Περιεχόμενο
Μηλιές Οι ποικιλίες Fuji είναι ιαπωνικής προέλευσης. Στην Κίνα και την Αμερική, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτόν τον πολιτισμό και τους κλώνους του. Για παράδειγμα, στην Κίνα, το 82% των μήλων που καλλιεργούνται είναι της ποικιλίας Fuji. Πριν από ένα τέταρτο του αιώνα, ο πολιτισμός υιοθετήθηκε στις ευρωπαϊκές χώρες, στους κήπους της Ουκρανίας και της Ρωσίας.
Τα μήλα Fuji διακρίνονται για τη γεύση του μελιού και την όμορφη εμφάνισή τους. Περιγραφή, φωτογραφίες και κριτικές της ποικιλίας μηλιές Το Φούτζι βρίσκεται στο άρθρο μας. Επιπλέον, θα σας πούμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας των οπωροφόρων δένδρων.
Ιστορικά γεγονότα
Οι Ιάπωνες ασχολήθηκαν με τη δημιουργία της ποικιλίας Fuji για αρκετά χρόνια. Οι κτηνοτρόφοι πήραν τις ποικιλίες Red Delish και Rolls Janet ως γονείς. Το νέο φυτό έχει τις καλύτερες γονικές ιδιότητες.
Στη δεκαετία του ογδόντα του περασμένου αιώνα, οι Αμερικανοί ενδιαφέρθηκαν για τη μηλιά του Φούτζι. Το οπωρωφόρο δέντρο έχει προσαρμοστεί τέλεια. Οι άνθρωποι της Αμερικής άρεσαν το ασυνήθιστο άρωμα μελιού και την υπέροχη γεύση.
Πολλοί αναγνώστες ενδιαφέρονται για το πού μεγαλώνουν μήλα Φούτζι τώρα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η περιοχή διανομής στη Ρωσία είναι αρκετά μεγάλη: οι μηλιές καλλιεργούνται ακόμη και σε περιοχές με έντονο ηπειρωτικό κλίμα, για να μην αναφέρουμε τις νότιες περιοχές.
Περιγραφή
Εξωτερικά δεδομένα
Η μηλιά είναι ισχυρή, τα σκελετικά κλαδιά είναι ισχυρά. Η ιδιαιτερότητα του φυτού είναι ότι χωρίς κλάδεμα, τα κλαδιά αναπτύσσονται στις πλευρές, γεγονός που μειώνει σημαντικά την απόδοση. Η μηλιά Fuji, σύμφωνα με την περιγραφή των κτηνοτρόφων, πρέπει να έχει στρογγυλεμένο, σχεδόν σφαιρικό σχήμα. Ο φλοιός του κορμού είναι ανοιχτό καφέ με γκριζωπή απόχρωση.
Σε μεγάλους βλαστούς, ο φλοιός είναι ελαφρώς πιο φωτεινός, χωρίς τραχύτητα. Σε μια σωστά διαμορφωμένη μηλιά, οι μίσχοι πρέπει να βρίσκονται σε σχέση με τους βλαστούς με οξεία γωνία.
Οβάλ φύλλα με σχεδόν ανεπαίσθητη εφηβεία και μυτερά άκρα. Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Μέχρι το τέλος της πτώσης των φύλλων, τα μεγάλα μήλα λάμπουν σαν φώτα στα γυμνά κλαδιά, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
Καρπός
Η μηλιά Fuji είναι πολύτιμη για τα υπέροχα φρούτα της. Σε τεχνική ωριμότητα, είναι έντονα ροζ ή βαθύ κόκκινο. Επιπλέον, το χρώμα των φρούτων είναι ομοιόμορφο. Οι κιτρινωπές κουκίδες ή οι πράσινες θολές ρίγες είναι ελαφρώς ορατές στην επιφάνεια. Το δέρμα είναι ματ, χωρίς λάμψη.
Το βάρος ενός μήλου Fuji, σύμφωνα με την περιγραφή, καθώς και οι κριτικές των κηπουρών, φτάνει τα 200-250 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, ένα προς ένα. Έχουν γλυκιά γεύση, αλλά δεν κολλάνε. Τα μήλα είναι πυκνά, ζουμερά και τραγανά. Στο κόψιμο, η σάρκα είναι λευκή ή κρεμώδης.
Τα μήλα αυτής της ποικιλίας είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, αμινοξέα, πηκτίνη, σάκχαρα φρούτων. Γι 'αυτό οι γιατροί τους συμβουλεύουν για διατροφικές και παιδικές τροφές.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Η ποικιλία μήλου Fuji είναι επίσης πολύτιμη για την εξαιρετική αποθήκευσή της. Με τη δημιουργία ειδικών συνθηκών και την παρουσία βιομηχανικών ψυκτικών μονάδων, χωρίς απώλεια γεύσης, μπορούν να βρίσκονται για 12 μήνες. Σε αποθήκη όχι περισσότερο από 4 μήνες.
Τα φρεσκοκομμένα και αποθηκευμένα μήλα Fuji θα διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά τους εντός 30 ημερών. Παραδόξως, η γεύση τους θα αλλάξει προς το καλύτερο. Τα φρούτα θα γίνουν ακόμη πιο γλυκά, το οξύ σχεδόν δεν είναι αισθητό. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα μήλα ωριμάζουν. Χάρη στην υψηλή μεταφορά τους, τα μήλα πετούν σε όλο τον κόσμο.
Πού μπορείτε να καλλιεργήσετε μηλιές Fuji
Για την ωρίμανση των μήλων, απαιτείται πολύς ήλιος, διαφορετικά τα φρούτα δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Γι 'αυτό οι κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, της Λευκορωσίας και των βόρειων περιοχών της Ουκρανίας δεν είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μηλιές.
Αλλά οι κηπουροί μπορούν να αντιμετωπίσουν κλώνους της μηλιάς του Φούτζι:
- Φούτζικ;
- Κίκο;
- Γιάτακα;
- Μπένι Σογκούν;
- Ναγκαφού;
- Τοσίρο;
- Αζτέκων.
Το γεγονός είναι ότι ωριμάζουν 14-21 ημέρες νωρίτερα από τη μητρική ποικιλία, αλλά οι ποιοτικές γεύσεις ορισμένων κλώνων είναι ακόμη υψηλότερες.
Κλώνοι
Κλώνος Aztec
Η μηλιά Fuji Aztec είναι μια ποικιλία κτηνοτρόφων της Νέας Ζηλανδίας. Ελήφθη το 1996. Το βάρος των βαθιών κόκκινων μήλων, κοιτάξτε τη φωτογραφία, είναι περίπου 200 γραμμάρια. Ο κλώνος, σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών που τον καλλιεργούν, αντιστοιχεί πλήρως στην περιγραφή και τα χαρακτηριστικά.
Ο πολτός είναι ζουμερός και τραγανός. Τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση και ανήκουν σε ποικιλίες επιδορπίων.
Η μηλιά είναι ισχυρή, υψηλή με εξαιρετικές αποδόσεις. Το οπωρωφόρο δέντρο έχει μέτρια αντοχή στην ψώρα Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Αποθηκεύτηκε για σχεδόν 7 μήνες.
Φούτζι Κίκο
Σύμφωνα με τις κριτικές των καταναλωτών, οι καρποί της μηλιάς Fuji Kiku θεωρούνται οι πιο νόστιμοι μεταξύ άλλων κλώνων αυτής της ποικιλίας. Παρά το γεγονός ότι η περίοδος ωρίμανσής της είναι μεγαλύτερη από εκείνη των Αζτέκων, τα μήλα συγκομίζονται ακόμη 21 ημέρες νωρίτερα από ό, τι από τη μητρική ποικιλία.
Κοιτάξτε τη φωτογραφία, πόσο κομψά μεγάλα ροζ μήλα με κόκκινα σκουριασμένα μάγουλα, ζυγίζουν από 200 έως 250 γραμμάρια.
Η γεύση του πρώιμου κλώνου Kiku είναι επίσης εξαιρετική. Είναι γλυκόπικρο με άρωμα ελαφρού μελιού.
Καλλιέργεια του Fuji Kiku σε βιομηχανική κλίμακα:
Φύτευση και αποχώρηση
Συχνά, σε κριτικές σχετικά με τη φύτευση της μηλιάς του Φούτζι και των κλώνων του, οι κηπουροί σημειώνουν ότι ανθίζουν, αλλά δεν είναι ευχαριστημένοι με την καρποφορία. Το γεγονός είναι ότι αυτή η ποικιλία μήλου επικονιάζεται υπό ορισμένες συνθήκες:
- ήσυχος και ηλιόλουστος καιρός.
- παρουσία επικονιαστικών εντόμων ·
- εάν μηλιές άλλων ποικιλιών, που είναι επικονιαστές, μεγαλώνουν κοντά.
Το πρόβλημα της επικονίασης της ποικιλίας Fuji και των κλώνων της Aztec και Kiku λύνεται εύκολα εάν τέτοια μηλιές μεγαλώνουν στον κήπο σας:
- Idareda ή Red Delicious;
- Ligol ή Golden Delicious.
- Γκρένι Σμιθ Έβερεστ ή Γκαλά.
Ανθίζουν ταυτόχρονα με τη μηλιά του Φούτζι. Επιπλέον, η ίδια η ποικιλία μπορεί να επικονιάσει άλλα οπωροφόρα δέντρα.
Επιλογή ημερομηνιών προσγείωσης
Τα φυτά Fuji μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο και την άνοιξη. Η φθινοπωρινή φύτευση ξεκινά μετά την πτώση των φύλλων, αλλά πριν από την έναρξη των επίμονων παγετών. Το κύριο καθήκον του φυτού είναι να ριζώσει πριν από ένα δυνατό κρύο. Κατά κανόνα, αυτή η εργασία ολοκληρώνεται τον Οκτώβριο. Αν και η ακριβής ημερομηνία φύτευσης δεν θα καλείται ακόμη και από τον πιο έμπειρο κηπουρό, όλα εξαρτώνται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και την ώρα της έναρξης του χειμώνα.
Εάν, για κάποιο λόγο, δεν ήταν δυνατό να φυτέψετε μια νέα μηλιά Fuji το φθινόπωρο, τότε μπορείτε να αναπληρώσετε τη συλλογή κήπων την άνοιξη. Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε τη δουλειά προτού πρηστούν τα μπουμπούκια και αρχίσει να ρέει ο χυμός. Σε αυτήν την περίπτωση, πριν από την έναρξη των καυτών ημερών, οι ρίζες θα ανακάμψουν, το φυτό θα αρχίσει να αναπτύσσεται.
Πώς να επιλέξετε μια θέση
Όπως προκύπτει από την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, οι μηλιές χρειάζονται πολύ ηλιακό φως. Επομένως, ο τόπος φύτευσης πρέπει να είναι η νότια πλευρά του κήπου.
Όσον αφορά το έδαφος, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μηλιά αναπτύσσεται γρήγορα, το ριζικό του σύστημα είναι ισχυρό και πολλή ενέργεια δαπανάται για την καρποφορία. Το έδαφος στο λάκκο φύτευσης πρέπει να είναι εύφορο, αλλά όχι πυκνό. Η μηλιά του Φούτζι φυτεύεται με τον παραδοσιακό τρόπο.
Φροντίδα
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή μήλων, ορισμένες από τις ωοθήκες, ειδικά τα πρώτα δύο χρόνια της καρποφορίας της ποικιλίας Fuji και των κλώνων της, πρέπει να αφαιρεθούν. Σε αυτήν την περίπτωση, το δέντρο δεν θα υπερφορτωθεί, επομένως, το μέγεθος και η γεύση του φρούτου δεν θα επηρεαστούν.
Μιλώντας συγκεκριμένα για την αποχώρηση, τότε είναι σχεδόν το ίδιο για όλες τις ποικιλίες μηλιάς:
- πότισμα και ρίζα και φυλλώματα
- βοτάνισμα και ρηχή χαλάρωση του εδάφους (οι ρίζες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια).
- κλάδεμα φθινοπώρου και άνοιξης.
- θεραπεία για ασθένειες και παράσιτα.
Καταπολέμηση της ασθένειας
Όλοι είναι καλοί για τη μηλιά του Φούτζι και τους κλώνους του, αλλά η καλλιέργεια μπορεί να καταστραφεί από ασθένειες και παράσιτα εάν η επεξεργασία δεν πραγματοποιηθεί εγκαίρως. Ο λόγος είναι η αδύναμη ανοσία.
Τις περισσότερες φορές, τα δέντρα πάσχουν από:
- βακτηριακό έγκαυμα
- ψώρα;
- επιδρομές αφίδων.
Πριν από την άνθηση και πριν από την ανθοφορία, η μηλιά πρέπει να αντιμετωπίζεται με ειδικά παρασκευάσματα. Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να χρησιμοποιούν για τους σκοπούς αυτούς: Nitrofen - για 10 λίτρα 300 g και διάλυμα 3% υγρού Bordeaux.
