Περιεχόμενο
- 1 Η σύνθεση των βιταμινών και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φραγκοστάφυλου
- 2 Τα οφέλη των φραγκοστάφυλων για το σώμα
- 3 Τα οφέλη των φραγκοστάφυλων για τους άνδρες
- 4 Γιατί τα φραγκοστάφυλα είναι χρήσιμα για το σώμα μιας γυναίκας
- 5 Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις φραγκοστάφυλου για παιδιά
- 6 Φαρμακευτικές ιδιότητες των φραγκοστάφυλων και αντενδείξεις
- 7 Γιατί η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου είναι χρήσιμη
- 8 Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες των κατεψυγμένων φραγκοστάφυλων;
- 9 Γιατί είναι χρήσιμος ο χυμός φραγκοστάφυλου
- 10 Πώς τα φραγκοστάφυλα είναι καλά για όσους παρακολουθούν το βάρος τους
- 11 Φύλλα φραγκοστάφυλου: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις
- 12 Χρήση των ευεργετικών ιδιοτήτων των φραγκοστάφυλων στην κοσμετολογία
- 13 Βλάβη στο φραγκοστάφυλο και αντενδείξεις για χρήση
- 14 συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι βλάβες των φραγκοστάφυλων δεν είναι καθόλου σαφή: τα μούρα του φυτού έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν μόνο μερικές περιπτώσεις αντενδείξεων για τη χρήση των καρπών ενός κοινού θάμνου κήπου.
Η σύνθεση των βιταμινών και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φραγκοστάφυλου
Εκατοντάδες ποικιλίες θάμνων μούρων καλλιεργούνται στη χώρα, επομένως τα δεδομένα είναι μάλλον κατά προσέγγιση, αλλά δίνουν μια γενική ιδέα του ποσοτικού περιεχομένου των θρεπτικών ουσιών. Τα μούρα περιέχουν 80% υγρό, κυρίως το κάλιο - 260 mg, πολύ φωσφόρο, νάτριο, ασβέστιο και θείο - αντίστοιχα 28, 23, 22 και 18 mg, 9 mg μαγνησίου, 1 mg χλωρίου, 0,8 mg σιδήρου και 0,45 mg μαγγανίου . Τα μικρογραμμάρια περιέχουν χαλκό, μολυβδαίνιο, ιώδιο, φθόριο, χρώμιο και άλλα μέταλλα. Τα φραγκοστάφυλα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες - 9,1%, περιέχουν 0,7% πρωτεΐνες και 0,2% λίπος. Σε 100 g του προϊόντος υπάρχουν 2 g αρωματικών οξέων, υπάρχουν επίσης πηκτίνες και τανίνες, τα οποία μαζί δημιουργούν θετικό αποτέλεσμα κατά τη χρήση μούρων.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα φραγκοστάφυλα
Τα οφέλη των φραγκοστάφυλων είναι ότι όταν καταναλώνετε 100 g φρούτων, το σώμα παίρνει:
- 30 mg βιταμίνης C;
- 0,5 mg βιταμίνης Ε;
- 0,3 mg βιταμίνης PP;
- αρκετό βήτα-καροτένιο - 0,2 mg και ομάδα Β.
Μετράται σε μονάδες μικρογραμμαρίων:
- βιταμίνη Α - 33 mcg;
- βιταμίνη Β9 - 5 mcg.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες από φρέσκα μούρα
Πιστεύεται ότι υπάρχουν 45 θερμίδες στα φραγκοστάφυλα, αν και ορισμένες πηγές δείχνουν 43 μονάδες. Η διαφορά εξαρτάται από τον τύπο και τις συνθήκες της καλλιέργειας μούρων. Η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες εξυπηρετεί τη δημοτικότητα των φρούτων ως συστατικό της διαιτητικής δίαιτας για απώλεια βάρους.
Τα οφέλη των κόκκινων φραγκοστάφυλων
Τα μούρα σκούρου χρώματος περιέχουν 2 φορές περισσότερες ανθοκυανίνες, πολύτιμα αντιοξειδωτικά. Διαφορετικά, οι ποιότητές του αντιστοιχούν σε εκείνες άλλων ποικιλιών με πράσινα φρούτα. Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, στη θεραπεία της αναιμίας, για την αναπλήρωση της ποσότητας βιταμινών και ως ήπιο διουρητικό.
Τα οφέλη των φραγκοστάφυλων για το σώμα
Εκτός από τον κορεσμό με βιταμίνες και την υποστήριξη της ανοσίας, τα μούρα του θάμνου του κήπου επηρεάζουν τη μεταβολική διαδικασία, ανακουφίζουν τα πεπτικά προβλήματα, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και έχουν θετικό αποτέλεσμα σε περίπτωση συναισθηματικής υπερφόρτωσης.
Τα οφέλη των φραγκοστάφυλων για τους άνδρες
Η ευεργετική επίδραση των ώριμων μούρων στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς τα καθιστά σχεδόν απαραίτητο συστατικό της διατροφής για άνδρες άνω των 40 ετών:
- οι αγγειακοί ιστοί ανανεώνονται, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
- η πιθανότητα απειλής εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής, μειώνεται η εμφάνιση ασθενειών που οφείλονται στην ηλικιακή αδυναμία του καρδιακού μυός.
Γιατί τα φραγκοστάφυλα είναι χρήσιμα για το σώμα μιας γυναίκας
Τα μούρα συνιστώνται για κατανάλωση σε οποιαδήποτε ηλικία. Μπορούν να προστατέψουν από την ανάπτυξη της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης, να δείξουν ένα καλό χολερικό, διουρητικό και αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Τα οφέλη των φραγκοστάφυλων για το σώμα μιας γυναίκας δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Μια μερίδα 100 g περιέχει 26% της ημερήσιας πρόσληψης ινών ενός ατόμου, περίπου 5 γραμμάρια. Το φραγκοστάφυλο στη διατροφή προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Ως μόνιμο στοιχείο της τροφής, ομαλοποιεί τις ορμόνες, φέρνει απώλεια βάρους και διευκολύνει τη γενική ευεξία κατά την εμμηνόπαυση.
Φραγκοστάφυλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: ποσοστά πρόσληψης και περιορισμοί
Συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να εμπλουτίσουν το τραπέζι τους με υγιή μούρα το συντομότερο δυνατό:
- Οι βιταμίνες είναι ευεργετικές για το έμβρυο και για τη γυναίκα.
- η απειλή ανεπάρκειας σιδήρου μειώνεται
- απτά οφέλη από ένα ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο θα ανακουφίσει το πρήξιμο και θα απομακρύνει την περίσσεια αλάτων.
- ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων, αιμοφόρων αγγείων, συμπεριλαμβανομένων κιρσών, θα μειωθεί.
Είναι καλύτερα να μην υπερβαίνετε το συνηθισμένο μέρος των μούρων, το οποίο πρέπει να πλένεται καλά και να μην καταναλώνεται με δαμάσκηνα ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Λόγω της αναδιάρθρωσης του σώματος, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες σε προηγούμενα ευνοϊκά τρόφιμα. Επομένως, δοκιμάστε πρώτα ένα μικρό μέρος του φραγκοστάφυλου.
Μπορούν να θηλάσουν τα φραγκοστάφυλα;
Τα οφέλη των φραγκοστάφυλων για μια γυναίκα είναι προφανή, αλλά η κατάσταση του μωρού πρέπει να παρακολουθείται. Τους πρώτους μήνες, οι μητέρες δοκιμάζουν πρώτα μερικά πράσινα μούρα, τα κόκκινα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή από 3-4 μήνες. Στο παραμικρό σημάδι αλλεργίας, θα πρέπει να ξεχάσετε τα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν τα μούρα είναι υπέρ, τρώγονται έως 300 g την ημέρα.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις φραγκοστάφυλου για παιδιά
Πουρές και χυμοί από θεραπευτικά φρούτα δίνονται σε παιδιά ενός έτους. Δοκιμάστε μια μικρή μερίδα και, αν είναι εύπεπτο, αυξήστε σταδιακά μέσα σε λογικά όρια. Τα μούρα συμβάλλουν στην ανάπτυξη της ανοσίας και βελτιώνουν τον τόνο του σώματος. Μόνο μερικά φρούτα την ημέρα είναι αρκετά για ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα.
Δεν μπορείτε να δώσετε μούρα σε παιδιά με σακχαρώδη διαβήτη, προβλήματα με το στομάχι και το ουροποιητικό σύστημα.
Φαρμακευτικές ιδιότητες των φραγκοστάφυλων και αντενδείξεις
Στη λαϊκή ιατρική, τα μούρα χρησιμοποιούνται με επιτυχία για διάφορες ασθένειες. Είναι γνωστοί ως φυσικό καθαρτικό και διουρητικό, χρησιμοποιούνται για υπέρταση, αθηροσκλήρωση, παχυσαρκία, αναιμία και εύθραυστα αγγεία. Άτομα με παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος, γαστρίτιδα και έλκη δεν πρέπει να τα χρησιμοποιούν. Προσοχή και για τους δύο τύπους διαβήτη.
- Μια μεγάλη ποσότητα ινών συμβάλλει στην ομαλοποίηση της περισταλτικής. Για δυσκοιλιότητα, παρασκευάζεται αφέψημα από 1 κουταλιά της σούπας μούρα και 200 ml νερού, το οποίο βράζει σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Χωρίστε το προκύπτον ζωμό σε 2 μερίδες, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Μπορείτε να παρασκευάσετε το φίλτρο για όλη την ημέρα, λαμβάνοντας έως και 6 φορές την ημέρα.
- Τα φρέσκα μούρα χρησιμοποιούνται ως φυσικό διουρητικό, για να χάσουν βάρος, για να αυξήσουν την άμυνα του σώματος - έως και 100-300 g κατά τη θερινή περίοδο.
- Σε περίπτωση διάρροιας, πιέστε το χυμό από φρέσκα φρούτα και πιείτε 20 ml 3 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι νερό.
- Ο πονόλαιμος με το κρύο ανακουφίζεται επίσης με το χυμό των φρέσκων μούρων: για κατανάλωση, 100 g αναμιγνύονται με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Ή μπορείτε να γαργάρες με χυμό στο λαιμό σας.
- Η συστηματική χρήση μούρων την εποχή θα βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, θα απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες, θα αποτρέψει τη σκλήρυνση, τη φλεβική ανεπάρκεια και τις ογκολογικές ασθένειες, θα απομακρύνει τα βαρέα μέταλλα και θα αυξήσει τον συνολικό τόνο του σώματος. Γι 'αυτό συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για ηλικιωμένους.
- Η συμπίεση μούρων θα ανακουφίσει τους αρθριτικούς πόνους για λίγο: 300 γραμμάρια φρούτων συνθλίβονται, τοποθετούνται σε ένα βάζο, όπου χύνονται 250 ml φεγγαριού και επιμένουν για 3 ημέρες.Το μείγμα διηθείται, το υγρό χρησιμοποιείται για συμπιέσεις στις αρθρώσεις.
Είναι δυνατό το φραγκοστάφυλο για διαβήτη
Στο αρχικό στάδιο, η γενική κατάσταση του σώματος βελτιώνεται. Τα φρούτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά είναι πλούσια σε χρώμιο (1 μg), το οποίο σταθεροποιεί τη ζάχαρη. Όταν καταναλώνετε γλυκά φραγκοστάφυλα, θα πρέπει να προσέχετε για διακυμάνσεις στα επίπεδα της ζάχαρης. Τα πράσινα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν κράμπες στο στομάχι και στο συκώτι. Η χρήση μαρμελάδας είναι απαράδεκτη.
Χοληρική έγχυση στα μούρα φραγκοστάφυλου
Η εκροή της χολής ενισχύεται από φαινολικά οξέα. Σε περίπτωση προβλημάτων με τη χοληδόχο κύστη, ετοιμάζεται μια έγχυση μούρων: 2 κουταλιές της σούπας ώριμα φρούτα ψιλοκομμένα, ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό και επιμένουμε σε θερμό για 6 ώρες. Πίνετε 100 ml τρεις φορές την ημέρα.
Γιατί η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου είναι χρήσιμη
Τα φραγκοστάφυλα είναι πλούσια σε βασικό κάλιο και ασβέστιο. Όλα τα μακρο- και μικροστοιχεία αποθηκεύονται σε μαγειρεμένα μούρα, εκτός από τις ταχέως εξαφανισμένες βιταμίνες. Οι κονσέρβες και οι μαρμελάδες είναι ευεργετικές για άτομα με καλή υγεία. Η παχυσαρκία και οι διαβητικοί δεν πρέπει να χρησιμοποιούν τη θεραπεία.
Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες των κατεψυγμένων φραγκοστάφυλων;
Αυτός ο τύπος συγκομιδής φέρνει τα ίδια οφέλη στο σώμα με τα φρέσκα μούρα. Ορυκτά, πηκτίνες και οργανικά οξέα διατηρούνται σε φρούτα που έχουν καταψυχθεί. Περιέχουν επίσης περισσότερο από τη μισή βιταμίνη C, η οποία χάνεται εντελώς κατά το μαγείρεμα. Τα φραγκοστάφυλα αποψύχονται και καταναλώνονται φρέσκα ή παρασκευασμένα ποτά φρούτων, κομπόστα, ζελέ. Τα μούρα με όλα τα πλούσια σετ ιχνοστοιχείων και βιταμινών είναι ιδιαίτερα χρήσιμα στην κρύα εποχή.
Γιατί είναι χρήσιμος ο χυμός φραγκοστάφυλου
Στην καλοκαιρινή ζέστη, ο φρέσκος χυμός από φαρμακευτικά μούρα θα γεμίσει το σώμα με σθένος, βιταμίνες, θα ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία, θα μειώσει τις διαδικασίες οξείδωσης, παρά θα αναζωογονήσει οποιοδήποτε άτομο. Το ποτό περιέχει όλες τις δραστικές ουσίες που αποτελούν τα οφέλη των φραγκοστάφυλων. Μέτριες δόσεις χυμού καταναλώνονται από διαβητικούς χωρίς να γλυκανθεί το ποτό με ζάχαρη, καθώς και από έγκυες και θηλάζουσες μητέρες. Για μία μερίδα, υπάρχουν αρκετά υγρά 10 μούρα αραιωμένα με νερό.
Πώς τα φραγκοστάφυλα είναι καλά για όσους παρακολουθούν το βάρος τους
Δεδομένης της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, τα μούρα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Το Fiber καθαρίζει αποτελεσματικά τις εναποθέσεις απορριμμάτων και αφαιρεί τις τοξίνες. Υπό την επίδραση των φρούτων, ο μεταβολισμός επιταχύνεται, εμφανίζεται ενέργεια, επομένως υπάρχει ακόμη μια εβδομαδιαία δίαιτα με τη χρήση 500 g φραγκοστάφυλων καθημερινά, χωρισμένη σε 3 μέρη. Απαγορεύεται το τσάι, ο καφές, τα γλυκά και το άσπρο ψωμί. Προσφέρονται πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage και κεφίρ, σκληρό τυρί, ψωμί σίκαλης. Η διατροφή ενδείκνυται για άτομα χωρίς προβλήματα στομάχου, ήπατος και νεφρού.
Φύλλα φραγκοστάφυλου: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις
Τα τσάγια και τα φαρμακευτικά αφέψημα βράζονται από φύλλα φραγκοστάφυλου για τη βελτίωση του μεταβολισμού και της κυκλοφορίας του αίματος, ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων και κατά της φλεγμονής.
- Για πόνο στις αρθρώσεις και τη σπονδυλική στήλη, πλύνετε 20 φύλλα θάμνου, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε για μια ώρα. Πίνετε 50-60 ml τρεις φορές την ημέρα.
- Για συμπιέσεις για αρθρίτιδα και διαστρέμματα, βράστε 100 g φύλλων σε ένα ποτήρι νερό για μισή ώρα.
- Θεραπεύοντας την αναιμία, 2 κουταλιές της σούπας φύλλα θρυμματίζονται σε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και επιμένουν για μισή ώρα. Πίνετε 70 ml την ημέρα. Περιλαμβάνει επίσης φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα.
Χρήση των ευεργετικών ιδιοτήτων των φραγκοστάφυλων στην κοσμετολογία
Ένα αφέψημα του φρούτου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φλεγμονής και των εγκαυμάτων στο δέρμα τρίβοντας υγρό στις πληγείσες περιοχές.
Μάσκες προσώπου φραγκοστάφυλου
Οι αναγεννητικές ιδιότητες των φρούτων χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της ομορφιάς και της νεότητας.
- Εφαρμόζοντας τα μούρα, κομμένα στα μισά, κάτω από τα μάτια σας, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τους μαύρους κύκλους στο πρόσωπό σας. Μετά από 10 λεπτά, αντικαθίστανται με φέτες φρέσκου αγγουριού βυθισμένο στο γάλα.
- 4-5 st. μεγάλο. ο πολτός μούρων αναμιγνύεται με κρέμα και εφαρμόζεται σε ξηρό δέρμα για 15 λεπτά. Για λιπαρό δέρμα, χρησιμοποιήστε ασπράδι αντί για κρέμα. Στη συνέχεια εφαρμόζεται μια θρεπτική κρέμα.
- Για να αφαιρέσετε τα σπυράκια, απλώστε μια μάσκα γάζας βυθισμένη σε φρέσκο χυμό φρούτων για μια εβδομάδα. Το πρόσωπο στη συνέχεια ξεπλένεται με νερό.
Βλάβη στο φραγκοστάφυλο και αντενδείξεις για χρήση
Τα φρούτα θάμνων είναι ανεπιθύμητα:
- για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα ή έλκη στομάχου.
- με αλλεργία στα μούρα.
- για άτομα με παθήσεις των νεφρών και του ήπατος.
συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι βλάβες των φραγκοστάφυλων πρέπει να μελετηθούν καλά από άτομα με προβλήματα υγείας. Η μέτρια κατανάλωση φαρμακευτικών μούρων είναι ευεργετική για τον οργανισμό.
