Indhold
Det er ikke svært at dyrke og pleje kålrabi udendørs, især hvis du har erfaring med andre kålsorter. Det er vigtigt at vælge det rigtige sted for kulturen, at beslutte om plantningsmetoden og passende timing. Udendørs pleje af kålrabi skal være omfattende.
Hvordan kålrabi vokser
De gamle romere begyndte at dyrke kålrabi. Det tiltrækker med sin rige kemiske sammensætning og er et værdifuldt kostprodukt.
Den fortykkede stilkfrugt ligner udadtil en majroe eller rutabaga, dette gav navnet til kulturen - oversat fra tysk betyder det "kålrot"
Kohlrabi har et udviklet rodsystem med en tynd, men lang taproot med tæt forgrening fra det. Det er placeret i en dybde på 0,25-0,3 m og adskiller sig jævnt i forskellige retninger med ca. 0,6 m. Hovedroden med grene kan gå dybt op til 2,5 m.
Når et 7-8 ægte blad vises i kålrabi, er stilkene tydeligt fortykkede. Senere dannes de samtidigt med væksten af blade. Stilkenes form afhænger af sorten; runde og runde flade arter har den bedste smag. I senere sorter er bladene større, og antallet er større.
Stænglerne er dækket af en tyk skræl. Kødet er fast og kødfuldt, men saftigt og sødt. Der er mange skibe i kernen, derfor bliver stammen grovere, når den modner.
Afhængigt af sorten kan skrælen være grøn eller lilla.
Hvor vokser kålrabi
Dyrkning af kålrabi udendørs er vellykket i alle regioner. Hun foretrækker en dagtemperatur på 15-18 ° C og en nattetemperatur på 8-10 ° C.
Kålrabi er en koldbestandig afgrøde. I en tørke kan den udvinde fugt i jordbunden, men dens mangel er fyldt med lav kvalitet af stilkafgrøder.
For en vellykket dyrkning af kålrabi skal stedet opfylde følgende krav:
- nok lys - når skraveringen dannes frugterne længere, udbyttet lider;
- sydlige eller sydøstlige skråninger foretrækkes;
- lange dagslys timer, under sådanne forhold vokser bladene hurtigere, og stilke dannes;
- løs lerjord beriget med organisk materiale;
- jordens surhedsgrad er neutral eller let basisk, den optimale indikator er 6,5-4,4 pH (5,5 er tilladt);
- i det åbne felt er det bedre at plante en kultur efter bælgfrugter, flerårige græs, kartofler, tomater, gulerødder, græskar, courgette;
- ethvert medlem af korsfamilien (kål) er en dårlig forgænger.
Et plot til dyrkning af kålrabi i det åbne felt skal forberedes om efteråret. Gravedybde - skovlbajonet. Det er obligatorisk at tilføje følgende elementer for 1 m²:
- træaske 1 kop;
- urinstof 1 tsk;
- organisk 3-4 kg;
- superphosphat 1 spsk. l.
Hvor meget kålrabi kål vokser
Næsten alle sorter af kålrabi modnes tidligt. I det åbne felt tager modning 65-75 dage. I dette tilfælde kan høsten starte tidligere.
Hvornår skal man plante kålrabi-kål
Plantedatoer afhænger af den valgte metode. Hvis du planter frø på stedet, kan såarbejde planlægges i begyndelsen af maj.
Frøplanter begynder at vokse fra midten af marts, og de flyttes til haven i begyndelsen af maj. Du kan flytte datoerne eller plante det næste parti i begyndelsen af maj.
Plantning kan fortsættes indtil slutningen af juni. Efterårsfrost er ikke forfærdeligt for planten. Det optimale interval mellem afgrøder er 2 uger.
Hvordan man dyrker kålrabi
Du kan dyrke kålrabi ved at så frø i det åbne felt eller gennem kimplanter. Den første mulighed er mere velegnet til sorter med medium og sen modning. Frø spirer udendørs ved temperaturer mellem 15-18 ° C. Det er bedre at dyrke tidligt og hybrid kohlrabi i landet gennem kimplanter.
Sådan dyrkes kålrabi kålplanter
Det er bedre at dyrke kimplanter i et specielt substrat. Jorden skal være let og løs og indeholde tørv. Det er bedre at blande det i lige store dele med græs og humus.
Det er bedre at dyrke kålrabi-kimplanter i beholdere med separate celler, du kan også bruge engangsplastkopper, kassetter, tørv eller kokosnødbriketter
Processen starter med forberedelse af frøene:
- Nedsænk materialet i varmt vand i 15 minutter. Temperatur 50 ° C.
- Overfør straks frø til isvand, hold i 1 minut.
- Dyp materialet i en klar opløsning af sporstoffer i 12 timer.
- Skyl frøene og læg dem i køleskabet i en dag (grøntsagsrum).
- Opbevar materiale i en fugtig klud, indtil det hakker.
Efter såning dækkes beholderne med glas og holdes ved en temperatur på 18-20 ° C. Efter fremkomsten af kimplanter er der ikke behov for ly, og temperaturregimet reduceres til 8 ° C. Efter 1,5 uger hæves temperaturen igen til 17-18 ° C.
Det er let at tage sig af kimplanter:
- fugt jorden efter behov, vand den ikke, men "spray" den;
- temperatur kontrol;
- enkelt vanding af kaliumpermanganat - opløsningen skal være svag, foranstaltningen er nødvendig for at forhindre sort ben;
- når der vises 2 rigtige blade, skal du fodre kimplanterne - 0,5 tsk til 1 liter vand. mineralsk kompleks og 0,5 tabletter af mikroelementer.
Når der sås i en fælles kasse, skal kimplanterne flyttes til tørvekander efter udvikling af 1 ægte blad. Hold derefter temperaturen på 20 ° C. Efter et par dage skal du reducere den til 17 ° C om dagen og 11 ° C om natten.
Før plantning i åben grund skal kimplanterne hærdes. Processen begynder om 2 uger. Dette skal gøres gradvist.
Sådan dyrkes kålrabi kål udendørs
Du kan plante frø, når jorden opvarmes. For at fordele dem jævnt kan du blande dem med et andet materiale:
- sennep, hirse, raps - forkalk frøene, så de ikke spirer i fremtiden;
- savsmuld, de skal være tørre;
- tørret sand;
- superphosphat i granula - efter vægt 3-10 gange mere end kålrabi frø.
Det er praktisk at plante en afgrøde i åben grund med dragéfrø. Såhastigheden er mindre, fordelingen er mere jævn og fremkomsten af kimplanter tidligere.
0,1-0,2 g frø sås pr. 1 m². Det er nødvendigt at lukke dem op med 1,5-2,5 cm. Det er praktisk at så frø i de riller, der tidligere er spildt med vand. Afstand mellem rækker 30 cm, mellem tilstødende planter 3-4 cm. Komprimer straks jorden.
Efter fremkomst er udtynding påkrævet. Mellem naboplanter skal der være 10-15 cm i tidlige sorter og 25-50 cm i mellem- og sene sorter.
Ved udtynding efterlades de stærkeste prøver i haven, stålplanter kan transplanteres til et andet sted
Kohlrabi pleje regler
For at opnå en rig høst med fremragende smagskarakteristika er kohlrabi-landbrugsteknologi i det åbne felt vigtig. Reglerne er som følger:
- Sørg for, at jorden altid er fugtig. Først vandes kålrabi en gang hver 2-3 dage og derefter en gang om ugen. På varme dage skal vandingen øges, men ikke så rigelig som for andre typer kål.
- Ukrudt kålrabi regelmæssigt, løsgange og jord omkring planterne i rækkerne, uddyb 6-8 cm.Jordens løshed er vigtig for afgrødens saftighed og ømhed.
- Spud kålrabi inden stilkernes vækst.
- Du kan befrugte afgrøden 2-3 gange om sæsonen med et minimumsinterval på 1 måned. Det anbefales at skifte mellem organisk stof og mineralsk gødning. Kulturen reagerer godt på urinstof, løsning. For 10 liter vand har du brug for 1 spsk. l. af det valgte værktøj.
Sygdomme og skadedyr
Når kålrabi dyrkes udendørs, lider de af samme problemer som andre typer kål. En af de almindelige sygdomme er slimhinde eller vaskulær (sort rådne) bakteriose. Problemet kan opstå på ethvert stadie af vækst. Sygdom fremmes af høj lufttemperatur og høj luftfugtighed. Til forebyggelse er det vigtigt at observere afgrødedrejning og brændende planterester.
Lægemidlet Binoram hjælper mod kohlrabi-bakteriose, kimplanter sprøjtes med Planriz til profylakse
En anden svampesygdom hos kålrabi er keela. Det lettes af tung og sur jord, dens vandlogning. Berørte kålrabi-kimplanter skal destrueres, i det åbne felt vil de dø. Til forebyggelse er det nødvendigt at bruge fumiganter til jordbehandling.
Keela manifesteres ved hævelse og vækst på rødder, der har samme farve, sugeevnen er nedsat, hvilket fører til forfald
Et andet problem med kålrabi er peronosporose. Dunkel meldug påvirker ofte kimplanter. Sygdommen manifesterer sig som gule pletter på bladene ovenfor og hvid blomstrer nedenunder. Gulfarvning og uddøning af bladpladen begynder, planten svækkes.
Vectra, Skor, Topaz, Bordeaux flydende hjælp fra peronosporose
Kålrabi og skadedyr har meget:
- En af de vigtigste parasitter er loppen. Det kan være cruciferous, sort, bølget. Bestøvning med træaske med slækket kalk og aske med tobaksstøv hjælper med at slippe af med insekter. Du kan bruge naphthalen i rækkeafstand.
Den cruciferous loppe foretrækker ung vækst, vises ved en temperatur på 15 ° C, planten kan dø på 2-4 dage
- En anden fjende af kålrabi i det åbne felt er korsblødt gallemyg, også kaldet petiolatmynte. Dens dimensioner er kun 2 mm. Larverne medfører skade. Deres nederlag fører til deformation af planter, efterfølgende henfald. Tidlige afgrøder er især berørt.
Neonicotinoider hjælper med at slippe af petiole myg, for forebyggelse er det vigtigt at fjerne ukrudt i tide
- Kålrabiens fjende er også en wireworm - larverne på enhver klikbille. De har en stiv krop, 1-4,5 cm lang. Larverne lever i jorden, ødelægger frø, unge rødder, rodafgrøder, hvilket gør dem modtagelige for forskellige sygdomme.
Brug agn effektivt mod wireworm - halm, græs, stykker rodafgrøder, larverne der klatrede der skal samles og destrueres
- Kohlrabi lider også af tobakstrips. Det påvirker normalt kimplanter. Du kan slippe af med skadedyret ved hjælp af Agravertine, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
For at forhindre tobakstripe er det nødvendigt at brænde planterester, regelmæssigt vandre plantagerne, binde jorden, fjerne ukrudt og grave jorden meget dybt
- En anden fjende af kålrabi er kål, også kaldet kålkalk. Larverne på denne sommerfugl spiser plantens unge blade. Et insekt kan lægge op til 200 æg.
Du kan bekæmpe kål med Bitoxibacillin, Lepidocide, hveps er en naturlig fjende
Høst
Til forårsåning i åben grund skal kålrabi høstes, når den modner, men den opbevares kun i 2 uger i køleskabet. Sommerafgrøder høstes samtidigt med hvidkål ved en temperatur på 3-5 ° C om dagen og 0-1 ° C om natten.
Det er nødvendigt at samle kålrabi på en tør, klar dag:
- Grav stilkene op med rødder.
- Tør afgrøden i skyggen.
- Fjern jord og trim blade. Hvis du forlader rødderne, holder kålrabi længere.
Afgrøden opbevares godt, men den har brug for høj luftfugtighed (95%). Den bedst mulige kvalitet er sorter med en lilla skræl. Det er bedre at opbevare kålrabi i kasser og drys stænglerne med sand. Nul temperatur er optimal. Hvis alle betingelser er opfyldt, kan høsten ligge i op til 8 måneder.
Konklusion
At dyrke og pleje kålrabi udendørs er ikke sværere end at arbejde med andre typer kål. Kulturen kan plantes med frø eller kimplanter. Pleje bør være omfattende, herunder forebyggelse af sygdomme og skadedyr. Dens korrekte organisation giver dig mulighed for at få en rig høst med god smag.
