Contingut
Malgrat l'aparició gairebé anual de noves formes híbrides prometedores, les antigues varietats provades en el temps no tenen pressa per desaparèixer de les vinyes i només de les cases d'estiu dels jardiners de tota Rússia. El raïm Nadezhda Azos, que en el seu moment es va convertir en una de les novetats més prometedores en l’art de la viticultura, encara no perd la seva posició de lideratge. Segueix mantenint fermament les deu varietats de raïm més populars de tota Rússia.
I fins i tot malgrat els períodes límit de maduració de baies a les regions de l’anomenada viticultura del nord, la seva propagació a regions allunyades del cultiu tradicional del raïm és una autèntica sorpresa. Pel que sembla, això es deu al despertar molt tardà dels cabdells i a la floració dels matolls de raïm, que permet evitar danys al raïm en regions relativament septentrionals per les gelades de primavera recurrents. La descripció de la varietat de raïm Nadezhda Azos i les fotos adjuntes us ajudaran a decidir si voleu iniciar aquesta varietat al vostre lloc. Però, segons les ressenyes dels que han conreat aquest raïm durant molts anys, cada any només es torna més estable i més bonic.
Història de la creació
Als anys 70 del segle XX, els científics criadors de l'Estació Zonal d'Horticultura i Viticultura Anapa van desenvolupar una nova forma híbrida de raïm de taula, que més tard va rebre el nom de Nadezhda AZOS al lloc del seu origen.
La varietat va sorgir arran d’un encreuament híbrid entre dues varietats de raïm famoses i estimades: Moldàvia i el cardenal. El cardenal ja va haver d'abandonar les vinyes a causa d'una resistència molt feble a diverses malalties fúngiques, però va ser capaç de transferir part del seu sorprenent gust a la seva creació i va canviar les dates de maduració a les anteriors. Atès que Moldàvia, amb totes les seves qualitats positives (gran rendiment, resistència a les malalties i estabilitat de la fructificació), té un període de maduració molt tardà, inacceptable per a la majoria de regions de Rússia, excepte per a les més meridionals.
Després de molts anys de proves, només el 1991 es va presentar el raïm Nadezhda AZOS com a sol·licitant de registre al Registre estatal de Rússia. Però els temps eren difícils i difícils, de manera que només el 1998 aquest raïm, finalment, va rebre merescudament el dret a ser anomenat varietat i va ser inscrit al registre estatal amb una restricció a l’admissió de cultius a la regió del nord del Caucas.
No obstant això, els amants d’aquesta varietat, per descomptat, no van ser aturats per les restriccions territorials al cultiu, i el raïm Nadezhda AZOS es va començar a estendre cada any més al nord, fins arribar a la regió de Moscou i Bielorússia, on va madurar amb èxit durant molts anys i només les necessitats a les estacions més desfavorables en refugis addicionals amb materials no teixits.
Descripció de la varietat
Els arbustos de raïm Nadezhda Azos, òbviament, pertanyen al grup vigorós i tenen un vigor de creixement tan poderós que necessiten una formació i poda anuals obligatòries. Les fulles de color verd fosc són molt grans, amb tres o cinc lòbuls i una pubescència densa de teranyina. Els raïms s’uneixen fermament als brots amb tiges gruixudes.
Les flors són bisexuals, cosa que significa que no són necessaris pol·linitzadors addicionals per al raïm Azos.És cert que aquesta varietat de raïm no es caracteritza per la millor pol·linització de les flors en temps de pluja. En aquest sentit, les opinions dels viticultors difereixen: alguns es queixen de la pobra pol·linització i, en conseqüència, del lligament dels raspalls, d’altres admiren el fet que Nadezhda Azos mostri un bon lligament fins i tot durant el període de pluges intenses setmanals. Pel que sembla, depèn molt de les peculiaritats de la cura dels matolls de raïm; aquesta varietat, a causa de la seva alta energia de creixement, té tendència a espessir-se amb brots. Tots els brots febles s’han d’eliminar durant la poda de tardor o a la primavera; en cas contrari, a causa d’un engrossiment excessiu de l’ovari, l’ovari pot caure.
La fecunditat dels brots és bastant elevada: una mitjana del 80-90%. La maduració dels brots és bona en tota la seva longitud.
Es poden formar de tres a cinc pinzells a la vinya, l’arbust s’esforçarà per treure tot el cultiu format i, per no esforçar-ne la força, cal deixar no més d’un o dos raïms a cada brot.
El ritme d’arrelament de les esqueixos d’aquesta varietat és força feble i inestable. Per exemple, es poden formar arrels, però els ulls no es despertaran. De mitjana, a jutjar pels comentaris dels jardiners, només el 50-70% dels esqueixos de raïm Nadezhda Azos es converteixen en matolls saludables de ple dret.
Els arbustos de raïm Nadezhda Azos formen ràpidament fruits. Els primers petits grups anomenats senyals s’eliminen generalment l’any següent després de plantar les plàntules. Cada any, el rendiment en si i la mida dels pinzells i l’estabilitat de la fructificació només augmenten. En general, els indicadors de rendiment d’aquesta varietat es troben a un nivell molt alt, ja que des d’un arbust adult es poden obtenir fins a 30 kg de raïm.
Segons el període de maduració, els originaris classifiquen el raïm Nadezhda Azos com a primerenc, però segons l’experiència del cultiu a la majoria de les regions, s’hauria d’atribuir més aviat a les varietats mitjanes primerenques. Triga uns 120-130 dies des de la inflor dels cabdells fins a la maduració de les baies. També cal tenir en compte que el brot i la floració a Nadezhda Azos és molt tardà. Pel que fa al temps de floració, aquesta varietat és una de les darreres, que suposa un gran avantatge per a totes les regions amb condicions meteorològiques inestables durant la primavera. Però, posteriorment, els brots de raïm creixen i es desenvolupen tan ràpidament que es posen al dia i fins i tot superen alguns dels seus companys. La maduració dels raïms comença des de la segona quinzena d’agost (al sud) fins a finals de setembre (a la zona mitjana), on aquest raïm madura un dels darrers.
Les baies es conserven bé als arbustos i són menys danyades per les vespes que altres varietats. Pel que sembla, això es deu a la pell relativament densa de les baies.
La resistència a la gelada dels arbustos és mitjana: els cabdells són capaços de suportar gelades fins a -22 ° C sense refugi. A la majoria de les regions russes, aquesta varietat requereix refugi obligatori per a l'hivern.
Nadezhda Azos presenta una bona resistència a la majoria de malalties fúngiques. A floridura i floridura: bona resistència, aproximadament 4 punts. A la podridura grisa: mitjana, aproximadament tres punts.
Característiques dels raïms i baies
Entre les varietats de raïm de fruita negra, Nadezhda Azos té un rendiment estable i alt i un bon sabor harmoniós.
El vídeo següent il·lustra bé totes les característiques principals del raïm Nadezhda Azos.
La varietat té les següents característiques:
- Els clústers tenen una forma predominantment cònica, amb una gran varietat de processos i "llengües". No es poden anomenar especialment densos, al contrari, són més aviat fluixos.
- Com més gran sigui el matís del raïm, més gran serà el pinzell que madura en condicions favorables. De mitjana, el pes d’un pinzell és de 500-700 grams. Però es coneixen pinzells de registre d’entre 1,7 i 2,3 kg.
- Les baies tenen una forma ovalada bastant estàndard, de grans dimensions, d’uns 24 per 28 mm, amb un pes de 6 a 9 grams.
- La carn és ferma, carnosa i cruixent. La pell és força densa, però força comestible.
- El raïm té un to blau fosc que sembla gairebé negre, cobert amb una lleugera floració cerosa.
- Les llavors no es troben en totes les baies, són de grandària mitjana, no es noten gaire quan es mengen.
- Les baies d’aquesta varietat tenen un sabor dolç i dolç amb una lleugera acidesa, senzill però harmònic. Els tastadors el valoren en 8,2 punts en una valoració de 10 punts.
- Amb la maduresa incompleta de les baies, es pot observar la seva lleugera astringència.
- El sucre guanya fins a un 14-15%, l’acidesa és d’un 10, 2%.
- La conservació de les baies és molt bona, de mitjana es poden guardar a la nevera durant aproximadament un mes. Però, segons alguns jardiners, aconsegueixen conservar el raïm de la varietat Nadezhda Azos fins a l'any nou.
- Naturalment, les baies també es distingeixen per una excel·lent transportabilitat.
- Els raïms d’aquesta varietat es classifiquen entre els raïms de taula. De fet, poques vegades s’utilitza per a la vinificació. Però se’n fabriquen meravellosos sucs, compotes, malví i altres preparacions.
Quant a l’estabilitat de les pròpies baies, es troba a un nivell mitjà. D’una banda, els pèsols són molt menys habituals que altres varietats, com la Codryanka. D’altra banda, depèn directament de la càrrega d’arbustos de raïm amb inflorescències i de la càrrega total dels brots. Intenteu no sobrecarregar els arbustos de Nadezhda Azos i us ho agrairà amb una collita de qualitat i oportuna.
Opinions sobre jardiners
Els jardiners han apreciat i estimat durant molt de temps la varietat de raïm Nadezhda Azos i fins i tot l’anomenen afectuosament Nadyushka. La gran majoria de qui el cultiva no en separarà en els propers anys.
Conclusió
El raïm Nadezhda Azos és una varietat que mostra resistència i fiabilitat en gairebé totes les condicions meteorològiques. Només li cal normalitzar les inflorescències, sobretot en els primers anys de vida. En cas contrari, us delectarà amb una bona collita i un gust de postres de fruites del bosc amb fàcil manteniment.
