Περιεχόμενο
Δεν είναι μυστικό ότι πρόσφατα οι ποικιλίες σταφυλιών σταφίδας γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που επιθυμούν να καλλιεργήσουν αυτό το μούρο. Και αυτό είναι κατανοητό: τέτοια μούρα είναι πιο ευχάριστο να τρώνε, δεν είναι τρομακτικό να δίνουν στα παιδιά, ακόμη και τα μικρότερα.
Τι είναι η σταφίδα
Πολλές ποικιλίες kishmish από ηλιόλουστα μούρα έχουν εκτραφεί. Ακριβώς, όσοι δεν έχουν καθόλου κόκαλα είναι κυριολεκτικά μερικοί. Ακόμα και οι καλύτεροι έχουν βασικά στοιχεία σπόρου, αλλά είναι τόσο μικρά και μαλακά που δύσκολα γίνονται αισθητά όταν τρώγονται.
Όλες οι σταφίδες χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες:
- Το πρώτο και το δεύτερο δεν έχουν ούτε βασικά στοιχεία, ή μόλις σχηματίζονται. Το μέγεθος των μούρων τους είναι μικρό, το βάρος δεν υπερβαίνει τα 4 γραμμάρια.
- Στην τρίτη και τέταρτη κατηγορία, υπάρχουν βασικά στοιχεία και μπορούν να γίνουν αισθητά όταν τρώτε. Τα μούρα τους είναι πολύ μεγαλύτερα, μπορούν να ζυγίσουν έως 9 g.
Τα σταφύλια Rusbol, που ονομάζονται επίσης σταφίδες Mirage ή λευκές σταφίδες Σοβιετικής-Βουλγαρίας, ανήκουν στην τέταρτη κατηγορία χωρίς σπόρους. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν στοιχεία στο μούρο. Εάν μελετήσετε τις κριτικές των καταναλωτών, αποδεικνύεται ότι αυτή τη στιγμή είναι ένα από τα πιο απαιτητικά.
Για όσους δεν έχουν φυτέψει ακόμα την ποικιλία σταφυλιού σταφίδας Rusbol, θα συνθέσουμε τη λεπτομερή περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της.
Ποικιλία σταφυλιών Rusbol στη φωτογραφία.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια Rusbol δημιουργήθηκαν στο Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking μαζί με συναδέλφους από τη Βουλγαρία, όπως υποδηλώνει το όνομά του. Οι γονείς ήταν: Superearly χωρίς σπόρους και Villard blanc.
Δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής, αλλά, σύμφωνα με τους αμπελουργούς, αξίζει να το καλλιεργήσετε.
Ποικιλία χαρακτηριστικών
Τα σταφύλια Rusbol έχουν μια ιδιότητα που είναι πολύτιμη για καλλιέργεια σε δροσερές περιοχές - μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης: τα πρώτα μούρα είναι έτοιμα για συλλογή σε 115 ημέρες, ένα δροσερό καλοκαίρι μπορεί να αναβάλει αυτή τη στιγμή έως και 125 ημέρες.
-
Οι θάμνοι στις δικές τους ρίζες μεγαλώνουν πρώτα μεσαίου μεγέθους και μετά γίνονται ψηλοί.
- Η ωρίμανση της αμπέλου είναι πρώιμη και πολύ καλή.
- Δεδομένου ότι τα μάτια που βρίσκονται στη βάση του βλαστού είναι πολύ γόνιμα, σχεδόν καθένα από αυτά δίνει έναν καρποφόρο βλαστό, ο οποίος μπορεί να αποκοπεί, αφήνοντας 2-3 μάτια, αλλά πιο συχνά το κλάδεμα πραγματοποιείται για 6-8 μάτια.
-
Τα λουλούδια εμφανίζονται νωρίς, σχηματίζοντας μια χτένα πλήρους όγκου. Έχουν έντονο άρωμα που προσελκύει έντομα, οπότε το Rusbol είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής για όλους τους άλλους κοντινούς θάμνους σταφυλιών.
- Το Rusbol είναι επιρρεπές σε περικοπή υπερφόρτωσης. Η κατανομή των τσαμπιών στους βλαστούς είναι υποχρεωτική. Εάν η ταξιανθία είναι μεγάλη, το άκρο μπορεί να αφαιρεθεί, τα μούρα θα είναι μεγαλύτερα και με καλή παρουσίαση. Εάν η απόδοση είναι πολύ υψηλή, η ωρίμανση των ετήσιων αυξήσεων καθυστερεί.
- Τα μοσχεύματα του ριζώνουν καλά.
- Όταν τα φυτεύετε στο έδαφος, η καρποφορία παρατηρείται ήδη κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος.
- Το Rusbol είναι συμβατό με σχεδόν όλα τα rootstock, οπότε οποιοδήποτε rootstock μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εμβολιασμό, αλλά το καλύτερο αποτέλεσμα είναι αν πάρετε ένα ψηλό rootstock.
-
Είναι σημαντικό να σπάσετε μέρος των βλαστών με μήκος 5 έως 10 cm, επιλέγοντας το πιο αδύναμο, τα υπόλοιπα θα γίνουν καλύτερα.
- Η αντίσταση στον παγετό των σταφυλιών Rusbol είναι υψηλή - έως -25 μοίρες, πράγμα που σημαίνει ότι η ποικιλία μπορεί χειμώνα χωρίς καταφύγιο, υπό την προϋπόθεση ότι το χιόνι κάλυμμα είναι τουλάχιστον 50 cm.
-
Για αυτόν, η κατάψυξη μέρους των μπουμπουκιών δεν είναι τόσο τρομακτική όσο και για άλλες ποικιλίες. Εάν ξαφνικά όλοι οι μπουμπούκια παγώσουν με προσαυξήσεις ενός έτους, το πολυετές ξύλο θα δώσει νέα και η υψηλή γονιμότητα δεν θα σας επιτρέψει να παραμείνετε χωρίς καλλιέργεια. Κατά κανόνα, το Rusbol προστατεύεται μόνο τα πρώτα τρία χρόνια της ζωής, κατά τη διάρκεια του οποίου συσσωρεύει πολυετές ξύλο. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των μπουμπουκιών σε πολυετές ξύλο υπερβαίνει εκείνη των ετήσιων βλαστών κατά 6-8 μοίρες.
- Η αντοχή στις κύριες ασθένειες των σταφυλιών είναι υψηλή.
- Το Rusbol στο νότο μπορεί να καλλιεργηθεί σε καλλιέργεια με υψηλό στέλεχος, στα βόρεια σχηματίζεται σε χαμηλό στέλεχος, αφήνοντας μεσαίου μήκους μανίκια. Δίνει καλή συγκομιδή ακόμη και με κοντομάνικο σχήμα.
- Οι δέσμες είναι μεγάλες, κατά μέσο όρο από 400 έως 600 g, αλλά με καλή φροντίδα μπορούν να ζυγίζουν ένα κιλό ή περισσότερο.
- Έχουν κωνικό σχήμα, η ευθραυστότητά τους είναι μέτρια.
Μούρα Rusbola
Για σταφύλια σταφίδας, είναι πολύ μεγάλα: πλάτος 16 mm, μήκος 18 mm.
- Το χρώμα των μούρων είναι λευκό, περιέχουν βασικά στοιχεία.
- Η γεύση είναι απλή, αρμονική.
- Η συσσώρευση ζάχαρης είναι υψηλή - έως και 21%, η περιεκτικότητα σε οξύ είναι έως 7 g / l.
- Το Rusbol μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο σταφύλι, είναι επίσης κατάλληλο για επεξεργασία σε σταφίδες.
Οι δημιουργοί της ποικιλίας Rusbol το συνιστούσαν για καλλιέργεια ως μη καλυμμένη καλλιέργεια για την περιοχή της Μόσχας και τις πιο βόρειες περιοχές.
Δεν υπάρχει τίποτα στον κόσμο που δεν μπορεί να βελτιωθεί. Αυτό ακριβώς έκαναν οι υπάλληλοι του Ινστιτούτου Potapenko και διέσχισαν τα σταφύλια Rusbol με δύο άλλες ποικιλίες: Rapture και Villard blanc. Το αποτέλεσμα της επιλογής ήταν το βελτιωμένο Rusball. Ας κάνουμε μια περιγραφή και ας δώσουμε μια πλήρη περιγραφή. Φωτογραφία βελτιωμένων σταφυλιών Rusbol.
Γιατί βελτιώνεται το Rusball;
Παίρνοντας ό, τι καλύτερο από τους γονείς του, απέκτησε νέα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα.
- Η περίοδος ωρίμανσης έγινε νωρίτερα - από 105 έως 115 ημέρες.
- Ο βελτιωμένος θάμνος Rusbol έχει μεγάλη δυναμική ανάπτυξης.
- Οι ετήσιες αυξήσεις ωριμάζουν καλά και τα μοσχεύματα ριζώνουν.
- Το βελτιωμένο Rusball είναι συμβατό με σχεδόν όλα τα rootstocks.
- Αυτή η ποικιλία σταφυλιών μπορεί να παράγει μούρα ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.
- Η καρποφορία των νεφρών στο Rusbol βελτιώθηκε είναι υψηλή - από 75 σε 95%.
-
Ακριβώς όπως και ο γονέας του, μπορεί να είναι υπερφορτωμένος με τη σοδειά, επομένως, απαιτείται διαίρεση.
- Η αντοχή του στον παγετό δεν είναι χειρότερη από εκείνη των αρχικών μορφών - έως -25 μοίρες.
- Το βελτιωμένο σταφύλι Rusbol ανταποκρίνεται καλά στη φροντίδα.
- Είναι ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες σταφυλιών.
- Οι δέσμες του βελτιωμένου Rusball έχουν γίνει μεγαλύτερες. Το μέσο βάρος τους είναι από 700 έως 900 γραμμάρια και με καλή φροντίδα, ένα μάτσο μπορεί να δώσει περισσότερα από μισό κιλό μούρα.
-
Τα ίδια τα μούρα είναι επίσης μεγαλύτερα: το μήκος τους είναι 20 mm και το πλάτος τους είναι 16 mm.
- Είναι στρογγυλά ή οβάλ, μερικές φορές μοιάζουν με αυγό.
- Τα μούρα μπορεί να περιέχουν βασικά συστατικά, καθώς η ποικιλία ανήκει στην τρίτη - τέταρτη κατηγορία χωρίς σπόρους.
- Το χρώμα των μούρων στο Rusbol βελτιώθηκε είναι λευκό, όπου ο ήλιος θερμαίνεται περισσότερο, τα μούρα έχουν καφέ μαύρισμα.
- Ο πολτός αυτής της ποικιλίας σταφυλιών έχει πυκνή και αρμονική γεύση. Η συσσώρευση ζάχαρης είναι καλή.
Μοσχοκάρυδο Rusball - ειδικές σταφίδες
Υπάρχει μια άλλη ποικιλία σταφυλιών που βασίζεται στο Rusbol. Αυτό είναι το Muscat Rusball. Οι συγγραφείς του είναι οι ίδιοι, οι γονείς του είναι: Βουλγαρία Βιώσιμος και Rusbol. Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά θα αποκαλύψουν όλες τις δυνατότητες της ποικιλίας Muscat Rusbol, που φαίνεται στη φωτογραφία.
Απέκτησε τη γεύση μοσχοκάρυδου που εκτιμάται από πολλούςΤα μούρα αποθηκεύονται καλύτερα από άλλα Rusbols, μπορούν να μετατραπούν σε σταφίδες ακόμη και σε συνθήκες δωματίου. Όλα τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ομάδας ποικιλιών βρίσκονται επίσης στο Muscat Rusbol.
- Είναι πρώιμη ωρίμανση. Τα μούρα ωριμάζουν σε περίπου 120 ημέρες. Είναι δυνατές διακυμάνσεις και στις δύο κατευθύνσεις για 5 ημέρες.
- Το σθένος των σταφυλιών μοσχοκάρυδου Rusbol είναι μεσαίας ή μεγάλης ανάπτυξης, εάν δεν είναι εμβολιασμένο, αλλά ριζωμένο δενδρύλλιο.
- Η ετήσια ανάπτυξή του ωριμάζει καλά. Εάν ο θάμνος είναι υπερφορτωμένος με συγκομιδή, ειδικά σε βροχερές καιρικές συνθήκες, η ωρίμανση της ετήσιας ανάπτυξης επιβραδύνεται.
- Το ποσοστό καρποφορίας των βλαστών είναι ελαφρώς χαμηλότερο από αυτό της αρχικής ποικιλίας, αλλά παραμένει υψηλό - από 75 έως 85%.
-
Κόψτε το αμπέλι στο Rusbola Muscat για 6-8 μάτια. Είναι επίσης δυνατό το σύντομο κλάδεμα - μόνο 3-4 μάτια.
- Η ποικιλία σταφυλιών Rusbol λειτουργεί καλύτερα αν εμβολιαστεί σε ένα ζωηρό απόθεμα.
- Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό - 24 βαθμούς.
- Τα σταφύλια μοσχοκάρυδου Rusbol είναι ανθεκτικά στο ωίδιο και η επεξεργασία είναι απαραίτητη από το oidium, καθώς η αντίσταση σε αυτό είναι ασθενής.
-
Το βάρος κάθε τσαμπιού αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι από 400 g έως 0,5 kg. Είναι μέτρια χαλαρά, μπορούν να είναι κυλινδρικά κωνικά ή διακλαδισμένα.
- Η ποικιλία ανήκει στην 4η κατηγορία χωρίς σπόρους, δηλαδή, υπάρχουν βασικά στοιχεία σπόρων στα μούρα.
Φροντίδα σταφυλιών
Η αγροτεχνολογία για όλα τα Rusbols είναι ίδια με οποιαδήποτε άλλη ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού:
- Έγκαιρο και άφθονο πότισμα.
- Έγκαιρη και σωστή εκτέλεση επιδέσμου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη βελτιωμένη ποικιλία σταφυλιών Rusbol.
- Υποχρεωτική κατανομή της καλλιέργειας και εξάλειψη των υπερβολικών βλαστών.
- Σχηματίζοντας κλάδεμα το φθινόπωρο και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
- Συνιστάται η κάλυψη των πρώτων τριών ετών σταφυλιών Rusbol.
Πώς να κρυφτεί
Αυτά τα σταφύλια ταξινομούνται συνήθως ως μη καλυπτόμενες ποικιλίες. Αλλά αν οι χειμώνες είναι χιονισμένοι, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος οι νέοι θάμνοι που δεν έχουν μεγαλώσει ακόμη αρκετή ποσότητα πολυετούς ξύλου να χάσουν μεγάλο αριθμό ματιών. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την ανάκτησή τους. Επομένως, είναι καλύτερα να μην το ρισκάρετε και να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα για τα πρώτα 3 χρόνια.
Αλγόριθμος καταφυγίου
Ο χρονισμός του καταφυγίου εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Είναι αδύνατο να μονώσουμε τα σταφύλια πολύ νωρίς - τα μάτια μπορεί να εκραγούν. Η κάλυψη πολύ αργά μπορεί να βλάψει τις ρίζες.
- Μετά το κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο, χρειάζεται χρόνος για να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα. Επομένως, δεν πρέπει να βιαστείτε να καλύψετε με τον πρώτο παγετό. Η σκλήρυνση των σταφυλιών πραγματοποιείται μέσα σε μια εβδομάδα σε θερμοκρασίες από μηδέν έως -5 βαθμούς.
- Δεδομένου ότι οι ρίζες των σταφυλιών Rusbol είναι πιο ευαίσθητες στον παγετό από τους βλαστούς, το καταφύγιο αρχίζει με τη θέρμανση της ρίζας. Για να το κάνετε αυτό, είναι στρώσιμο με στρώμα χούμου πάχους περίπου 10 cm.
-
Τα κομμένα αμπέλια δένονται σε τσαμπιά, λυγίζουν στο έδαφος και τοποθετούνται σε οποιοδήποτε υλικό που δεν επιτρέπει την υγρασία να περάσει: πλαστικό, ξύλο, υλικό στέγης, λαστιχένια φύλλα.
- Το χώμα και οι βλαστοί υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού σιδήρου σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Τότε μπορείτε να το κάνετε με διαφορετικούς τρόπους. Πολλοί καλλιεργητές καλύπτουν τους βλαστούς με γη. Αυτό το καταφύγιο είναι αρκετά αξιόπιστο, αλλά υπάρχει πάντα ο κίνδυνος υγρασίας των ματιών. Εάν καλύψετε το έδαφος με αδιάβροχο υλικό, θα είναι πολύ μικρότερο.
-
Η καλύτερη επιλογή είναι ένα καταφύγιο ξηρού αέρα. Το αμπέλι καλύπτεται με ξηρά φύλλα ή καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης. Καλύψτε με spunbond και στην κορυφή με ένα φιλμ τυλιγμένο πάνω από τα τόξα, αφήνοντας τρύπες στη βάση για εξαερισμό. Για να αποφευχθεί η έκρηξη της μεμβράνης από τον άνεμο, είναι στερεωμένη.
Μαρτυρίες
συμπέρασμα
Οποιοδήποτε από τα Rusballs αξίζει να αναπτυχθεί σε οικόπεδο κήπου. Αυτές οι ποικιλίες δεν θα παρέχουν μόνο υψηλής ποιότητας επιτραπέζια μούρα, αλλά θα σας επιτρέψουν επίσης να προετοιμάσετε σταφίδες για το χειμώνα, το οποίο, δεδομένου του υψηλού κόστους του, είναι σημαντικό.
