Lingonbærlikør

Lingon bruges i mange opskrifter. Producenter af hjemmelavet alkohol omgår heller ikke denne bær. Lingonberry Pouring er en unik og behagelig drink i farve og smag. Det kan fremstilles på flere måder afhængigt af det ønskede resultat. Fyldet vil være i stand til at behage gæsterne ved festbordet og forbedre appetitten.

Sådan laver du tyttebærlikør korrekt

For at lave en tyttebærlikør derhjemme skal du vælge de rigtige ingredienser. Hvis du insisterer på alkohol, anbefales det at tage alkohol med tilstrækkelig styrke og kvalitet. Hvis du tager vodka som basis, skal det være et dyrt produkt fra en pålidelig producent. Du bør ikke tage billig vodka med et højt indhold af fuselolier.

Lingonberries skal sorteres for at udvælge syge og rådne prøver samt frugter med tegn på skimmel. Og for grønne og krøllede bær er ikke egnede. Umodne bær vil tilføre for meget syre til likøren. For optimal smag er det bedst at behandle bæren umiddelbart efter høsten.

Klassisk lingonbærlikør med vodka

Den klassiske opskrift på tyttebærlikørlikør med vodka derhjemme består af enkle ingredienser og er ret enkel at tilberede. Hældende produkter:

• liter vodka;
• et pund tyttebær;
• honning og sukker.

Opskrift:

1. Klem tyttebærene eller mal dem i en blender.
2. Hæld bærene med vodka, dæk beholderen med et låg og lad den stå i en måned på et mørkt sted.
3. Ryst beholderen med jævne mellemrum.
4. Stamme.
5. Tilsæt sukker eller honning efter smag.
6. Kork og opbevar.

Hjemmelavet lingonbær og mynte likør opskrift

Mynte bruges ofte som en ekstra ingrediens i hjemmelavede likører, hvilket giver alkoholen en unik smag og aroma.

Ingredienser:

• et pund bær;
• liter vodka;
• 100 g sukker (kan erstattes med honning)
• 2 kvist af mynte;
• 2 g tørret malurt.

Madlavningsalgoritme:

1. Mos bærene med en træknus og læg i en beholder til infusion.
2. Tilsæt mynte og malurt.
3. Hæld vodka i.
4. Sæt i tre dage i et mørkt rum, stuetemperatur.
5. Opløs 50 ml vand og sukker separat i en gryde.
6. Kog og lad dem simre i 3 minutter.
7. Afkøl siruppen og bland den med tinkturen.
8. Luk og anbring på et varmt sted i 20 dage.
9. Tøm derefter og pres den resulterende kage ud. Smid pomaceen ud.
10. Umiddelbart inden brug kan du lægge det et køligt sted i et par dage. Dette vil gøre smagen mere harmonisk.

Hvis du efter 2 dage ikke er tilfreds med styrken eller sødmen, kan du tilføje vand eller sukker til drikken. Det er vigtigt at ryste indholdet bagefter.

En gammel opskrift på lingonbærlikør med malurt

Denne mulighed til fremstilling af hjemmelavet alkohol inkluderer ikke kun tyttebær, men også malurt. Denne opskrift har eksisteret i mange år, men er stadig populær.

Komponenter:

• bær - 700 g;
• liter vodka;
• en spiseskefuld malurt;
• 300 g sukker.

Sådan laver du en likør:

1. Hæld malurt med vodka og lad den stå i tre måneder.
2. Filter.
3. Gå gennem tyttebærene, læg dem i en glasbeholder.
4. Hæld vodka med malurt.
5. Luk hermetisk og læg det på et mørkt sted i 3 måneder. Tøm derefter bærlikøren og fortynd den med sukkersirup og lidt vand.
6. Rør, hæld i opbevaringsbeholdere.

Opbevares køligt og mørkt. Server kølet likør.

Lingonbærlikør på vodka med citron

Denne tyttebærlikør er lavet derhjemme ved hjælp af cognac og citron. Ingredienser til fremstilling af tinkturen:

• 1 liter vodka
• 250 ml billig, men naturlig cognac;
• 1 citron;
• sukker efter smag;
• 600 g bær.

Trin-for-trin madlavningsalgoritme:

1. Sorter bærene, skær citronen i kiler.
2. Dæk alt i en glasbeholder med sukker.
3. Hæld to typer alkohol ovenpå.
4. Insister i to uger.

Efter to uger er drikken klar til at drikke.

Hjemmelavet lingonbærlikør med honning

Hvis der muligvis findes honning, kan du sikkert tilberede en fremragende tinktur af honning og tyttebær. Det vil ikke kun være en alkoholholdig drik, men også en komplet medicin, hvis den bruges i små doser.

Det har en fremragende effekt på kroppen under stress og søvnløshed. Fremstillingsprincippet er det samme som i den klassiske opskrift. Flydende honning skal tilsættes i slutningen.

Lingonbær og solbærlikøropskrift

Dette er en mulighed for at fremstille lingonberry-currant likør. Ingredienserne er som følger:

• 400 g tyttebær;
• 150 g ribs;
• vodka eller 40% alkohol;
• kanelstang;
• 2 kvist af mynte;
• 3 store skeer honning.

Opskrift:

1. Læg tyttebærene i en krukke og ælt.
2. Tilsæt korender, kanel og mynte.
3. Dæk med alkohol.
4. Sæt for at insistere i en uge.
5. Tilsæt skat.
6. Sæt et mørkt sted i yderligere tre uger.
7. Efter at have insisteret, sil gennem flere lag gaze.

Derefter skal drikken føres til opbevaringsstedet.

Lingonberry hældes efter alkohol

Processen med at forberede alkoholtinktur tager en måned. For at forberede sådan alkohol derhjemme har du brug for:

• alkohol og bær i lige store proportioner
• sukker efter smag.

Det er nødvendigt at hælde bærene med alkohol og lade dem trække i en hel måned. Derefter siles og afkøles. Fyldet er stærkere, end når du bruger vodka. Hvis du ikke er tilfreds med styrken, kan du fortynde den med rent vand, indtil du får en tilstrækkelig styrke til at smage.

Lingonbærlikør

Lingonberry likør derhjemme har en simpel opskrift. Men drikken viser sig ikke kun at være velsmagende, men med en unik aroma. Samtidig er produktsættet ret klart:

• en liter vodka eller brandy;
• bær 250 g;
• 300 g granuleret sukker;
• 200 ml vand
• 2 kanelstænger.

Opskrift:

1. Slib bærene.
2. Anbring i en glasbeholder, tilsæt kanel, hæld over cognac eller vodka.
3. Insister 12 dage. Ryst beholderen hver tredje dag.
4. Få kanel, sil tinkturen.
5. Kog sirupen fra vand og sukker.
6. Sirupen skal afkøles til stuetemperatur.
7. Blandes med infusion.
8. Vent 2 timer, og filtrer derefter.
9. Hæld i flasker og læg det på et kølerum.

En sådan drink er meget velegnet til servering på et festligt bord.

Lingonlikør med tranebær

Lingonbærlikør med vodka med tilsætning af tranebær er en separat opskrift for elskere af nordlige bær. Drikken har en rød farve og en behagelig mild smag. Ingredienser:

• 2 liter vodka
• et kilo sukker
• 8 kopper bær i enhver andel.

Madlavningsalgoritme:

1. Mos bærene og læg i en tre-liters krukke.
2. Tilsæt sukker, hæld vodka.
3. Lad det infundere i 21 dage på et mørkt sted ved stuetemperatur.
4. Ryst beholderen lejlighedsvis for at opløse sukkeret.
5. Sil tinkturen.
6. Tilsæt de resterende bær med vand og kog. Lad derefter afkøle.
7. Kombiner drikken med kølet sirup.
8. Insister igen i 2 uger.
9. Hæld i beholdere og opbevar.

Lingonberry kanel likør opskrift

Kanel bruges ofte i mange hjemmelavede likører og likører, fordi det giver en unik aroma til den hjemmelavede drink. Dette er en virkelig ædel alkohol, som ingen gæst vil nægte.

Kanel tilsættes til likøren i begyndelsen, og før du hælder den færdige drik i opbevaring, kan kanalen tages ud. Ofte er 2 kanelstænger nok til en liter vodka.

Lingonbærlikør på cognac derhjemme

Lingonberry likør på alkohol er en drink mere til hjemmebrug. Det er bedre for gæsterne at lave en sådan likør på cognac. Det er en rigere drink med sin egen træagtige smag. Enhver cognac vil gøre, selv den mest billige. Det er vigtigt, at det er et naturligt produkt. Ingredienser til en hjemmelavet opskrift:

• et pund bær, der allerede er sorteret ud og vasket;
• liter brandy;
• sukker efter smag.

Opskriften er hurtig sammenlignet med alkoholtinktur:

1. Mos bærene og hæld i en glasbeholder.
2. Hæld brandy og luk.
3. Placer et tørt sted i en uge.
4. Tilsæt sukker, løsnes.

Du kan også tilføje en kanelstang til denne drink, hvis du ønsker det, men dette er en valgfri tilstand. Hvis drikken er for stærk, kan den fortyndes med rent vand, strengt ikke-kulsyreholdigt.

Regler for opbevaring og forbrug af alkoholholdige drikkevarer med tyttebær

Holdbarheden for de fleste hjemmelavede tinkturer ved deres optimale temperatur er 1 år. Ved længere opbevaring kan det vise sig, at alkoholholdige ingredienser begynder at frigive giftige stoffer. Dette er, hvor meget alkohol der kan opbevares derhjemme. Dette kræver et mørkt rum med lav temperatur. Den optimale temperatur bør ikke overstige 18 grader, og fugtigheden i opbevaringsrummet bør ikke overstige 85%. I dette tilfælde er det vigtigt, at lyset ikke falder på det sted, hvor likøren opbevares. Opvasken skal udelukkende være af glas, så drikkevarens levetid forlænges.

På samme tid er lingonberry tinktur fremragende som medicin mod fordøjelsesbesvær, stress og søvnløshed. Men det anbefales ikke at indtage store mængder tinkturer, især for de personer, der har en tendens til alkoholisme.

Lingonbærlikører skal serveres kølet og helst inden måltiderne. Hæld den nordlige bærtinktur i små briller.

Med hensyn til forretten serveres hjemmelavede likører oftest med appetitvækkere med varmt kød. Hvis der er ekstra sukker i tilberedningen af ​​likør, er sådan alkohol perfekt til servering med dessert.

Lingonberry likør derhjemme har en simpel opskrift, og sådan en tinktur kan opbevares i et helt år. Den behagelige farve og specielle aroma hjælper med at vække din appetit, så denne alkohol er perfekt som aperitif.

Konklusion

Hældning af lingonbær er populær blandt alle kendere af primært russiske alkoholholdige drikkevarer. Samtidig er det vigtigt, at der ud over de vigtigste råvarer kan være yderligere ingredienser til producentens smag. Du kan hælde en sådan drink med alkohol, cognac og vodka. Det er vigtigt, at ingredienserne er af god kvalitet. Bær skal være tilstrækkeligt modne, plukket og fri for sygdom. Al alkohol skal være af god kvalitet. Derefter får slutproduktet en ret behagelig farve, aroma og mild smag. Serveres i små glas og drikkes med forsigtighed for ikke at skade leveren.

Anbefalede poster

Hældning fra viburnum derhjemme: en opskrift

Hældning af kirsebærblomme og tinktur: 6 opskrifter

Blomme likør derhjemme

Cloudberry vodka opskrifter

Pære likør opskrifter

Hælder ferskner derhjemme

Opskrifter til hjemmelavet stikkelsbærlikør med og uden vodka

Hælde rødbær hjemme

Enkle opskrifter til solbærlikør