Indhold
Rough Panus er en repræsentant for en stor gruppe af Panus-klanen. Disse svampe kaldes også savblade. Det latinske navn for det savede blad er Panus rudis. Slægten er kendetegnet ved en høj koncentration af protein. Modne prøver er meget hårdere end unge, hvilket er årsagen til artenes navn. Samtidig absorberes sidstnævnte godt, skaber ikke problemer for fordøjelseskanalen. En anden funktion, der gav svampen sit navn, er evnen til at ødelægge træ på træer og stubbe. Selv kunstige strukturer, hvor panus vokser, forbliver ikke uskadede.
Hvordan ser Panus groft ud
Sorten skal beskrives fuldt ud. Dette gør det muligt for svampeplukkere at præcist bestemme navnet på og tilhørigheden af frugtkroppen til en velkendt familie. Panus består af en hætte og et ben, så fokus er på disse dele.
Beskrivelse af hatten
Hætten på det børste savblad har en usædvanlig form. Ofte er det lateralt, tragtformet eller kuppet. Overfladen er strødt med små hår.
Farvelægning - gulrød eller lysebrun, undertiden med lyserød. Hættens diameter er fra 2 cm til 7 cm. Pulpen er uden udtalt smag og lugt, hvidt sporpulver, cylindriske sporer.
Ben beskrivelse
Denne del af svampen er meget kort, benets længde er ikke mere end 2 cm. Tykkelsen er den samme, den kan findes på nogle eksemplarer op til 3 cm. Tæt, farven er identisk med hatten, benet er dækket af hår.
Hvor og hvordan det vokser
Svampen foretrækker løvfældende eller nåletræsplantager, højland. Findes på dødtræ, nåletræ, især begravet i jorden. Vokser enkeltvis eller i små grupper. Frugter fra slutningen af juni, i høje bjergområder lidt senere - fra slutningen af juli eller i august. Nogle elskere af "stille jagt" fejrer udseendet af den grove panus i efterårsmånederne (september, oktober). Bor i Ural, Kaukasus, i skovene i Fjernøsten og Sibirien. Forekommer i massefældning af træer, dødt træ.
Det kan vokse på usædvanlige steder, for eksempel som en anden repræsentant for savbladene i videoen:
Er svampen spiselig eller ej
Forskere har klassificeret arten som betinget spiselige svampe. Dette antyder, at panus kan indtages efter indledende tilberedning - iblødsætning, kogning (25 minutter). Det anbefales at tilberede retter fra hætterne på unge prøver af børstet savfod. Det er bedre at kassere gamle svampe og ben.
Mange svampeplukkere mener, at arternes næringsværdi er lav. De prøver at bruge den frisk uden at forberede sig. Undtagelsen er bejdsning.
Doubler og deres forskelle
I naturen er der et ret stort antal savblade. Der er arter, som en uerfaren svampeplukker kan forveksle med hinanden. Den børstede sort er imidlertid blevet undersøgt dårligt. Derfor har forskere i øjeblikket ikke identificeret arter, der ligner den. Andre panus har for karakteristiske eksterne parametre (farve), som ikke tillader dem at forveksles med en ru panus.
Konklusion
Rough Panus har et usædvanligt udseende, men kan diversificere kosten væsentligt. Beskrivelsen og fotoet hjælper svampeplukkere med let at finde frugtlegemer for at flytte dem til deres kurv.
