Περιεχόμενο
Το κόκκινο-ελιά spiderweb ανήκει στην οικογένεια Spiderweb. Στους συνηθισμένους ανθρώπους, είναι συνηθισμένο να το ονομάζουμε αρωματικό ή μυρίζοντας ιστό αράχνης. Το λατινικό όνομα είναι Cortinarius rufoolivaceus.
Περιγραφή του ιστού της κόκκινης ελιάς
Το μανιτάρι είναι σχετικά μικρό σε μέγεθος και έχει ένα λεπτό πόδι με ξεχωριστό χαρακτηριστικό: μια κουβέρτα ιστών αράχνης. Το καπάκι του καρποφόρου σώματος είναι γλοιώδες.
Περιγραφή του καπέλου
Το καπάκι του μανιταριού φτάνει σε διάμετρο 7 εκ. Καθώς μεγαλώνει, αλλάζει: σε νέους ιστούς αράχνης ερυθρού ελιάς, είναι ημισφαιρικός και στη συνέχεια γίνεται κυρτός. Σε ενήλικα καρποφόρα σώματα, το καπάκι είναι επίπεδο. Το χρωματικό του σχήμα ποικίλλει, καθώς μεγαλώνει, αλλάζει από μωβ σε κόκκινο, διατηρώντας παράλληλα την ίδια απόχρωση. Στη μέση, το καπέλο έχει μοβ-μοβ ή κοκκινωπό χρώμα διαφορετικής έντασης.
Σε παλαιότερα δείγματα, το καπάκι είναι ροζ στις άκρες λόγω εξάντλησης.
Το υμνοφόρο σε κοκκινωπό-ελιά αράχνη έχει τη μορφή πλακών με φθίνουσα ή οδοντοκόλλητη μορφή. Στα νεαρά φρούτα, είναι ελιά ή μοβ, καθώς ωριμάζουν, γίνονται καφέ χρώμα.
Τα σπόρια είναι σκούρο κοκκινωπό, ωοειδές σχήμα, μικρό μέγεθος με κονδυλώδη επιφάνεια. Τα μεγέθη κυμαίνονται από 12-14 * 7 μικρά.
Περιγραφή ποδιού
Το μέγιστο μέγεθος του ποδιού σε ενήλικα δείγματα είναι 11 * 1,8 εκ. Έχει κυλινδρικό σχήμα, η βάση είναι πλατιά και έχει κοκκινωπή απόχρωση. Το υπόλοιπο μήκος του ποδιού είναι μοβ. Η επιφάνειά του είναι λεία.
Το μήκος του ποδιού σε αυτό το είδος φτάνει τα 5-7 cm
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτό το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη, προτιμά μικτές ή πλατύφυλλες δασικές φυτείες.
Λόγω της ικανότητάς του να σχηματίζει μυκόριζα με δέντρα, εμφανίζεται στη φύση με τη μορφή μεγάλων ομάδων. Αναπτύσσεται συχνότερα σε δρυς, οξιά ή κέρατα.
Στη Ρωσία, ο ιστός της κόκκινης ελιάς συγκομίζεται στις περιοχές Μπέλγκοροντ και Πένζα, αναπτύσσεται επίσης στο Ταταρστάν και στο Κρασνοντάρ. Υπάρχουν δείγματα και σε μέρη όπου το ασβεστολιθικό έδαφος, μέτρια ζεστές κλιματολογικές συνθήκες.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Οι θρεπτικές ιδιότητες του είδους ουσιαστικά δεν έχουν μελετηθεί, αλλά ανήκει στην κατηγορία των βρώσιμων υπό όρους. Ο πολτός έχει πικρό, πρασινωπό ή ανοιχτό μοβ χρώμα. Τα μανιτάρια δεν έχουν ιδιαίτερο άρωμα. Συνιστάται για τηγανητό φαγητό.
Διπλά και οι διαφορές τους
Εξωτερικά, τα καρποφόρα σώματα έχουν έναν παγωμένο ιστό αράχνης: το κάλυμμα του τελευταίου είναι καφέ με ροζ ή πορτοκαλί απόχρωση Αλλά το διπλό έχει μοβ πλάκες και πόδια, και η σάρκα είναι πικρή.
Το διπλό είναι υπό όρους βρώσιμο, αλλά λόγω της χαμηλής γεύσης του, δεν αντιπροσωπεύει θρεπτική αξία
συμπέρασμα
Το webcap red-olive είναι ένα μανιτάρι που αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο. Είναι υπό όρους βρώσιμο, αλλά ουσιαστικά δεν χρησιμοποιείται για φαγητό, καθώς η σάρκα του είναι πικρή. Εμφανίζεται σε δάση κωνοφόρων φυλλοβόλων από τα μέσα του καλοκαιριού έως τον Οκτώβριο.
