Περιεχόμενο
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν κήπο στον οποίο τουλάχιστον ένας μηλιά... Πιθανώς, οι κάτοικοι της Ρωσίας λατρεύουν αυτά τα οπωροφόρα δέντρα, πρώτα απ 'όλα, για τη διάρκεια της καρποφορίας τους: καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνας μηλιές δίνουν τα φρούτα τους ένα προς ένα Έτσι, ο θερινός κάτοικος και η οικογένειά του μπορούν να γιορτάσουν με βιταμίνες και νόστιμα φρούτα όλο το χρόνο. Συγκεκριμένα, οι καλοκαιρινές ποικιλίες μήλων έχουν τόσο πλεονεκτήματα όσο και ορισμένα μειονεκτήματα. Αυτές οι ποικιλίες εκτιμώνται για την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης - τον Ιούλιο μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα φρούτα από τον δικό σας κήπο. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα - για παράδειγμα, τα καλοκαιρινά μήλα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σχετικά με το καλύτερο καλοκαίρι ποικιλίες μήλου με φωτογραφία και περιγραφή κάθε τύπος θα περιγραφεί σε αυτό το άρθρο. Η ταξινόμηση των καλοκαιρινών ποικιλιών θα περιγραφεί επίσης εδώ, θα αναφέρονται τα χαρακτηριστικά όλων των ομάδων.
Χαρακτηριστικά των ειδών πρώιμης ωρίμανσης
Οι θερινές ποικιλίες μηλιάς είναι ποικιλίες των οποίων η ωρίμανση των φρούτων αρχίζει στα μέσα Ιουλίου και τελειώνει τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου. Η ιδιαιτερότητα τέτοιων μήλων είναι ότι προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση. Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας ή χυμούς από τα φρούτα, αλλά δεν θα αποθηκευτούν - για ένα μήνα το πολύ, και στη συνέχεια στο κάτω συρτάρι του ψυγείου.
Ένας θερινός κάτοικος που θέλει να έχει μια καλοκαιρινή μηλιά στον κήπο του πρέπει να θυμάται έναν ακόμη παράγοντα. Οι ημερομηνίες ανθοφορίας γειτονικών δέντρων του ίδιου τύπου (δηλαδή, μηλιές) δεν πρέπει να συμπίπτουν. Γι 'αυτό δεν συνιστάται η φύτευση δύο θερινών ποικιλιών το ένα δίπλα στο άλλο, ή η φύτευση ενός καλοκαιριού μηλιά κοντά στο φθινόπωρο.
Σε περίπτωση που οι περίοδοι ανθοφορίας γειτονικών δέντρων αλληλεπικαλύπτονται, θα συμβεί διασταυρούμενη επικονίαση και η μηλιά δεν θα έχει πλέον συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Έτσι λειτουργούν οι κτηνοτρόφοι όταν προσπαθούν να αποκτήσουν ένα νέο υβρίδιο και οι απλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι δεν χρειάζεται να επικονιάσουν ξανά τα δέντρα.
Οι ειδικοί σημειώνουν επίσης την αυξημένη ανθεκτικότητα των χειμερινών μήλων στο χειμώνα Αυτό το γεγονός εξηγείται ακριβώς από νωρίς καρπούς: έχοντας δώσει τη συγκομιδή στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, τα δέντρα έχουν αρκετό χρόνο να προετοιμαστούν πριν από το χειμώνα. Αλλά υπάρχει επίσης ένα μειονέκτημα του νομίσματος: σε περιοχές με συχνές επαναλαμβανόμενες παγετούς, τα μπουμπούκια των θερινών μηλιάς συχνά παγώνουν, καθώς διογκώνονται πρώτα.
Είδη στις αρχές του καλοκαιριού
Στις αρχές του καλοκαιριού οι μηλιές είναι εκείνες των οποίων τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Τέτοιες ποικιλίες δεν είναι πολύ διαδεδομένες στη Ρωσία, καθώς σε ένα εύκρατο κλίμα, όχι μόνο τα μπουμπούκια, αλλά και τα λουλούδια μήλων πάσχουν συχνά από παγετούς της άνοιξης.
Σε κάθε περίπτωση, για μια μηλιά νωρίς το καλοκαίρι, θα πρέπει να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος που βρίσκεται σε έναν λόφο. Θα είναι υπέροχο αν θα είναι οικόπεδο στη νότια πλευρά του κήπου, αξιόπιστα προστατευμένο από κρύους ανέμους και υψηλή υγρασία (ομίχλη, λιωμένο νερό).
Τα ονόματα των πιο δημοφιλών ειδών πρώιμης ωρίμανσης θα δοθούν παρακάτω.
Aport White
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ συχνή στο Κουβάν. Οι μηλιές έχουν εξαιρετική ανθεκτικότητα στο χειμώνα, δεν παγώνουν και είναι ανθεκτικές στην ψώρα. Τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση και θεωρούνται "μακρά συκώτια".Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς, αλλά δεν συνιστάται να τα μαζέψετε μέχρι τα τέλη Ιουλίου, καθώς τα μήλα ωριμάζουν καλύτερα στα κλαδιά, γίνονται γλυκότερα και πιο νόστιμα.
Το μεγάλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε φρούτα μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Επίσης, με τη σωστή φροντίδα, τα δέντρα μπορούν να αποφέρουν καρπούς κάθε χρόνο. Τα φρούτα έχουν ελαφρώς επιμήκη ή κωνική μορφή, η φλούδα τους είναι λεπτή, πράσινη. Το μέσο βάρος του μήλου Aport είναι περίπου 60-70 γραμμάρια.
Το καλοκαιρινό είδος δεν είναι επιλεκτικό για τη σύνθεση του εδάφους, ευχαριστεί με υψηλή και σταθερή απόδοση, σπάνια αρρωσταίνει. Η ακαταλληλότητα των φρούτων για μεταφορά και η μάλλον συνηθισμένη γεύση των φρούτων μπορεί να αναστατώσουν τον κάτοικο του καλοκαιριού.
Αστραχάν Κόκκινο
Μια πολύ ανεπιτήδευτη ποικιλία μήλων που μπορεί να αντέξει σε σοβαρούς παγετούς, ανέμους, κακή ποιότητα εδάφους, υψηλή υγρασία ή σοβαρή ξηρασία. Τα δέντρα εισέρχονται στη φάση καρποφορίας 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση ή τη ρίζα. Τα δέντρα συγκομίζονται κάθε χρόνο.
Τα μήλα θεωρούνται επιτραπέζια μήλα, συνήθως καταναλώνονται φρέσκα. Η καταλληλότητα αυτής της θερινής ποικιλίας για μεταφορά δεν μπορεί παρά να χαίρεται - εάν τα φρούτα μαζευτούν άγουρα, δεν θα τσαλακωθούν και θα είναι καφέ στο δρόμο.
Τα καλοκαιρινά μήλα ωριμάζουν πολύ νωρίς - μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Τα φρούτα είναι μεσαίου έως μικρού μεγέθους, με κόκκινο δέρμα και λευκή ή πρασινωπή σάρκα.
Ιούλιος
Ένα άλλο γλυκό μήλο στις αρχές του καλοκαιριού που ωριμάζει την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Τα δέντρα έχουν καλή αντοχή στο χειμώνα, φαίνονται καλά και έχουν υψηλή απόδοση. Στα κλαδιά, τα φρούτα είναι διατεταγμένα σε τσαμπιά, τα ίδια τα φρούτα είναι πολύ όμορφα.
Μήλα μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, βάρους 120 έως 190 γραμμαρίων. Το χρώμα του φρούτου είναι ενδιαφέρον, λίγο θολό, υπάρχει ένα όμορφο ρουζ. Τα χαρακτηριστικά γεύσης του καρπού είναι πολύ υψηλά, κάτι που είναι σπάνιο για είδη πρώιμων καλοκαιριών.
Θερινή θέα
Μια ομάδα με μέτριους χρόνους ωρίμανσης ονομάζεται συνήθως καλοκαιρινές ποικιλίες. Αυτά περιλαμβάνουν μηλιές που εισέρχονται στη φάση καρποφορίας από τα μέσα Ιουλίου έως τα δέκατα του Αυγούστου.
Λευκή Συμπλήρωση (Papirovka)
Αυτή η θερινή ποικιλία εμφανίστηκε σε ιδιωτικούς κήπους στα Βαλτικά, αλλά έχει γίνει πολύ διαδεδομένη σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και κήπους σε όλη τη Ρωσία. Τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 7-8 χρόνια μετά τη φύτευση και το προσδόκιμο ζωής τους υπερβαίνει συχνά τα 45 χρόνια.
Τα μήλα Papirovka είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν ένα γυαλιστερό πράσινο-λευκό φλοιό και μια σχεδόν αισθητή ραβδώσεις στην επιφάνεια του φρούτου. Η γεύση και το άρωμα αυτών των καλοκαιρινών φρούτων είναι πολύ καλή, αλλά εδώ αποθήκευση δεν αντέχουν - γίνονται «βαρετοί» και άγευστοι.
Ιούλιος Chernenko
Αυτά τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους (έως 180 γραμμάρια), στρογγυλά, με ελαφριά ραβδώσεις. Η επιφάνεια του καρπού είναι βαμμένη σε ζουμερό πράσινο χρώμα, με ρουζ κεράσι, που κάνει το φρούτο ιδιαίτερα ελκυστικό και πολύχρωμο.
Η σάρκα του μήλου του Ιουλίου είναι πολύ τρυφερή, αλλά η γεύση της επιδεινώνεται γρήγορα όταν φυλάσσεται για περισσότερο από 10-12 ημέρες.
Κουίντι
Καλοκαίρι μηλιά Καναδικής προέλευσης. Συνιστάται από το Κρατικό Μητρώο για τις περιοχές της Κεντρικής και Βόρειας Καυκάσιας. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Το βάρος του καρπού είναι μέτριο, δεν υπάρχει ραβδώσεις στην επιφάνεια, η φλούδα είναι κιτρινοπράσινη, υπάρχει ένα μεγάλο σημείο βατόμουρου στο πλάι.
Τα μήλα Quinti έχουν πολύ ευχάριστη γεύση, γλυκόξινη, έντονο άρωμα. Ένα φρεσκοκομμένο μήλο έχει μια πρασινωπή σάρκα · μετά από μια σύντομη αποθήκευση, αποκτά μια λευκή απόχρωση, γίνεται πολύ ζουμερό.
Αργά ωριμάζοντας είδη
Τα μήλα στα τέλη του καλοκαιριού ωριμάζουν τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου.Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ομάδας μηλιάς είναι η μεγαλύτερη αποθήκευση φρούτων και η καταλληλότητα της καλλιέργειας για μεταφορά.
Μέλμπα
Μια ποικιλία από καναδικές επιλογές, που αποκτήθηκαν διασχίζοντας το περίφημο μήλο Macintosh. Η συγκομιδή αυτών των μήλων ξεκινά γύρω στις 15 Αυγούστου και η καρποφορία τελειώνει στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, έχουν μέσο μέγεθος - περίπου 150-180 γραμμάρια. Η φλούδα στα μήλα είναι πυκνή, ανοιχτό πράσινο χρώμα, καλύπτεται με ελαφρά άνθηση. Τα πλήρως ώριμα φρούτα διακρίνονται εύκολα από το κιτρινισμένο δέρμα και την έντονη κόκκινη κηλίδα στο πλάι.
Γεύση φρούτων μηλιές melba γλυκόπικρο, ζουμερό πολτό, πλούσιο άρωμα. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
Η ομορφιά του κήπου
Η θερινή ωρίμανση των μήλων γίνεται μετά τις 20 Αυγούστου. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, ελαφρώς επιμήκη, με ελαφριά ραβδώσεις. Η φλούδα των άγουρων μήλων είναι λευκή · μετά την ωρίμανση, εμφανίζονται ροζ λωρίδες και ο τόνος αποκτά ένα πιο κίτρινο ή μπεζ χρώμα.
Τα φρούτα δεν μπορούν να μεταφερθούν · μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από δύο εβδομάδες. Η γεύση είναι εξαιρετική, ο πολτός είναι ζουμερός, το άρωμα είναι έντονο.
Νέες ποικιλίες
Παλαιές ποικιλίες καλοκαιρινές μηλιές αντικαθίστανται σταδιακά από πιο σύγχρονες εξελίξεις των κτηνοτρόφων. Τα νέα μηλιές δείχνουν μεγάλη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, ανοσία στην ψώρα και άλλες ασθένειες, καλές αποδόσεις και ανεπιτήδευτα στο κλίμα. Και το πιο σημαντικό, έχουν ακόμη νωρίτερα περιόδους ωρίμανσης.
Γαία
Αυτή η καλοκαιρινή ποικιλία μήλων υψηλής απόδοσης καταχωρήθηκε μόλις πριν από δύο χρόνια. Η ωρίμανση των φρούτων είναι νωρίς, μαζικά φρούτα ωριμάζουν τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου.
Τα φρούτα είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους, έχουν πυκνή κίτρινη-πράσινη φλούδα και έντονο ρουζ. Η γεύση της ποικιλίας είναι πολύ καλή, ο πολτός είναι τρυφερός, λεπτός, το άρωμα είναι πολύ πλούσιο.
Καλοκαίρι Κόκκινο
Καλοκαίρι μήλο με μεταγενέστερες ημερομηνίες ωρίμανσης - αρχές Αυγούστου. Τα δέντρα είναι δυνατά και μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Τα φρούτα είναι μεγάλα (κατά μέσο όρο, 220 γραμμάρια), έχουν σχήμα ωοειδούς, σχεδόν το ίδιο μέγεθος.
Η επιδερμίδα είναι πυκνή, κιτρινοπράσινη, υπάρχει ερυθρή κοκκινίλα και ελαφριά ραβδώσεις. Η γεύση είναι καλή, γλυκιά και ξινή, πολύ δροσιστική.
Πρώιμες στήλες
Οι καλοκαιρινές ποικιλίες με στήλες μηλιές δεν μπορούν να αγνοηθούν, επειδή αυτός ο τύπος οπωροφόρου δέντρου γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Το κύριο πλεονέκτημα του κολλοειδούς μήλου είναι η συμπαγής του, η οποία σας επιτρέπει να πάρετε μια πλήρη συγκομιδή μήλων ακόμη και σε έναν περιορισμένο κήπο.
Ο Πρόεδρος
Ρωσικά είδη στήλης μήλου με ωρίμανση το καλοκαίρι. Ο πρόεδρος είναι άνω των σαράντα ετών, αλλά δεν χάνει τη σημασία του και μεγαλώνει με επιτυχία στους κήπους και τα ντάκα της χώρας.
Τα μήλα θεωρούνται ημι-νάνοι, καθώς το ύψος τους σπάνια υπερβαίνει τα 200 εκ. Αλλά τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα - κατά μέσο όρο, περίπου 180 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι ισοπεδωμένο, το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, υπάρχει ροζ-μοβ ρουζ. Τα φρούτα έχουν καλή γεύση, το δέρμα είναι λεπτό.
Η ωρίμανση του Προέδρου αρχίζει στα τέλη Αυγούστου και διαρκεί μέχρι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου.
συμπέρασμα
Μόνο οι καλύτερες καλοκαιρινές ποικιλίες μηλιές παρουσιάζονται εδώ, στην πραγματικότητα, υπάρχουν δεκάδες και εκατοντάδες τέτοιες ποικιλίες. Αν και οι μηλιές που ωριμάζουν νωρίς δεν είναι τόσο δημοφιλείς όσο τα είδη του φθινοπώρου και του χειμώνα, καλλιεργούνται επιτυχώς στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα των θερινών ποικιλιών είναι η πρώιμη ωρίμανση των φρούτων, η οποία σας επιτρέπει να κορεστεί το σώμα με φρέσκες βιταμίνες στα μέσα του καλοκαιριού.
Ένας αρχάριος κηπουρός θα βοηθηθεί στον προσδιορισμό της φωτογραφίας και της περιγραφής κάθε καλοκαιριού.
