Käsesuppe mit Champignons: Rezepte mit Schmelzkäse aus frischen, konservierten, gefrorenen Pilzen

Pilz-Champignon-Suppe mit geschmolzenem Käse ist ein herzhaftes und geschmacksintensives Gericht. Es wird mit verschiedenen Gemüsen, Fleisch, Geflügel, Kräutern und Gewürzen zubereitet.

Wie man Champignonsuppe mit geschmolzenem Käse kocht

Suppe mit Pilzen und Käse gilt als schnelles Gericht. Die Brühe muss nicht separat zubereitet werden, da die Pilze in ihrer eigenen Brühe gekocht werden, die beim Kochen entsteht. Ausnahmen sind Optionen mit Zusatz von Fleisch oder Hühnchen.

Der Zusammensetzung werden verschiedene Komponenten hinzugefügt:

• Getreide;
• Milch;
• Gemüse;
• Sahne;
• Wurst;
• Speck;
• Fleisch.

Jeder füllt die Suppe mit seinem eigenen einzigartigen Geschmack und Aroma. Gerichte nach den folgenden Rezepten werden schnell zubereitet, daher sollten alle notwendigen Zutaten zur Hand sein.

Champignons werden nur frisch, dicht und von hoher Qualität ausgewählt. Es darf keine Beschädigung, Fäulnis, Schimmel und Fremdgeruch geben. Je nach gewähltem Rezept werden sie roh oder vorgebraten hinzugefügt. Um ein reichhaltigeres Pilzaroma zu erhalten, können Sie die Früchte in einer kleinen Menge Wasser unter Zugabe von Butter schmoren oder mit Gemüse braten.

Fruchtkörper sind in perfekter Harmonie mit einer Vielzahl von Gewürzen, aber Sie können es nicht mit ihrer Menge übertreiben. Überschuss kann das einzigartige Aroma und den Geschmack von Pilzen verzerren.

Um den Geschmack des Gerichts nicht zu verderben, wählen sie nur hochwertige Früchte.

Klassische Frischkäsesuppe mit Champignons

Das Gericht wird Sie mit einem angenehmen cremigen Nachgeschmack begeistern und Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten.

Du wirst brauchen:

• Champignons - 200 g;
• Grüns;
• Wasser - 2 l;
• Zwiebel - 130 g;
• Salz;
• Karotten - 180 g;
• Kartoffeln - 4 mittel;
• Pflanzenfett;
• Schmelzkäse - 250 g.

Schritt für Schritt:

1. Die gehackten Kartoffeln kochen.
2. Fügen Sie sautiertes Gemüse mit Fruchtkörpern hinzu.
3. Mit geriebenem Käsebruch bestreuen. Rühren, bis sich aufgelöst hat.
4. Mit Salz abschmecken und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Falls gewünscht, kann das Volumen der empfohlenen Produkte erhöht werden.

Käsesuppe mit Pilzen und Huhn

Verwenden Sie zum Kochen fettarme Sahne und gekühltes Hähnchen.

Du wirst brauchen:

• Hühnerrücken;
• Creme - 125 ml;
• Butter;
• Lorbeerblätter;
• Champignons - 800 g;
• Pfeffer (schwarz) - 3 g;
• Zwiebeln - 160 g;
• Schmelzkäse - 100 g;
• Grobes Salz;
• Kartoffeln - 480 g;
• Karotten - 140 g.

Wie man kocht:

1. Zurück ins Wasser werfen. Wenn die Flüssigkeit kocht, bildet sich auf der Oberfläche Schaum, der entfernt werden muss. Andernfalls wird die Brühe trüb herauskommen.
2. Mit Pfeffer bestreuen und Lorbeerblätter hinzufügen. Eine Stunde kochen lassen.
3. Die geschnittenen Kartoffeln in die Brühe geben.
4. Die Fruchtkörper in Scheiben schneiden. In eine Pfanne mit heißem Öl geben und braten.
5. Schneide die Zwiebel. Das Orangengemüse reiben. Die Reibe kann für mittlere, grobe oder koreanische Karotten verwendet werden. Über die Pilze gießen.
6. Fünf Minuten braten. Regelmäßig umrühren, damit die Mischung nicht verbrennt. Übertragen Sie auf das Huhn zurück.
7. Den geschnittenen Käse in einen Topf geben. Rühren, bis sich aufgelöst hat.
8. Gießen Sie die Creme in einen dünnen Strahl unter ständigem Rühren. 10 Minuten kochen lassen. Auf Wunsch mit Kräutern bestreuen.

Der Schmelzkäse wird in dünne Streifen geschnitten

Suppe mit Champignons, Kartoffeln und Käse

Das Rezept empfiehlt, geräuchertes Hühnchen hinzuzufügen. Falls gewünscht, kann es durch gekochtes Hühnchen ersetzt werden.

Produktset:

• Champignons - 350 g;
• Pfeffer;
• Schmelzkäse - 2 Stk.;
• Salz;
• gefiltertes Wasser - 2,6 Liter;
• Zwiebel - 1 Medium;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• Butter - 60 g;
• Hühnerbrust (geräuchert);
• frischer Dill - 20 g;
• Karotten - 1 Medium;
• Kartoffeln - 430 g.

Wie man kocht:

1. Das Huhn nach dem Zufallsprinzip hacken. Ins Wasser schicken. Mittlere Hitze aufsetzen.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Kartoffeln - in Scheiben, die Pilze - in dünne Teller. Die Kräuter hacken und das Orangengemüse reiben.
3. Schicken Sie die Kartoffeln zum Huhn. Eine Viertelstunde kochen lassen.
4. Schmelze die Butter. Zwiebel hinzufügen. Wenn es golden wird, fügen Sie die Karotten hinzu. Lösche fünf Minuten.
5. Die Pilze einrühren. Kochen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist. Zur Suppe schicken.
6. Fügen Sie zerkleinerten Schmelzkäse hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter Rühren kochen, bis sich alles aufgelöst hat.
7. Mit gehacktem Dill bestreuen.
8. Mit Croutons köstlich servieren.

Eine schöne Präsentation macht das Mittagessen appetitlicher.

Käsesuppe mit Brokkoli und Pilzen

Mit Brokkoli wird der erste Gang gesünder und bekommt eine schöne Farbe.

Eine Reihe von Produkten:

• Champignons - 200 g;
• Kartoffeln - 350 g;
• Pfeffer;
• Schmelzkäse - 200 g;
• Salz;
• Brokkoli - 200 g;
• Olivenöl;
• Grüns - 10 g;
• Karotten - 130 g.

Wie man kocht:

1. Schneiden Sie die Fruchtkörper in Teller. Braten.
2. Fügen Sie geriebene Karotten hinzu. Bei minimaler Flamme 10 Minuten lang löschen.
3. Teilen Sie den Kohl in Blütenstände. Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden.
4. Gießen Sie Pfeffer in kochendes Wasser. Salz. Fügen Sie vorbereitete Komponenten hinzu.
5. Eine Viertelstunde kochen lassen. In Scheiben geschnittenen Schmelzkäse hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen.
6. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

Pilzplatten werden gebraten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

Leckere Suppe mit Sahne, Pilzen und Käse

Das cremige Aroma und der reichhaltige Pilzgeschmack werden jeden vom ersten Löffel an in seinen Bann ziehen.

Es ist notwendig vorzubereiten:

• Champignons - 320 g;
• würzen;
• Kartoffeln - 360 g;
• Salz;
• Wasser - 2 l;
• Schmelzkäse - 200 g;
• Zwiebeln - 120 g;
• Creme - 200 ml;
• Karotten - 120 g.

Wie vorzubereiten:

1. Gießen Sie gehackte Kartoffeln mit kochendem Wasser. 12 Minuten kochen lassen.
2. Gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und geschnittene Pilze anbraten. In Brühe gießen. Sieben Minuten kochen lassen.
3. Den Schmelzkäse in Würfel schneiden. In Suppe auflösen.
4. Sahne in kleinen Portionen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fünf Minuten lang abdunkeln. Bestehen Sie auf eine halbe Stunde.

Creme kann zu jedem Fettgehalt hinzugefügt werden

Käsesuppe mit Pilzen und Fleischbällchen

Ein heißes Gericht hat nicht nur einen reichen, sondern auch einen angenehm delikaten Geschmack. Das Rezept ist für einen 3L Topf.

Du wirst brauchen:

• Rindfleisch - 420 g;
• Pflanzenfett;
• Petersilie;
• Zwiebeln - 120 g;
• Schmelzkäse - 200 g;
• weißer Teil von Lauch - 100 g;
• schwarzer Pfeffer - 5 g;
• Karotten - 130 g;
• Champignons - 200 g;
• Selleriewurzel - 80 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Chili-Pfeffer - 2 g;
• Salz;
• Kartoffeln - 320 g;
• trockenes Basilikum - 3 g.

Schritt für Schritt:

1. Das Rindfleisch und die Zwiebel durch einen Fleischwolf geben. Basilikum und Chili einrühren. Salz. Rühren.
2. Rollen Sie die Frikadellen und legen Sie sie in kochendes Wasser. Kochen. Holen Sie es mit einem geschlitzten Löffel heraus.
3. Zufällig gehackte Kartoffeln hineinwerfen.
4. Das restliche Gemüse und die Selleriewurzel hacken. Die Pilze in Scheiben schneiden. Grün hacken.
5. Gemüse mit Sellerie anbraten. Pilze hinzufügen. Verdunkeln, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist. Salz.
6. Schicken Sie einen Pommes in die Suppe. Mit Gewürzen bestreuen.
7. Fügen Sie das zerkleinerte Käsestück hinzu. Warten Sie unter Rühren auf die Auflösung.
8. Bringen Sie die Frikadellen zurück. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn einige Minuten lang stehen.

Fleischbällchen können aus jeder Art von Hackfleisch hergestellt werden

Käsesuppe mit Pilzkonserven

Eine sehr schnelle Kochoption, die viele Hausfrauen wegen ihrer Einfachheit zu schätzen wissen.

Du wirst brauchen:

• Schmelzkäse - 350 g;
• gefiltertes Wasser - 1,6 l;
• Kartoffeln - 350 g;
• Pilzkonserven - 1 Dose;
• Grüns.

Schritt für Schritt:

1. Gehacktes Gemüse in kochendes Wasser werfen. Kochen.
2. Die Pilzmarinade abtropfen lassen. Zur Suppe schicken.
3. Legen Sie das Käseprodukt. Kochen, bis sich alles aufgelöst hat. Bei Bedarf salzen.
4. Mit Kräutern bestreuen.

Für einen reichhaltigeren Geschmack wird empfohlen, vor dem Servieren der Suppe darauf zu bestehen

Käsesuppe mit Pilzen und Wurst

Zum Kochen können Sie gekochte, geräucherte oder getrocknete Wurst verwenden.

Du wirst brauchen:

• Champignons - 8 Früchte;
• Kartoffeln - 430 g;
• Wurst - 220 g;
• Weißer Pfeffer;
• Spinnennetz Fadennudeln - eine Handvoll;
• Meersalz;
• Butter;
• Karotten - 1 Medium;
• Zwiebel - 1 Medium;
• Schmelzkäse - 190 g.

Schritt für Schritt:

1. Kartoffeln in Streifen schneiden und kochen.
2. Gehacktes Gemüse und Obstkörper anbraten. In die Pfanne schicken.
3. Fügen Sie die Wurst- und Käsescheiben hinzu. Mit Pfeffer und Salz würzen.
4. Nudeln einfüllen. Fünf Minuten kochen lassen.

Mit gehackten Kräutern köstlich servieren

Käsesuppe mit Pilzen und Speck

Das Gericht ist dank des Specks sehr zart und ungewöhnlich duftend.

Du wirst brauchen:

• Kartoffeln - 520 g;
• Hühnerbrühe - 1,7 l;
• Schmelzkäse - 320 g;
• Champignons - 120 g;
• Dill;
• Salz;
• frischer Speck - 260 g;
• Hartkäse - 10 g zur Dekoration;
• Petersilie;
• schwarzer Pfeffer.

Wie man kocht:

1. Gehackte Knollen und Pilze in Brühe kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Käsewürfel hinzufügen. Unter Rühren vier Minuten kochen lassen. Bestehen Sie eine Viertelstunde darauf.
3. Den Speck anbraten. Auf der Oberfläche sollte sich eine leicht rötliche Kruste bilden.
4. Gießen Sie die Suppe in eine Schüssel. Top mit Speck.
5. Mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen.

Serviert mit Weißbrotscheiben

Käsesuppe mit Pilzen und Croutons

Zum Kochen werden nur frische Kräuter verwendet.

Du wirst brauchen:

• Zwiebeln - 160 g;
• Schmelzkäse - 200 g;
• Cracker - 200 g;
• Champignons - 550 g;
• Salz;
• Butter - 30 g;
• Petersilie - 30 g;
• gefiltertes Wasser - 1,5 l;
• Olivenöl - 50 ml.

Schritt für Schritt:

1. Gehackte Zwiebeln braten.
2. Wenn es golden wird, fügen Sie die Fruchtkörper hinzu, schneiden Sie sie in Teller. Köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
3. Den Schmelzkäse in kochendem Wasser auflösen. Fügen Sie frittierte Lebensmittel hinzu.
4. Butter hinzufügen. Salz.
5. Portionen einfüllen. Mit gehackten Kräutern und Croutons bestreuen.

Croutons können gekauft oder selbst zubereitet verwendet werden

Suppe mit Pilzen, Reis und Käse

Reiskörner machen die Suppe sättigender und nahrhafter.

Produktset:

• Wasser - 1,7 l;
• Schmelzkäse - 250 g;
• Kartoffeln - 260 g;
• Champignons - 250 g;
• Zwiebeln - 130 g;
• Petersilie - 20 g;
• Reis - 100 g;
• Karotten - 140 g.

Schritt für Schritt:

1. Gießen Sie die gewürfelten Kartoffeln mit Wasser. Kochen.
2. Reiskörner hinzufügen. Bis zart verdunkeln.
3. Gemüse und Pilze mahlen und anbraten. Zur Suppe schicken.
4. Legen Sie den geschnittenen Schmelzkäse. In Brühe auflösen.
5. Mit Petersilie bestreuen und eine Viertelstunde ruhen lassen.

Fertige Suppe wird heiß serviert

Gefrorene Champignonsuppe mit Käse

Zu jeder Jahreszeit können Sie eine duftende Suppe mit gefrorenen Pilzen zubereiten.

Du wirst brauchen:

• Karotten - 230 g;
• Grüns;
• Schmelzkäse - 350 g;
• Kartoffeln - 230 g;
• Wasser - 1,3 l;
• würzen;
• Salz;
• Champignons - 350 g.

Schritt für Schritt:

1. Kartoffeln kochen, in Würfel schneiden.
2. Fügen Sie Karotten in halben Ringen hinzu. Fünf Minuten kochen lassen.
3. Geschredderten Schmelzkäse hineinwerfen. Bei schwacher Hitze sieben Minuten lang abdunkeln.
4. Fügen Sie geröstete Pilze hinzu. Sie müssen zuerst im Kühlschrank aufgetaut und geschnitten werden. Mit Salz abschmecken und bestreuen. Bestehen Sie eine Viertelstunde darauf.
5. Mit Kräutern bestreut servieren.

Gemüse wird geschnitten, nicht gerieben

Diät-Suppe mit Pilzen und Käse

In der Diätversion werden keine Kartoffeln hinzugefügt, um den Kaloriengehalt des Gerichts zu verringern. Es wird durch anderes Gemüse ersetzt, das für den Körper vorteilhafter ist.

Du wirst brauchen:

• Schmelzkäse - 100 g;
• Karotten - 50 g;
• würzen;
• Champignons - 200 g;
• Brokkoli - 100 g;
• Salz;
• gekochte Eier - 2 Stk.;
• Zwiebeln - 50 g.

Kochvorgang:

1. Gehacktes Gemüse und Obstkörper kochen.
2. Legen Sie den Schmelzkäse. Kochen, bis sich alles aufgelöst hat.
3. Mit Gewürzen und Salz bestreuen. Mit Eiern servieren.

Die Früchte werden in gleich dicke Scheiben geschnitten

Suppe mit geschmolzenem Käse, Pilzen und Ingwer

Alle Suppen werden der Suppe hinzugefügt: Dill, Koriander, Petersilie.

Eine Reihe von Produkten:

• Champignons - 350 g;
• würzen;
• Wasser - 1,5 l;
• Ingwer (trocken) - 5 g;
• Schmelzkäse - 350 g;
• Salz;
• Grüns - 30 g;
• Olivenöl;
• Frühlingszwiebeln - 50 g.

Schritt für Schritt:

1. Die Fruchtkörper in Scheiben schneiden. Braten.
2. In kochendes Wasser geben. Salz.
3. Gehackten Käse hinzufügen. Wenn das Produkt aufgelöst ist, fügen Sie Ingwer hinzu.
4. Mit gehackten Kräutern servieren.

Lieblingsgewürze helfen dabei, den Geschmack zu diversifizieren

Pilzsuppe mit Champignons und Käse: ein Rezept für Milch

Die Suppe wird mit einem angenehmen Knoblaucharoma hergestellt. Ein warmes Gericht wird nicht nur gesättigt, sondern auch im kalten Winter warm.

Es ist notwendig vorzubereiten:

• Wasser - 1,3 l;
• Petersilie;
• Champignons - 300 g;
• Knoblauch - 4 Nelken;
• Zwiebel - 130 g;
• Fettmilch - 300 ml;
• Karotten - 160 g;
• schwarzer Pfeffer;
• Schmelzkäse - 230 g;
• Kartoffeln - 260 g;
• Salz;
• Butter - 50 g.

Wie vorzubereiten:

1. Champignons werden in Tellern benötigt, ein Orangengemüse - in Riegeln, eine Zwiebel - in Würfeln, Kartoffeln - in kleinen Stücken.
2. Letzteres kochen.
3. Das Gemüse in Öl anbraten. Die Fruchtkörper einrühren. 10 Minuten köcheln lassen.
4. In einen Topf geben. Im Minimalmodus eine Viertelstunde lang abdunkeln.
5. Gehackte Käsestücke hinzufügen. Wenn sie sich auflösen, gießen Sie Milch ein. Mischen.
6. Salz. Mit Pfeffer bestreuen. Acht Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Eine Viertelstunde unter geschlossenem Deckel stehen lassen.
7. Gießen Sie Petersilie in jeden Teller und drücken Sie den Knoblauch aus.

Grobe Schnitte zeigen den vollen Geschmack von Gemüse

Suppe mit Champignons, Schmelzkäse und Bohnenkonserven

Bohnen verleihen dem Gericht einen besonderen, einzigartigen Geschmack. Bohnenkonserven können gespült oder zusammen mit der Marinade hinzugefügt werden.

Du wirst brauchen:

• gehackte Champignons - 350 g;
• gefrorene Gemüsemischung - 350 g;
• Wasser - 1,5 l;
• Bohnenkonserven - 1 Dose;
• Schmelzkäse - 1 Packung;
• Salz;
• Hopfen-Suneli.

Schritt für Schritt:

1. Obstkörper und Gemüse kochen.
2. Bohnen hinzufügen. Salz. Hopfen-Suneli einführen.
3. Den restlichen Käse hinzufügen. Unter Rühren fünf Minuten kochen lassen.

Die Suppe wird in jeder Farbe mit Bohnen versetzt. Auf Wunsch können Sie eine Mischung herstellen

Rezept für Käsesuppe mit Pilzen, Champignons und Bulgur

Selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann ein Abendessen mit einem exquisiten Geschmack nach dem vorgeschlagenen Rezept zubereiten, nicht schlechter als in einem Restaurant.

Du wirst brauchen:

• Brühe (Huhn) - 2,5 l;
• Butter;
• Kartoffeln - 480 g;
• Pfeffer;
• Schmelzkäse - 250 g;
• Zwiebel - 1 Medium;
• Salz;
• Karotten - 180 g;
• Bulgur - 0,5 Tassen;
• Champignons - 420 g.

Schritt für Schritt:

1. Gehackte Kartoffelknollen in die Brühe werfen. Sobald es kocht, fügen Sie Bulgur hinzu. 17 Minuten kochen lassen.
2. Die Obstkörper und das Gemüse anbraten. In die Pfanne schicken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Fügen Sie das restliche Produkt hinzu. Kochen, bis sich alles aufgelöst hat. Bestehen Sie fünf Minuten lang darauf.

Es ist nicht notwendig, Bulgur für eine lange Zeit zu kochen

Käsesuppe mit Pilzen, Champignons und Kaninchen

Eine großartige Option für eine nahrhafte und zufriedenstellende Mahlzeit, die für die ganze Familie geeignet ist. Verwenden Sie besser ein Kaninchen am Knochen.

Du wirst brauchen:

• Kaninchen - 400 g;
• Creme (20%) - 150 ml;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Wasser - 2,2 l;
• Bohnenkonserven - 400 g;
• Lorbeerblatt - 2 Stk.;
• Selleriestiel - 3 Stk.;
• Schmelzkäse - 120 g;
• Champignons - 250 g;
• Speck - 150 g;
• Mehl - 30 g;
• Karotten - 1 Medium.

Kochvorgang:

1. Kaninchen mit Lorbeerblättern, halbem Knoblauch und einem Selleriestiel kochen. Der Vorgang dauert ungefähr zwei Stunden.
2. Den geschnittenen Speck anbraten. Fügen Sie Gemüse und Sellerie hinzu. Acht Minuten kochen lassen.
3. Mehl. Unter ständigem Rühren eine Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
4. Senden Sie frittierte Lebensmittel und Fruchtkörper in die Brühe.
5. Fügen Sie die restlichen Zutaten außer Sahne hinzu. Fünf Minuten kochen lassen.
6. Gießen Sie die Sahne ein. Mischen. Sobald die Flüssigkeit kocht, vom Herd nehmen.

Je länger Sie das Kaninchen kochen, desto weicher wird es.

Rezept für Pilz-Champignon-Suppe mit Käse und Erbsen

Du wirst brauchen:

• Hühnerbrühe - 3 l;
• Grüns;
• grüne Erbsen - 130 g;
• Kartoffeln - 5 mittel;
• Pfeffer;
• Karotten - 130 g;
• Salz;
• Schmelzkäse (gerieben) - 200 g;
• Zwiebeln - 130 g;
• Champignons - 350 g.

Schritt für Schritt:

1. Gemüse mit Waldfrüchten anbraten.
2. Gehackte Kartoffelknollen in die Brühe werfen. Fügen Sie nach dem Kochen alle erforderlichen Zutaten hinzu.
3. Rühren, sieben Minuten kochen lassen.

Grüne Erbsen machen das Gericht geschmacklich interessanter und gesünder.

Frische Champignonsuppe mit geschmolzenem Käse in Töpfen

Kleine Töpfe für eine Portion beeindrucken Gäste und Familie.

Du wirst brauchen:

• gefrorene Gemüsemischung - 1 Packung;
• würzen;
• kochendes Wasser;
• Schmelzkäse (in Scheiben geschnitten) - 230 g;
• Salz;
• Pilze (gehackt) - 230 g.

Schritt für Schritt:

1. Verteilen Sie alle aufgeführten Zutaten gleichmäßig in den Töpfen und füllen Sie den Behälter zu 2/3.
2. Gießen Sie kochendes Wasser bis zu den Schultern. Mit Deckeln schließen.
3. Eine Stunde in den Ofen stellen. Temperaturbereich - 160 ° С.

Keramiktöpfe eignen sich zum Kochen

Champignonsuppe mit Käse und Pilzen mit saurer Sahne

Saure Sahne trägt dazu bei, den Geschmack angenehmer und ausdrucksvoller zu machen. Ein Produkt mit beliebigem Fettgehalt ist geeignet.

Du wirst brauchen:

• Pilze (gehackt) - 350 g;
• Schmelzkäse (zerkleinert) - 1 Packung;
• würzen;
• gefrorene Gemüsemischung - 280 g;
• Sauerrahm;
• Salz;
• Wasser - 1,7 l;
• Petersilie - 50 g.

Schritt für Schritt:

1. Die Waldfrüchte braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
2. Gießen Sie die Gemüsemischung mit Wasser. Fügen Sie das gebratene Produkt hinzu. Sieben Minuten kochen lassen.
3. Mit Gewürzen bestreuen. Salz. Käse hinzufügen. Fünf Minuten kochen lassen.
4. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit saurer Sahne servieren.

Saure Sahne kann in beliebiger Menge hinzugefügt werden

Suppe mit Champignons und Hartkäse

Zum Kochen ist es zweckmäßig, eine fertige Gemüsemischung zu verwenden. Es ist nicht erforderlich, es vorher abzutauen. Genug, um Wasser hineinzugeben und zu kochen.

Du wirst brauchen:

• Pilze (gehackt) - 400 g;
• Dill - 30 g;
• Gemüsemischung - 500 g;
• Hartkäse - 300 g;
• Salz;
• Butter - 50 g.

Wie man kocht:

1. Gießen Sie die Fruchtkörper mit der Gemüsemischung mit Wasser und kochen Sie.
2. Fügen Sie das geriebene Käsestück und die Butter hinzu. Ständig umrühren, dann 11 Minuten abdunkeln.
3. Salz. Mit gehacktem Dill bestreuen.

Jede harte Sorte ist zum Kochen geeignet

Käsesuppe mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Ohne großen Aufwand ist es einfach, ein duftendes Gericht in einem Multikocher zuzubereiten.

Du wirst brauchen:

• Schmelzkäse - 180 g;
• trockener Knoblauch - 3 g;
• Petersilie;
• frische Champignons - 180 g;
• Salz;
• Wasser - 1 l;
• Zwiebel - 120 g;
• Karotten - 130 g.

Schritt für Schritt kochen:

1. Gehacktes Gemüse und Obstkörper in eine Schüssel geben. Gießen Sie Öl ein. 20 Minuten kochen lassen. Programm - "Braten".
2. Wasser einführen. Gewürze, Käse und Salz hinzufügen.
3. Wechseln Sie zu "Dampfgaren". Eine Viertelstunde köcheln lassen.
4. Wechseln Sie in den "Heiz" -Modus. Eine halbe Stunde einwirken lassen.

Petersilie verleiht der Suppe einen besonderen Geschmack

Fazit

Pilz-Champignon-Suppe mit geschmolzenem Käse erweist sich als zart, aromatisch und stillt lange das Hungergefühl. Jede der vorgeschlagenen Optionen kann geändert werden, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Für würzige Feinschmecker kann es mit etwas Chili serviert werden.

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