Indhold
Spiselig lamellær svamp af Omphalotoceae-familien tilhører den 3. gruppe med hensyn til ernæringsværdi. Colibia Azema er kendt under flere navne: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Beskrivelse af Azema colibia
Gymnopus Azema er en saprofytisk art, der vokser på forfaldne trærester eller et knust bladlag på fugtige sure jordarter. Frugtlegemets farve er lysegrå med en grønlig farvetone, i et åbent solrigt område er det sølvfarvet aske, der findes sjældnere lysebrune prøver.
Beskrivelse af hatten
Hatten har ikke en tone, den konvekse centrale del er mørkere, ofte med en okkerfarve. En hygrofanstrimmel i form af en cirkel bestemmes langs kanten, den er mere udtalt i et fugtigt miljø og svagere i et tørt. Kan være helt fraværende.
Colibia cap karakteristik:
- i begyndelsen af væksten er formen afrundet med konkave kanter;
- i en ældre svamp er den liggende, ujævne kanter hæves opad, diameteren er 4-6 cm;
- beskyttelsesfilmen er glat, fedtet, uanset luftfugtighed;
- pladerne er lyse med en let grå farvetone af to typer. Store er ofte placeret fast i den nederste del. Små optager 1/3 af længden, er placeret langs kanten, i voksne prøver stikker de ud over frugtlegemets grænser;
- sporpulver, grålig.
Hvid papirmasse er tæt, tynd, skrøbelig. Med en behagelig lugt og sødlig smag.
Ben beskrivelse
Benet af Azema colibia vokser op til 6-8 cm i længden og 7 mm i diameter. Farven er monokromatisk, grå-gul med en let brun farvetone.
Farven er altid den samme som overfladen på hætten. Benet er bredere i bunden end øverst. Strukturen er fibrøs, stiv, hul.
Er svampen spiselig eller ej
Denne type colibia tilhører gruppen af spiselige svampe. Velegnet til enhver form for behandling. Pulp er tæt, med en behagelig smag, kræver ikke særlig behandling. Colibia bruges til saltning, bejdsning. Svampe steges, inkluderet i forskellige grøntsager, og der tilberedes første retter.
Hvor skal man kigge efter Azem-kollisionen
Arten er almindelig i de sydlige regioner og den tempererede klimazone. Vokser i blandede skove, løvfældende og nåletræer. Hovedbetingelsen er fugtig sur jord.
Hvordan man samler Azema collibium
Arten hører til efterårssvampe, frugttiden er fra august til første halvdel af oktober. I varme klimaer kan de sidste prøver findes i begyndelsen af november. Hovedvæksten begynder efter regn, når temperaturen falder til +170 C. Den vokser under træer på en mos eller nåletræpude, resterne af rådnet træ, stubbe og bark, grene eller rådne blade.
Doubler og deres forskelle
Olieagtig colibia er relateret til lignende arter. En nært beslægtet svamp er vanskelig at skelne fra Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Tvillingens frugttid er den samme, fordelingsområdet er også det samme. Arten er klassificeret som betinget spiselig. Ved nærmere undersøgelse er det klart, at tvillingen er større, dens frugtlegeme er mørkere.
Konklusion
Colibia Azema er en spiselig saprofytisk svamp.Frugtning i efteråret, fordelt fra syd til europæiske regioner. Den vokser i forskellige skovtyper på træaffald og forfaldet bladkuld. Frugtlegemet er alsidig i forarbejdningen.
