Περιεχόμενο
Από 150 τύπους κερασιών, μόνο 5 είναι βρώσιμα - στέπα, τσόχα, Magaleb, κοινά, δεν βρίσκονται στη φύση σήμερα και γλυκό κεράσι. Όλες οι ποικιλίες εκτρέφονται με επιλεκτική επιλογή ή διασταυρούμενη επικονίαση άγριων συγγενών. Πόσες ποικιλίες υπάρχουν σήμερα δεν είναι γνωστές με βεβαιότητα, νέες εμφανίζονται συνεχώς και οι παλιές «βγαίνουν από την κυκλοφορία» ως απελπιστικές ή καταστρέφονται από κοκοκύκωση. Το Cherry Uralskaya Rubinovaya είναι μια παλιά ποικιλία που θα παραμείνει σε ζήτηση στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας για πολλές επόμενες δεκαετίες.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία Uralskaya Rubinovaya δημιουργήθηκε από τον σταθμό κηπευτικών επιλογών Sverdlovsk το 1954. Το 1955, το κεράσι μεταφέρθηκε στο State Classification Testing, και 4 χρόνια αργότερα (1959) έγινε αποδεκτό από το Κρατικό Μητρώο. Προγραμματιστές της ποικιλίας - S.V. Zhukov και N.I. Gvozdyukova.
Το Uralskaya Rubinovaya είναι ένα υβρίδιο κεράσι στέπας, το οποίο προέρχεται από τη διασταύρωση της ποικιλίας Ideal με άλλες ποικιλίες Michurin. Ανατράφηκε ειδικά για το κρύο κλίμα της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Σήμερα, η ποικιλία χρησιμοποιείται για τη δημιουργία νέων ποικιλιών, που δρουν ως δότης απόδοσης, μικρού μεγέθους, παγετού και ανθεκτικότητας στην ξηρασία.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η ποικιλία Uralskaya Rubinovaya, όπως και άλλα κεράσια στέπας, δεν μεγαλώνει σαν δέντρο, αλλά ως θάμνος. Φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Το σχήμα της κορώνας είναι γενικά στρογγυλό, με διασκορπισμένα, γέρνοντας κλαδιά. Οι νεαροί βλαστοί είναι χρωματισμένοι πράσινοι και μετά γίνονται μωβ-καφέ και γυμνοί. Τα φύλλα απομακρύνονται, με αιχμηρή άκρη και οδοντωτές άκρες. Το πάνω μέρος είναι σκούρο πράσινο, το κάτω μέρος είναι ανοιχτό. Τα λουλούδια σχηματίζονται σε ετήσιους βλαστούς ή κλαδιά μπουκέτο.
Οι καρποί του κερασιού Ural Ruby είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο, στρογγυλεμένοι, βάρους έως 3,5 g ο καθένας. Η ποικιλία ανήκει στο morel (griot). Αυτό σημαίνει ότι ο πολτός και ο χυμός έχουν κόκκινο χρώμα. Η γεύση του φρούτου είναι ικανοποιητική, γλυκιά και ξινή. Η πέτρα είναι μικρή, χωρίζει καλά από τον πολτό. Ο μίσχος μεσαίου μήκους είναι σταθερά συνδεδεμένος στο κεράσι και δεν του επιτρέπει να θρυμματιστεί μετά από πλήρη ωρίμανση.
Η ποικιλία Uralskaya Rubinovaya είναι εγκεκριμένη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές. Το κεράσι αισθάνεται καλύτερα σε περιοχές με περισσότερο από δροσερό κλίμα - Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian.
Χαρακτηριστικά
Λιγότερο από 30 ποικιλίες κεράσι στέπας περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μία από αυτές είναι η Uralskaya Rubinovaya. Παρά τις σχεδόν επτά δεκαετίες από την εγγραφή, τα φυτά αυτής της ποικιλίας εξακολουθούν να είναι σε ζήτηση.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η ποικιλία κερασιών Uralskaya Rubinovaya εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με σοβαρούς χειμώνες. Πιστεύεται ότι μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των παρατεταμένων ξηρασιών. Οι μπουμπούκια και το ξύλο μπορούν να αντέξουν παγετούς κάτω από 35 μοίρες. Σε μεγάλο βαθμό, η ποικιλία οφείλει την αντοχή της στην κατάψυξη λόγω του μικρού μεγέθους της - αυτό το θάμνο κεράσι το χειμώνα είναι 2/3 καλυμμένο με χιόνι.
Περίοδος επικονίασης, ανθοφορίας και ωρίμανσης
Το Uralskaya Rubinovaya ανήκει στις τελευταίες ποικιλίες - ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή, ανθίζει στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Η καρποφορία ξεκινά το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Χάρη στην ισχυρή προσκόλληση του μούρου στον μίσχο, μπορείτε να περιμένετε όχι για τεχνική, αλλά για πλήρη ωριμότητα, χωρίς φόβο ότι το κεράσι θα καταρρεύσει.
Οι καθυστερημένες περίοδοι ανθοφορίας επιτρέπουν όχι μόνο να ξεφύγουν από τους παγετούς της άνοιξης στις βόρειες περιοχές, αλλά και να περιμένουν την απελευθέρωση ωφέλιμων εντόμων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό επειδή το φυτό είναι αυτο-γόνιμο. Οι καλύτεροι επικονιαστές για τα κεράσια της ποικιλίας Uralskaya Rubinovaya είναι Polevka, Alatyrskaya, Mayak, Shchedraya, Zagrebinskaya.
Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί φυτεύουν το Ural Rubinovaya όχι μόνο λόγω των μούρων. Αυτό το κεράσι είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής για σχεδόν όλες τις καθυστερημένες ποικιλίες.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Το Ural Rubinovaya διακρίνεται από σταθερή καρποφορία, δηλαδή δίνει καλή συγκομιδή κάθε χρόνο. Τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα, μπορούν να συλλεχθούν με μία κίνηση. Ένας ενήλικος θάμνος κάτω από ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και ικανοποιητική φροντίδα μπορεί να δώσει έως 10 κιλά. Σε κάθε περίπτωση, το βάρος του καρπού που συλλέγεται σπάνια είναι μικρότερο από 6 κιλά. Με βιομηχανική καλλιέργεια, 60-90 εκατοστά μούρων συλλέγονται ανά εκτάριο ετησίως.
Η Uralskaya Rubinovaya αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, περίπου τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Δίνει σταθερά υψηλή απόδοση για 13-15 χρόνια. Στη συνέχεια, ο αριθμός των φρούτων μειώνεται σταδιακά, αλλά αν καλλιεργήσετε κεράσια όχι για πώληση, αλλά για δικές σας ανάγκες, το δέντρο μπορεί να θεωρηθεί παραγωγικό έως 25-30 χρόνια.
Πεδίο εφαρμογής των μούρων
Όταν φυτεύετε κεράσια Uralskaya Rubinovaya, πρέπει να έχετε υπόψη ότι πρόκειται για τεχνική ποικιλία. Δεν προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση. Φτιάχνονται χυμοί από μούρα, μαρμελάδες, κομπόστες, marshmallows και άλλα γλυκά. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα κεράσια δεν πρέπει να τρώγονται φρέσκα. Έχουν απλώς μια μέση γεύση, εάν άλλες ποικιλίες μεγαλώνουν κοντά, προτιμάται τα μούρα τους.
Όπως όλοι οι γκρουπ, το Ural Ruby μπορεί να συλλεχθεί χωρίς να είναι πλήρως ώριμα - τα φρούτα φτάνουν κατά την αποθήκευση. Τα υπερβολικά κεράσια αυτής της ποικιλίας τείνουν να σπάσουν, κάτι που πρέπει να ληφθεί υπόψη από τους κηπουρούς που καλλιεργούν μούρα προς πώληση.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα τελευταία χρόνια, η κοκοκύκωση έχει γίνει πραγματικός θάνατος για οπωρώνες κερασιών. Όταν δημιουργήθηκε το Ural Ruby, δεν υπήρχε τέτοιος κίνδυνος. Η τεχνική περιγραφή της ποικιλίας δείχνει ότι έχει μέση αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.
Μεταξύ των παρασίτων, οι αφίδες κερασιάς και οι πριονίδια πρέπει να διακρίνονται. Η ποικιλία σπάνια επηρεάζεται από αυτά τα έντομα, αλλά είναι καλύτερο να αντιμετωπίζετε κεράσια με εντομοκτόνα χωρίς να περιμένετε προβλήματα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Εάν δεν ξεχνάμε ότι το Uralskaya Rubinovaya είναι τεχνική ποικιλία, όχι επιδόρπιο, μπορεί να θεωρηθεί από τα καλύτερα. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Πρόωρη είσοδος σε καρποφόρα. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 3 χρόνια μετά την τοποθέτηση του κήπου.
- Αντοχή. Η καρποφορία διαρκεί περίπου 30.
- Αντοχή στον παγετό. Η ποικιλία μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως 35 βαθμούς.
- Ανθεκτικό στην ξηρασία.
- Λόγω του μικρού μεγέθους του θάμνου, η συγκομιδή είναι βολική.
- Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με κρύα κλίματα.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία στα φρούτα.
- Ευκολία συντήρησης.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας είναι:
- Καθυστερημένη ωρίμανση. Τα μούρα μπορούν να μαζευτούν μόνο το δεύτερο μισό του Αυγούστου.
- Χαμηλή απόδοση.
- Τεχνικός βαθμός. Τα φρέσκα μούρα δεν έχουν καλή γεύση.
- Αυτο-στειρότητα Ωστόσο, αυτό μπορεί να αποδοθεί σε όλες σχεδόν τις ποικιλίες.
- Χαμηλή αντοχή στην κοκοκύκωση.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Αν και το κεράσι Ural Rubinovaya έχει εγκριθεί για καλλιέργεια σε όλη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αισθάνεται καλύτερα σε ένα δροσερό κλίμα. Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία συμπεριφέρεται χειρότερα.
Ημερομηνίες και τόπος εκφόρτωσης
Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε κεράσια σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη είναι στις αρχές της άνοιξης. Το δέντρο πρέπει να τοποθετηθεί στην τοποθεσία πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών. Μια φθινοπωρινή φύτευση είναι δυνατή, αλλά το ποσοστό επιβίωσης θα είναι χειρότερο - το φυτό δεν θα έχει χρόνο να δυναμώσει και να ριζώσει πριν από την έναρξη του παγετού.
Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε κεράσια σε έναν καλά φωτισμένο λόφο, επιλέγοντας μια ήπια δυτική, βορειοδυτική ή νοτιοδυτική πλαγιά. Σε επίπεδες περιοχές, μεγαλώνει χειρότερα, αλλά στα πεδινά θα πεθάνει απλά ή θα είναι συνεχώς άρρωστο και δεν θα δώσει καλή συγκομιδή.
Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ουδέτερο και εύφορο. Οι ελαφριοί λαμπτήρες λειτουργούν καλά. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να πλησιάζουν την επιφάνεια πιο κοντά από 2 m.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Η επιλογή των σπορόφυτων κερασιών πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα. Αγοράστε φυτικά υλικά μόνο σε φυτώρια ή μεγάλα κέντρα κήπου. Επιλέξτε ποικιλίες που προορίζονται για καλλιέργεια στην περιοχή σας. Εάν το κεράσι είναι εμβολιασμένο, απαιτείται επίσης ένα ζωνικό απόθεμα, διαφορετικά το φυτό θα πεθάνει τον πρώτο χειμώνα.
Τα παιδιά ενός έτους δεν πρέπει να είναι υψηλότερα από 80 cm, τα δύο ετών - 110 cm. Εάν το δενδρύλλιο έχει αυξηθεί στα 150 cm ή περισσότερο, τότε υπερφορτώνεται με άζωτο. Το ίδιο υποδεικνύεται από το πράσινο χρώμα του φλοιού - είναι καφέ σε ένα καλά ωριμασμένο σουτ. Δώστε προσοχή στο ριζικό σύστημα - πρέπει να είναι υγιές και καλά αναπτυγμένο.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Τα κεράσια δεν πρέπει να φυτεύονται το ένα κοντά στο άλλο - αυτό θα μειώσει τον φωτισμό των θάμνων, γεγονός που θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης. Επιπλέον, η τοποθέτηση σωρού θα αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης κοκοκύκωσης ή άλλης νόσου. Η βέλτιστη διάταξη για έναν οπωρώνα κερασιών είναι 4,0x2,5-3,0 m.
Η προσγείωση πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Οι ρίζες των δενδρυλλίων εμποτίζονται σε νερό για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Σκάβουν τρύπες μεγέθους 50x50x50 cm, προσθέτουν έναν κάδο χούμου σε κάθε ένα, 50 g άλατος καλίου και υπερφωσφορικών αλάτων το καθένα.
- Το πολύ πήλινο έδαφος βελτιώνεται με άμμο και το ξινό χώμα με αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη.
- Τα κεράσια φυτεύονται έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να υψώνεται περίπου 5 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
- Το λάκκο καλύπτεται με ένα μείγμα θρεπτικών ουσιών, μαζεύοντας απαλά το έδαφος καθώς γεμίζει.
- Το κεράσι ποτίζεται, ξοδεύοντας 2-3 κουβάδες ανά θάμνο.
- Ο κύκλος κοντά στον κορμό περικλείεται με έναν χωμάτινο κύλινδρο και στρώμα.
Παρακολούθηση της κουλτούρας
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το κεράσι χρειάζεται τακτικό πότισμα. Στη συνέχεια, ο κύκλος του κορμού είναι μαλακός, τα ζιζάνια αφαιρούνται. Ποτίστε τους θάμνους μόνο σε ξηρό καιρό. Τα κεράσια χρειάζονται περισσότερο νερό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και μετά το σχηματισμό ωοθηκών. Το πότισμα σταματά 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Το ξηρό φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί φόρτιση υγρασίας, η οποία θα βοηθήσει το δέντρο στο χειμώνα με ασφάλεια.
Τα κεράσια χρειάζονται υψηλές δόσεις αζώτου και καλίου, λιγότερο φωσφόρο. Μπορείτε απλά να προσθέσετε έναν κάδο χούμου και ένα δοχείο τέφρας κάτω από κάθε ρίζα στο τέλος της σεζόν.
Τα κεράσια πραγματοποιούν όχι μόνο κλάδεμα υγιεινής, αλλά και διαμόρφωση. Συνίσταται στη μείωση των βλαστών που αυξάνονται προς τα πάνω. Σε ώριμα φυτά, τα παλαιότερα σκελετικά κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται ένα κάθε φορά.
Για την προστασία των κερασιών από λαγούς ή άλλα τρωκτικά, οι κορμοί δένονται μετά την πτώση των φύλλων, αλλά πριν από την έναρξη του παγετού. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιούν καλάμια, άχυρο, λινάτσα ή κλαδιά ερυθρελάτης. Αυτό το υλικό επιτρέπει στον αέρα να περάσει και ταυτόχρονα χρησιμεύει ως προστασία έναντι του σοβαρού παγετού.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία κεράσι Uralskaya Rubinovaya σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα, αλλά συχνά πάσχει από κοκοκύκωση και μονολίωση. Για να αποφευχθεί αυτό, στις αρχές της άνοιξης και αμέσως μετά την ανθοφορία, ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα παρασκεύασμα που περιέχει χαλκό και μετά την πτώση των φύλλων - με θειικό σίδηρο.
Εάν ένα κεράσι ή μια αφίδα εξακολουθεί να εμφανίζεται στο κεράσι, το φυτό ψεκάζεται δύο φορές με εντομοκτόνα σε διαστήματα 2 εβδομάδων.
Δεν υπάρχουν τέλεια κεράσια.Το Ural Rubinovaya είναι μια εξαιρετική βιομηχανική καλλιέργεια που προορίζεται για καλλιέργεια σε κρύα κλίματα. Εάν το αντιμετωπίζετε εγκαίρως από την κοκοκύκωση, το ταΐζετε, θα σας παρέχει μούρα για μαρμελάδα και επικονιάσεις επιδορπίων.
Μαρτυρίες
