσι ώστε να μην απομακρύνουν θρεπτικά συστατικά.
- Το φυτό πρέπει να ψεκάζεται από γκρίζα σήψη, έτσι ώστε η εμφάνιση της δέσμης και της γεύσης να μην αλλοιώνεται.
- Μεγάλα και νόστιμα μούρα μεγαλώνουν με τακτική σίτιση.
Αναπαραγωγή
Το σταφύλι της Σόφιας είναι ένα μοναδικό φυτό επειδή μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διάφορους τρόπους:
- σπόροι
- επίστρωση
- μοσχεύματα;
- φυτά
- με εμβολιασμό.
Για εμβολιασμό, χρησιμοποιείται ένα απόθεμα, στο οποίο έχει ωριμάσει το ξύλο. Το αποτέλεσμα αυτής της μεθόδου είναι να έχουμε ένα εξαιρετικό ριζικό σύστημα. Η καρποφορία ξεκινά ένα χρόνο νωρίτερα.
Κατά τη διάδοση με στρώσεις, επιλέγεται ο πιο παραγωγικός θάμνος με ισχυρό και ισχυρό σουτ. Τοποθετείται οριζόντια στην επιφάνεια και πασπαλίζεται με εύφορο έδαφος. Για να μην ανυψωθεί το στρώμα, είναι καρφιτσωμένο. Κατά τη ριζοβολία, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους: δεν επιτρέπεται η ξήρανση. Όταν εμφανίζονται καλές ρίζες στο στρώμα, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε σε μόνιμο μέρος.
Η μέθοδος αναπαραγωγής των σταφυλιών της Σόφιας είναι μεγαλύτερη, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα θετικό.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Όπως προκύπτει από την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, κάθε κηπουρός μπορεί να την καλλιεργήσει. Η φροντίδα είναι σχεδόν ίδια με άλλες ποικιλίες σταφυλιών. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά:
- Η Σόφια αντιδρά αρνητικά σε μεγάλο αριθμό φαρμάκων που περιέχουν άζωτο. Αλλά οι επιδέσμους φωσφόρου-καλίου επιτρέπουν στον θάμνο να αναπτυχθεί καλά, να αποδώσει καρπούς εγκαίρως και να δώσει μια πλούσια συγκομιδή.
- Όταν καλλιεργείτε σταφύλια σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από -21 βαθμούς, πρέπει να σκεφτείτε το σωστό καταφύγιο για το χειμώνα.
- Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης θερμότητας, τα τσαμπιά μπορεί να υποστούν ζημιά, έτσι καλύπτονται με φύλλα σταφυλιών.
- Ο σωστός σχηματισμός του θάμνου συμβάλλει στην επίτευξη σταθερών αποδόσεων. Πρέπει να κλαδεύετε το αμπέλι κάθε χρόνο. Δεν μένουν πάνω από οκτώ μάτια στον θάμνο. Η υπερφόρτωση μειώνει το βάρος των τσαμπιών.
- Ποτίστε άφθονα τα σταφύλια της Σόφιας πριν από την έναρξη, κατά την ανθοφορία και κατά την περίοδο της έκχυσης μούρων. Όταν τα μούρα αρχίσουν να ωριμάζουν, πρέπει να είστε προσεκτικοί με το πότισμα. Μεγάλη ποσότητα νερού οδηγεί σε σπάσιμο των μούρων.
Ασθένειες και παράσιτα
Η περιγραφή δείχνει ότι το σταφύλι της Σόφιας είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Αλλά πρέπει να καταβάλλετε κάθε δυνατή προσπάθεια για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή μεγάλων μούρων με λεπτή γεύση.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για φύτευση σταφυλιών είναι σφήκες και πουλιά, λάτρεις της κατανάλωσης γλυκών μούρων. Τα κατεστραμμένα φρούτα αρχίζουν να σαπίζουν, πράγμα που καταστρέφει την παρουσίαση. Μπορείτε να ξεφύγετε από τα πουλιά χρησιμοποιώντας δίχτυα που ρίχνονται πάνω από τους θάμνους ή να κρύψετε κάθε δέσμη σε πλαστικές σακούλες.
Όσον αφορά τις σφήκες, προκαλούν πολλά προβλήματα. Πρώτον, είναι απαραίτητο να ερευνήσετε την περιοχή αναζητώντας φωλιές σφήκες. Βρέθηκαν οικισμοί εντόμων. Δεύτερον, είναι σκόπιμο να κρεμάσετε δολώματα velcro στους θάμνους.
Δεν αξίζει να βασίζεστε στην ανθεκτικότητα στις ασθένειες εάν αναπτύσσονται διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών στην περιοχή. Σε κάθε περίπτωση, απαιτούνται προφυλακτικές θεραπείες με υγρό Bordeaux, karbofos, vitriol και άλλα ειδικά παρασκευάσματα.
Μαρτυρίες
