Περιεχόμενο
Είναι δύσκολο για τους κηπουρούς να επιλέξουν τη μαύρη σταφίδα σήμερα για τον λόγο ότι η ποικιλομορφία της κουλτούρας είναι πολύ μεγάλη. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Οι κηπουροί προσπαθούν να μαζέψουν θάμνους με μεγάλα μούρα, ανεπιτήδευτα στη φροντίδα και καρποφόρα.
Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι ο γίγαντας του Λένινγκραντ της μαύρης σταφίδας. Το φυτό τοποθετήθηκε σε ζώνη στην περιοχή της Μαύρης Γης το 1974. Η ποικιλία αποσύρθηκε πρόσφατα από το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Αλλά στα οικόπεδα των Ρώσων καλλιεργείται ακόμα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι επιστήμονες από το Αγροτικό Πανεπιστήμιο Αγίας Πετρούπολης (LSHI) E.I. Glebova, A.I. Ποτάσοβα. Επικονίασαν τις σταφίδες Altai Stakhanovka με τη γύρη των ποικιλιών Vystavochnaya και Nesypayaschaya. Στη δεκαετία του εβδομήντα, όταν εμφανίστηκε η ποικιλία Leningradsky Giant, τα μούρα θεωρούνταν τα μεγαλύτερα και αντιστοιχούσαν πλήρως στο όνομα. Σήμερα είναι μούρο με μεσαίου μεγέθους φρούτα.
Θάμνοι
Η ποικιλία σταφίδας Ο γίγαντας του Λένινγκραντ είναι ένας ψηλός θάμνος με όρθιους βλαστούς. Αλλά κάτω από τη μάζα των μούρων κατά τη στιγμή της ωρίμανσης, οι μίσχοι μπορούν να εξαπλωθούν. Οι βλαστοί του πρώτου έτους της ζωής είναι πράσινοι, παχύ, με εφηβεία. Τα παλαιότερα κλαδιά διακρίνονται από το γκριζωπό μπεζ χρώμα τους. Τα μπουμπούκια σε πολυετή στελέχη διατίθενται σε ομάδες των 6-8.
Σύμφωνα με την περιγραφή, τα φραγκοστάφυλα αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από κοντούς και παχουλούς μπουμπούκια σε σχήμα αυγού, με αμβλύ άκρη. Έχουν ροζ-μοβ χρώμα, κάθονται σε ένα στέλεχος, ελαφρώς αποκλίνουσες από τον βλαστό.
Φύλλα
Η μαύρη σταφίδα έχει μεγάλα, ανοιχτό πράσινο φύλλα. Στις κορυφές μιας κίτρινης-πράσινης απόχρωσης. Τα φύλλα είναι ματ, κυστίδια-ζαρωμένα. Οι φλέβες είναι σκοτεινές, ορατές. Κάθε λεπίδα φύλλων έχει πέντε λοβούς, με τον μεσαίο λοβό μεγαλύτερο και μακρύτερο από τους άλλους, με αιχμηρή άκρη. Τα πλευρικά μέρη του φύλλου έχουν σχήμα τριγώνου, αλλά οι κάτω λοβοί βρίσκονται ελαφρώς λοξά.
Μούρα
Στα φραγκοστάφυλα αυτής της ποικιλίας, βούρτσες διαφορετικών μηκών, το καθένα ανθίζει από 6 έως 13 λουλούδια. Ο καρπός είναι μέσος όρος, έτσι το φυτό χρειάζεται επικονιαστές. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα, γυαλιστερά, ζυγίζουν έως και δύο γραμμάρια. Το κάλυκα είναι μικρό, το δέρμα είναι λεπτό. Τα φρούτα είναι ζουμερά, τρυφερά, με έντονο άρωμα σταφίδας και γεύση επιδόρπιο. Η φωτογραφία δείχνει καθαρά ότι η ποικιλία των σταφίδων είναι καρποφόρα.
Η ποικιλία Leningradsky Giant εκτιμάται όχι μόνο για την εξαιρετική γεύση της, αλλά και για τη χρησιμότητά της. Η σταφίδα περιέχει:
- ξηρά ύλη - 15,3-23,8%;
- ζάχαρη - 7.1-12.7%;
- ελεύθερα οξέα - 2,4-3,5%;
- ασκορβικό οξύ - 155,2-254,8 mg / 100 g ωμών μούρων.
Χαρακτηριστικά
Όπως ήδη αναφέρθηκε στην περιγραφή της ποικιλίας Leningradsky Giant, καθώς και σύμφωνα με κριτικές, οι σταφίδες φεύγουν σταδιακά από τις καλοκαιρινές τους εξοχικές κατοικίες. Αν και αυτή είναι μια λανθασμένη απόφαση, επειδή σύμφωνα με ορισμένους δείκτες, μπορεί να δώσει αποδόσεις σε νέες ποικιλίες.
Πλεονεκτήματα
- Πρώιμη παραγωγή.
- Τα μούρα δεν θρυμματίζονται.
- Λόγω της υψηλής ανθεκτικότητας του χειμώνα, το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε σκληρές συνθήκες.
- Από έναν θάμνο, συλλέγονται 3 έως 4,5 κιλά μούρα. Κατά την καλλιέργεια θάμνων μούρων σε βιομηχανική κλίμακα, η απόδοση φτάνει τους 20 τόνους ανά εκτάριο φυτεύσεων.Η συγκομιδή δεν είναι κακή, αν και σε σύγκριση με πολλές σύγχρονες ποικιλίες σταφίδων, ο γίγαντας του Λένινγκραντ χάνει λίγο.
- Η καλή γεύση και η δυνατότητα μεταφοράς επιτρέπουν στον «γέρο» να παραμείνει στις τοποθεσίες των Ρώσων.
- Η δυνατότητα μηχανικής συγκομιδής, καθώς τα μούρα ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.
- Το Terry στα φυτά δεν παρατηρείται πρακτικά.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας
Δεδομένου ότι ο γίγαντας της μαύρης σταφίδας Λένινγκραντ δημιουργήθηκε στη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα, οι κτηνοτρόφοι δεν είχαν τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται σήμερα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ποικιλία έχει μειονεκτήματα:
- Εκατό τοις εκατό γονιμοποίηση είναι δυνατή παρουσία επικονιαστικών θάμνων, καθώς η αυτογονιμότητα είναι ελαφρώς πάνω από 50%
- Υπερβολική ευθραυστότητα των κλαδιών που μπορεί να σπάσει κάτω από το βάρος της ροής τσαμπιά.
- Οι σταφίδες αυτής της ποικιλίας είναι ευαίσθητες στους παγετούς της άνοιξης. Τα λουλούδια που πέφτουν σε χαμηλές θερμοκρασίες δεν δύνανται.
- Το φυτό είναι ευαίσθητο σε ωίδιο.
Αλλά οι γνώστες των νόστιμων μούρων μαύρης σταφίδας του γίγαντα του Λένινγκραντ, όπως σημειώνουν οι κηπουροί στις κριτικές, δεν σταματούν από δυσκολίες. Συνεχίζουν να φυτεύουν θάμνους στα οικόπεδα.
Φύτευση σταφίδων
Ο γίγαντας του σταφίδας Λένινγκραντ είναι μια ποικιλία που είναι απαιτητική στο έδαφος και στον τόπο φύτευσης. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος χωρίς πρόχειρα στον ιστότοπο. Οι φράκτες ή οι τοίχοι των κτιρίων μπορούν να χρησιμεύσουν ως φυσική προστασία.
Μπορείτε να φυτέψετε φυτά νωρίς την άνοιξη, πριν αρχίσει να κινείται ο χυμός ή νωρίς το φθινόπωρο, έτσι ώστε οι θάμνοι να ριζωθούν πριν από τον παγετό.
Προετοιμασία καθίσματος
Σε αντίθεση με πολλές ποικιλίες σταφίδων, ο γίγαντας του Λένινγκραντ είναι επιλεκτικός για το έδαφος. Η άριστη απόδοση είναι δυνατή μόνο σε καλά γεμισμένα εδάφη με οργανική ύλη. Τα κακά podzolic εδάφη και τα chernozems, καθώς και τα έντονα αλκαλικά εδάφη, δεν είναι κατάλληλα.
Για φθινόπωρο φύτευση, οι λάκκοι προετοιμάζονται σε δύο εβδομάδες. Οι διαστάσεις των λάκκων δεν είναι μικρότερες από 50x50x50 εκ. Εάν τα φραγκοστάφυλα σχεδιάζονται να φυτευτούν την άνοιξη, τότε αντιμετωπίζονται το φθινόπωρο. Στο κάτω μέρος του λάκκου, η αποστράγγιση χύνεται από μεσαίου μεγέθους βότσαλα. Σε κάθε τρύπα φύτευσης, εκτός από το συνηθισμένο έδαφος, προσθέστε 6-8 κιλά κομπόστ ή χούμο και δύο κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό. Το χώμα και η θρεπτική τροφή αναμιγνύονται πριν γεμίσετε το λάκκο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Νέοι θάμνοι σταφίδας Ο γίγαντας του Λένινγκραντ μπορεί να αποκτηθεί με διαφορετικούς τρόπους:
- μοσχεύματα;
- επίστρωση
- διαιρώντας τον θάμνο.
Οι νεαροί βλαστοί σταφίδων είναι σε θέση να δημιουργήσουν το ριζικό σύστημα. Κόψτε τα λοξά και στις δύο πλευρές, αφήνοντας 4-5 μπουμπούκια. Μπορεί να φυτευτεί απευθείας στο έδαφος ή να τοποθετηθεί σε νερό. Μερικοί κηπουροί μεγαλώνουν σταφίδες από μοσχεύματα σε πατάτες, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
Την άνοιξη, γέρνουν το κλαδί, το πιέζουν με ένα συρραπτικό και το πασπαλίζουν με γη. Το καλοκαίρι, παρακολουθούν την κατάσταση του εδάφους. Δεν επιτρέπεται το στέγνωμα του άνω στρώματος. Μέχρι το φθινόπωρο, σχηματίζεται ένα καλό ριζικό σύστημα, το δενδρύλλιο είναι έτοιμο για φύτευση σε μόνιμο μέρος.
Ο διαχωρισμός ενός θάμνου είναι η πιο κοινή μέθοδος αναπαραγωγής. Όταν ο θάμνος μεγαλώνει έντονα, σκάβεται και χωρίζεται σε μέρη. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να έχει ένα καλό ριζικό σύστημα.
Βήμα προς βήμα οδηγίες
Πριν από τη φύτευση, εξετάζονται τα φυτά. Τα κλαδιά πρέπει να είναι ζωντανά, ευέλικτα. Εάν έχουν βρεθεί σημάδια ασθένειας ή παρασίτων, το δενδρύλλιο απορρίπτεται. Όχι μόνο δεν μπορείτε να πάρετε προϊόντα από αυτό στο μέλλον, αλλά μπορούν να γίνουν πηγές μόλυνσης και να μολύνουν όλους τους θάμνους σταφίδας.
Οι λάκκοι βρίσκονται σε απόσταση τουλάχιστον 100 cm, σε διαστήματα σειρών 1,5-2 μ. Η απόσταση αυτή θα είναι αρκετή για τη φροντίδα των γιγαντιαίων θάμνων σταφίδας Leningradsky.
Ένα ανάχωμα γίνεται στο κέντρο του καθίσματος και τοποθετείται ένας θάμνος πάνω του.Η ιδιαιτερότητα της φύτευσης σταφίδων οποιασδήποτε ποικιλίας είναι η εγκατάσταση φυτωρίων σε γωνία 45 ή 60 μοιρών. Έτσι τα φυτά ριζώνουν καλύτερα.
Οι ρίζες απλώνονται σε ολόκληρη την επιφάνεια του λάκκου και πασπαλίζονται με θρεπτικό χώμα. Η γη είναι ελαφρώς σφραγισμένη, ποτίζεται άφθονα στην κατάσταση της λάσπης. Αυτό διευκολύνει τη διείσδυση του εδάφους κάτω από τις ρίζες. Το νερό θα συμπιέσει τον υπερβολικό αέρα και το ριζικό σύστημα θα κολλήσει καλύτερα στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, καθώς και τις κριτικές των κηπουρών, η γιγαντιαία σταφίδα του Λένινγκραντ απαιτεί επικονιαστές από τους γείτονές της.
Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά της φροντίδας, βασίζονται σε τυπικές δραστηριότητες: πότισμα και χαλάρωση, αφαίρεση πένθιμα ενδύματα χήρας και σίτιση, καθώς και θεραπεία από ασθένειες και παράσιτα. Πότισμα θάμνων σταφίδας, εάν δεν υπάρχει καθίζηση, πρέπει να κάθε εβδομάδα. Ένα φυτό απαιτεί 2-3 κουβάδες νερού.
Ταυτόχρονα με το πότισμα, εισάγεται η λίπανση. Εκτελείται δύο φορές κατά την καλλιεργητική περίοδο. Όταν τα μούρα αρχίσουν να χύνονται, οι θάμνοι της ποικιλίας Leningradsky Giant τροφοδοτούνται στα φύλλα με οποιοδήποτε λίπασμα μικροθρεπτικών συστατικών. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, στις αρχές της άνοιξης, τα λιπάσματα αζώτου εφαρμόζονται σε υγρή μορφή στη ρίζα.
Όπως σημειώνεται στην περιγραφή, η ποικιλία μπορεί να πάσχει από παγετούς της άνοιξης. Για αυτόν, οι παγετοί από -2 βαθμούς και κάτω γίνονται θανατηφόροι.
Για την προστασία των λουλουδιών και των ωοθηκών, το βράδυ:
- Οι εκφορτώσεις ποτίζονται άφθονα όχι μόνο κάτω από τη ρίζα, αλλά και κατά μήκος ολόκληρης της περιμέτρου από πάνω. Τη νύχτα, το νερό θα παγώσει, και κάτω από το παγωμένο παλτό (μέσα σε 0 βαθμούς!) Οι φούντες με λουλούδια και ωοθήκες θα παραμείνουν ζωντανές.
- Καλύπτουν τους θάμνους με οποιοδήποτε υλικό υπό το οποίο διατηρείται μια θετική θερμοκρασία.
Οι κηπουροί στις κριτικές τους συχνά παραπονιούνται ότι οι κλαδίσκοι του γίγαντα του Λένινγκραντ δεν αντέχουν σε υψηλή συγκομιδή και σπάσιμο. Γι 'αυτό, ακόμη και την άνοιξη, οι θάμνοι είναι απαραίτητα δεμένοι σε ένα στήριγμα. Μπορείτε να οδηγήσετε σε 4 μανταλάκια και να τα δέσετε γύρω από την περίμετρο με πυκνό σπάγγο ή να γεμίσετε τις ράγες.
Χρήσιμες συμβουλές για τη φροντίδα των σταφίδων:
Σωτηρία από ασθένειες
Ο γίγαντας του Λένινγκραντ, σύμφωνα με την περιγραφή και τις κριτικές των κηπουρών, πάσχει περισσότερο από ωίδιο. Για να σωθούν οι θάμνοι σταφίδας, καθώς και η συγκομιδή, θα χρειαστεί η χρήση χημικών, καθώς οι λαϊκές μέθοδοι για την καταπολέμηση της νόσου είναι πολύ αδύναμες.
Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, ενώ οι μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανθίσει. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φάρμακα Hom, Ordan και άλλα. Ο επόμενος ψεκασμός πραγματοποιείται μετά από 14 ημέρες αρκετές φορές. Τα προληπτικά μέτρα διακόπτονται τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Συνιστώμενα φάρμακα:
- Κολλοειδές θείο (Tiovit Jet);
- Vectra, Topaz, Raek.
Τα παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των προσβεβλημένων θάμνων σταφίδας δύο φορές, εναλλακτικά μέσα. Οποιαδήποτε δραστηριότητα με χημικά πρέπει να σταματήσει 21 ημέρες πριν από τη συλλογή μούρων.
