Περιεχόμενο
Το αγγούρι είναι το πιο γνωστό λαχανικό, το οποίο πιθανώς καλλιεργείται σε κάθε φυτικό κήπο. Παρά το γεγονός ότι οι τροπικές περιοχές θεωρούνται πατρίδα της, έχει προσαρμοστεί καλά στο κλίμα των εγχώριων γεωγραφικών γεωγραφικών γεωγραφικών πλάτους και είναι σε θέση να ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες της με μια άφθονη, νόστιμη συγκομιδή κάθε χρόνο. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να υπάρχει θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο στην περιοχή, το λαχανικό αναπτύσσεται καλά σε μη προστατευμένους χώρους μόνο με την προϋπόθεση ότι επιλέγονται καλοί σπόροι αγγουριού για ανοιχτό έδαφος.
Υπέροχη γεύση
Ένα λαχανικό που καλλιεργείται με τα χέρια σας, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να είναι νόστιμο. Ένα έντονο άρωμα, η τρυφερότητα του πολτού και η κρίση σε αυτήν την περίπτωση είναι τα κύρια χαρακτηριστικά. Για να πλοηγηθείτε σε μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και να καταλάβετε τι ανοιχτά χωράφια έχετε την καλύτερη γεύση, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις προτιμήσεις των γκουρμέ:
Zozulya F1
Αυτο-γονιμοποιημένη ποικιλία αγγουριού πρώιμης ωρίμανσης που είναι ικανή να παράγει μια καλή, πλούσια συγκομιδή σε συνθήκες ανοιχτού χωραφιού, ακόμη και παρουσία όχι των καλύτερων καιρικών συνθηκών.
Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο και μετά από 45 ημέρες, εμφανίζεται η πρώτη σοδειά. Η ογκώδης ωοθήκη του φυτού σάς επιτρέπει να παίρνετε αγγούρια σε όγκο 8 έως 16 kg / m2, ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους, την αφθονία του ποτίσματος.
Αγγούρια Zozulya έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα με λεία επιφάνεια και μικρό αριθμό σπονδυλικών στηλών. Το μέσο μήκος ενός αγγουριού κυμαίνεται από 15 έως 20 cm, ένα τέτοιο φρούτο ζυγίζει 160-200 γραμμάρια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η καλή γεύση, το άρωμα, το οποίο θεωρείται το καλύτερο μεταξύ αναλόγων και απονεμήθηκε χρυσό μετάλλιο στη Διεθνή Έκθεση στην Ερφούρτη.
Picas F1
Αυτο-επικονιασμένο, υβριδικό μέσο της σεζόν. Συνιστάται η σπορά της ποικιλίας Picas τον Μάιο, 50 ημέρες μετά τη φύτευση, εμφανίζεται η πρώτη σοδειά.
Το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο, αναπτύσσεται ενεργά και αποδίδει καρπούς σε θερμοκρασίες πάνω από +18 0Γ. Έντονος θάμνος (μήκος έως 3,5 m), μεσαίου μεγέθους, επομένως φυτεύεται με ρυθμό 4 θάμνων ανά 1 m2 έδαφος.
Τα αγγούρια Picas F1 έχουν γλυκιά γεύση, ευχάριστο, φωτεινό άρωμα, τραγανή, η οποία επιβεβαιώνεται από πολλές θετικές κριτικές για τους καταναλωτές. Τα φρούτα μήκους έως 20 cm και βάρους 180-210 g δεν περιέχουν απολύτως πικρία. Σε ένα στήθος του φυτού, σχηματίζονται 2-3 ωοθήκες ταυτόχρονα, κάτι που σας επιτρέπει να πάρετε 6-7 κιλά αγγούρια από έναν θάμνο. Ο σκοπός αυτής της ποικιλίας είναι καθολικός.
Κροκόδειλος Gena F1
Το αγγούρι αυτής της ποικιλίας ταιριάζει καλύτερα για εξωτερική χρήση. Συνιστάται η σπορά σπόρων τον Απρίλιο-Μάιο.
Ένα υβρίδιο που επικονιάστηκε από μέλισσα από την Κίνα. Εκπλήσσει όχι μόνο με την πιο ασυνήθιστη εμφάνιση (μήκος αγγουριού 35-50 cm), αλλά και με τρυφερότητα, χυμώδη, έντονο φρέσκο άρωμα, ευχάριστη γεύση. Όσοι έχουν δοκιμάσει αυτόν τον «αλιγάτορα» κάποτε θα εκτιμήσουν και θα θυμούνται τη μοναδική γεύση.
Η κουλτούρα ωριμάζει νωρίς και θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη με αγγούρια 45-50 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Σε ευνοϊκές συνθήκες, η ποικιλία έχει άφθονα φρούτα μέχρι τον Σεπτέμβριο. Η παραγωγικότητα του θάμνου είναι πολύ καλή - περισσότερο από 18 kg / m2... Αυτός ο δείκτης μπορεί να αυξηθεί σημαντικά υπό την προϋπόθεση του τακτικού άφθονου ποτίσματος και σίτισης.
Caesar F1
Το Cucumber Caesar F1 είναι εκπρόσωπος της πολωνικής επιλογής, η γεύση του οποίου απονεμήθηκε το χρυσό μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό. Σε αντίθεση με τις προαναφερθείσες ποικιλίες, το Zelentsa Caesar F1 είναι τύπου αγγουριού μήκους 8-12 cm, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικά για διατήρηση.Επιπλέον, η υψηλή απόδοση των αγγουριών, ισούται με 30-35 kg / m2, σας επιτρέπει να προετοιμάζετε πλούσιες προμήθειες για το χειμώνα.
Η ποικιλία αγγουριού ανήκει στην κατηγορία των υβριδίων με επικονίαση μελισσών με μέση διάρκεια ωρίμανσης (από 50 έως 55 ημέρες). Ο θάμνος είναι έντονος, αναρρίχηση.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και σε ορισμένες ασθένειες. Η σπορά της ποικιλίας του Καίσαρα μπορεί να πραγματοποιηθεί από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο και τη συγκομιδή, αντίστοιχα, τον Μάιο-Οκτώβριο.
Οι δεδομένες ποικιλίες αγγουριών είναι κατάλληλες για συνθήκες ανοιχτού χωραφιού και, σύμφωνα με τους ειδικούς, καθώς και οι απλοί καταναλωτές, είναι οι ιδιοκτήτες της καλύτερης γεύσης. Αυτό επιβεβαιώνεται από υψηλές διεθνείς βαθμολογίες και θετικές κριτικές από κηπουρούς, αγρότες και απλά νόστιμους λάτρεις των τροφίμων.
Ποσοστό απόδοσης
Για ορισμένους αγρότες, ο δείκτης απόδοσης είναι αποφασιστικός στην επιλογή μιας ποικιλίας αγγουριών. Αυτό τους επιτρέπει όχι μόνο να καταναλώνουν το λαχανικό, αλλά και να το πωλούν. Μπορείτε να μάθετε ποιες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος έχουν τις καλύτερες αποδόσεις κοιτάζοντας τους παρακάτω κατόχους δίσκων:
F1 αθλητής
Υβριδικό μεσαίας σεζόν με μέλισσα, η απόδοση του οποίου φτάνει τα 35 kg / m2... Ο θάμνος του φυτού είναι αρκετά ισχυρός, αναρρίχηση, απαιτεί άφθονο πότισμα και σίτιση. Τα αγγούρια της ποικιλίας Athlet είναι λευκά ακανθώδη, άμορφα μήκους έως 20 εκ. Το βάρος ενός πράσινου φύλλου φτάνει τα 200 γραμμάρια. Τα αγγούρια αθλητών δεν περιέχουν πικρία και είναι καλά φρέσκα και αλατισμένα, κονσερβοποιημένα.
Ανάλογα με τις μετρήσεις θερμοκρασίας, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος ή για φυτά από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο. Η αρχή της καρποφορίας αρχίζει 50-55 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων και μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.
Χαιρετισμός
Ο αθλητής δεν έχει κατώτερη απόδοση σε σχέση με την ποικιλία αγγουριού Salute (35 kg / m2). Αυτό το υβρίδιο επικονίασης μελισσών έχει μέση περίοδο ωρίμανσης (50-55 ημέρες). Εάν θέλετε, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να πάρετε μια συγκομιδή στις αρχές Μαΐου σπέρνοντας σπόρους τον Μάρτιο. Αν θέλετε να γιορτάσετε με φρέσκα αγγούρια τον Οκτώβριο, τότε ο καλύτερος χρόνος για σπορά σπόρων είναι ο Ιούλιος. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η προσγείωση σε ανοιχτό, μη προστατευμένο έδαφος πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε μια στιγμή που οι θερμοκρασίες τη νύχτα υπερβαίνουν το +10 0ΑΠΟ.
Τα αγγούρια χαιρετισμού ανήκουν σε ποικιλίες αγγουριού, το μέσο μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 12 εκ. Τα φρούτα είναι ελαφρώς ραβδωτά με χαρακτηριστικές διαμήκεις λευκές ρίγες. Εκτός από τις καλές αποδόσεις, η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία, οπότε μπορείτε να την επιλέξετε με ασφάλεια για φρέσκια χρήση, καθώς και κονσερβοποίηση.
Στρώμα
Η ποικιλία αγγουριού έχει την καλύτερη απόδοση, αυτο-επικονιασμένη. Ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, είναι ικανό να παραδίδει σχεδίες σε ποσότητα έως και 46 kg / m2... Μινιατούρα αγγούρια: μήκος 10-12 cm, βάρος μικρότερο από 100 g. Δεν περιέχουν πικρία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αλάτι, κονσερβοποίηση, έχουν υψηλές εμπορικές ιδιότητες.
Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι τεράστιος με βλεφαρίδες μήκους έως 3,5 μέτρων, επιλεκτικός για τη θρεπτική αξία του εδάφους, την υγρασία. Οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο και η διαδικασία καρποφορίας συμβαίνει 58-60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ποικιλία έχει καλύτερη αντοχή σε πολλές κοινές ασθένειες.
Για να κατανοήσουμε ποιες ποικιλίες έχουν την υψηλότερη απόδοση, δεν πρέπει να καθοδηγείται μόνο από τα στοιχεία που δηλώνει ο κατασκευαστής, αλλά και από τις κριτικές των καταναλωτών, επειδή στην πράξη η ποικιλία μπορεί να παράγει πολύ μικρότερη ποσότητα φρούτων. Αυτές οι ποικιλίες αγγουριών με πολύ υψηλές αποδόσεις προσαρμόζονται στις συνθήκες ανοιχτού χωραφιού και έχουν εξαιρετική γεύση. Οι εξαιρετικές εμπορικές τους ιδιότητες, η φορητότητα επιτρέπουν όχι μόνο σε όλη την οικογένεια να απολαύσουν αγγούρια, αλλά και να πουλήσουν τα λαχανικά προς πώληση.
Αλάτισμα ποικιλιών
Δεν είναι σε θέση όλες οι ποικιλίες αγγουριών να διατηρήσουν τη σφριγηλότητα και το τραγανό μετά το τουρσί ή την κονσερβοποίηση. Μερικά από αυτά, μετά από θερμική επεξεργασία ή αλάτισμα, γίνονται μαλακά, ήπια ή καθόλου κατάλληλα για κατανάλωση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα είναι χρήσιμο να μάθετε ποιες ποικιλίες αγγουριού ταιριάζουν καλύτερα στη συγκομιδή.
Τραγανό κελάρι
Αυτο-επικονιασμένο υβρίδιο, πρώιμη ωρίμανση. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 40 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Η σπορά για σπορόφυτα συνιστάται να πραγματοποιηθεί τον Μάρτιο-Απρίλιο, να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος όταν φτάσει σε θερμοκρασίες νύχτας +180Γ. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, καλά ανθεκτικός σε ασθένειες, όχι ιδιότροπος για φροντίδα.
Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας έχουν μήκος έως 14 cm και με μέσο βάρος 110 g. Δεν περιέχουν πικρία. Μια μόνο ωοθήκη επιτρέπει στο φυτό να φτάσει σε απόδοση 10 kg / m2.
Διαφέρει σε καλή γεύση, τραγανή, άρωμα, που διατηρούνται μετά από θερμική επεξεργασία, αλάτι.
Αλτάι
Μια ποικιλία αγγουριών πρώιμης ωρίμανσης που επικονιάζονται από μέλισσα που χρησιμοποιούνται για σπορά σε ανοιχτές περιοχές. Ιδανικό για χειμερινή συγκομιδή. Τα φρούτα του είναι μικρά (μήκος 10-15 εκατοστά, βάρος 92-98 g) διατηρούν τη γεύση τους και τραγανή μετά από θερμική επεξεργασία. Η περίοδος από τη στιγμή της βλάστησης των σπόρων έως την καρποφορία είναι 35-40 ημέρες, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετε μια αρκετά πρώιμη συγκομιδή.
Το φυτό είναι μικρό, μεσαίου κλάδου, ανθεκτικό σε ασθένειες, ιδιαίτερα απαιτητικό σε θερμότητα και υγρασία. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μία μόνο ωοθήκη και σχετικά χαμηλή απόδοση έως 4 kg / m2.
Αυτές οι ποικιλίες, που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, είναι εξαιρετικές για κονσερβοποίηση, καθώς έχουν λεπτό δέρμα, πυκνό πολτό και αυξημένη ποσότητα ουσιών πηκτίνης. Αυτό κάνει τα αγγούρια ιδιαίτερα τραγανά, ακόμη και όταν μαγειρεύονται.
Κανόνες για την καλλιέργεια αγγουριών σε ανοιχτές περιοχές
Για να καλλιεργήσετε τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών σε ανοιχτούς χώρους και να πάρετε το επιθυμητό λαχανικό με υπέροχη γεύση και την υψηλότερη απόδοση, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:
- Τα αγγούρια προτιμούν να αναπτύσσονται σε θρεπτικό έδαφος, ωστόσο, η φρέσκια κοπριά προκαλεί πικρή γεύση στα λαχανικά, οπότε θα πρέπει να εφαρμόζεται στο έδαφος το φθινόπωρο για μερική σήψη ή την άνοιξη ως λίπασμα.
- Το λαχανικό λατρεύει τις συνθήκες υψηλής υγρασίας, ωστόσο, όταν καλλιεργείται σε βαλτώδη μέρη, πρέπει να παρέχεται παροχέτευση - υψηλές κορυφογραμμές.
- Σε ανοιχτό έδαφος, τα αγγούρια σπέρνονται νωρίτερα από τον Μάιο, καθώς η κουλτούρα φοβάται τον παγετό. Για την πρόωρη συγκομιδή, πρέπει να παρέχονται σπόροι για σπορόφυτα.
- Τα σπορόφυτα με τρία αναπτυγμένα φύλλα φυτεύονται σε ανοιχτό κρεβάτι. Μετά την προσαρμογή, τα φυτά τσιμπήθηκαν (εάν είναι απαραίτητο για την ποικιλία). Αυτό θα σας επιτρέψει να κάνετε 3-4 πλευρικούς βλαστούς, στους οποίους θα σχηματιστούν αγγούρια.
- Συνιστάται να τσιμπήσετε τα πρώτα λουλούδια και τις ωοθήκες έτσι ώστε το νεαρό φυτό να αποκτήσει ζωτικότητα.
- Το πότισμα των αγγουριών πρέπει να γίνεται με ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα κατά τη διάρκεια της ημέρας απουσία άμεσου ηλιακού φωτός ή πριν από την ανατολή, μετά το ηλιοβασίλεμα. Αυτό θα αποτρέψει τη συσσώρευση πικρίας στα λαχανικά και τη σήψη των φρούτων.
Για να γίνεις επιτυχημένος κηπουρός, δεν αρκεί απλώς να έχουμε ένα οικόπεδο. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε μια αποσκευή γνώσεων σχετικά με τις ποικιλίες των σπόρων που θεωρούνται οι καλύτερες για καλλιέργεια σε ορισμένες συνθήκες, πώς να τις επιλέξετε σωστά και πώς να φροντίζετε το φυτό.
Και επέλεξα τα υβρίδια Zyatek και πεθερά. Είναι γόνιμα και ανεπιτήδευτα. Τα φυτεύω σε ανοιχτό έδαφος, ουσιαστικά δεν τα σχηματίζω. Μου αρέσει να κάνω κενά, έτσι 10-12 φυτά αυτών των αγγουριών είναι αρκετά για μένα για τα πάντα - τόσο για φαγητό όσο και για αλάτι.