Οι κίτρινες γλυκές πιπεριές διαφέρουν από τις κόκκινες ποικιλίες όχι μόνο στο χρώμα τους. Η κύρια διαφορά μεταξύ τους έγκειται στη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών. Οι κίτρινες πιπεριές έχουν περισσότερη βιταμίνη C και πηκτίνη, ενώ οι κόκκινες πιπεριές έχουν περισσότερη β-καροτίνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κίτρινες γλυκές πιπεριές είναι θεό για άτομα που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή, καθώς και για άτομα που είναι αλλεργικά στα κόκκινα λαχανικά. Μία από τις πιο δημοφιλείς κίτρινες πιπεριές είναι η ποικιλία Gladiator.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας
Το πιπέρι Gladiator είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των Ολλανδών κτηνοτρόφων. Όσον αφορά την ωρίμανση, ανήκει στις ποικιλίες της μεσαίας σεζόν. Οι πιπεριές μονομάχου φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα μεταξύ 110 και 120 ημερών μετά τη βλάστηση. Τα φυτά του είναι έντονα και εξαπλώνονται. Το μέσο ύψος τους δεν θα ξεπερνά τα 55 εκ. Ο μονομάχος είναι ιδανικός τόσο για θερμοκήπιο όσο και για ανοιχτά κρεβάτια και καταφύγια μεμβράνης.
Οι πιπεριές μονομάχου έχουν περικομμένη πυραμιδική μορφή. Στην επιφάνειά του, εκτός από μια ελαφριά γυαλιστερή λάμψη, μπορεί κανείς να δει μια ασθενώς έντονη ραβδώσεις. Το χρώμα του καρπού αλλάζει ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας. Ανοιχτές πράσινες άγουρες πιπεριές σταδιακά γίνονται κίτρινες, αποκτώντας έντονο κίτρινο χρώμα. Τα μεγάλα φρούτα Gladiator μπορούν να ζυγίσουν έως 350 γραμμάρια και πάχος τοιχώματος έως 13 mm. Η παχιά, πυκνή σάρκα τους είναι απίστευτα τρυφερή και γλυκιά με ελαφρώς πιπέρι άρωμα. Η εφαρμογή του είναι καθολική: από φρέσκια κατανάλωση έως συντήρηση.
Αυτή η ποικιλία από γλυκό πιπέρι δεν έχει μόνο εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης, αλλά και εμπορεύσιμα. Τα φυτά και τα φρούτα του έχουν καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες αυτής της καλλιέργειας, ιδίως στην βλαστοκύλωση. Μεταξύ άλλων, το Gladiator είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία, επιτρέποντάς σας να συλλέγετε από 9 έως 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αυξανόμενες συστάσεις
Οι σπόροι μπορούν απλώς να φυτευτούν σε έτοιμα δοχεία, αλλά τέτοια φύτευση δεν θα είναι σε θέση να παρέχουν υψηλή βλάστηση. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προετοιμασία σπόρων εκ των προτέρων:
- Όλοι οι σπόροι βυθίζονται σε δοχείο νερού. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια είναι άδειοι και ακατάλληλοι για φύτευση.
- Μουλιάζοντας τους σπόρους σε νερό για περίοδο που δεν υπερβαίνει τις 2 ημέρες. Για να αυξηθεί ο ρυθμός βλάστησής τους, οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης μπορεί να προστεθεί στο νερό.
- Επεξεργασία σπόρων με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλυθούν με ζεστό νερό.
Αυτή η προετοιμασία σπόρων θα επιτρέψει όχι μόνο να επιταχύνει την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, αλλά και να ενισχύσει την ανοσία τους.
Κατά τη φύτευση, οι σπόροι της ποικιλίας Gladiator θάβονται όχι περισσότερο από 1,5 εκ. Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, καλύπτονται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί. Για επιτυχή βλάστηση, πρέπει να παρέχουν θερμοκρασία 23 έως 28 βαθμούς.
Τα νεαρά φυτά φυτεύονται μόνιμα στην ηλικία των 60 ημερών. Ο μονομάχος είναι μια αρκετά θερμοφιλική ποικιλία, οπότε η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να είναι ηλιόλουστη και προστατευμένη από τον άνεμο. Πριν από τη φύτευση αυτής της ποικιλίας, συνιστάται η εφαρμογή κάθε οργανικού λιπάσματος το φθινόπωρο. Εάν οργανωθεί μια εναλλαγή καλλιεργειών στον ιστότοπο, τότε η φύτευση πιπεριού γίνεται καλύτερα μετά τις ακόλουθες καλλιέργειες:
- όσπρια;
- αγγούρια
- καλλιέργειες ρίζας και άλλα.
Η φύτευση γλυκών πιπεριών μετά από πράσινη κοπριά δείχνει καλά αποτελέσματα. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία του εδάφους.
Ανεξάρτητα από το αν το Gladiator φυτεύεται σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος, θα πρέπει να υπάρχει ελεύθερος χώρος 35-40 cm μεταξύ γειτονικών φυτών.
Η ποικιλία γλυκαντικών πιπεριών Gladiator είναι απαράδεκτη, αλλά για άφθονα φρούτα πρέπει να παρέχει:
- Πολύ φως και ζεστασιά... Εάν οι πιπεριές φυτεύονται στο ανοιχτό χωράφι, τότε στην αρχή μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο τη νύχτα. Κατά τη φύτευση σε θερμοκήπιο, πρέπει να θυμάστε σχετικά με τον τακτικό αερισμό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο σχηματισμού οφθαλμών και φρούτων.
- Τακτικό πότισμα... Κατά κανόνα, στο κλίμα μας, η συχνότητα ποτίσματος αυτής της σοδειάς θα είναι τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Σε αυτήν την περίπτωση, το πότισμα μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο μέχρι τη στιγμή της ανθοφορίας. Μετά το σχηματισμό μπουμπουκιών, το πότισμα πραγματοποιείται μόνο στη ρίζα. Για κάθε φυτό του μονομάχου, ο κανόνας νερού είναι από 1 έως 3 λίτρα. Θα πρέπει να είναι μόνο ζεστό. Το πότισμα με κρύο νερό θα έχει αρνητική επίδραση στο ριζικό σύστημα των φυτών.
- Τακτική χαλάρωση και βοτάνισμα... Το στρώμα εδάφους μπορεί να αντικαταστήσει αυτές τις διαδικασίες. Για γλυκές πιπεριές, το Gladiator σε μορφή σάπας, άχυρο ή πράσινη κοπριά είναι τέλειο.
- Επάνω σάλτσα με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα... Θα πρέπει να πραγματοποιούνται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, κατά την περίοδο της έναρξης του σχηματισμού μπουμπουκιών και στη συνέχεια κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των φρούτων. Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με τη χρήση κοπριάς πουλερικών, πολτού και υπερφωσφορικού.
Με τη σωστή φροντίδα, η ποικιλία γλυκαντικών πιπεριών Gladiator μπορεί να παράγει άφθονα φρούτα από τα μέσα Ιουλίου έως τον Οκτώβριο.
Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τα δέκα πιο κοινά λάθη κατά την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών:
