Indhold
Takket være opdrættere og landbrugsteknikers indsats kan en sådan varmekærende kultur som sød peber dyrkes under barske klimatiske forhold. Det første og vigtige skridt til en rig høst er at vælge de rigtige frø. Hver sort har sine egne egenskaber og har visse krav til vækstbetingelser. For eksempel, sød peber sorter tykvægget for Moskva-regionen skal du vælge drivhus eller tidlig modning... De bærer garanteret frugt i en kort sommer.
Gennemgang af de bedste sorter af peber til Moskva-regionen
Når du vælger peberfrø, skal du blive styret af, hvornår du forventer at få høsten. Ifølge gartnere i Moskva-regionen er tidligt modne sorter og hybrider de bedste til dyrkning. Deres frugter er klar til at spise på mindre end 100 dage efter spiring.
Fidelio
Fidelios frugter er lysegule til næsten hvide. Velsmagningen er fremragende - papirmassen er saftig, tyk og sød. Den vegetative periode fra spiring til modenhed varer 90-100 dage. På modningstidspunktet når hver frugt næsten 180 g i vægt.
Rhapsody F1
En tidlig moden hybrid med høj produktivitet. Frugter modnes 75-80 dage efter plantning af kimplanter i jorden. Kødfulde frugter vokser op til 16-18 cm i længden. Vægtykkelse - mere end 7 mm. Under modningsprocessen ændrer frugten sin farve fra grøn til lys rød. Hybriden er meget resistent over for svampe- og virussygdomme.
Orange mirakel
Denne sort peber begynder at bære frugt 80-85 dage efter transplantation af de dykkede kimplanter i drivhus... I det åbne felt kan frugter sætte sig lidt senere afhængigt af vejrforholdene.
De lyse orange frugter af peber har en tetraedrisk kuboidform, og når de er fuldt modne, kan de nå 10-11 cm i højden med en vægtykkelse på ca. 10 mm. Peber Orange Mirakel ser smuk ud ikke kun i haven, men også i salater og hjemmelavede tilberedninger. Busken vokser op til 70-90 cm i højden. Planten dyrket af frøene fra Orange Miracle F1 hybrid er ikke anderledes i udseende og smag fra sortfrø med samme navn. Men hybriden er mere modstandsdygtig over for virale og svampesygdomme, den tåler transplantation lettere, og procentdelen af frøspiring er meget højere.
Atlantic F1
Hybriden vokser godt og bærer frugt både i drivhuset og i det åbne felt. Det er let at genkende ved sine høje (op til 120 cm) spredte buske, der er dækket af store, let aflange flerfarvede frugter. I modningsprocessen skifter frugterne farve flere gange - fra grøn til lilla-rød. Med god pleje glæder det sig med et højt udbytte - ca. 5 kg pr. Kvm. m. Velegnet til tilberedning af salater, bevarer sin smag under varmebehandling og konserves.
Peter Plys
En tidligt modnet sort peber, der er ideel til dyrkning i lukkede drivhuse eller filmtunneler. Planten er ikke høj - kun 35-40 cm med et lille antal blade. Udbyttet er højt - op til 5 kg pr. 1 kvm M. Orange-røde frugter har en æstetisk præsentation og er store i størrelse - op til 15-18 cm i længden. Nogle prøver kan være op til 10 cm i diameter. Peber Winnie the Pooh velegnet til hjemmelavet mad og mister ikke smagen under langtidsopbevaring. Det kan dyrkes med succes indendørs. altan eller vindueskarmen.
Funtik
En produktiv tidlig modning af peber med store røde frugter. Bøsningerne er lave, kompakte. Pepper Funtik er alsidig - den bærer frugt godt i drivhuset og udendørs. Fra det øjeblik, hvor kimplanterne er transplanteret i jorden, begynder det at bære frugt på 78-82 dage. 15-20 frugter dannes på en plante i hele modningsperioden. Sorten er tilpasset til at vokse under barske klimatiske forhold og kan bære frugt indtil oktober i Moskva-regionen. Frugt y peber Funtik stor, tykvægget, god smag og aromatisk.
Tempo F1
En tidlig moden universel hybrid med gode udbytter. Frugt i 80 - 90 dage efter såning af frø. Peberfrugterne er store, blanke. I perioden med teknisk modenhed er frugterne lysegule. Når de modnes fuldt ud, får de en rød farve. Busken er ikke høj (50-60 cm) med få blade. Produktivitet under drivhusforhold (ved plantning i henhold til 70x25-ordningen) - 8 kg pr. 1 kvm. m og i en åben seng - op til 6 kg.
Drivhusvarianter
Dette er kun en lille liste over sød peber sorter, der kan dyrkes i Moskva-regionen og andre kolde regioner. Hollandske sorter og hybrider som - Latino, Indalo, kardinalvelegnet til dyrkning i opvarmede drivhuse. Frøplanter til dem kan sås i begyndelsen af februar, og i slutningen af marts plantes kimplanterne i et drivhus. De første frugter af peber modner i slutningen af maj. Hver busk høstes op til 5 gange om sæsonen. Levetiden for disse sorter er ret lang - planterne bærer frugt indtil det sene efterår.
Russiske opdrættere har udviklet drivhusvarianter af høj kvalitet og tidligt modnet Ømhed, kviksølv, Dobrynya Andet. Disse sorter er tilpasset det nordlige klima og er velegnede til dyrkning ikke kun i Moskva-regionen, men også i Ural og Sibirien. Men i ubeskyttet jord falder udbyttet kraftigt, eller planten bærer slet ikke frugt.
Åbne jordvarianter
Udendørs kan du prøve at dyrke peberfrugter som f.eks Corvette, Citron mirakel eller sød chokolade - en usædvanlig farve på disse frugter ser meget malerisk ud og vil dekorere ethvert område. Frugtsorter Corvetteindtil de når modenhed, skal du skifte farve fra grøn til lys rød. I betragtning af de forskellige modningstider for peberfrugterne kan en busk strødes med grønne, gule, orange og burgunderfrugter på samme tid. Citron Mirakel tåler dårlige vejrforhold godt. Frugter med en lysegul næsten citronfarve med tykt kød er velsmagende både friske og dåse. Sød chokolade hovedsageligt beregnet til salater, da frugterne ikke er store, men saftige og duftende. Deres farve er også interessant - i vækstprocessen skifter farven fra mørkegrøn til chokolade, og kødet indeni er lyst rødt.
Disse sorter af peber er fremragende til dyrkning i mellembanen, da de er tilpasset et skiftende klima, korte og våde somre. Planter er underdimensionerede takket være dette kan du spare plads i haven ved at plante flere buske i store blomsterpotter lige på gaden.
Hver plante kan høste 3-4 kg duftende kødfulde frugter pr. Sæson, som er velegnet til konserves og tilberedning af forskellige retter. Og på et køligt mørkt sted kan frugterne opbevares uden tab af udseende og smag i op til 2 måneder.
Dyrkning af peberplanter fra frø
Sød peberplanter plantes traditionelt af kimplanter med et udvalg af kimplanter. Denne metode hjælper med at identificere svage og syge planter inden plantning i drivhuset, fordi spirerne, inden de kommer til deres permanente "ophold", gennemgår flere stadier af sortering.
Spirende frø
Blødgør peberfrø i varmt vand i flere dage giver dig mulighed for at bestemme procentdelen af spiring. Frø, der har givet rødder inden såning, vil spire meget hurtigere. Vælg de største og mest fulde frø inden iblødsætning.
Såning af frø
Peberfrø sås i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Underlaget skal være varmt og fugtigt.Sådybden er ikke mere end 1,5 cm, og den mindste afstand mellem frøene er 2 cm. Før de første skud vises, fjernes filmen ikke, da det nødvendige mikroklima for frøene skabes i jorden. Før såning befrugtes og desinficeres jorden.
Planteplukning
Denne procedure hjælper med at styrke peberens rodsystem og forberede planten til efterfølgende transplantation. Under dykningsprocessen (plantning af spirer i separate potter) afvises svage kimplanter.
Dykning er et vigtigt skridt i dyrkning af peber. Denne kultur er ret lunefuld og svær at vænne sig til nye forhold. Fordeling af kimplanterne i separate beholdere giver mere plads til rødderne og spirerne selv. For ikke at skade rødderne transplanteres kimplanten i haven sengen sammen med en jordklump. Det er praktisk at gøre dette ved at dykke kimplanterne i engangsbeholdere lavet af tynd plast, som er lette at fjerne.
Således når frøplanterne plantes, er der kun de stærkeste og sundeste planter tilbage, som vil glæde sig med en god høst inden frosten begynder.
Denne video beskriver detaljeret processen med at transplantere peberfrugter i et drivhus.
Processen med at transplantere peberplanter i åben jord er lidt forskellig fra drivhusteknologi. For en havebed i et åbent område anbefales det at vælge sorter af peberfrugter med en medium eller sen modningstid. Første gang efter transplantation er det bedre at dække sengen med peberfrugter om natten. Til dette anvendes metalbuer og en tæt plastfilm. Ved lufttemperaturer under 15 grader åbnes filmtunnelen ikke. Det fjernes først, når stabilt varmt vejr er etableret.
