Indhold
Mangfoldigheden af sorter af visse grøntsager i dag overrasker ikke nogen. Gulerødder er orange lilla, rød, hvid og selvfølgelig gul. Lad os tale om sidstnævnte mere detaljeret, om hvad det er berømt for, og hvordan det adskiller sig fra rodafgrøder i andre farver.
kort information
Gule gulerødder er ikke opdrættet specielt som en sort eller type, de findes i naturen og har været kendt i meget lang tid. Rodafgrødens farve er påvirket af tilstedeværelsen og koncentrationen af et farvepigment i den. For gulerødder er disse:
- caroten;
- xanthophyll (det er han, der findes i gule gulerødder);
- anthocyanin.
Hjemme for denne kultur er Centralasien. Hvis vi taler om statistik over hele verden, skal det bemærkes, at det er de gule rødder, der er mest efterspurgte og populære. Vi bruger dem lidt, da cylindriske orange gulerødder er sædvanlige. Det er meget vanskeligt at finde gule gulerødder til salg hos os, men det har meget nyttige egenskaber:
- gule rødder indeholder et stof, der er nyttigt for mennesker, lutein, som har en gavnlig virkning på synet;
- sorter af sådanne gulerødder er gode til stegning, da de indeholder lidt vand;
- det er også kendetegnet ved høj produktivitet;
- frugterne er søde nok.
Videoen nedenfor viser dyrkning af gule gulerødder efter usbekisk udvælgelse.
Beskrivelse af sorter
Nedenfor præsenterer vi til gennemgang flere sorter gule gulerødder, som også kan findes her i Rusland.
Mirzoi 304
Denne sort blev opdrættet i Tasjkent i 1946 og dyrkes stadig med succes både i senge og på markerne i industriel skala. Modningsperioden er medium tidlig og overstiger ikke 115 dage. Selvom det anbefales til dyrkning i Centralasien, kan frø også dyrkes i Rusland (som det ses i videoen ovenfor). Udbyttet er 2,5-6 kg pr. Kvadratmeter, selve rodafgrøden er bredcylindrisk med en stump spids. Brugen er universel.
Yellowstone
Denne hybrid er perfekt til forskellige regioner i Rusland, da den er resistent over for et stort antal sygdomme. Formen på rodafgrøderne er fusiform (dvs. svarer til en spindel), farven er rig gul, de er tynde og ret lange (når 23 centimeter). De gule gulerødder af denne hybrid er tidligt modnet, giver en rig høst på trods af nogle forhold, der ikke er optimale for kulturen. Det eneste krav er tilstedeværelsen af løs jord, der er rig på ilt.
"Solgul"
En importeret hybrid af denne kultur, navnet oversættes som "gul sol". Disse rødder er også lyse i farve, gode til stegning og forarbejdning og er spindelformede. I længden kan de nå 19 centimeter. Kræver jordløshed, belysning, lufttemperatur fra 16 til 25 grader, hvilket er optimale forhold. Frugterne er velsmagende, saftige og sprøde. Børn vil elske dem. Modning er 90 dage, hvilket gør det muligt at tilskrive denne sort til de tidlige.
Konklusion
Nogle gartnere mener, at usædvanlige sorter indeholder GMO'er og er noget usædvanlige. Det er ikke sandt. I landene i øst og i Middelhavet er gule gulerødder højt værdsat for deres smag og dyrkes med succes.
