Græskar sorter med fotos og beskrivelser: store, søde, mest lækre, grønne, foder til mellembanen, Moskva-regionen, Sibirien, Ural.

Græskar er en sund og frugtbar afgrøde, der dyrkes i forskellige regioner i Rusland. At finde den perfekte sort er vigtig for at få en god høst. Der er mange typer af denne grøntsag, der varierer i form, smag, farve, plantetype og andre parametre. Dernæst overvejer vi græskar sorter med fotos og beskrivelser, som vil hjælpe gartnere med at vælge den bedste plantningsmulighed.

Forskellige græskar sorter

Mere end 700 sorter er repræsenteret i kulturen. De adskiller sig alle med hensyn til forbrug, frugtform, farve og formål.

Muscat

Muskatsorter er kendetegnet ved god smag og lang holdbarhed. De spises friske uden varmebehandling. Planter er krævende for vejrforhold, temperatursvingninger, jordens frugtbarhed og pleje. Til dyrkning anvendes plantemetoden. Eksempler: Ananas, Perle, Vitamin, Prikubanskaya, Honningfortælling.

Stor frugt

Store græskar sorter værdsættes for deres høje udbytte. Samtidig har de en god smag og er egnede til forarbejdning. Sådanne planter er uhøjtidelige, tåler temperaturfald, hyppig nedbør osv. Repræsentanter for denne gruppe: Dawn, Rossiyanka, Sweetie, parisisk guld, Slastena.

Busk

Planter af denne sort ser ud som en kompakt busk. Lange skud dannes ikke i vækstsæsonen. Denne egenskab påvirker ikke udbyttet. For busktypen er der oprejste stængler, piske er fraværende. Frugterne dannes ved bunden af busken. Populære buskvarianter: Smil, busk orange, helbredelse, hundrede pund, perle.

Dekorativt

Ornamentalsorter dyrkes for at have et attraktivt udseende af afgrøder. Normalt spises deres frugter ikke. Sådanne grøntsager har en stjerneformet, vort, turban-lignende form. Disse inkluderer hybrider: Corona, Souvenir, Lille Frugt, Dikovinka, Cronen.

Hårdhåret

Denne gruppe fik sit navn fra den hårde skræl. Dens sorter er kendetegnet ved tidlig frugtning: fra slutningen af august til begyndelsen af september. Frugterne er små nok. Frøene er beige i farve, meget velsmagende. Gruppen inkluderer: Fregne, Spaghetti, Altai, Orange Kustovaya.

Hybrid

Hybride arter betegnes F1. Sådanne planter, opdrættet efter udvælgelse, giver jævn frugt af høj kvalitet og er ikke modtagelige for sygdomme. De er dog ikke særlig modstandsdygtige over for vejrforholdene. Hvis du samler og planter frøene til en hybrid, beholder de resulterende kimplanter ikke moderplantens kvaliteter. Populære sorter er de japanske græskar Ishiki Kari og Hokkaido. De er pæreformede, små i størrelse og søde i smagen.

Gymnospermer

Gymnospermer dyrkes til lækre frø. Planterne er kendetegnet ved et kraftigt rodsystem og en lang, hul stilk. Frugten har et tyndt kød, mens størstedelen af det indre er besat af frø. Repræsentanter for arten: Danae, Golosemyanka, Abrikos, Olga.

Klassificering af sorter efter frugtform

Afhængigt af frugtens form skelnes der mellem følgende typer græskar:

Afrundet. Den mest almindelige type kultur. Frugter kommer med en glat hud eller udtalt segmentering: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
Aflang. Frugter er aflange, deres overflade er glat eller let ribbet. Eksempler: Vitamin, Busk Orange, Pink Banan.
Pæreformet. Afviger i frugter af aflang form med fortykning i den ene ende: Honning august, ananas, Arabat, perle.
Kompleks. Repræsentanter for denne gruppe har en kompleks eller uregelmæssig frugtform. Disse inkluderer: gås i æbler, russisk kvinde, gylden pære.

Advarsel!!!! Mange sorter med en kompleks dekorativ form er ikke spiselige.

De bedste sorter af græskar til åben jord

De bedste græskar sorter til udendørs dyrkning varierer efter region. Varmekærlige hybrider er plantet i den centrale del af Rusland. For Ural og den sibiriske region er det bedre at være opmærksom på arter, der er resistente over for kolde snaps og høj luftfugtighed.

For Moskva-regionen

Græskar er en traditionel kultur for Moskva-regionen. Klimaet i regionen er velegnet til dyrkning af de fleste arter. Ved plantning i åben grund i forstæderne vælges græskarvarianter af tidlig eller medium modning. Til kultur skal du vælge en solrig rummelig have.

Det største problem kan være manglen på ledig plads i haven. For at løse problemet er der flere muligheder: Vælg planter med små frugter eller dyrk dem på en espalier.

De bedste græskar sorter til Moskva-regionen:

Healing;
Arabat;
Perle;
Søde;
Bolle;
Bambino.

Til mellembanen

Det er lettere at dyrke denne afgrøde i den midterste bane end i varme klimaer. Høsten har tid til at modne selv i kølige og regnfulde somre. De bedste i grundene er storfrugtede og hårdkropede arter. Afgrødefrø plantes direkte i åben jord.

De mest produktive og sødeste græskar sorter til mellembanen:

Parisisk guld;
Russisk kvinde;
Lyserød banan;
Titanium;
Skønhed.

For Sibirien

Tidlige modningshybrider vælges til plantning i Sibirien. Når der dyrkes sene sorter, er der en risiko for ikke at vente på høsten. I marts plantes frøene til kimplanter. Planter overføres til haven tidligt på sommeren. Hvis sandsynligheden for frost vedvarer, kastes ikke-vævet fiber over sengene.

De bedste græskar sorter til Sibirien i det åbne felt:

Healing;
Russisk kvinde;
Landskvinde;
Vitamin;
Smil.

For Ural

Ural-klimaet er kendetegnet ved skarpe temperaturfald, hyppige regn og kolde snaps. Brug frøplantemetoden til at høste en god høst. Frøene spires derhjemme. Kimplanterne overføres til jorden i slutningen af maj - i begyndelsen af juni, når frost passerer.

I Ural dyrkes græskar i drivhuse. Om natten er planterne dækket af folie eller agrofiber. Dette vil hjælpe plantagerne med at få mere varme. Hvis jorden ikke er frugtbar nok, udføres topdressing med mullein og mineralkomplekser.

Muligheder for at dyrke i Ural:

Atlas;
Barbara;
Honning fortælling;
Kastanje;
Bolle;
Smil.

De sødeste græskar sorter

De sødeste er muskatnødssorterne. Deres papirmasse er rig på sukker. Dyrkningsforhold og tilgængelighed af gødning påvirker også smagekvaliteterne.

De sødeste græskar sorter med hensyn til sukkerindhold:

Atlas. En hybrid af japansk avl, der modner tidligt. Ifølge beskrivelsen af sorten har Atlas græskar en ret kraftig busk. Frugter er cylindriske, fortykkede i slutningen og vejer 2-3 kg. Pulp er rig på sukker og caroten. Når det opbevares, forbedres smagekvaliteterne kun;
Mandel. Høsten modnes på mellemlang sigt. Ifølge beskrivelsen af sorten har mandelpumpen en tæt knasende papirmasse. Overfladen er orange med brune striber. Vægt - 4-5 kg. Nemt transporteret og opbevaret i lang tid;

Vigtig! Med mangel på næringsstoffer og solvarme fylder papirmassen ikke sukker.

Kapitoshka (Skat prinsesse).Græskar sorten Kapitoshka er midt i sæsonen og frugtbar. Frugter er runde med forskellige segmenter. Skallen er tynd. Kulturen har en høj immunitet over for sygdomme og universel anvendelse;
Skat fortælling. Midtsæson og frugtbar grøntsag. Planterne er store og klatrer. Frugter er runde, flade med en tynd hud. Massen er orange, med høj densitet. Buskene er resistente over for sygdomme;

Busk guld. En tidlig moden hybrid af en busketype. Græskar sort Zolotaya giver sfæriske frugter, der vejer 3 til 4 kg. Skallenes farve er gylden orange. Pulpen er sprød, gul i farven. Smagen er fremragende, formålet er universelt.

Foder græskar sorter

Foderpulver er en sund fødekilde til kvæg og andre dyr. Sådanne grøntsager har ringere smag, men de giver et højt udbytte. De dyrkes i landbrugsmarker.

Populære repræsentanter:

Et hundrede pund. Græskar af sorten på 100 pund modner i midten af slutningen af perioden. Det er en langbladet plante, hvis hovedskud vokser op til 7 m. Frugter er sfæriske, gul-orange i farve. Massen er løs, cremet. Vægt - fra 10 til 20 kg;
Basal. En tidligt modnet sort, kendt siden 70'erne af det XX århundrede. Planten ligner en busk. Æggestokkene dannes nær rodkraven. Lysegrå grøntsager, der vejer fra 3 til 10 kg. Pulp er tæt, men indeholder meget juice. Afgrøden kan høstes mekanisk;
Optage. Tidlig frugtbar hybrid. Frugterne er runde, let fladtrykte, grågrønne. Planter er tørke tolerante og moderat immune over for sygdom;
Ufa. Frugt forekommer i den tidlige periode. Grøntsager er store, flade-runde, med en tynd bark, der vejer fra 6 kg. Hovedfordele: modstandsdygtighed over for tørke, transportabilitet og afgrødens holdbarhed.

Orange græskar sorter

Repræsentanter for den appelsinskinnede afgrøde er normalt ikke store. Desuden er de præget af god smag. Disse grøntsager har velsmagende og saftig papirmasse, der indeholder meget juice.

Gode orange hybrider:

Askepot. En tidligt modnet kompakt plante, der ligner en busk. Ifølge beskrivelsen af sorten bærer Askepot græskar sfæriske frugter, der vejer 5-6 kg. Frugtens skorpe er ikke tyk, og kødet er sprødt og saftigt;
Russisk kvinde. En række tidlige frugter. Grøntsagerne er turbanformede og farvestrålende. Vægten af et eksemplar overstiger ikke 2 kg. Planter lider ikke af temperaturændringer, afgrøden er velegnet til transport;
Busk orange. Afgrøden høstes tidligt. Frugter er kugleformede og vejer op til 6,5 kg. Barken er tynd, kødet er gult og af høj kvalitet. Kulturen værdsættes for sin rige vitaminsammensætning;
Bambino. Medium-tidlig modninghydrid. Planten er kraftig, producerer lange skud. Frugterne er runde med en gylden-orange overflade. Deres papirmasse er saftig, smagekvaliteter er fremragende. Vægt varierer fra 5 til 8 kg. Afgrøden kan opbevares uden problemer om vinteren.

Grønne græskar sorter

Grønt græskar tiltrækker opmærksomhed ikke kun for sit dekorative udseende. Med hensyn til smag og omsættelighed er den ikke ringere end de gule og orange sorter. Frugtens farve kan være solid grøn med striber eller pletter.

Vigtig! For at bestemme graden af modenhed af et grønt græskar skal du vurdere buskens tilstand. Afgrøden høstes, når stammen tørrer op, og bladene bliver gule.

Eksempler på grønne græskar sorter:

Marmor. Denne græskar sort kaldes også Toad. Det bærer frugt i den midterste sene periode. Plantens frugter, der vejer 6-8 kg, segmenteret med en krøllet overflade. Farvelægning - grønliggrå. Samtidig er papirmassen orange;
Kære. Græskar sorten Slastena er kendetegnet ved tidlig frugtning. Frugter er runde med forskellige segmenter. Farven er mørkegrøn. Busken er tørke tolerant. Afgrødens opbevaringsperiode er op til 9 måneder;
Skat August. En produktiv muskatnød hybrid. Bærer cylindriske stribede frugter. Grøntsagen spises rå i salater eller forarbejdes;
Kashtanka. Midtsæson grøntsag til bordbrug. Frugter er flade-runde, mørkegrønne. Deres papirmasse er tæt, dens aroma ligner ristede kastanjer.

Små græskar sorter

Det lille græskar har sine egne fordele. Sådanne planter tager lidt plads i haven og giver samtidig et højt udbytte. Massen af grøntsager overstiger ikke 3 kg. Det er praktisk at bruge portionerede sorter til tilberedning af 1-2 retter.

De bedste repræsentanter for kulturen med små frugter:

Bolle. Ifølge beskrivelsen af sorten er Bun græskar en tidlig moden hybrid. Planten producerer vipper på op til 1 m. Frugterne er flade-runde i form og vejer ikke mere end 1,5 kg. Inde er græskar af sorten Bun saftig og velsmagende;
Gylden pære. En tidlig moden frugtbar hybrid. 2-3 frugter fjernes fra hvert skud. Massen af hver af dem er ikke mere end 2 kg. Græskar har en usædvanlig dråbeform;
Smil. Tidlig modning busk kultur repræsentant. Op til 7 sfæriske frugter modner på planten. Deres vægt er fra 0,8 til 1 kg. Hybriden er koldtbestandig. Høsten dannes uanset klimatiske forhold;
Søde. Grøntsagen bærer frugt på mellemlang sigt. 4 til 6 grøntsager fjernes fra busken. Deres vægt er ca. 1,5 - 3 kg. Ideel til børne- og diætmenuer.

De mest produktive græskar sorter

Udbyttet af en afgrøde afhænger af arternes genetiske egenskaber. De maksimale indikatorer blev registreret hos storfrugtede repræsentanter. Plantefrugtingen påvirkes positivt af jordens kvalitet og topdressing.

Græskar sorter med fotos, der bringer en fremragende høst:

Skønhed. Ifølge beskrivelsen af sorten bringer Krasavitsa græskar en stor høst. Planten producerer lange skud. Den gennemsnitlige frugtvægt er 4 til 8 kg. Deres kød er gulligt, sprødt. Fra 1 kvm. m saml op til 5 kg græskar. Frugtning finder sted i mellemperioden;
Parisisk guld. Storfrugtet sort til universel brug. Frugter er segmenteret, flad-runde i form. Græskar af den parisiske guldsort vejer 4 - 16 kg. Smagsscoren er høj. Afgrøden forringes ikke under langvarig opbevaring og transport;
Gul centner. Midten af sen modning hybrid. Spredende busk med lange skud. Frugterne er imponerende i størrelse og vægt op til 50 kg. Grøntsagen er resistent over for svampeinfektioner;
Print. En gammel fransk sort tilpasset det russiske klima. Ifølge beskrivelsen af sorten har Pumpkin Estamp en rød-orange hudfarve. Dens smag er sød, kødet er saftigt. Den gennemsnitlige frugtvægt når 10 kg. Hybriden er kendetegnet ved dens udbytte og præsentation.
Vigtig! For at opnå en god høst forsynes planterne med omhu: vanding og fodring.

Hvad er de mest lækre græskar sorter

Grøntsager, der har en usædvanlig smag, er meget populære blandt gartnere. Sådanne frugter er rige på sukker og vitaminer, så de er elsket af voksne og børn. Afgrøden bruges til tilberedning af første og andet kursus, bagværk, drinks.

Kulturmuligheder med usædvanlig smag:

Hasselnød. Ifølge beskrivelsen af sorten giver Hazelnut græskar tidlig høst. Frugterne vejer 1 - 1,5 kg. Inde er de relativt tætte, orange med en nøddeagtig smag. Planten producerer skud op til 5 m lange. Høsten af hasselnød græskar opbevares i lang tid derhjemme;
Lyserød banan. Usædvanligt banan græskar dyrket i USA. Plantens frugter er ovale, glatte med en lyserød skræl. Sorten smager meget sød med antydninger af banan;
Barbara. En frugtbar muskatnød hybrid. Det kan dyrkes i alle regioner i Rusland. Modningsperioden tager op til 50 dage. Frugter er cylindriske, stribede og vejer ikke mere end 1,5 kg. Græskarpulp med en behagelig aroma og smag, der minder om en melon.

Hvad er de mest nyttige græskar sorter

De mest nyttige er grøntsager rig på vitaminer, caroten, stivelse, organiske syrer, sukker, mikroelementer. Ved regelmæssig brug af grøntsagen forbedres synet, tarmfunktionen normaliseres, blodtrykket falder, og immuniteten øges.

Følgende typer og sorter af græskar med et foto giver kroppen størst fordel:

Arabat. Sen universal muskatnød. I henhold til beskrivelsen af sorten er Arabat-græskaret kendetegnet ved sine clavate frugter. Frugtens farve er brun-orange, huden er glat. Vægt varierer fra 4 kg, nogle prøver vokser op til 20 kg;
Perle. En muskatnød pæreformet græskarssort, der giver høst af midten af sene. Spredning af busk, hovedskuddet er meget lang. Frugtens farve er grøn-orange. Deres skorpe er ret tynd;
Helbredelse. Storfruktet bordkulturrepræsentant. Ifølge beskrivelsen af sorten giver Healing græskar i den tidlige periode. Planten klatrer og bærer segmenterede, afrundede frugter, der vejer fra 3 til 8 kg. Arten er frugtbar, lider ikke af kolde snaps og tørke;
Daggry. Medium-tidlig modning af grøntsager. Zorka er rekordindehaver for carotenindhold. Planten udvikler flere lange skud. Ifølge beskrivelsen af sorten bærer Zorka græskar afrundede frugter. Hver af dem vejer 4-5 kg. Deres farve er orange-grøn. Massen er rig på tørre stoffer og sukker;
Prikubanskaya. En midt i sæsonen grøntsag, der er værdsat for sin jævne frugt og stabile udbytte. Ifølge beskrivelsen af sorten har Prikubanskaya græskar en orange-brun farve. Frugtens form er cylindrisk med en fortykket bund. Den gennemsnitlige vægt varierer fra 2,5 til 5 kg. Når grøntsagerne er fjernet, kan de opbevares i 90 dage.

Græskar sorter til juice

Græskarjuice er et sundt produkt, der kan gives til børn og voksne. Til tilberedning anvendes grøntsager med saftig papirmasse. De er revet med efterfølgende vridning eller behandlet i en mejetærsker.

Råd! Græskarjuice tages med forsigtighed ved diabetes mellitus, diarré og mavesår.

For at forberede saften skal du købe græskarfrø af de bedste sorter:

Magisk vogn. En række hvide græskar, der begynder at bære frugt tidligt. Plant med korte skud. Frugterne er flade, lysegrå i farven. Deres skræl er tyndt, kødet er orange indeni. Sorten er rig på caroten, derfor bruges den til tilberedning af diætmåltider;
Ananas. Mid-season hybrid, der danner 4-5 frugter på hver plante. Frugter er pæreformede, beige i farve. Vægt er op til 2,5 kg. Sukkerindholdet når 10%. Planter er ikke modtagelige for sygdom. Afgrøden opbevares i lang tid efter høsten;
Vitamin. Modner på et senere tidspunkt. Frugter, der vejer fra 5 til 7 kg. Kulturens holdbarhed og transportabilitet er meget høj. Grøntsagen er ideel til forarbejdning;
Landskvinde. Storfrugtet repræsentant med vægtige frugter. Ifølge beskrivelsen af sorten og anmeldelserne bærer Zemlyachka græskar afrundede flade frugter, hvis vægt varierer fra 6 til 12 kg. Massen er tyk, fast. Smagekvaliteterne er fremragende.

Amerikanske græskar sorter

Græskaret er hjemmehørende i Sydamerika, så udenlandske hybrider ikke mister deres relevans. Under klimatiske forhold i regionen får planter maksimal varme og solskin. Dette giver amerikanske landmænd mulighed for at høste høje udbytter.

Eksempler på amerikanske græskar sorter:

Wolfe. En sort med orange frugter og fast kød. Modning - senere tager op til 4 måneder. 1-2 grøntsager fjernes fra en busk;
Bush Butternut. Populær industriel kvalitet. Tilhører muskatnødegruppen. Modning forekommer på et gennemsnitstidspunkt. Frugtvægt varierer fra 1 til 1,7 kg;
Long Island Cheese. En gammel muskatnødssort, der er dyrket i over 150 år. Det fik sit navn på grund af det faktum, at det ligner et hoved af ost. Afviger i god smag og langvarig opbevaring;
Boston Murrow. En berømt hybrid, almindelig siden 1830. Det vokser især godt i de nordlige regioner. Frugter vejer op til 20 kg. Deres kød er sødt, men indeholder mange frø.

De mest originale græskar sorter

I traditionel forstand har græskar en rund eller langstrakt frugtform. Der er dog originale sorter, der har et usædvanligt udseende eller smag.

Den mest usædvanlige art:

Gås med æbler. Årlig dekorativ liana. Frugtens form ligner gæs, der sidder på vandet.Deres farve er lysegrøn med lyse pletter. Svampe når en længde på 7 m. Frugter op til 30 cm lange spises;
Spaghetti græskar. Pulpen af denne grøntsag, når den er moden, opløses i tynde fibrøse striber. Udad ligner de pasta. Plantens frugter er op til 30 cm lange, gule i farve. Skallen er tæt;
Melon græskar. Hybriden har en udtalt melonsmag. Frugterne er store, runde og vejer 30 kg. Inde er de mørkeorange med en udtalt aroma;
Den største sort er Titanium. Græskar sort Titan modner i midten af sene perioder. Planten er stor, bærer runde og let fladede frugter. Den gennemsnitlige vægt er 40 - 90 kg. De mest kraftfulde prøver når 200 kg. Skallen er gul-orange i farven, kødet er sødt indeni;
Den mindste karakter. Fregne græskar bærer små frugter med lysegrøn hud. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag overstiger ikke 0,7 kg. Kalebasformede frugter findes i andre afgrøder. Ifølge beskrivelsen af sorten og fotoet vejer den lilla græskarstomat fra 300 til 500 g. Derfor kan hybrid forveksles med et lille græskar.

Konklusion

Græskarvarianterne med fotos og beskrivelser angivet ovenfor hjælper gartnere med at finde egnede muligheder for plantning. Regionen for dyrkning, smag og udbytte af hybrider skal tages i betragtning.

Græskar sorter til åben grund: foto, beskrivelse, anmeldelser