Indhold
Mange husmødre mener, at opskriften på Rybka-salat i en dam med brisling er ret enkel, og selve skålen er en af dem, der ikke kan kede sig selv med hyppig madlavning. Dette er en ægte kulinarisk skabelse, uhøjtidelig og velsmagende på samme tid. Ingredienserne i salaten er tilgængelige for alle. Og takket være det interessante, elegante design kan skålen forberedes til specielle datoer. Men udsmykningen er værd at øve på forhånd.
Sådan tilberedes fiskesalat i en dam
Salatets vigtigste træk er tilsætningen af brisling. Dette produkt er inkluderet i mange snacks, men det er i denne opskrift, at det skaber en særlig delikat smagskombination med kogte kartofler, ost og hvidløg. Kulinariske eksperter har opfundet mange muligheder - fra klassisk til original med tang eller tørret frugt.
Brisling bruges direkte til usædvanlig faderdekoration. Deres haler kigger ud fra salatmassen, der ligner fisk, der stikker i vandet. Nogle husmødre viser fantasi og efterligner tang og tilføjer grønne løg og kål til salaten "Fisk i en dam".
Hermetiske brisling kan variere i kvalitet. Det afhænger af producenten. I butikkerne sælger de ofte et produkt af lav kvalitet: blødt, smuldrende. Det er svært at dekorere en snack med sådan fisk. Brisling skal have en smuk gylden farve, lille størrelse, være solid, ikke gå i stykker.
Den klassiske fiskedam salat opskrift
Spektakulær, men samtidig enkel salat af fisk i dammen er en passende mulighed i de tilfælde, hvor værtinden vil overraske gæsterne med et kulinarisk højdepunkt, men ikke har tid til lang madlavning. For en uhøjtidelig opskrift har du brug for følgende ingredienser:
- 150 g brisling
- 2 æg
- 200 g kartofler
- 150 g gulerødder;
- 100 hård ost;
- 100 g grønne løg;
- 100 ml mayonnaise
- en knivspids salt.
For en pikant smag kan du tilføje nogle løg til fiskesalaten i dammen
Sådan tilberedes du fiskesalat i en dam med et foto trin for trin:
- Kog rodfrugterne, skræl huden af.
- Hårdkogte æg, fjern skallen.
- Mal kartoflerne. Det udgør det nederste lag af salaten. Læg massen på en skål, tilsæt lidt salt.
- Mæt kartofler med mayonnaise dressing.
- Riv de kogte gulerødder, tilsæt til salatskålen, hæld saucen over.
- Afsæt et par brislinger fra krukken til dekoration. Mos resten, læg ud med et nyt lag, blød.
- Skær æg, hæld i en salatskål. Lav et majonesnet på toppen.
- Drys med revet ost og hakkede grønne løg.
- Brug en gaffel eller kniv til at stikke et par løgfjer og fisk lodret ind i salaten.
- Anbring salatskålen i køleskabet i flere timer, så hvert lag har tid til at suge.
Briselsalat Fisk i en dam med gulerødder
Fiskesalat i dammen på grund af tilstedeværelsen af brisling i sammensætningen er godt for helbredet, en person får de nødvendige mikroelementer. I modsætning til den klassiske Fish in a Pond opskrift inkluderer denne salat friske gulerødder, og alle ingredienser blandes snarere end lagdelt. Fadet kræver:
- 1 bank af brisling
- 2 kartofler
- 1 gulerod
- 3 æg
- 1 flok grønne løg;
- 100 g hård ost;
- mayonnaise;
- en knivspids salt;
- malet sort peber.
For at spare tid på kogende kartofler kan de foldes i en bagepose, bindes og koges i mikrobølgeovnen i 10 minutter
Handlinger:
- Kog 2 kartofler, æg.
- Tag et groft rivejern og brug det til at male æg, kartofler, ost og gulerødder.
- Hak løgfjerne.
- Fjern korken med brisling. Del hver fisk i to. Læg hestehalerne til side, ælt resten.
- Bland alle produkter, krydre, tilsæt peber, salt.
- Tag en salatskål, læg den tilberedte masse smukt ud.
- Pynt toppen med brisling og urter.
Salatens udseende efterligner fisken i en dam, men damens farve forbliver hvid. Da blåt farvestof ikke er tilgængeligt for de fleste husmødre, kan hakkede greener bruges til dekoration. Den blandes med hakkede proteiner og spredes på salatens overflade. Dild er bedst egnet til dette formål.
Fiskesalat i en brislingdam med smeltet ost
Ved det festlige bord prøver gæsterne ofte først denne forretter - det ser så appetitvækkende og attraktivt ud. Smagen af baltiske brislinger i denne version suppleres med delikat smeltet ost. For en snack skal du bruge:
- 1 dåse dåse brisling i olie;
- 100 g forarbejdet ost;
- 3 æg
- 2 kartofler
- greener;
- mayonnaise.
Som dekoration kan du tage kogte æg og efterligne vandliljer ud af dem.
Trin for trin opskrift på fiskesalat i en dam:
- Kog æggene og hug dem med en kniv.
- Riv kogte kartofler på et groft rivejern.
- Tag et par brislinger, skær halerne af.
- Mos de resterende brisling med en gaffel.
- Riv den smeltede ost.
- Læg alle ingredienserne i en salatskål i niveauer. Den nederste er lavet af kartoffelmasse, hældes med olie fra konserves.
- Desuden skal rækkefølgen af niveauerne gøres som følger: brisling, ægmasse, forarbejdet ost. Sug hver ingrediens i blød med majonesdressing.
- Den sidste fase er dekoration. For ham skal du tage halerne af fisk, kviste af urter og stikke dem i salaten.
Hvordan man laver fiskesalat i en majsdam
Når gæsterne allerede er lige uden for døren, kommer værtinden til hjælp med en simpel opskrift på en nærende og lækker skål. Det tager ikke mere end 15 minutter at tilberede det. Nødvendige ingredienser:
- 1 dåse dåse brisling
- 5 æg;
- 1 lille dåse majs
- 1 pakke croutoner
- mayonnaise.
Du kan tage alle krydderurter: rug eller hvede efter smag
Du kan tilberede en fiskesalat i en dam trin for trin:
- Fjern en dåse dåse fisk, mos dem med en gaffel.
- Kog æggene, skræl dem og skær dem i små terninger.
- Rør dåse mad med majs og æg.
- Mæt med mayonnaise dressing.
- Krydre skålen med hakkede urter.
- Før du serverer det, tilsæt croutoner. De skal forblive sprøde.
Konklusion
Salatopskrift Fisk i en brislingedam er en lækker snack, der kan tilberedes på mindre end en halv time med en dåse dåse fisk i køleskabet. Skålen har indtaget sin retmæssige plads i mange husmødres kogebøger. Der er mange muligheder for madlavning: med gulerødder, majs, smeltet ost. Hver husmor kan vælge en favoritopskrift til sig selv. Og salatets udseende, der efterligner overfladen af en dam med fiskestier, der stikker ud over den, tiltrækker med sin usædvanlige og originale præsentation.
