Inhalt
- 1 Wie heißt und sieht dekorativer Knoblauch aus?
- 2 Wie dekorativer Knoblauch blüht
- 3 Arten von dekorativem Knoblauch
- 4 Pflanzen und Pflegen von dekorativem Knoblauch
- 5 Krankheiten und Schädlinge
- 6 Wann man Zierknoblauch ausgräbt
- 7 Wie man dekorativen Knoblauch vermehrt
- 8 Die Verwendung von dekorativem Knoblauch
- 9 Mit welchen Pflanzen wird kombiniert
- 10 Fazit
Zierknoblauch ist eine Pflanze mit doppeltem Verwendungszweck. Es kann in der Landschaftsgestaltung verwendet werden, um Blumenbeete zu dekorieren, oder in einem Salat oder einem anderen Gericht. Aber die wirkliche Verwirrung entsteht mit den Namen. Und es geht um Sprachtraditionen.
Wie heißt und sieht dekorativer Knoblauch aus?
Tafelknoblauch gehört zur Gattung Allium, in der mehr als 900 Arten auf allen Kontinenten wachsen. Das lateinische Wort "Allium" bedeutet "Bogen". Daher kann es bei der Beschreibung von Zierknoblauch häufig zu Verwirrung in den Namen kommen. In der Bildunterschrift wird es oft als Zwiebel bezeichnet. Aus biologischer Sicht ist letzteres wahr. Aber die Tradition der russischen Sprache teilt die Vertreter der Gattung in Knoblauch und Zwiebeln. Letzteres sollte eine mehrschichtige Zwiebel und Röhrenfedern haben. Die erste zeichnet sich durch eine dichte, fast monolithische Knolle und flache schwertartige oder gürtelartige Blätter aus.
Die Farbe der Krone in den Vertretern der Gattung ist sehr unterschiedlich. Es passiert:
- Gelb;
- Weiß;
- lila;
- Rosa;
- Burgund;
- Dunkelviolett;
- Blau.
Außerdem sehen nicht alle Zwiebelblütenstände wie Kugeln aus. Bei einigen Arten sehen sie eher wie zerzauste Regenschirme aus, bei anderen wie Glocken.
Bei der Auswahl von Zierzwiebelpflanzen müssen Sie sich auf das erste Wort im Namen der Art konzentrieren - "Allium". Und dann muss schon entschieden werden, welches Aussehen von dekorativem Knoblauch in einem Blumenbeet vorzuziehen ist. Die Gattung der Bögen bietet dem Designer eine große Auswahl.
Wie dekorativer Knoblauch blüht
Die Blüte dauert etwa 30 Tage. Ein obligatorisches Merkmal aller Bögen ist ein Stielpfeil. Darauf entwickelt sich ein Blütenstand jeglicher Art.
Alle Zwiebelpflanzen sind zum Forcen geeignet, und Knoblauch ist keine Ausnahme. Dank dessen können Blumen fast zu jeder Jahreszeit erhalten werden. Wenn nur die Pflanze warm genug wäre. Dementsprechend können Sie durch das Pflanzen von Knoblauchköpfen zu unterschiedlichen Zeiten während der gesamten Vegetationsperiode Blumen erhalten. Und in einem Gewächshaus oder Zimmer - auch im Winter. Aber normalerweise blühen Zwiebeln im Sommer: von Juni bis August.
In der Tabelle sind die Blühdaten der beliebtesten Zierarten der Gattung Zwiebeln aufgeführt, die sofort in den Boden gepflanzt wurden.
Arten von dekorativem Knoblauch
Zierknoblauch kann eine zweijährige oder mehrjährige Pflanze sein. Einzige Regel: Es gibt keine Jahrbücher. Gleichzeitig werden Tischtypen aus irgendeinem Grund als "Dekoration" eingestuft. Gleichzeitig finden Sie unter den Gartenexemplaren eher unscheinbare Exemplare, die sich nur in der Größe der Köpfe unterscheiden. Es ist daher zu beachten, dass die Unterteilung in "essbare" und "dekorative" Arten bei der Gattung Zwiebel sehr willkürlich ist. Theoretisch gehören zu den dekorativen Elementen:
- Aflatunian (Allium aflatunense);
- Niederländisch (Allium hollandicum);
- gigantisch (Allium giganteum);
- gebeugt (Allium cernuum);
- Christophe (Allium cristophii);
- Karatavian (Allium karataviense);
- Narzisse (Allium narcissiflorum).
Eine andere sehr interessante Art ist nicht offiziell dekorativ, wird aber aufgrund ihrer unterschiedlichen Eigenschaften oft in einem Blumenbeet gezüchtet. Dies ist ein chinesischer Allium ramosum Knoblauch.
Aflatunsky
Staude. Es erhielt seinen Namen vom Aflatunsky-Pass in Kirgisistan. Die Knolle ist eiförmig, 2-6 cm im Durchmesser. Die Blätter sind rosettenförmig, gürtelförmig, bis zu 60 cm lang und 2-10 cm breit. Die Farbe ist grau. Der Stiel ist hohl, kräftig. Höhe 80-150 cm. Die Basis des Stiels ist von Blattscheiden umgeben. Blütenstände sind fast kugelförmige Regenschirme, hellviolett. Blüten im Mai-Juni, Früchte im August.
Der Aflatun-Bogen wird oft mit dem holländischen und dem Riesenbogen verwechselt
Niederländisch
Auch eine Staude unter großen dekorativen Knoblauch. Die Anzahl der schmalen, aber nicht langen Grundblätter kann 15 erreichen. Der Stiel ist sehr kräftig und bis zu 2 m hoch. Der Blütenstand ist kugelförmig, dicht lila oder weiß gefärbt.
Zierholländischer Knoblauchblütenstanddurchmesser 25 cm
Riese / Riese
Mehrjährige großblättrige Art. Ein Eingeborener aus Zentralasien und dem Nahen Osten. Wächst auf weichem Boden im unteren Gürtel der Berge. Der Hauptzweck ist es, das Blumenbeet zu dekorieren.
Zier-Riesen-Knoblauchblätter können wie Tafelsorten gegessen werden. Wenn das Rezept für ein Gericht grüne "Federn" erfordert, können Sie die Kräuter aus dem Blumenbeet verwenden.
Der Durchmesser der eiförmigen Zwiebel beträgt 2-4 cm. Die Höhe des Stiels beträgt 80-150 cm. Die Breite der gürtelartigen Blätter von bläulicher Farbe beträgt 5-10 cm. Die Länge ist normalerweise 2-3 mal kürzer als der Stiel. Der Blütenstand ist dicht und kugelförmig. Die Farbe der Krone ist hellviolett.
Riesenknoblauch kann leicht mit Aflatun-Knoblauch verwechselt werden, da es sich höchstwahrscheinlich um nahe Verwandte handelt.
Geneigt
Mehrjährige Wildpflanze Nordamerikas. Anbaugebiete: Prärien, Trockenwälder und Geröll.
Im ursprünglichen Zustand ist die Pflanze sehr unauffällig. Aber die Züchter nahmen es auf und brachten verschiedene Sorten Zierknoblauch heraus, um in einem Garten in einem Blumenbeet zu wachsen.
Die Glühbirne ist konisch. Mit einem Durchmesser von 15 mm beträgt seine Länge bis zu 5 cm. Die Blätter sind flach, schmal. Breite 2-4 cm und Länge bis 30 cm. Rosette. Die Länge des Stiels beträgt bis zu 0,5 m. Der Stiel endet mit einem nach unten gebogenen Regenschirm mit weißen oder rosa Blüten. Blütezeit Juli-August.
Die Züchter nahmen den gebogenen Knoblauch auf und züchteten verschiedene Sorten, darunter den Purple King
Christophes Zwiebel / Knoblauch
Kraftvolle, relativ kurze, mehrjährige Pflanze. Das Verbreitungsgebiet ist das gebirgige Turkmenistan, der Nordiran und die Zentraltürkei. Wächst in der unteren Bergzone an weichen Hängen.
Die Knolle ist kugelförmig und hat einen Durchmesser von 2 bis 4 cm. Die Anzahl der Rosettenblätter beträgt 3 bis 7, ihre Breite 5 bis 25 mm. Eben. Die Farbe ist bläulich grün oder grau. Die Kanten haben harte, spärliche Borsten.
Der Stiel ist sehr kraftvoll. In einer Höhe von 15-40 cm beträgt sein Durchmesser 5-15 cm. In der Länge entspricht er ungefähr den Blättern. Blütenstand mit einem Durchmesser von 20 cm. Er kann kugelförmig, aber häufiger halbkugelförmig sein. Die Farbe der Blüten ist lila oder rosa-violett. Ein charakteristisches Merkmal dieser Art von Zierknoblauch sind die sternförmigen Blüten mit schmalen Blütenblättern. Blüte im Juni.
Sie können Christophs Knoblauch mit Tochterknollen oder Samen vermehren. Sein Hauptzweck auf der Baustelle ist es, das Blumenbeet zu dekorieren.
Christophes Knoblauch sieht gut aus wie ein Bordstein, wenn er ziemlich dicht gepflanzt wird.
Karatavsky
Endemisch im Pamir-Altai und Tien Shan. Der Name stammt vom Karatau-Kamm. Es wächst bevorzugt auf beweglichen Kalksteintalusen des unteren Berggürtels.
Die Glühbirne ist kugelförmig. Durchmesser 2-6 cm. Es gibt normalerweise zwei Blätter, aber es können drei oder eins sein. Die Form ist lanzettlich, länglich oder fast kugelförmig. Blattbreite 3-15 cm. Stiel ist kurz: 10 bis 25 cm. Er kann halb im Boden vergraben werden. Der Stiel ist kürzer als die Blätter. Der Blütenstand ist kugelförmig, dicht. Die Farbe ist weiß oder hellrosa-violett.
Tulpenartige Blätter von Karatav-Knoblauch in Kombination mit Blütenkugeln erzeugen kognitive Dissonanzen
Narzisse
Heimat - die Berge Spaniens, Südfrankreichs und Norditaliens. Krautige Staude mit einer Höhe von nur 10-40 cm. Die Blätter sind lanzettlich-linear, grau gefärbt. Die Blüten sind groß: 1-1,2 cm lang. In der Wildform ist die Krone rosa. Blütenstände sind ein herabhängender Regenschirm von halbkugelförmiger oder fast flacher Form. Sowohl das Aussehen auf dem Foto als auch der Name des Knoblauchs weisen darauf hin, dass seine Hauptverwendung dekorativ ist.
Aus der wilden Form von Narzissenknoblauch wurden bereits hellere dekorative Sorten gezüchtet
Duftend
Diese Art hat viele Namen, deren Herkunft oft mit lateinischen Namen assoziiert wird. Das heißt "Transparentpapier". Vom Lateinischen werden zwei am häufigsten verwendet: Allium odorum - Zwiebel / duftender Knoblauch und Allium ramosum - Zwiebel / verzweigter Knoblauch. Andere russische Namen:
- wild;
- Chinesisch;
- Geruch;
- Tatar.
Es gibt zwei weitere fast vergessene russische Namen: miese Zwiebeln und Steppenknoblauch.
Für Marketingzwecke wird die Pflanze oft als chinesischer Knoblauch bezeichnet, um ihr einen Hauch von Exotik zu verleihen. Dies ist teilweise richtig, da die Berge der Mongolei und Chinas als Geburtsort des Pimentknoblauches gelten. Es wurde von Nomadenstämmen nach Zentralasien, West- und Ostsibirien gebracht.
Es ist eine mehrjährige frostbeständige Pflanze. Obwohl chinesischer Knoblauch im Vergleich zu seinen "Brüdern" als thermophil eingestuft wird. Darüber hinaus kann die Glühbirne auch bei einer kleinen Schneedecke bei einer Temperatur von -45 ° C überwintern. Jusai kann sowohl im Schatten als auch in gut beleuchteten Bereichen wachsen.
Eine Zwiebel aus chinesischem Knoblauch ist aufgrund ihrer Größe von 8-15 mm Durchmesser nicht sehr gut für Lebensmittel geeignet. Es ist länglich und geht in das Rhizom über. Die Blätter sind lang, von 35 bis 60 cm, aber schmal - 8-12 mm. Gürtelartig, fleischig. Die Farbe ist dunkelgrün. Es gibt eine wachsartige Beschichtung. Die Anzahl der Blätter in einer Pflanze beträgt 6-12 Stück. Gesamtgewicht 35-70 g.
Stielhöhe 60-70 cm. Blütenstand ist eine dichte Kugel. Blütezeit Juli-August. Auf dem Foto sieht chinesischer Knoblauch nicht besonders aus, er wurde nicht für Blumen, sondern für das Aroma zu dekorativem Knoblauch. Seine Besonderheit, die bei anderen Zwiebelsorten fehlt, ist ein angenehmer blumiger Duft.
Jusai ist dürretolerant, aber schöne Blätter können nur mit guter Bewässerung erhalten werden. Ein weiterer Vorteil ist die Anspruchslosigkeit gegenüber dem Boden. Er hat keine Angst vor ein wenig salzigem Boden.
Chinesischer Knoblauch wird für seine Blätter angebaut, die während der Vegetationsperiode 3-4 mal geschnitten werden müssen
Pflanzen und Pflegen von dekorativem Knoblauch
Sogar Zierknoblauch ist in der Tat eine Gemüsepflanze mit den gleichen Anforderungen an "Nachbarn" und Vorgänger wie die Tafelsorte. Pflanzen bevorzugen trockene, sonnige Standorte mit lockerem Boden. Sie sind in der Regel anspruchslos für die Qualität des Bodens und können dort wachsen, wo andere Blumen sterben.
Wann dekorativer Knoblauch zu pflanzen
Die dekorative Vielfalt des Knoblauchs wird wie das Esszimmer durch Samen und Tochterknollen vermehrt. Letztere überwintern gut im Boden, wenn sie nicht ausgegraben werden. Aber im Frühjahr muss man das Pflanzenmaterial noch teilen, sonst degeneriert der Knoblauch schnell. Das Graben der Glühbirnen im Herbst oder nicht hängt ganz vom Wunsch des Eigentümers der Website ab. Aber es ist besser, sie im Frühjahr nach dem Ende des Frosts an einem neuen Ort zu pflanzen. Die vegetative Vermehrung hat den Vorteil, dass Knoblauch im ersten Jahr nach dem Pflanzen blüht.
Bei der Entscheidung, die Pflanze durch Samen zu vermehren, wird im Herbst dekorativer Knoblauch gepflanzt. Sie werden 1,5 Monate vor Beginn des Frosts gepflanzt.
Wenn Samen im Frühjahr gepflanzt werden, werden sie vorgetränkt und gekeimt. Sie können dekorativen Knoblauch im zeitigen Frühjahr pflanzen, da er keine Angst vor Frost hat.
Die Samen von Zierarten aus der Gattung Zwiebel können unterschiedlich aussehen: als kleine Köpfe oder schwarze Körner
Da Knoblauch jedoch oft als Zierzwiebel verstanden wird, können die Samen anders aussehen, dicht und schwarz sein. Solche Früchte werden "Nigella" genannt.
Standort- und Bodenanforderungen
Fast alle Arten von Zwiebeln sind Steppenpflanzen. Die Berghänge, an denen einige wachsen, sind baumlos und unterscheiden sich von der Steppe nur in ihrem Hang. Daher muss bei der Auswahl eines Platzes zum Pflanzen von dekorativem Knoblauch die Menge des dort fallenden Sonnenlichts berücksichtigt werden. Diese Pflanzen halten sogar der Mittagssommersonne stand.
Dekorativer Knoblauch ist auch für den Boden anspruchslos. Aber er mag keinen sauren oder feuchten Boden. Der Boden muss alkalisch oder neutral sein. Es wächst am liebsten in lockeren Böden, durch die das Wasser gut fließen kann. Die Blume ist dürreresistent und ein leichter Feuchtigkeitsmangel ist besser als ein Überschuss.
Wie man dekorativen Knoblauch pflanzt
Vor dem Pflanzen muss der Boden vorbereitet werden, um im Frühjahr starke Pflanzen mit guten Blütenständen zu erhalten. Der Boden wird auch im Sommer im Voraus vorbereitet. Es wird ausgegraben und Nährstoffe hinzugefügt:
- 20 g Superphosphat;
- 15 g Kaliumsalz;
- 10 kg Humus.
Alle Normen sind pro 1 Quadratmeter angegeben. m.
Diese Pflanzen haben zu viele häufige Krankheiten.
Durch Auswahl von Arten mit unterschiedlichen Blütenstandsfarben können Sie interessante Kompositionen erstellen
Beim Pflanzen von dekorativem Knoblauch mit Nelken in den Boden werden Rillen von etwa 10 cm Tiefe gemacht. Die Scheiben werden vertikal "gesetzt" und mit Erde bestreut. Wenn der Knoblauch im Herbst gepflanzt wird, muss er während des Frosts mit Torf bedeckt werden. Die Pflanzung erfolgt spätestens 1 Monat vor Beginn des kalten Wetters. Es ist jedoch besser, im Frühjahr Tochterzwiebeln zu pflanzen, da der Knoblauch im Herbst wachsen kann. Dann wird er im Winter sterben.
Es ist besser, Samen im Herbst 1,5 Monate vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu pflanzen. Tränken Sie sie nicht. Im Winter werden die Körner einer natürlichen Schichtung unterzogen, und im Frühjahr werden sie selbst in Schmelzwasser nass. Zum Pflanzen werden nur gesunde und ganze Samen ausgewählt. Sie werden bis zu einer Tiefe von 2-3 cm ausgesät. Nach einem Monat erscheinen Sämlinge. "Chernushka" und "Luft" wachsen langsam.
Nachsorge
Obwohl dekorativer Knoblauch unprätentiös ist, braucht er auch etwas Pflege. Nachdem die Sprossen erscheinen, muss sie regelmäßig gejätet werden, um das Unkraut zu entfernen. Bewässerung ist nur viermal pro Saison erforderlich, wenn das Jahr nicht trocken ist. Andernfalls müssen Sie je nach Wasserbedarf häufiger gießen.
Der Boden muss regelmäßig gelockert werden, insbesondere nach starken Regenfällen. Um einen starken zentralen Stiel und einen schönen großen Blütenstand zu erhalten, müssen alle seitlichen Pfeile entfernt werden, wenn sie erscheinen.
Andernfalls ist keine besondere Pflege erforderlich. Nur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung ist Standard für alle Blumen.
Bei unsachgemäßer Pflege färben sich die Blätter schnell gelb und die Pflanze verliert einen erheblichen Teil ihrer Attraktivität.
Krankheiten und Schädlinge
Grundsätzlich wird Knoblauch krank, wenn er sich in einer zu feuchten Umgebung befindet. Mehltau befällt ihn im Blumenbeet. Die Pflanze beginnt zu verdorren, hellgrüne Flecken erscheinen auf den Blättern und dem Stiel. Schließlich trocknet der Knoblauch aus. Dies kann vermieden werden, indem die Bewässerungsregeln eingehalten und der Anbauort alle 3-4 Jahre gewechselt werden. Es ist auch notwendig, die Zähne vor dem Pflanzen mit einem Fungizid zu behandeln.
Während der Lagerung sind Knoblauchköpfe häufig von Nackenfäule betroffen. Die Zähne werden zuerst weich, dann wächst Schimmel auf ihnen und am Ende trocknen sie aus.Dies ist auf eine unzureichende Trocknung der Glühbirnen vor der Lagerung zurückzuführen. Als vorbeugende Maßnahme wird der geerntete Knoblauch in der Sonne getrocknet und erst dann zur Lagerung geschickt.
Zierknoblauch und Gartenschädlinge werden befallen: Spinnmilben, Zwiebelfliege und Zwiebelmotte.
Diese Schädlinge werden mit Hilfe von Insektiziden beseitigt, die zur Behandlung von Gartenfrüchten von Insekten entwickelt wurden.
Wann man Zierknoblauch ausgräbt
Der dekorative Knoblauch reift gleichzeitig mit dem Tafelknoblauch. Daher muss es zu Beginn des Herbstes ausgegraben werden, wenn die Samen bereits reif sind und die Zwiebeln das Maximum an Nährstoffen erhalten. Wenn die Pflanze jedoch nicht für den Wintertisch vorgesehen ist, können die Köpfe erst im Frühjahr ausgegraben werden. Sie überwintern gut unter der Erde.
Wie man dekorativen Knoblauch vermehrt
Zierknoblauch wird durch Samen und Tochterknollen / Schnittlauch vermehrt. Die Nigella wird geerntet, nachdem die Samenkapseln braun und trocken sind. Die Blütenstände werden abgeschnitten, die Samen geschält und getrocknet.
Wenn die Fortpflanzungsmethode der Tochterknollen gewählt wird, müssen diese im Frühjahr vor dem Pflanzen von der Mutter getrennt werden. Andernfalls trocknet die kleine Nelke während der Lagerung aus. Graben Sie den Knoblauchkopf aus und achten Sie darauf, ihn nicht zu beschädigen. In der Sonne getrocknet und an einem kühlen Ort auf Stroh ausgelegt. Sägemehl passt nicht gut, da es zu trocken Wasser aus den Glühbirnen saugt. Und in nassem Knoblauch kann keimen. Eine andere Aufbewahrungsmethode: in hängenden Trauben.
Normalerweise wird Tafelknoblauch auf diese Weise gelagert, aber diese Methode eignet sich auch für dekorative Zwecke
Die Verwendung von dekorativem Knoblauch
Für die Gartendekoration werden häufig verschiedene Knoblauchsorten verwendet. Es gibt sogar eine separate Kategorie des Zwiebelgartens namens "Alarius". Darin werden nur Vertreter der Gattung Zwiebeln verwendet.
Pflanzen sehen auf alpinen Rutschen sehr gut aus. Sie werden häufig in der Landschaftsgestaltung eingesetzt, wo strenge geometrische Formen erforderlich sind. Niedrig wachsende dekorative Bögen werden oft verwendet, um die Ränder entlang der Wege zu schmücken.
Der Hauptvorteil dekorativer Zwiebelsorten besteht darin, dass sie blühen, wenn andere ähnliche Pflanzen ihre Vegetationsperiode bereits abgeschlossen haben. Daher können sie in beliebten Kräuter- und Getreidegärten eingesetzt werden. Es ist sogar möglich, Steppenflächen oder Almwiesen teilweise "nachzubilden".
Stiele werden als Schnittfrucht verwendet. Kugelförmige Blütenstände sehen in einem Blumenstrauß in Kombination mit anderen Gartenpflanzen gut aus. Die grünen Blätter können in Sommersalaten verwendet werden.
Ist es in Ordnung, dekorativen Knoblauch zu essen?
Alle Arten der Gattung Zwiebel sind essbar. Sie können sich von Tafelknoblauch in Sättigung und Geschmacksnuancen unterscheiden, aber ansonsten sind sie sehr ähnlich. In den Herkunftsregionen werden sie dem normalen Knoblauch gleichgestellt.
Zierknoblauch kann in jedem Gericht gegessen werden. Nach Geschmack hinzufügen.
Die Einschränkungen sind die gleichen wie für Tafelsorten. Essen Sie keine ganzen Gewürzköpfe, um sich vor Atemwegsviren zu schützen. Das Essen von Zierknoblauch hilft bei Krankheiten auf die gleiche Weise wie im Fall von Tafelknoblauch. Das heißt in keiner Weise. Aber Sie können Ihre Magenschleimhaut verbrennen. Also ist alles in Maßen gut.
Da es sich bei den meisten Wildarten jedoch um Zierzwiebeln / Knoblauch handelt, muss beachtet werden, dass diese Pflanzen einen weniger ausgeprägten Geschmack und Geruch haben als Gartenfrüchte.
Ein weiterer Grund, warum Ziersorten normalerweise nicht gegessen werden: Es ist ein teures Vergnügen, Pflanzenmaterial zu essen. Möglicherweise erzielen Sie jedoch nicht den gewünschten Effekt in einer Schüssel.
Mit welchen Pflanzen wird kombiniert
Blaue, lila, lila und blaue Knoblauchkugeln passen gut zu anderen dekorativen Blüten in ähnlichen Farben: Iris, Hortensien, Rittersporn.
Die gelben Blütenstände einiger dekorativer Zwiebeln passen gut zu diesen Pflanzen.
Fazit
Zierknoblauch ist eine unprätentiöse Pflanze, die sich gut für Anfänger eignet. Sein Hauptvorteil ist sein "doppelter Zweck". Neben der Dekoration des Gartens können auch dekorative Bögen für Lebensmittel verwendet werden. Das Gleiche gilt nicht für viele Gartenblumen, wie das Delphinium, das mit der Butterblume zusammenhängt.
