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Wie es im Winter nicht genug frisches Gemüse und Kräuter gibt. Aus diesem Grund leiden viele unter Vitaminmangel. Aber es gibt eine Möglichkeit, Frühlingszwiebeln schnell zu Hause anzubauen. Darüber hinaus ist es nicht nur ein leckeres Produkt, sondern auch eine geschmackvolle Ergänzung zu Salaten. Und Sie können zu jedem Gericht nur einen Happen essen. Werfen wir einen Blick darauf, wie man zu Hause Zwiebeln anbaut.
Wir schaffen die notwendigen Voraussetzungen
Der Prozess des Zwiebelanbaus im Winter wird normalerweise als Federzwang bezeichnet. Es ist sehr praktisch, dass ein solcher Bogen immer zur Hand ist und Sie nicht jedes Mal in den Laden gehen müssen, wenn Sie ihn brauchen. Es ist kein Geheimnis, dass gekaufte Zwiebeln selbst im Kühlschrank sehr schlecht gelagert werden. Es verliert schnell seine Frische und verdorrt. Manche Leute frieren gehackte Zwiebeln ein und verwenden sie in verschiedenen Gerichten. Es ist zwar überhaupt nicht für Salate geeignet, da es seine Farbe und sein bekanntes Aroma verliert.
Sie wissen nie, wie und unter welchen Bedingungen die gekaufte Zwiebel angebaut wurde. Sehr oft verwenden Hersteller Wachstumsbeschleuniger, so dass von keinen Vorteilen die Rede sein kann. Ja, und eine Frühlingszwiebel ist im Winter nicht billig genug. Es ist viel rentabler, es selbst anzubauen.
Dies erfordert keine speziellen Gerichte. Sie können jeden Behälter nehmen, der auf die Fensterbank passt. Natürlich müssen keine Zwiebeln auf der Fensterbank angebaut werden. Aber wahrscheinlich gibt es nirgendwo anders im Haus so viel Licht wie in der Nähe des Fensters. Je mehr Licht, desto schneller wächst das Grün. Wenn Sie in kurzer Zeit eine Feder wachsen lassen müssen, erhöht sich die Raumtemperatur. Dazu können Sie eine normale Lampe oder eine spezielle Phytolampe verwenden. Es sollte in einer Höhe von ca. 60 cm vom Behälter installiert werden. Es ist am besten, die Lampe immer eingeschaltet zu lassen.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie grün werden können verneige dich auf der Fensterbank:
- im Wasser;
- im Boden.
Schauen wir uns zunächst an, wie man Zwiebeln in Wasser auf einer Fensterbank anbaut.
Zwiebeln im Wasser anbauen
Dies ist der häufigste und einfachste Weg. wachsendes Grün zu Hause. Sie müssen nur ein kleines Glas Wasser und Zwiebeln auf die Fensterbank stellen. Praktischerweise ist alles, was Sie brauchen, immer zur Hand. Das einzige ist, dass nur eine Zwiebel in ein Glas passt. Um also genug Grün zu bekommen, müssen Sie viele Gläser vorbereiten. Dies ist nicht immer praktisch, da Banken viel Platz beanspruchen.
Um auf diese Weise zu wachsen, nehmen Sie große Zwiebeln, damit sie nicht in das Glas selbst fallen. Eine solche Frucht bringt nicht mehr als zehn Federn hervor. Näher am Frühling beginnen diese Zwiebeln von selbst zu sprießen. Sie können einfach mit Zimmerpflanzen bepflanzt werden.
Wie Sie sehen können, ist diese Methode sehr einfach, schnell und erfordert keine zusätzlichen Kosten. Sie müssen sich auch nicht mit dem Boden anlegen und nach speziellen Behältern suchen. Es lohnt sich jedoch, einige der oben genannten Nachteile zu berücksichtigen. Einige Unannehmlichkeiten können leicht vermieden werden. Zum Beispiel werden spezielle Behälter in Verkaufsregalen verkauft, die nicht viel Platz beanspruchen und das Erscheinungsbild der Räumlichkeiten nicht beeinträchtigen.
Hier sind einige Regeln für den Anbau von Zwiebeln in solchen Behältern:
- Wasser wird in den Behälter gegossen. Es muss von Zeit zu Zeit nachgefüllt werden.
- Dann wird eine spezielle Abdeckung installiert, die eine große Anzahl von Löchern aufweist. Die Lampen werden in diese Löcher eingesetzt.
- Für den Anbau benötigen Sie abgesetztes Wasser bei Raumtemperatur.
- Damit Grüns gut wachsen, benötigen Sie ständigen Zugang zur Luft. Hierzu wird ein Belüfter installiert, der für Aquarien verwendet wird. Wenn es kein solches Gerät gibt, können Sie das Wasser im Behälter einfach öfter wechseln.
Sie können selbst einen wachsenden Container bauen. Nehmen Sie dazu einen breiten Behälter und legen Sie dichten Schaumgummi hinein. Sie können auch Ihren eigenen Deckel mit Löchern herstellen, beispielsweise aus Holz.
Wachsende Frühlingszwiebeln im Boden
Das Wachsen von Zwiebeln im Boden ist ebenso praktisch. In diesem Fall können die Lampen näher beieinander platziert werden. Tatsache ist, dass die Zwiebel im Boden sehr stark austrocknet und daher weniger Platz beansprucht. Auf diese Weise können Sie mehr grüne Federn in einem kleinen Behälter wachsen lassen.
Es ist sehr wichtig, den richtigen Container dafür auszuwählen. Der Behälter muss Löcher haben, damit überschüssige Feuchtigkeit abfließen kann. Es ist auch notwendig, eine Palette darunter zu stellen, auf der Wasser gesammelt wird. Diese Behälter können in Fachgeschäften gekauft werden. Es ist sehr wichtig, dass die Kapazität hoch genug ist. Andernfalls können die Wurzeln die Zwiebeln an die Oberfläche drücken und die Feder bricht einfach.
Es ist bemerkenswert, dass der Bogen auf dem Boden anspruchslos ist. Er selbst gibt dem Boden Nährstoffe. Selbst auf normalem Boden kann eine Feder bis zu 20 oder sogar 30 Zentimeter groß werden. Versuchen Sie, lockeren Boden für das Wachstum zu wählen, dessen Säure nicht mehr als 7 pH beträgt. Sie können Sphagnum oder Sägemehl hinzufügen.
Eine Drainageschicht wird auf den Boden des Behälters gelegt. Es wird benötigt, um Feuchtigkeit im Boden zu halten. Dann wird es mit einer dicken Erdschicht (ca. 10 cm) ausgekleidet. Als nächstes werden vorbereitete Zwiebeln in den Boden gepflanzt. Der dritte Teil sollte sich über der Bodenoberfläche befinden.
Die ideale Temperatur für normales Wachstum beträgt + 20 ° C. Kleine Abweichungen sind zulässig. Wenn Sie die Werte auf 25-27 ° C erhöhen, wachsen die Grüns viel schneller. Es ist sehr wichtig, dass der Zwiebelbehälter in der Sonne nicht überhitzt. Zum Schutz des Bogens können Sie den Behälter in Folie einwickeln. Bei ausreichender Feuchtigkeit können Sie leckere und saftige Frühlingszwiebeln anbauen. Bei richtiger Pflanzung und Pflege erhalten Sie eine hervorragende Ernte an frischen jungen Federn.
Bogen für das Pflanzen vorbereiten
Zwiebeln verschiedener Arten und Größen eignen sich zum Züchten von Federn. Am bequemsten ist es jedoch, für diesen Zweck ein kleines Set zu verwenden. Eine große Anzahl kleiner Zwiebeln kann in einen Behälter gegeben werden, und es kann eine gute Ernte an Gemüse angebaut werden.
Eine Feder wird für Lebensmittel verwendet, die von 15 auf 30 Zentimeter hoch geworden sind. Der Boden der Zwiebel wird abgeschnitten und weggeworfen. Einige Hausfrauen sind es gewohnt, nur die oberen Teile der Federn abzuklemmen und die unteren zu verlassen. In dieser Form können Zwiebeln bis zu zwei Monate im Behälter verbleiben.
Auch mehrfach verschachtelte Zwiebeln werden zum Anbau verwendet. Es sprießen mehrere Triebe gleichzeitig, wodurch der Ertrag erhöht werden kann. Ein solcher Bogen wird auch Kushevka genannt. Die folgenden Sorten mehrfach verschachtelter Zwiebeln sind in den Verkaufsregalen erhältlich:
- "Bessonovsky";
- Pozharsky;
- "Union";
- Danilovsky.
Die Glühbirnen ruhen einige Zeit. Dann beginnen sie im Januar, zur Destillation gepflanzt zu werden. Natürlich möchten Sie manchmal früher frisches Grün anbauen. In diesem Fall müssen Sie den Bogen aus diesem Zustand entfernen.
Bewahren Sie die Glühbirnen im Herbst an einem kühlen Ort auf. Danach keimen die Federn schneller. Vor dem Pflanzen müssen Sie zunächst die Früchte untersuchen und an der Stelle mit maximaler Ausdehnung abschneiden. Dadurch kann die Anzahl der gekeimten Federn erhöht werden.
Vor dem Pflanzen von Zwiebeln sollte in einer Manganlösung eingeweicht werden. Normales Wasser wird auch funktionieren. In dieser Form sollten die Früchte mindestens 10 Stunden stehen. Dieses Verfahren hilft der Zwiebel, schneller zu keimen.Dann wird es einige Zeit in einer feuchten Umgebung aufbewahrt. Nach ein paar Tagen beginnen sich die Rudimente des Wurzelsystems zu bilden und der obere Teil wird ein wenig austrocknen.
Wichtige Regeln
Zwiebeln auf Gemüse beginnen im Januar zu pflanzen. Sie können es zuerst versuchen. Nehmen Sie dazu eine Zwiebel und legen Sie sie in den unteren Teil des Wassers. Wenn das Wurzelsystem aktiv zu wachsen beginnt, ist es Zeit, den Rest der Zwiebeln zu pflanzen.
Einige pflanzen die ganze Zwiebel auf einmal. In diesem Fall müssen Sie es jedoch schnell verwenden. Nach ein paar Wochen wächst die Feder auf die gewünschte Länge und es ist Zeit zu ernten. Wenn Sie nicht so viel Grün benötigen, ist es bequemer, die Pflanzen in mehreren Durchgängen zu pflanzen. Zum Beispiel mehrere Dutzend Glühbirnen pro Woche. Hierzu eignen sich sowohl ein großer als auch mehrere kleine Behälter.
Dann werden die Früchte in Wasser oder Erde gepflanzt. Während der ersten 10 Tage wird der Behälter an einem kühlen Ort mit guter Beleuchtung platziert, um das Wurzelsystem zu bilden. Mit anderen Worten, es ist notwendig, die Zwiebelbedingungen zu schaffen, die an den frühen Frühling erinnern. Als nächstes müssen Sie die Lufttemperatur erhöhen, damit die Federn wachsen.
Die gewachsenen Zwiebeln müssen nicht gefüttert werden. Um die Ausbeute zu erhöhen, kann dem Wasser jedoch Holzasche zugesetzt werden. Fünf Gramm Asche werden für fünf Liter Wasser genommen. Um das Aussehen der Federn zu verbessern, können Sie die gewachsenen Zwiebeln mit warmem Wasser besprühen. Es ist wichtig, die Früchte selbst nicht zu benetzen. In diesem Stadium können Sie die zweite Charge Zwiebeln vorbereiten. So können Sie das gesamte Fenster mit den gepflanzten Pflanzen einzeln verlegen. So haben Sie bis zur nächsten Ernte frisches Grün.
Fazit
Nicht jeder weiß, wie man zu Hause Frühlingszwiebeln anbaut. Wie Sie diesem Artikel entnehmen können, ist dies jedoch sehr einfach. Und vor allem können Sie auf diese Weise Ihre Familie nicht nur mit frischen Kräutern versorgen, sondern auch viel sparen. Sie brauchen keine teure Ausrüstung, um Frühlingszwiebeln im Wasser anzubauen. Sie müssen nur den Behälter, das Wasser und die Glühbirnen selbst vorbereiten. Nachdem Sie nun wissen, wie man Zwiebeln pflanzt, sollten Sie dieses Wissen in die Praxis umsetzen.
