Ποικιλίες γλυκών πιπεριών με φωτογραφίες και περιγραφές

Περιεχόμενο

1 Οι καλύτερες ποικιλίες της Σιβηρίας με παχιά σάρκα
2 Τι λένε οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της Σιβηρίας για τις πιπεριές με παχιά τοιχώματα και τις ποικιλίες τους
3 Επανεξέταση των πιπεριών με παχύ τοίχωμα με ωρίμανση
4 συμπέρασμα

Οι γλυκές πιπεριές δεν προορίζονται μόνο για συντήρηση ή μαγείρεμα. Το λαχανικό τρώγεται ωμό, και το σαρκώδες είναι, το πιο νόστιμο είναι. Πιπεριές με παχιά τοιχώματα κορεσμένο με μια γλυκιά επίγευση με χυμό, το οποίο είναι πολύ νόστιμο σε φρέσκες σαλάτες. Για να καλλιεργηθεί ένα λαχανικό με σαρκώδη τείχη, ο πολιτισμός πρέπει να δημιουργήσει ένα κατάλληλο κλίμα και να το ταΐσει εγκαίρως. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε το σωστό υλικό σπόρου. Σήμερα θα εξετάσουμε τις ποικιλίες των πυκνών τοίχων πιπέρι για τη Σιβηρία και μάθετε ποιοι από αυτούς τους θερινούς κατοίκους της ψυχρής περιοχής θέλουν να μεγαλώσουν.

Οι καλύτερες ποικιλίες της Σιβηρίας με παχιά σάρκα

Πρέπει να ειπωθεί αμέσως ότι έχουν αναπτυχθεί ειδικές ποικιλίες πιπεριού για την περιοχή της Σιβηρίας που είναι ανθεκτικές στο σκληρό κλίμα. Βασικά, πρόκειται για καλλιέργειες της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, αλλά υπάρχουν και για τα μέσα της πρώιμης. Η γρήγορη ωρίμανση των φρούτων δικαιολογείται από το σύντομο καλοκαίρι της Σιβηρίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λαχανικό πρέπει να έχει χρόνο να ωριμάσει. Τηρώντας τους κανόνες της γεωργικής καλλιέργειας, οι καλλιεργητές λαχανικών λαμβάνουν καλές συγκομιδές σε ανοιχτούς και κλειστούς χώρους. Όταν αγοράζετε σπόρους, ένας αρχάριος πρέπει να γνωρίζει ότι οι ποικιλίες για τη Σιβηρία επισημαίνονται στη συσκευασία με την κατάλληλη επιγραφή. Ας ξεκινήσουμε την αναθεώρησή μας για τις πιπεριές με παχύ τοίχωμα, όπως πάντα, με τις πιο δημοφιλείς.

Άνδρας μελόψωμο

Το δημοφιλές πιπέρι της Σιβηρίας είναι από την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Ένα φυτό με μικρό μέγεθος θάμνου αποδίδει καλά στον κήπο και κάτω από την ταινία. Οι καρποί είναι μεσαίοι, ζυγίζουν το πολύ 90 g, αλλά πολύ σαρκώδη. Το πάχος του τοιχώματος φτάνει τα 9 mm.

Πρωτότοκος της Σιβηρίας

Η ποικιλία αναπτύχθηκε στη δυτική Σιβηρία. Η κουλτούρα ανήκει στα μέσα της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης. Ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης με μέγιστο ύψος θάμνου 45 cm φέρει καρπούς βάρους περίπου 53 g. Παρά το μικρό του μέγεθος, τα φρούτα είναι πολύ σαρκώδη με πάχος τοιχώματος περίπου 10 mm. Από τη στιγμή της ωρίμανσης έως την πλήρη ωρίμανση, τα πιπέρι αλλάζουν χρώμα από κίτρινο-πράσινο σε βαθύ κόκκινο. Η αξία του λαχανικού είναι χυμώδης πολτός με χαρακτηριστικό άρωμα. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 110 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Από 1 μ² μπορούν να αφαιρεθούν έως και 4 κιλά φρούτων.

Νοβοσιμπίρσκ

Ο πολιτισμός ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης και εκτράφηκε ειδικά για τον βοτανικό κήπο. Η σπορά σπόρων γίνεται καλύτερα τον Φεβρουάριο και μετά από 2 μήνες, τα φυτά φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Η πρώτη συγκομιδή πιπεριών μπορεί να συλλεχθεί μετά από 10 ημέρες. Οι ψηλοί θάμνοι μπορούν να μεγαλώσουν έως 1 m ύψος. Από 1 μ² μπορούν να συλλεχθούν περίπου 4 κιλά καλλιέργειας. Μικρά κόκκινα πιπεριά είναι διάσπαρτα στο θάμνο. 1 φρούτο ζυγίζει το πολύ 58 g. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, πάχους 6 mm.

Σιβηρίας

Η κουλτούρα ανήκει στη μεσαία περίοδο ωρίμανσης. Το φυτό ανέχεται κρύο καιρό και η ωοθήκη συνεχίζεται ακόμη και σε κακές συνθήκες. Ωστόσο, η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια θερμοκηπίου, ακόμη και αν το κτίριο δεν θερμαίνεται. Οι θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης μεγαλώνουν έως 60 εκατοστά σε ύψος. Από 1 μ² μπορείτε να μαζέψετε περίπου 7 κιλά της σοδειάς. Τα ώριμα φρούτα γίνονται κόκκινα. Ο παχύς πολτός είναι κορεσμένος με αρωματικό χυμό. Τα πιπέρι μεγαλώνουν μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, βάρους έως 150 γραμμάρια. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί σε 118 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Τι λένε οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της Σιβηρίας για τις πιπεριές με παχιά τοιχώματα και τις ποικιλίες τους

Σήμερα, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της Σιβηρίας, χάρη στην τεράστια ποικιλία ποικιλιών, μπορούν να καλλιεργήσουν γλυκές πιπεριές στον ιστότοπό τους. Όποιος έχει την ευκαιρία να χτίσει ένα θερμοκήπιο. Είναι πιο εύκολο να καλύψετε μικρά κρεβάτια με αλουμινόχαρτο, προστατεύοντας το φυτό από κρύες νύχτες. Φυσικά, τα λαχανικά με πυκνά τοιχώματα εκτιμώνται περισσότερο. Συνιστάται στους έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού να επιλέξουν τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες.

Με βάση τις συμβουλές των οικιακών καλλιεργητών, καταρτίστηκε η ακόλουθη βαθμολογία:

Φρούτα πιπεριάς "Μοντερό" νόστιμο φρέσκο ή σε οποιοδήποτε παρασκεύασμα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, τα πιπέρι αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο, αλλά η ζουμερότητα και το άρωμα του πολτού παραμένουν πάντα στα καλύτερά τους.
Πιπεριές "Ενωμένος" είναι μια αγαπημένη ποικιλία καλλιεργητών λαχανικών της Σιβηρίας. Χωρίς απαίτηση και ρίζα υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, το φυτό έχει νόστιμα ζουμερά φρούτα.
Οι λάτρεις των μεγάλων πιπεριών θα λατρέψουν τα κίτρινα φρούτα. "Σίλβια"... Ένα νόστιμο λαχανικό με πυκνά τοιχώματα θα διακοσμήσει οποιοδήποτε πιάτο.
Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία της Σιβηρίας "Τοπολίνα" φέρει σαρκώδη φρούτα βάρους περίπου 150 g. Είναι βολικό να καλύψετε το μικρό μέγεθος του φυτού με μια μεμβράνη από το κρύο της νύχτας.
Οι ποικιλίες διακρίνονται από τις καλλιέργειες της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης "Sonata", "Kubyshka", "Barguzin", "Kudesnik"... Όλοι καρποφορούν με σαρκώδη τείχη.
Για την καλλιέργεια πιπεριών με πυκνά τοιχώματα σε ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια, συνιστάται η ποικιλία "Καταπιεί".
Το κρεμώδες λαχανικό είναι καλό για τη συντήρηση. Εδώ μπορείτε να προσέξετε "Δώρο της Μολδαβίας" και "Βικτώρια".
Μικρό σε μέγεθος, αλλά πολύ σαρκώδες και πλούσιο σε χυμούς ποικιλιών πιπεριάς "Zaznoba", "Purple Star of the East", "Marabou".
Εκτός από τα χοντρά τοιχώματα, ο πολτός του πιπεριού σε φρέσκες σαλάτες πρέπει να είναι τρυφερός. Ποικιλία "Παίχτης" θα αρέσει στους πραγματικούς γκουρμέ.
Πολιτιστικός πολιτισμός "Alesha Popovich" αναφέρεται στη μέση περίοδο ωρίμανσης. Η αξία του σαρκώδους καρπού σε μια λεπτή κρούστα.

Έχοντας ασχοληθεί με τις αγαπημένες ποικιλίες πιπεριών των κατοίκων της Σιβηρίας το καλοκαίρι, ας ακούσουμε τι λένε για αυτό το λαχανικό:

Είναι καλύτερο να προτιμάτε τα υβρίδια της πρώιμης και μέσης πρώιμης περιόδου ωρίμανσης. Όσο περισσότερη ζάχαρη περιέχει ο πολτός, τόσο πιο νόστιμο και εκτιμάται το λαχανικό. Φυσικά, η ποσότητα βιταμίνης και πολτού εξαρτάται από το μέγεθος του πιπεριού. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι η γεύση των σαρκωδών και λεπτών τοίχων φρούτων είναι πολύ διαφορετική.
Η απόδοση είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό, αλλά μπορεί να παραμεληθεί για χάρη της γεύσης. Είναι σημαντικό για τους ιδιοκτήτες μικρών οικοπέδων να επιλέξουν οποιεσδήποτε ποικιλίες που αποδίδουν. Η επιλογή μιας ποικιλίας για το ύψος των φυτών εξαρτάται από την ανάπτυξή της. Για εσωτερικούς χώρους, επιλέγονται ψηλοί θάμνοι και σε ανοιχτά κρεβάτια είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά με χαμηλή ανάπτυξη.

Συμβουλή! Όλες οι νοικοκυρές κονσέρβες γλυκές πιπεριές. Για να φαίνεται όμορφο σε βάζα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρούτα διαφορετικών χρωμάτων. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει και για τις σαλάτες.

Μια επισκόπηση αυτών των καλλιεργειών θα βοηθήσει τους αρχάριους καλλιεργητές να αποφασίσουν για την επιλογή των σπόρων. Με την πάροδο του χρόνου, κάθε ιδιοκτήτης θα επιλέξει την καλύτερη ποικιλία για τον εαυτό του, δίνοντας μια καλή συγκομιδή στο καλοκαιρινό εξοχικό του.

Επανεξέταση των πιπεριών με παχύ τοίχωμα με ωρίμανση

Καταλάβαμε τις δημοφιλείς, καλύτερες και νόστιμες πιπεριές. Τώρα ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε άλλες πιπεριές για γενικές πληροφορίες. Για ευκολία, ας τα αναλύσουμε με ωρίμανση.

Πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης

Οι εξωτερικές πιπεριές καλλιεργούνται καλύτερα νωρίς στην περίοδο ωρίμανσης. Φέρνοντας τις πρώτες συγκομιδές 80–120 ημέρες μετά τη βλάστηση, ο πολιτισμός έχει χρόνο να αποφέρει καρπούς σε μια σύντομη καλοκαιρινή περίοδο. Φυσικά, η απόκτηση φρούτων υψηλής ποιότητας είναι εγγυημένη με επαρκή θερμότητα, υγρασία και απουσία ασθενειών.

Πορτοκαλί θαύμα

Η πρώτη συγκομιδή από έναν θάμνο μπορεί να αφαιρεθεί σε περίπου 100 ημέρες. Το φυτό μεσαίου ύψους μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 90 cm. Το φωτεινό πορτοκαλί φρούτο ζυγίζει περίπου 250 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πολύ παχύ, σε ορισμένα σημεία έως 10 mm.

Καρδινάλιος

Πρώτη συγκομιδή μοβ πιπεριές μπορεί να ληφθεί σε 90 ημέρες. Οι θάμνοι είναι έντονοι, ύψους έως 1 m. Τα φρούτα με πάχος πολτού 9 mm ζυγίζουν περίπου 280 g.

Atlant

Το πιπέρι ωριμάζει σε 120 ημέρες.Τα φρούτα σε σχήμα κώνου είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά πυκνά τοιχώματα. Ο πολτός έχει πάχος τουλάχιστον 8 mm. Η κουλτούρα αποδίδει καλύτερα φρούτα με πυκνή φύτευση θάμνων.

Λατίνο

Μια πολύ υψηλής απόδοσης ποικιλία μπορεί να αποδώσει περίπου 16 κιλά πιπεριές ανά μέτρο²... Ο πολιτισμός είναι ιδανικός για θερμοκήπια. Με καλή τροφοδοσία, η λιπαρότητα των τοιχωμάτων αυξάνεται σε πάχος 10 mm.

Πιπεριές ώριμης ωρίμανσης

Οι καλλιέργειες αυτών των ποικιλιών φέρνουν την πρώτη συγκομιδή τους σε 120-135 ημέρες. Για τη Σιβηρία, τέτοια φυτά φυτεύονται καλύτερα σε θερμοκήπιο. Ορισμένες καλλιέργειες μπορεί να έχουν χρόνο για να φέρουν ώριμη συγκομιδή στο ανοιχτό χωράφι, ωστόσο, το ποσό της θα είναι πολύ μικρότερο. Σε ακραίες περιπτώσεις, θα πρέπει να χτίσετε καταφύγια ταινιών.

Θαύμα της Καλιφόρνια

Μια καλλιέργεια μέσης ανάπτυξης ύψους έως 75 cm. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορεί να φέρει περίπου 10 kg από 1 m²... Οι σαρκώδεις πιπεριές, όταν είναι ώριμες, ζυγίζουν περίπου 160 g. Το μέγιστο πάχος πολτού είναι 7 mm.

Σπουδαίος! Οι πιπεριές αποπλένονται πράσινες. Επιπλέον, ωριμάζουν, αποκτώντας ένα κόκκινο χρώμα.

Κόκκινο θαύμα

Το πιπέρι αυτής της ποικιλίας έχει χρόνο να ωριμάσει κάτω από μια ταινία και χωρίς καταφύγιο. Τα πρώτα φρούτα από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά εμφανίζονται μετά από 80 ημέρες. Τα πράσινα πιπέρι γίνονται κόκκινα καθώς ωριμάζουν. Το πάχος του πολτού είναι 8 mm.

Κόκκινο φτυάρι

Η καλλιέργεια έχει χρόνο να ωριμάσει στο ανοιχτό χωράφι, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια. Τα κόκκινα φρούτα ζυγίζουν περίπου 150 γραμμάρια. Οι πιπεριές πηγαίνουν καλά για χειμερινές προετοιμασίες. Η αξιοπρέπεια της ποικιλίας στη φιλική ωρίμανση των φρούτων και απόδοση 5 kg / 1 m².

Τσάντες χρημάτων

Το όνομα μιλά για το σχήμα του λαχανικού. Οι μεγάλες πιπεριές έχουν παχιά σάρκα. Σε έναν θάμνο με μέγιστο ύψος 60 cm, μπορούν να τοποθετηθούν ταυτόχρονα 15 φρούτα. Το λαχανικό έχει εξαιρετική γεύση.

Μεσαίες ωριμάζουσες πιπεριές

Οι ποικιλίες μεσαίας ωρίμανσης είναι λιγότερο δημοφιλείς από τους προκατόχους τους. Πρώτον, η απόδοση τους είναι χαμηλότερη. Δεύτερον, πολλές καλλιέργειες αποδίδουν μικρά φρούτα. Ωστόσο, αυτές οι πιπεριές έχουν υπέροχη γεύση και είναι ιδανικές για συντήρηση. Για τη Σιβηρία, η επιλογή των ποικιλιών πιπεριάς μεσαίου ωρίμανσης μεσαίας ωρίμανσης είναι μικρή, ωστόσο, ορισμένες καλλιέργειες αξίζει να δοθούν προσοχή.

Alesha Popovich

Μετά από 120 ημέρες από τη στιγμή που τα φυτά φυτρώνουν, μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή. Το φυτό διακρίνεται από έναν ισχυρό θάμνο, με 5 κιλά φρούτων από 1 m²... Οι πιπεριές μεσαίας σάρκας ζυγίζουν το πολύ 170 g.

Δώρο από τη Μολδαβία

Η κουλτούρα είναι ικανή να αποφέρει καρπούς ακόμη και σε κακές συνθήκες. Οι χαμηλής ανάπτυξης θάμνοι ύψους έως 45 cm φέρνουν περίπου 7 κιλά απόδοσης από 1 m²... Τα πιπέρι που ζυγίζουν περίπου 90 g ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων.

Βούλγαρος

Το φυτό ύψους έως 60 cm έχει μια ισχυρή δομή θάμνων. Οι πιπεριές είναι αρκετά μεγάλες με σαρκώδη τοιχώματα και ζυγίζουν περίπου 200 g. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η απόδοση είναι περίπου 3,4 kg, 1 m²... Όταν είναι ώριμα, ανοιχτό πράσινο πιπέρι γίνονται κόκκινο.

Πορτοκάλι

Το μικρό φρούτο ζυγίζει περίπου 40 γραμμάρια. Ωστόσο, η αξία τους έγκειται στον απίστευτα γλυκό και ζουμερό πολτό. Το φυτό είναι μικρότερου μεγέθους, φτάνοντας το μέγιστο σε ύψος 40 cm.

Το βίντεο λέει για τις ποικιλίες γλυκών πιπεριών:

συμπέρασμα

Φυσικά, δεν έχουμε σκεφτεί όλα ποικιλίες πιπεριών με πυκνά τοιχώματα... Υπάρχουν πολλά από αυτά και ο καθένας επιλέγει τον πολιτισμό που τους αρέσει. Ωστόσο, υπάρχει ένας σημαντικός κανόνας σχετικά με την καλλιέργεια πιπεριών: όσο καλύτερη είναι η διατροφή των φυτών και οι συνθήκες καλλιέργειας, τόσο πιο παχύρρευστος, αποχυμωμένος και πιο αρωματικός ο πολτός των φρούτων.

Ποικιλίες πρώιμων γλυκών πιπεριών με παχιά τοιχώματα για τη Σιβηρία