Περιεχόμενο
Οι γεωργοί της Δυτικής Σιβηρίας και των Ουραλίων, που ασχολούνται με την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών στα οικόπεδά τους (σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια), συχνά συνιστούν στους αρχάριους κηπουρούς να δώσουν προσοχή στις πρώιμες ποικιλίες αυτού του πολιτισμού. Αυτό υποστηρίζεται από το γεγονός ότι σε αυτές τις κλιματικές ζώνες, η αύξηση της θερμοκρασίας, κατά κανόνα, καθυστερεί, και ένα κρύο βροχερό φθινόπωρο με τους πρώτους παγετούς μπορεί να έρθει στα μέσα Οκτωβρίου. Ωστόσο, είναι πραγματικά έτσι, και γιατί οι πρώιμες ποικιλίες πιπεριών, φυτεμένες σε ανοιχτό έδαφος, μερικές φορές δίνουν χειρότερες αποδόσεις σε σύγκριση με τις μεσαίες σεζόν και τις τελευταίες.
Τι να ψάξετε όταν επιλέγετε μια ποικιλία
Αρχίζοντας να ψάχνουν για "ό, τι χρειάζεται", οι κηπουροί σπεύδουν για πληροφορίες στο Διαδίκτυο, αναζητώντας την επιθυμητή ποικιλία σε πολλούς τόμους του Κρατικού Μητρώου Φυτικής Ανάπτυξης. Ωστόσο, πολλές ποικιλίες και υβρίδια που περιλαμβάνονται στο μητρώο, και προορίζονται για καλλιέργεια στο ασταθές κλίμα των Ουραλίων, είναι μόνο θεωρητικά κατάλληλες για την επίτευξη καλών και σταθερών αποδόσεων.
Όταν επιλέγετε το καλύτερο γλυκό πιπέρι για τις περιοχές των Ουραλίων, θα πρέπει να εστιάσετε στη σκληρότητα του χειμώνα της ποικιλίας, στην προσαρμοστικότητα της σε μια συγκεκριμένη ζώνη φωτός και σε ένα σύντομο δροσερό καλοκαίρι. Όλα αυτά μπορούν αρχικά να καθοριστούν στο υβρίδιο από τους κτηνοτρόφους, αλλά οι ίδιοι οι κηπουροί πρέπει να τηρούν το κύριο σύνολο προϋποθέσεων για ένα θερμόφιλο γλυκό πιπέρι.
Ακολουθούν μερικές προτάσεις από τους αγρότες του Ουράλ που λαμβάνουν γλυκές πιπεριές Ural νωρίς και μέσα της σεζόν:
Βλάστηση φυτικού υλικού
Παρά τις συστάσεις των παραγωγών ότι οι σπόροι πρέπει να αρχίσουν να βλασταίνουν και να σκληρυνθούν τον Φεβρουάριο, για τα εδάφη των Ουράλων η εκδήλωση αυτή θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το νωρίτερο στις 20 Μαρτίου. Μόλις εκκολαφθούν οι σπόροι, φυτέψτε τους αμέσως.
Αναπτύσσονται ισχυρά, ανθεκτικά στις ασθένειες δενδρύλλια
Οι εκκολαφθέντες σπόροι σπέρνονται σε αδιαφανή κύπελλα. Δεδομένου ότι η ρίζα του πιπεριού είναι πολύ αδύναμη και εύκολα τραυματισμένη, είναι καλύτερο να φυτευτεί το υλικό φύτευσης σε δοχεία τύρφης μίας χρήσης. Ο δεύτερος κανόνας - σε καμία περίπτωση αφήστε τα φυτά να στεγνώσουν ποτίζοντας τα φυτά τακτικά. Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο όπου η πιπεριά ανεβαίνει δεν πρέπει να πέσει κάτω από 25-260ΑΠΟ.
Ζεστό αέρα και χώμα
Φροντίστε να προετοιμάσετε τα κρεβάτια για τη μεταφορά των φυτών σε ανοιχτό έδαφος. Εάν το έδαφος προετοιμάζεται και μονώνεται σωστά, είναι εγγυημένη η εγγύηση υψηλών αποδόσεων. Σε μια στιγμή που τα σπορόφυτα είναι ήδη έτοιμα για μεταφορά, πρέπει να τοποθετήσετε θερμαινόμενα πλαστικά μπουκάλια με νερό ή μια φυσική πέτρα στα κρεβάτια, η οποία εκπέμπει θερμότητα τη νύχτα και θερμαίνεται κάτω από τις ακτίνες του ήλιου κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το ίδιο ισχύει και για τη θερμοκρασία του αέρα. Μεταμοσχεύστε πιπεριές σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν η θερμοκρασία είναι εγγυημένη ότι δεν θα πέσει κάτω από 14-160Γ. Στη διαδικασία ανάπτυξης, ανθοφορίας και καρποφορίας, το ιδανικό καθεστώς θερμοκρασίας είναι 260Σ. Μεσαίες και πρώιμες ποικιλίες πιπεριού για τα Ουράλια αγαπούν ουδέτερα εδάφη. Λίπασμα του εδάφους με κομπόστ 2,5 εβδομάδες πριν από τη μεταφορά των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
Πότισμα και φωτισμός
Δεν είναι μυστικό ότι οι γλυκές πιπεριές λατρεύουν το τακτικό πότισμα και το άμεσο φυσικό φως. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος είναι η επίστρωση. Αμέσως μετά τη μεταφορά των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης, σκουπίστε τα κρεβάτια. Το στρώμα του στρώματος δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 20 cm, επομένως, καθ 'όλη τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, φροντίστε να προσθέσετε φρέσκο κάτω από το θάμνο. Το πιπέρι δεν πρέπει να μεγαλώνει κάτω από τον ανοιχτό καυτό ήλιο, αλλά είναι απλώς απαραίτητο να το παρέχετε με φυσικό φως όλη την ημέρα.
Διαμόρφωση γλυκού πιπεριού
Οι καλύτερες πιπεριές για τα Ουράλια απαιτούν τακτική τσίμπημα. Για να είναι δυνατός ο θάμνος και να μεγαλώνει το φυτό, αφαιρέστε το πρώτο λουλούδι που εμφανίζεται πάνω του. Το τσίμπημα θα πρέπει επίσης να πραγματοποιηθεί μετά το σχηματισμό τριών ή περισσότερων κλαδιών, ωστόσο, πρέπει να γίνει αφού τα φυτά προσαρμόζονται πλήρως στο ανοιχτό πεδίο και ριζωθούν.
Ο σχηματισμός της σωστής καλλιέργειας έχει επίσης σημασία. Δεν χρειάζεται να αφήσετε όλες τις ωοθήκες στον θάμνο, καθώς το φυτό θα δώσει δύναμη στην καλλιεργητική περίοδο του καρπού. Θα υπάρξουν πολλές πιπεριές, αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι όλοι θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν φτάσει ο κρύος καιρός. Αφήστε τα φρούτα που έχουν ήδη εμφανιστεί στον θάμνο, τις υπόλοιπες ωοθήκες, εάν υπάρχουν πολλά από αυτά, αφαιρέστε. Επίσης, προσέξτε τις ψηλές ποικιλίες πιπεριού - τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν από το κάτω μέρος του στελέχους κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.
Γονιμοποίηση
Οι έμπειροι αγρότες των Ουραλίων χρησιμοποιούν διάφορους βασικούς τύπους μιγμάτων και συνθέσεων για σίτιση. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης, οι θάμνοι τροφοδοτούνται 3-5 φορές με τέφρα και περίπου έξι φορές - με οποιοδήποτε bionastoy που είναι κατάλληλο για αυτήν την ποικιλία. Αυτό αρκεί για να παράγει σταθερή και νόστιμη απόδοση.
Εκτός από αυτές τις απλές συστάσεις, όταν καλλιεργείτε γόνιμες ποικιλίες πιπεριού στις περιοχές των Ουραλίων, δώστε προσοχή στην κανονικότητα και τη συχνότητα του ποτίσματος. Σε καμία περίπτωση μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει.
Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών για τα Ουράλια
Μοντερό
Η πλήρης καλλιεργητική περίοδος είναι λιγότερο από 100 ημέρες από το σχηματισμό των πρώτων βλαστών. Το φυτό είναι ένας ψηλός θάμνος που μεγαλώνει έως 120 εκατοστά και περισσότερο σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Όταν φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος και σε καταφύγια μεμβράνης, απαιτείται υποστήριξη και καλτσοδέτα.
Το σχήμα του καρπού είναι ελαφρώς επιμήκη, με μέσο βάρος έως 200 γραμμάρια. Η επιδερμίδα είναι πυκνή, γυαλιστερή, κατά την περίοδο της βιολογικής ωριμότητας έχει ένα έντονο κόκκινο (πλησιέστερο στο κόκκινο) χρώμα. Πάχος τοιχώματος - 7-8 mm. Στα Ουράλια, συνιστάται η καλλιέργεια σε θερμοκήπια, αλλά επίσης αισθάνεται καλά σε ανοιχτούς χώρους, εάν παρέχεται προστασία από τον άνεμο.
Ενας
Μια άλλη καθολική και πρώιμη ποικιλία που έχει αναγνωριστεί από τους κηπουρούς των Ουραλίων. Προσαρμοσμένο για ανάπτυξη κάτω από καταφύγια ταινιών και στον ανοιχτό χώρο. Το φυτό είναι θάμνος με χαμηλή ανάπτυξη, το ύψος του οποίου δεν υπερβαίνει τα 80 cm, ακόμη και σε θερμοκήπιο. Το πιπέρι είναι κυβοειδές, με πάχος τοιχώματος 10 mm και μέσο βάρος ενός φρούτου - έως 200 γρ.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας "Edino" είναι η υψηλή παραγωγικότητα ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία του εδάφους που σχετίζεται με καταρρακτώδεις βροχές. Αυτή είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που δεν χρειάζεται να διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους. Σε σταθερή θερμή θερμοκρασία, το υλικό φύτευσης φυτεύεται απευθείας στο έδαφος.
Γουίνι το Αρκουδάκι
Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, με πλήρη σεζόν καλλιέργειας σε εξωτερικούς χώρους - έως και 110 ημέρες. Το φυτό είναι πολύ μικρό. Ο θάμνος ανεβαίνει σπάνια πάνω από το έδαφος πάνω από 35-40 εκ. Τα φρούτα ωριμάζουν μαζί, και φαίνονται πολύ όμορφα στους θάμνους με τη μορφή ερυθρών ανθοδεσμών. Η μάζα ενός πιπεριού Winnie the Pooh είναι 50-70 γραμμάρια, ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει την εξαιρετική γεύση αυτής της ποικιλίας.
Κεχριμπάρι
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία για καλλιέργεια στα Ουράλια. Δεν χρειάζονται περισσότερες από 115 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς για τη συγκομιδή.Το χρώμα της γλυκιάς πιπεριάς "Yantar" είναι πορτοκαλί, από όπου πήρε το όνομά της η ποικιλία. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους - 80-90 cm, σε ένα θερμοκήπιο απαιτεί πρόσθετα στηρίγματα και καλτσοδέτα.
Τα φρούτα έχουν σχήμα κώνου, μεγάλο μέγεθος. Το βάρος ενός πιπεριού είναι από 110 έως 130 γραμμάρια και το πάχος του τοιχώματος είναι 7-8 mm. Το "Yantar" αναφέρεται σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης, ωστόσο, καθ 'όλη τη διάρκεια της καρποφορίας, απαιτεί υποχρεωτική σίτιση με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα.
Αγαπόβσκι
Ένα εκπληκτικά όμορφο κόκκινο πιπέρι που δίνει πρώιμες και σταθερές αποδόσεις σε καταφύγια φιλμ και σε ανοιχτούς χώρους. Η μάζα ενός καρπού κατά τη διάρκεια της πλήρους ωρίμανσης φτάνει τα 120-140 γραμμάρια, με πάχος τοιχώματος έως 8 mm. Τα φρούτα είναι ζουμερά, έχουν εξαιρετική γεύση, ανέχονται καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
Άνδρας μελόψωμο
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία γλυκού πιπεριού που εκτρέφεται ειδικά για τις βόρειες περιοχές της χώρας. Ο θάμνος δεν υπερβαίνει τα 30 cm κατά την περίοδο της παύσης της ανάπτυξης, είναι συμπαγής. Αυτή η ποιότητα της ποικιλίας σάς επιτρέπει να συμπιέσετε σημαντικά τη φύτευση δενδρυλλίων σε κρεβάτια και θερμοκήπια.
Τα φρούτα "Kolobok" έχουν ομοιόμορφο, στρογγυλεμένο σχήμα, με μέσο βάρος ένα πιπέρι - έως 150 γρ. Πάχος τοιχώματος 5-6 mm. Η ποικιλία έχει υψηλή και φιλική απόδοση. Είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που μπορούν να συλλεχθούν ελαφρώς ανώριμες για να δώσουν στο φυτό τη δύναμη να αντιμετωπίσει την ωρίμανση και την ανάπτυξη της υπόλοιπης καλλιέργειας.
Νίκιτς
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία γλυκών πιπεριών με χαμηλούς, απλωμένους θάμνους και μεγάλα φρούτα, βαμμένα σε πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα. Το μέσο βάρος ενός πιπεριού "Dobrynya Nikitich" είναι 130-150 γραμμάρια και το πάχος του τοιχώματος μπορεί να φτάσει τα 10 mm.
Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110 ημέρες από την πρώτη εκκόλαψη σπόρων. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε TMV, ρίζες και σάπια φρούτων. Αντέχει μια μικρή ξηρασία ή, αντίθετα, υπερχείλιση εδάφους στο ανοιχτό χωράφι. Τα φρούτα έχουν ζουμερό αρωματικό πολτό και είναι ευπροσάρμοστα. Δούλεψαν καλά για κονσερβοποίηση και κατάψυξη για το χειμώνα.
ιππότης
Μια ποικιλία από πιπεριές σχεδιασμένες για καταφύγια σηράγγων και ανοιχτούς χώρους. Το φυτό είναι θάμνος χαμηλής ανάπτυξης, ύψους 45-50 εκ. Τα φρούτα είναι κωνικά με πυκνό γυαλιστερό δέρμα, βαμμένα σε σκούρο κόκκινο χρώμα. Το μέσο βάρος ενός πιπεριού είναι 130-140 g, με πάχος τοιχώματος έως 8 mm.
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Vityaz περιλαμβάνουν αντοχή σε ιογενείς ασθένειες, μικρές πτώσεις στη θερμοκρασία του εδάφους και βραχυπρόθεσμη ξηρασία.
Μεσαίες εποχές γλυκές πιπεριές για τα Ουράλια
Atlant
Η ποικιλία πιπεριού "Atlant" είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε ανοιχτά εδάφη και καταφύγια σε ταινίες. Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας είναι από 110 έως 125 ημέρες. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, κωνικά σε σχήμα, σε βιολογική ωρίμανση, έχουν κόκκινο χρώμα. Η ποικιλία ανήκει σε μεγάλα φρούτα - το βάρος ενός πιπεριού Atlant είναι από 200 γραμμάρια και άνω, με πάχος τοιχώματος 5-6 mm.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας γλυκού πιπεριού Atlant είναι η αντίσταση σε έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, υψηλή γεύση.
Μπογκάτυρ
Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν με μια εποχή καλλιέργειας φρούτων - έως και 130 ημέρες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σε σχήμα κώνου. Το μέσο βάρος ενός πιπεριού Bogatyr είναι 200-250 γραμμάρια, με μήκος 15-17 εκ. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, απλώνεται. Συνιστάται να δέσετε το φυτό σε θερμοκήπιο.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η αντοχή στο TMV, οι μυκητιασικές λοιμώξεις του εδάφους, η διατήρηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών και η παρουσίαση κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς των Ουραλίων, ειδικά εάν οι καλλιέργειες συγκομίζονται για κονσερβοποίηση ή πώληση.
Κόκκινο και κίτρινο ταύρο
Πρόκειται για ποικιλίες πιπεριών μεσαίας περιόδου, που διαφέρουν μεταξύ τους μόνο στο χρώμα των φρούτων. Το πιπέρι είναι πρισματικό, πολύ μεγάλο σε μέγεθος. Η μάζα ενός φρούτου κατά τη διάρκεια της πλήρους ωρίμανσης μπορεί να φτάσει τα 220 γραμμάρια, με πάχος τοιχώματος έως 8 mm. Η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά στις 110-115 ημέρες από την εκκόλαψη των σπόρων.
το κόκκινο και κίτρινο ταύρο διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα.Από έναν θάμνο τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, μπορείτε να μαζέψετε έως και 8-10 κιλά της σοδειάς.
Εμπορος
Ποικιλία μεσαίας σεζόν με περίοδο ωρίμανσης έως 120 ημέρες. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους και ακόμη και σε θερμοκήπια δεν μεγαλώνει περισσότερο από 90 εκ. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα, μικρά. Το βάρος ενός "Merchant" πιπεριού είναι 100-120 γραμμάρια.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας "Kupets" είναι ότι όταν φυτεύετε φυτά στο έδαφος στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί από τις αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι το πρώτο κρύο να σπάσει στο έδαφος. Το φυτό ανέχεται ξαφνικά κρύο θραύση και ελαφρά ξηρασία καλά. Μέχρι 4-5 κιλά συγκομιδής αφαιρούνται από έναν θάμνο.
Χρήσιμες συμβουλές και συμβουλές
Και μερικές ακόμη χρήσιμες συμβουλές για όσους καλλιεργούν πιπέρι στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και τους κήπους τους στα Ουράλια:
- Είναι απαραίτητο να μεταφέρετε φυτά εάν η εξωτερική θερμοκρασία του αέρα είναι σταθερή περίπου στα 150Γ. Την πρώτη φορά τη νύχτα για κάλυψη με αλουμινόχαρτο ή spunbond.
- Η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες τη νύχτα μπορεί να προστεθεί στο εργοστάσιο μέσω Zircon ή Epin.
Ακολουθώντας όλες τις απαραίτητες συστάσεις για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών στα Ουράλια, μπορείτε να επιτύχετε αρκετά καλά αποτελέσματα και να αναπτύξετε μια νόστιμη και μεγάλη συγκομιδή. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες και την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών στα Ουράλια, δείτε το βίντεο:
Ποτέ δεν πέρασα τη διαδικασία προετοιμασίας των σπόρων, ο ρυθμός βλάστησης ήταν πολύ χαμηλός, το φυτό ήταν πάντα δυνατό, αλλά υπήρχαν λίγες πιπεριές και συχνά σάπιζαν Την επόμενη σεζόν θα κάνω τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες, ελπίζω για το καλύτερο αποτέλεσμα.