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Wahrscheinlich gibt es keine solche Person, die keine Gurken möchte. Gesalzen, eingelegt und frisch - dieses Gemüse erscheint nach einem langen Winter als erstes auf den Tischen und gehört zu den letzten, die es verlassen. Es sind Gurken, die Hausfrauen am häufigsten konservieren und für den Winter sorgen. Sie sind ein ständiger Bestandteil von Salaten und ein appetitliches, unabhängiges Gericht.
Erfahrene Sommerbewohner und Gärtner kennen alle Regeln für den Anbau von Gurken, aber was ist mit denen, die zum ersten Mal Samen pflanzen möchten? In diesem Artikel werden alle Regeln und Feinheiten des Gurkenanbaus erörtert.
Methoden zum Anbau von Gurken
Methoden zum Pflanzen von Gurken werden nur in zwei Arten unterteilt:
- Saat;
- Sämlinge.
Die Wahl der Methode hängt von mehreren Faktoren ab, von denen der wichtigste die klimatischen Eigenschaften der Region sind.
Gurken können sowohl draußen als auch drinnen gepflanzt werden. Für die zweite Methode gibt es verschiedene Gewächshäuser, Gewächshäuser und Filme. Das Einpflanzen von Gurken in den Boden erfordert keine komplexe Vorbereitung, aber die ersten Gurken auf offener Fläche erscheinen später als in einem Gewächshaus.
Ein weiterer Faktor ist die Ausbeute. Erfahrene Gärtner versichern, dass es realistischer ist, im Gewächshaus hohe Gurkenerträge zu erzielen als auf freiem Feld. In einem Gewächshaus ist es in der Tat einfacher, Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren. Dort haben Gurken keine Angst vor Kälteeinbrüchen und Frösten, die sich nachteilig auf eine thermophile Pflanze auswirken.
Für die eigenen Bedürfnisse der Familie werden jedoch genügend Gurken im Garten angebaut. Bei richtiger Pflege wird frisches Gemüse die Besitzer vom Frühsommer bis zum Mittherbst begeistern.
Bodenvorbereitung
Wählen Sie zum Anpflanzen von Gurken einen sonnigen und windgeschützten Bereich. Wenn der natürliche Windschutz nicht ausreicht, kann Mais an den Rändern des Grundstücks gepflanzt werden.
Seit Herbst muss der Boden für das Pflanzen von Gurken vorbereitet werden. Wählen Sie dazu einen Standort, an dem Zwiebeln oder Knoblauch gepflanzt wurden - dies sind die besten Vorgänger für eine Gurke. Als letzten Ausweg können Sie Gurken an einem Ort pflanzen, jedoch nicht länger als fünf Jahre.
Es ist auch notwendig, andere Vertreter des Kürbises zu vermeiden: Zucchini, Kürbis.
Im Herbst wird das Gurkenland bis zu einer Tiefe von 25-27 cm ausgegraben und reichlich gedüngt: Pro Quadratmeter benötigen Sie etwa einen Eimer Hühnerkot oder Königskerze.
Im Frühjahr muss die Erde gründlich angefeuchtet werdenWenn es nicht genug Niederschlag gibt, müssen Sie ihn mit einem Schlauch gießen. Wurzeln entfernen Unkraut und desinfizieren Sie den Boden mit einer schwachen Manganlösung.
Jetzt können Sie die Gurkengräben in Angriff nehmen. Klettergurtensorten werden in die Gräben gepflanzt, die anschließend auf einem Spalier festgebunden werden. Die Tiefe des Grabens sollte etwa 25 cm betragen, wenn die Gurke als Sämling gepflanzt werden soll. Die Samen sind flach eingegraben - 2-3 cm, daher sollten die Gräben in diesem Fall flach sein.
Der Abstand zwischen Gurken sollte ca. 30 cm und zwischen benachbarten Gräben 70-100 cm betragen. Die Hauptsache ist, dass die Peitschen die benachbarten Büsche nicht beschatten. Für Gewächshäuser ist es besser, Gurkensorten mit hohen Trieben ohne starke Verzweigung zu wählen, die für den vertikalen Anbau geeignet sind, da die Luftzirkulation nicht ausreicht - die Stängel am Boden können verrotten und schmerzen.
Horizontaler Weg Beim Pflanzen werden Gurken verwendet, die sich über den Boden ausbreiten und entweder in Büschen wachsen oder hoch entwickelte seitliche Wimpern aufweisen. Solche Gurken werden auch entweder mit Samen oder Setzlingen gepflanzt, 4-6 Löcher werden auf einem Quadratmeter gemacht, wobei ein ungefährer Abstand zwischen Pflanzen von 50 cm eingehalten wird.
Samenvorbereitung
Unabhängig von der Art des Einpflanzens von Gurken in den Boden (Sämlinge oder Samen) werden die Samen auf die gleiche Weise hergestellt.
Von Hand gesammelte Samen aus der vorherigen Gurkenernte müssen sorgfältig vorbereitet werden. Sie müssen also die folgenden Punkte und Regeln befolgen:
- Sie müssen Samen pflanzen, die mindestens zwei Jahre alt sind. Das im letzten Jahr gesammelte Saatgut ist nicht geeignet und bringt keine gute Ernte.
- Zunächst müssen die Gurkensamen gründlich aufgewärmt werden. Dazu werden sie in einen Leinensack gegossen und in der Nähe eines Heizkörpers oder einer anderen Wärmequelle aufgehängt. Der Beutel wird 2-3 Tage in dieser Position belassen, die Temperatur im Raum sollte mehr als 20 Grad betragen.
- Jetzt müssen die Samen weggeworfen werden. Salz wird in einen Behälter mit Wasser gegeben (mit einer Menge von 25 g Salz pro Liter Wasser), Samen werden dort gegossen und gemischt. Gurkensamen, die sich am Boden absetzen, müssen gesammelt werden, und diejenigen, die aufgetaucht sind, können weggeworfen werden - sie sind leer, nichts wächst aus ihnen heraus.
- Dekontamination hilft, Samen vor Krankheiten zu schützen. Meistens verwende ich Mangan dafür. Gurkensamen werden nicht länger als 20 Minuten in eine starke Lösung von Kaliumpermanganat gegeben. Dann müssen sie entfernt und gründlich mit warmem Wasser gespült werden.
- Normale Holzasche füllt die Gurkensamen mit Nährstoffen. Es wird warmem Wasser in einem Anteil von 1 Esslöffel pro Liter Wasser zugesetzt und gemischt. Die Samen werden mit Nährstoffen genährt, es dauert 1-2 Tage.
- Die gewaschenen und getrockneten Gurkensamen werden in saubere Gaze eingewickelt und 1 Tag lang auf das untere Regal des Kühlschranks gestellt. Eine solche Aushärtung hilft Gurken, extremen Temperaturen und möglichen Kälteeinbrüchen standzuhalten.
- Die Samen werden auf mit Wasser angefeuchtete Gaze gelegt, mit einer Folie oder einem Deckel bedeckt und 2-3 Tage an einem warmen Ort belassen. Die Raumtemperatur sollte 25-28 Grad betragen (Sie können die Samen auf die Batterie legen).
- Die geschlüpften Gurkensamen sind bereit zum Einpflanzen in den Boden.
Wie man Setzlinge züchtet
Gurken werden von Setzlingen hauptsächlich auf offenem Boden angebaut. Im Gewächshaus können Sie die Bodentemperatur regeln, dort keimen die Samen schnell. Die Bodentemperatur in offenen Bereichen entspricht jedoch häufig nicht den Anforderungen einer wärmeliebenden Gurke, da diese Pflanze in den auf mindestens 15 Grad erhitzten Boden gepflanzt werden kann.
Gurken haben sehr empfindliche Stängel und Wurzeln, daher müssen Sie Samen für Sämlinge in Einweg- oder Torfbechern säen... Die ersten werden anschließend geschnitten, um die Gurken schmerzlos zu extrahieren, und der Torf löst sich im Boden auf, so dass die Sämlinge direkt in einen solchen Behälter gepflanzt werden können.
Die Erde wird in Tassen gegossen und zu zwei Dritteln gefüllt. Dann wird der Boden mit einer erhitzten schwachen Manganlösung bewässert. Nach 30 Minuten können Sie Gurkensamen pflanzen. In jedes Glas werden 1-2 Samen horizontal gelegt. Mit gesiebter Erde 1,5-2 cm bestreuen und mit Wasser bestreuen.
Damit Gurkensämlinge sprießen können, benötigen Sie einen warmen und sonnigen Ort mit einer Temperatur von mindestens 20 Grad. Es ist besser, die Tassen mit Folie oder transparenten Deckeln zu bedecken, damit die Feuchtigkeit nicht verdunstet und die Temperatur gleichmäßiger ist.
Am dritten Tag erscheinen Gurkensprossen, jetzt können die Tassen geöffnet und auf die Fensterbank gestellt werden. Die Hauptsache ist, dass die Gurken warm und leicht sind, Zugluft und offene Lüftungsschlitze für sie sehr gefährlich sind.
Sieben Tage vor dem Einpflanzen in den Boden können die Sämlinge gehärtet werden. Dazu werden die Gurken auf die Straße gebracht oder ein Fenster geöffnet, der Vorgang sollte ca. zwei Stunden dauern.
Sämlinge in den Boden verpflanzen
Gurken sind etwa 30 Tage nach dem Einpflanzen der Samen in Töpfe zum Umpflanzen bereit. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Gurken eine Höhe von 30 cm erreicht haben und ein oder zwei echte Blätter haben, elastisch und grün.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Sämlingen im Boden hängt von den klimatischen Eigenschaften der Region ab. Hauptsache, es besteht keine Frostgefahr mehr.
Pflanzensämlinge von Gurken durch Umladen zusammen mit dem Boden oder einfach in Torfbechern vergraben (während die Ränder des Glases bündig mit dem Graben oder Loch sein sollten).
Warum Gurken mit Samen pflanzen?
Gurken werden im Gegensatz zu Tomaten meistens mit Samen bepflanzt. Tatsache ist, dass Gurkensämlinge sehr empfindlich sind, mit empfindlichen Wurzeln und Stielen. Es ist nicht nur leicht zu beschädigen, sondern die Sämlinge vertragen auch keine Akklimatisation an neue Bedingungen (Temperatur, Sonne, Wind, andere Bodenzusammensetzung) sehr gut.
Nur sehr erfahrene Landwirte, die alle Geheimnisse und Feinheiten dieses Geschäfts kennen, können mit Gurkensämlingen eine gute Ernte erzielen.
Für einfache Sommerbewohner und Gärtner ist die Methode, Gurken mit Samen in den Boden zu pflanzen, besser geeignet. In diesem Fall erscheint das erste Gemüse nur eine Woche später, aber die Gurken sind stark und resistent gegen äußere Faktoren.
Samen werden auf die gleiche Weise wie für Setzlinge hergestellt, und gekaufte Gurkensamen können direkt aus der Verpackung gepflanzt werden. Jedes Loch wird reichlich mit Manganlösung bewässert und dort werden Samen platziert. Die Wurzeln der Gurken sind flach und flach, so dass die Samen nicht zu viel eingegraben werden müssen. Sie werden mit einer 2-3 cm dicken Erdschicht bestreut und nicht gestampft. Streuen Sie etwas warmes Wasser darüber.
Wenn die Nachttemperaturen immer noch zu niedrig sind, können Sie den Bereich mit einem Film abdecken, der nach dem Erscheinen der echten Blätter entfernt wird.
Das Einpflanzen von Gurkensamen in den Boden ist ganz einfach:
- Bereiten Sie Löcher oder Gräben vor.
- Gießen Sie organische Dünger hinein und mischen Sie sich mit dem Boden.
- Streuen Sie diese Schicht mit Erde und legen Sie ein oder zwei Samen dort.
- Verschließen Sie die Samen mit 2-3 cm Erde.
Das ist der ganze Prozess.
Das Pflanzen von Gurken ist absolut keine schwierige Aufgabe, die jeder bewältigen kann. Das Wachsen von Sämlingen ist natürlich mühsamer als das Säen von Samen in den Boden, aber beide Prozesse sind durchaus machbar. Es ist viel schwieriger, reife Pflanzen zu pflegen. Gurken müssen ständig gegossen, gefüttert, gejätet, gepflügt und geerntet werden.
