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Immer mehr Gärtner und Kleinbauern erkennen, dass der Anbau von Brombeeren weitaus rentabler ist als der Anbau von Himbeeren. Natürlich sind diese Arten nicht identisch, aber sie sind biologisch sehr ähnlich, ihr Geschmack ist ähnlich und der Anwendungsbereich ist der gleiche. Aber Brombeeren sind fruchtbarer, weniger krank und von Schädlingen betroffen und enthalten mehr Nährstoffe als Himbeeren.
Jeder weiß, dass es keine idealen Obstsorten gibt, einschließlich Brombeeren. Aber Gärtner sind ständig auf der Suche. Einige haben "ihr" Ideal unter den alten Sorten gefunden, viele verfolgen die neuen Produkte genau. Der nächste Anwärter auf den Titel des Besten ist jetzt die Brombeere ohne Nieten von Natchez. Mal sehen, ob die lobenden Kommentare wahr sind.
Zuchtgeschichte
Die ersten Schritte zur Herstellung der Brombeere Natchez wurden 1998 unternommen, als das Arkansas Institute die Hybriden Ark. 1857 und Ark. 2005 kreuzbefruchtete. Die Sämlinge wurden 2001 geerntet. Von diesen wurden die vielversprechendsten ausgewählt, und nach sechsjähriger Prüfung wurde 2007 die Ark.2241-Probe unter dem Namen Natchez patentiert.
Beschreibung der Beerenkultur
Heute ist Natchez eine der Top-Sorten in den Vereinigten Staaten geworden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass in Amerika und im postsowjetischen Raum die Prioritäten für den Anbau von Brombeeren unterschiedlich sind. Die Hauptsache für uns ist Ertrag und Pflegeleichtigkeit. Und da die Kultur auf dem Territorium Russlands und der Nachbarländer bisher wenig gewachsen war, verstehen nur Experten und Feinschmecker die Feinheiten des Brombeergeschmacks hier.
In Amerika, wo der Verbraucher durch eine Fülle von Sorten verwöhnt wird, sind die Geschmackseigenschaften und die visuelle Attraktivität der Beeren von größter Bedeutung und nicht der Ertrag. Darüber hinaus ist das Klima dort ideal für den Anbau von Pflanzen, und es ist nicht erforderlich, die Triebe für den Winter von der Stütze und Abdeckung zu entfernen.
Allgemeines Verständnis der Sorte
Blackberry Black Natchez gehört zu den halbkriechenden Sorten - zuerst wachsen die Triebe gerade wie die einer Kumanik, dann bewegen sie sich in eine horizontale Position und werden wie ein Tautropfen. Ein erwachsener Busch ist kräftig, breit und hat dicke Wimpern von 5 bis 7 m Länge. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen breiten sich Triebe von Natchez-Brombeeren auf dem Boden aus und erreichen 3-4 m. Nur das Fehlen von Dornen unterscheidet die Sorte vom typischen Tautropfen.
Bei erwachsenen Büschen wachsen die Wimpern sehr schnell und bilden viele Seitenzweige und Fruchtzweige. Natchez Brombeerblätter unterscheiden sich von anderen Sorten - sie sind hellgrün, mit kleinen gezackten Rändern und einer doppelten Oberfläche.
Das Wurzelsystem einer Brombeere ist mächtig und je besser entwickelt, desto mehr grüne Masse hinterlassen Sie beim Beschneiden und Rationieren der Wimpern. Früchte treten an den Trieben des letzten Jahres auf.
Beeren
Auf dem Foto der Brombeere von Natchez können Sie sehen, dass ihre Früchte wunderschön sind - schwarz mit einem charakteristischen Glanz. Sie haben die Form eines länglichen Zylinders, erreichen im Durchschnitt eine Länge von 3,7-4,0 cm und ein Gewicht von 9 g.Bei guter Pflege und freiem Pflanzen können einzelne Beeren beim Wiegen 12,7 g aufweisen.
Auf Fruchtzweigen werden Brombeeren in 12-30 Stücken gesammelt. Die Beeren sind mäßig dicht, saftig, vertragen aber den Transport perfekt. Am Stiel gut befestigt, ist die Trennung trocken, die Steinfrüchte sind klein.
Der Geschmack der Früchte ist sehr süß, die Säure ist fast nicht zu spüren, die Geschmacksnote beträgt 4,6 Punkte. Die Bewertung der einheimischen Gärtner ergab für die Sorte Natchez 4,3 Punkte. Die Qualität der Beeren dieser Brombeere wird jedoch stark von äußeren Faktoren, der Pflege und der Bodenzusammensetzung beeinflusst. Feinschmecker behaupten, dass die Früchte der ersten Ernte einen subtilen Nachgeschmack von gutem Kaffee haben.
Charakteristisch
Bewertungen von Gärtnern über die Brombeere von Natchez zeigen, dass sie anderen Sorten überlegen ist. Es scheint, dass es hier ist - die perfekte Dessertsorte. Aber es besteht kein Grund zur Eile. Nur wer Brombeeren mit maximaler Information wählt, wird nicht enttäuscht sein. Wir empfehlen Ihnen daher, dieses Kapitel sorgfältig zu lesen.
Hauptvorteile
Natchez gehört nicht zu dürreresistenten Sorten. Die gesamte Kultur ist jedoch hygrophil und erfordert regelmäßiges Gießen. Der Busch verträgt Hitze gut, aber Beeren mit einer Temperatur von mehr als 35 ° C müssen beschattet werden.
Die Winterhärte der Brombeere von Natchez ist auch nicht die beste. Es verträgt Frost nicht mehr als -14 ° C. Darüber hinaus halten die Triebe niedrige Temperaturen gut, aber die Blütenknospen gefrieren aus. Natchez Brombeere baut jedoch sehr schnell grüne Masse auf und erholt sich. Da der gefrorene Busch jedoch keine Ernte bringt, muss er auch in den südlichen Regionen bedeckt werden.
Die Transportfähigkeit von Natchez-Beeren ist jedoch hoch, was bei Brombeeren mit saftigen Früchten selten ist. Es gibt keine Stacheln an den Trieben.
Der Anbau von Natchez-Brombeeren erfordert einige Anstrengungen, die man nicht als unprätentiös bezeichnen kann. Die Wahl des Bodens sollte auch verantwortungsbewusst angegangen werden - nicht nur die Menge, sondern auch die Qualität der Beeren hängt davon ab.
Blütezeit und Reifezeit
Die Brombeersorte Natchez ist eine der frühesten. Je nach Region blüht es von Mitte bis Ende Mai. Die Fruchtbildung wird verlängert, dauert 35-40 Tage, manchmal länger. Der Beginn der Beerenreifung hängt vom Klima ab, im Süden ist es Mitte bis Ende Juni. Blackberry Natchez in der Region Moskau reift bis Mitte Juli.
Ertragsindikatoren, Fruchtdaten
Der Natchez-Brombeerertrag ist der höchste unter den Dessertsorten in der Arkansas-Kollektion. Von einem erwachsenen Busch können Sie 15-20 kg Beeren sammeln. Angesichts der frühen Fruchtbildung und des Mangels an Dornen ist Natchez nahezu ideal.
Aber nicht alles ist so einfach, wie es sich die Enthusiasten wünschen. Ersatztriebe in Natchez-Brombeeren sind schlecht geformt. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, wird es daher in einem Zweijahreszyklus gezüchtet. Dies bedeutet, dass alle jungen Triebe während der Fruchtsaison herausgeschnitten werden. Im Frühjahr nächsten Jahres wird der Busch "nackt" sein, es wird mehr neue Wimpern geben, aber es wird überhaupt keine Beeren geben.
Umfang der Beeren
Blackberry Natchez gehört zu den Dessertsorten - seine Beeren sind lecker, süß. Sie eignen sich für frischen Verzehr und Desserts. Aber die Werkstücke davon sind "nicht sehr" - hier spielte der süße Geschmack der Frucht einen grausamen Witz, da die Marmeladen und Säfte "flach" und zu süßlich sind. Natchez-Brombeeren können jedoch für vorgefertigte Kompotte, Mehrfachsäfte und verschiedene Marmeladen verwendet werden.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Wie andere Brombeeren ist Natchez krankheitsresistent und wird selten von Schädlingen befallen. Aber vorbeugende Behandlungen müssen durchgeführt werden, und Sie müssen weg von Nachtschattenfrüchten, Himbeeren und Erdbeeren pflanzen. Der ideale Abstand beträgt mindestens 50 m, wenn möglich sollte er eingehalten werden.
Vorteile und Nachteile
Natchez Brombeeren haben sowohl Vor- als auch Nachteile. Aber auch für andere Sorten existiert das Ideal noch nicht.
Die unbestreitbaren Vorteile sind:
- Frühe Reifung der Beeren.
- Hohe Produktivität.
- Die Beeren sind groß, schön und haben eine hohe Geschmacksnote (4,6 Punkte).
- Die Transportfähigkeit und Haltbarkeit der Früchte ist sehr gut.
- Die Natchez-Brombeergeißel produziert viele Seitenzweige und Fruchtzweige.
- Mangel an Dornen.
- Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
- Trockene Trennung von Beeren.
- Langzeitfrucht.
- Die Beeren sind gut am Stiel befestigt, bröckeln nicht. Wenn sie überreif sind, verschlechtern sich Geschmack und Marktfähigkeit nicht, sodass die Ernte bei Bedarf verzögert werden kann. Dies ist besonders wichtig für Sommerbewohner, die einmal pro Woche vor Ort sind.
- Wenn der Busch noch leicht gefroren ist, müssen Sie keine Angst haben, die Sorte zu verlieren - er hat eine hohe Regenerationskapazität.
Zu den Nachteilen gehören:
- Geringe Frostbeständigkeit der Sorte.
- Bei Temperaturen über 35 ° C werden die Früchte gebacken.
- Natchez Brombeertriebe biegen sich nicht gut, außerdem können sie nicht nur brechen, sondern auch knacken.
Reproduktionsmethoden
Im Gegensatz zu anderen Brombeeren vermehrt sich Natchez nicht gut mit Wurzelstecklingen. Sie müssen im Herbst gegraben, unter bestimmten Bedingungen im Sand gelagert und erst im Frühjahr gepflanzt werden. Die Sorte gibt nur wenige Ersatztriebe, geschweige denn Überwuchs, diese Methode ist auch nicht für Hobbygärtner geeignet.
Ausstiegsschichtung und Aufschluss (Verwurzelung der Triebspitzen). Diese Zuchtmethoden sind in jedem Garten verfügbar, auch für Anfänger. Die Hauptsache hier ist nicht zu vergessen, die gegrabenen Zweige zu gießen.
Landeregeln
Die Sorte Natchez wird wie andere Brombeeren gepflanzt. Aber er stellt erhöhte Anforderungen an den Boden, so dass es nicht funktioniert, nur einen Sämling auf der Baustelle zu graben.
Empfohlenes Timing
Im Süden werden Brombeeren im Herbst gepflanzt, spätestens jedoch einen Monat vor dem erwarteten Frost, damit die junge Pflanze Zeit hat, Wurzeln zu schlagen. In Regionen mit gemäßigtem und kühlem Klima werden im Frühjahr Erdarbeiten durchgeführt, wenn sich der Boden erwärmt. Dann, vor Beginn des Winters, hat die Brombeere Zeit, sich auf der Baustelle niederzulassen.
Den richtigen Ort wählen
Der Ort für Natchez Brombeeren ist sonnig und windgeschützt. Im Süden ist mitten im Sommer eine Beschattung erforderlich. Es sollten keine Nachtschattenfrüchte, Himbeeren und Erdbeeren in der Nähe sein.
Leicht saurer Boden eignet sich für Brombeeren, besser - lockerer fruchtbarer Lehm. Auf sandigem Boden sollte Natchez nicht gepflanzt werden. Das Grundwasser sollte nicht näher als 1-1,5 m von der Oberfläche entfernt sein.
Bodenvorbereitung
Die Natchez-Sorte benötigt mehr als andere Brombeeren eine Bodenvorbereitung vor dem Pflanzen. Die Gruben werden mindestens 10 bis 14 Tage lang mit einer Tiefe und einem Durchmesser von 50 cm gegraben. Die Nährstoffmischung wird aus der obersten Bodenschicht, einem Eimer Humus, 60 g Kalium und 120 bis 150 g Superphosphat hergestellt.
Die Sorte Natchez hat jedoch einen erhöhten Bedarf an Kalzium im Boden. Es ist besser, beim Pflanzen kein Kalziumnitrat zuzusetzen, Dolomitmehl oder gewöhnliche Eierschalen sind geeignet. Kalzium verringert jedoch den Säuregehalt des Bodens, weshalb hochmooriger (roter) Torf in die Pflanzmischung aufgenommen werden sollte.
Wenn der Boden sandig ist, wird mehr organische Substanz hinzugefügt. Übermäßiger Säuregehalt des Bodens wird durch Dolomitmehl neutralisiert (in diesem Fall ist es Kalk vorzuziehen). Der dichten Erde wird Sand hinzugefügt. Die neutrale oder alkalische Reaktion des Bodens wird durch sauren (roten) Torf ausgeglichen.
Auswahl und Vorbereitung der Sämlinge
Brombeersämlinge Natchez sollten in bewährten Einzelhandelsketten oder direkt im Kindergarten gekauft werden - die Sorte ist relativ neu, aber es gibt viele, die sie kaufen möchten. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit - "off hand" Sie werden nicht verkauft, was Sie brauchen.
Die Triebe von Natchez-Brombeeren sind dornlos. Sie müssen widerstandsfähig und frei von Rissen, Flecken und anderen Beschädigungen sein. Ein Kennzeichen eines gesunden Wurzelsystems ist der angenehme Geruch von frischem Boden. Natürlich sollte es gut entwickelt sein, ohne Anzeichen von Pilzen oder Verrottung, die Prozesse sollten gut und leicht zu biegen sein.
Vor dem Pflanzen werden in Behältern gekaufte Brombeeren gewässert. Die bloße Wurzel wird über Nacht in Wasser eingeweicht.
Algorithmus und Landeschema
Für Natchez ist eine dichte Bepflanzung nicht wünschenswert. Diese Brombeere bildet einen kräftigen Strauch mit gut entwickelten Wurzeln, dicken Trieben und vielen Seitenzweigen. Der beste Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 2,7-3 m (bei Industriepflanzungen sind 2-2,5 m zulässig).
Bei der Verdichtung auf 1-1,5 m ist eine strikte Rationierung der Triebe und eine verbesserte Ernährung der Brombeeren erforderlich. Erfahrene Gärtner sagen jedoch, dass dies zu einer Verringerung des Ertrags eines Busches führt, so dass sich das Pflanzen in einer Entfernung von weniger als 2 m zwischen den Pflanzen nicht rechtfertigt. Darüber hinaus nimmt die Qualität der Beeren bei starker Verdichtung deutlich ab.
Pflanzsequenz:
- Für die Brombeere wird eine Grube vorbereitet, die zu 2/3 mit einer Nährstoffmischung gefüllt und vollständig mit Wasser gefüllt ist. 10-14 Tage ruhen lassen.
- In der Mitte der Pflanzgrube bildet sich ein Hügel, um den sich die Wurzeln der Brombeere ausbreiten.
- Der Sämling ist mit einer Nährstoffmischung bedeckt, die ihn ständig verdichtet. Der Wurzelkragen sollte 1,5-2 cm eingegraben sein.
- Brombeeren werden reichlich gewässert und der Boden mit Humus oder saurem Torf gemulcht.
Nachsorge der Kultur
Das erste Mal nach dem Pflanzen wird die Brombeere oft und reichlich gewässert, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern.
Wachsende Prinzipien
Natchez Brombeeren müssen gefesselt werden. Meistens wird ein dreireihiges Gitter mit einer Höhe von 1,7 bis 2 m verwendet. Da die Sorte in einem Zweijahreszyklus angebaut wird, werden die Triebe nicht in Früchte und Jungtiere unterteilt, sondern müssen nicht gezüchtet werden verschiedene Richtungen. Dies vereinfacht das Strumpfband erheblich.
Es ist notwendig, die Wimpern daran zu gewöhnen, ab dem Moment, in dem sie erscheinen, auf einer Stütze und einem Schutz für den Winter anzuheben. Sobald die Triebe 15-20 cm erreichen, werden sie zu Boden gebogen und festgesteckt. Wenn die Wimpern älter werden, ist es einfacher, sie zusammenzubinden.
Natchez ist normalerweise mit Beeren überladen und bildet einen übermäßig dichten Busch. Wenn die Pflanze schlecht gefüttert und der Schnitt vernachlässigt wird, reifen die Früchte einfach nicht - sie haben nicht genug Nährstoffe und Sonne.
Notwendige Aktivitäten
Die Natchez Blackberry wird im Sommer häufig und reichlich gewässert. In Abwesenheit von Niederschlag benötigt ein erwachsener Busch einmal pro Woche 4-5 Eimer Wasser. Während der Bildung und Fruchtbildung der Eierstöcke erfolgt die Bewässerung alle 3 Tage, wobei 20 bis 30 Liter pro Pflanze verbraucht werden.
Natchez braucht reichlich Nahrung. Im Frühjahr benötigt die Pflanze Stickstoff. Verwenden Sie am besten Calciumnitrat. Während der Blüte- und Fruchtbildung erhalten Brombeeren einen vollständigen Mineralkomplex mit einem obligatorischen Kalziumgehalt.
Während der Fruchtbildung ist es ratsam, eine zusätzliche Fütterung mit einer Königskerzen- oder Grasinfusion durchzuführen. Sie werden im Verhältnis 1:10 bzw. 1: 4 gezüchtet. Blattdressings mit Zusatz von Humat und Chelaten sind nützlich, die Chlorose verhindern und den Geschmack von Beeren verbessern. Im Frühherbst wird Natchez mit Kaliummonophosphat gedüngt.
Im Frühjahr und Herbst wird der Boden um die Brombeere gelockert. Während der Blüte- und Fruchtzeit wird es gemulcht - dies verhindert die Verdunstung von Feuchtigkeit, dient als zusätzlicher Dünger und schützt das Wurzelsystem vor Überhitzung.
Strauchschnitt
Blackberry Natchez wird empfohlen, als Ernte zu wachsen, die alle 2 Jahre Früchte trägt. Dies liegt an der Tatsache, dass die Sorte schlechte Ersatztriebe ergibt. Im Jahr der Fruchtbildung werden alle jungen Wimpern ausgeschnitten. Nächstes Jahr wird es eine ausreichende Anzahl von ihnen geben, von denen 6-8 die stärksten sind.
Oft werden Brombeersprossen in einer Höhe von 1 bis 1,5 m eingeklemmt, um die seitliche Verzweigung zu verbessern. Die Natchez-Sorte muss dies nicht tun - sie büschelt gut ohne sie. Das seitliche Wachstum ist jedoch auf 30 cm verkürzt (im Gegensatz zu anderen Sorten, die 40 cm übrig lassen). Dadurch wird eine Überlastung der Beeren vermieden und ihre Größe erhöht.
Nach der Fruchtbildung werden alte Triebe entfernt. Der hygienische Schnitt von Natchez-Brombeeren wird das ganze Jahr über durchgeführt - alle gebrochenen, getrockneten und dünnen Zweige werden entfernt.
Sammlung, Verarbeitung, Lagerung von Pflanzen
Viele Brombeersorten zeichnen sich dadurch aus, dass die Beeren unmittelbar nach Erreichen der Reife häufig gepflückt werden müssen. Bei überreifen Früchten verschlechtert sich der Geschmack schnell, sie werden oft weich und verlieren ihre Transportfähigkeit. Nicht diese Art von Natchez. Die Beeren verlieren nicht innerhalb von 5 Tagen nach vollständiger Reifung ihre handelsüblichen Eigenschaften und werden ohne Verformung transportiert.
Natchez Brombeeren werden am besten frisch gegessen und zum Backen oder für Desserts verwendet. Die Rohlinge von ihnen sind zu süß, zuckerhaltig.In Verbindung mit anderen, saureren Früchten und Beeren erhalten Sie jedoch köstliche Säfte, Marmeladen und Weine.
Vorbereitung auf den Winter
Im Gegensatz zu anderen Brombeeren beginnt die Sorte Natchez im September oder Oktober (je nach Region) für den Winter vorbereitet zu werden. Zu diesem Zeitpunkt sind junge Triebe noch nicht voll ausgereift und bleiben flexibel. Sie sind zu Boden gebogen und festgesteckt. Das Tierheim wird kurz vor dem Einsetzen des Frosts errichtet. Es werden Fichtenzweige, Stroh und trockene Maisstängel verwendet. Natchez-Brombeeren haben eine geringe Frostbeständigkeit, daher muss die Struktur mit Spandbond oder Agrofaser bedeckt werden.
Krankheiten und Schädlinge: Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung
Brombeeren Natchez werden selten krank und sind wenig von Schädlingen betroffen. Zur Vorbeugung sollte der Busch im Frühjahr und Herbst mit kupferhaltigen Zubereitungen besprüht und alle Blätter und geschnittenen Triebe sofort von der Baustelle entfernt werden.
Fazit
Wie Sie sehen können, hat die Natchez-Brombeere sowohl positive als auch negative Seiten. Es gibt keine ideale Sorte, aber diese ist der Perfektion näher als andere. Der Hauptvorteil von Natchez ist die Kombination aus hohem Ertrag und ausgezeichnetem Beerengeschmack.
Ich schneide die Beeren nicht - sie tragen jährlich Früchte